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发表于:06-24
提拉米苏是一款高级蛋糕。现在是无人不知,无人不晓。去西点店买太费劲。我们自己做好开始吧。用料马斯卡彭芝士250克淡奶油。150ml。水75ml细砂糖75克意大利浓缩咖啡40ml吉利丁片二片朗...
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发表于:10-06
法国又封城了…在家里闲着没事和男友的妈妈要了提拉米苏的方子两人做了一大盆好吃又简单,用料大概是八个人吃一顿的量,但是如果你是两个人也可以用这个量吃不完放在冰箱保存做提拉米苏最...
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发表于:05-15
适合厨房小白做的提拉米苏蛋糕不用烤箱不放吉利丁。绝对比外面卖的还好吃。我用的是六寸活底的模具。如果用活底倒入芝士糊的时候要轻以防漏出来。也可以用其它容器,不脱模的都一样用料...
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发表于:08-26
提起意大利的甜品,很多人都会立马想到提拉米苏(Tiramisù),这道甜品真是意呆人民的心头爱,也包括我,对它当然是真爱!提拉米苏的做法有很多,今天我介绍的是我自己经常做来吃的一版,无酒精版的,...
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发表于:09-05
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发表于:01-12
太想吃提拉米苏了我。用料奶油奶酪200g淡奶油200g糖奶油奶酪30g+淡奶油30g超市买的海绵蛋糕能铺2层浓缩黑咖啡(液体)能浸湿2层海绵蛋糕可可粉撒在表面便当盒装提拉米苏放冰箱无烤箱超简...
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发表于:04-06
用料马斯卡彭奶酪180克鸡蛋2个细砂糖35克手指饼干6块速溶咖啡适量提拉米苏,无需烤箱,在家轻松做的做法蛋黄蛋清事先分离,先打发蛋清;细砂糖分三次加入打发,打发至湿性发泡,即提起有明显小毛...
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发表于:06-29
记录不用烤箱,也没买手指饼干,家里的早餐饼干做出来,一样好吃用料奶油(蓝风车)150克奶油奶酪230克早餐饼干12片糖27克速溶咖啡粉22克可可粉15克娇力酒23克香草精2克提拉米苏(不用烤箱早餐饼...
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发表于:08-01
首次成品。用料鸡蛋1只淡奶油125g马斯卡彭奶酪250g手指饼干1包黑咖啡1包纯牛奶30g可可粉适量砂糖适量(喜甜多放)提拉米苏(免烤箱版)的做法首先,把蛋黄和蛋清分隔,将250g的马斯卡彭奶酪和蛋黄...
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发表于:07-17
用料生鸡蛋3只白砂糖50克马斯卡彭芝士250克可可粉少许速溶咖啡一条提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法准备材料鸡蛋蛋黄蛋白分离先打发鸡蛋糖分三次加入分别是打出泡沫出尖尖和...
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发表于:06-03
这款提拉米苏是我之前工作的地方的餐盘甜品提拉米苏改良成软体无蛋黄无吉利丁版本的,操作简单但非常好吃~里面的可可蛋糕胚是用的@绿野仙踪wu的蛋糕卷配方,她上面有很好的操作步骤我这里...
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发表于:06-15
这款六种原料提拉米苏准备时间约30分钟左右,免烤,也不需要专业设备,做好后冷藏一夜第二天口感更丰富哦✌🏻用料淡奶油100毫升马斯卡彭奶酪100克蛋黄1个速溶咖啡1杯手指饼干适量可可粉适量...
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发表于:12-29
这个快手版的提拉米苏,做法超级简单哦‼️不用烤箱,几分钟就可以完成😋浓郁微苦的咖啡☕️配上香甜丝滑的乳酪奶油,吃起来不会让你感到腻口💯用料奶油奶酪100克细砂糖20克淡奶油50克手指饼干6...
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发表于:09-19
之前尝试过提拉米苏,虽说成功了,但样子有点丑,哈哈,这次算是第二次尝试啦,想做个颜值高一点的。因为混合物比较厚重,不需要吉利丁片也能凝固,也省去了模具和脱模这些步骤。用料马斯卡彭奶酪10...
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发表于:06-27
用料酸奶200g全麦面包2片可可粉10g香蕉1根燕麦30g超简单无烤箱无打发低脂低卡版提拉米苏无油无糖的做法全麦面包蘸咖啡液然后一层无糖酸奶一层燕麦一层香蕉一层全麦面包蘸咖啡液一层酸...
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发表于:07-04
用料马斯卡朋奶酪250g淡奶油250g糖45g吉利丁片1.5片法芙娜可可粉适量防潮糖粉(装饰用可省略)适量提拉米苏(不用烤箱)的做法1.煮沸开水改中小火,隔水打发蛋黄+45g糖,打到蛋黄跟糖充分乳化发...
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发表于:12-18
第一次尝试~和我在外面吃的味道一模一样就是咖啡液沾多了口感偏湿下次改进🤔用料马斯卡彭奶酪250克可生食鸡蛋3个白砂糖30克咖啡3包水350ml可可粉若干白朗姆酒若干勺手指饼干200g小白版...
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发表于:08-09
我前后一共做了三种提拉米苏。第一种是牛奶蛋黄酱版本的,脂肪含量很低,吃起来清淡爽口,又保留了咖啡饼干和可可的层次感。第二种是奶油奶酪版,奶油奶酪和打发蛋清混合在一起会变稀,所以没有...
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发表于:01-27
提拉米苏的意大利语意就是“带我走”,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕。喜欢有酒味的甜点的朋友,可以试着做做这款蛋糕...
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发表于:02-10
最近和老公去宜家吃饭,点了一份提拉米苏,他说特别好吃,但是我是小孕妇吃不了(里面含酒😂)馋的上网找攻略如何自制这是看了很多版本,这款不需要淡奶油,不需要吉利丁片,不需要朗姆酒,刮刀也不需要...
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发表于:07-13
用料马斯卡彭芝士250克淡奶油150克水75克砂糖75克蛋黄2个意大利浓缩咖啡粉5克开水35克吉利丁片10克可可粉适量手指饼干1包牛奶30克无需烤箱自制提拉米苏6寸的做法工具:电动打蛋器、油纸...
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发表于:05-22
提拉米苏Tiramisù是一道义大利甜点, 它的名子其实很可爱, 因为Tiramisù 翻成英文是pick-me-up 或brightenmeup, 中文的意思就是当你可能一整天都过的不太顺利, 力不从心, 或...
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发表于:06-09
提拉米苏寓意:带我走曾想用它挽留他,不曾想竟成为了我的招牌甜点。用料手指饼干2袋总统鲜奶油300cc马斯卡彭起司500g咖啡利口酒45cc香草精1/2匙糖霜3匙无糖可可粉20g这些材料差不多能做3...
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发表于:08-03
#小小美食日记#提拉米苏在意大利原文里,是带我走或记住我。提拉米苏蛋糕包含了咖啡的苦,甜酒的醇,巧克力的馥郁,手指饼干的绵密味道,加上奶油和奶酪的加入层次丰富,看起来好像很复杂其实做法...
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发表于:05-10
从意大利回来就念念不忘的美味甜品,每次和老公一起做都很幸福,同时又很简单。这种家庭甜品其实各种用料数量比较随意,都会很好吃的。快来做给你爱的人吧……用料蛋黄1个牛奶20克白砂糖30-...