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发表于:06-22
锅饼的饼皮感觉很像西式薄饼,因为加入了豆沙馅,所以变成了中式味道。饼皮面糊口感呈现出鸡蛋牛奶柔软滑嫩的风味,步骤非常的省时省力。再用半煎炸的方式煎成金黄香酥的锅饼,味道加分不少喔...
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发表于:04-27
从小就喜欢豆沙馅的月饼,小时候穷只有八月十五才能吃到月饼,现在条件好了方法也多了,自己在家做就和月饼一样好吃用料面粉二百克油一克糖五十克豆沙平底锅豆沙饼的做法大约用五十克面和油...
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发表于:07-29
超市和街上买的面食心里总感觉不舒服,添加剂、防腐剂、色素……,还是自力更生、丰衣足食吧💪用料红小豆200克冰糖100克水500克自制豆沙馅儿、豆沙包、豆沙饼的做法红小豆洗干净放入高压...
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发表于:02-10
用料豆沙500克豆沙饼的做法买了展艺红豆沙分成32g一份,揉搓成团。水油皮20g一团。面粉300g,白糖30g,食用油90g,水120g。油酥12g一团。面粉220个,食用油110个。水油皮包裹油酥,粘合成团。擀成...
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发表于:08-12
用料红豆650克糖适量葵花油适量高压锅炒豆沙的做法把红豆浸泡一晚,然后像平时蒸米饭一样放入电饭煲按煮饭键,水的量和蒸米饭一样,蒸好后闷一会,能轻松捏碎就可以准备一个高压锅,糖和油分2-3...
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发表于:05-30
自己动手,丰衣足食!用料南瓜270克白糖20-35克糯米粉200克普粉60-80克纯牛奶20-40ml玫瑰豆沙馅适量面包糠或者椰蓉适量炸锅版的奶香南瓜豆沙饼的做法准备各类材料,南瓜称重。上锅蒸南瓜,大...
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发表于:08-01
月饼的豆沙馅肯定要加油啦。还可以用在铜锣烧里。用料红小豆350克水700克白糖80克无味食用油100克豆沙月饼之~油豆沙的做法豆子提前泡发6小时以上,中途换水。烧一锅水,焯一下泡好的豆子...
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发表于:01-26
用料黑玉米一根煮玉米的水适量糯米粉260克豆沙馅儿随意黑玉米豆沙锅饼的做法煮玉米取玉米粒混合一些煮玉米的水用料理机打成糊糊(真想入破壁机)看着挺暗黑我是一边揉一边加糯米粉的,最终2...
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发表于:12-28
突然很想做个红豆馅的什么东西红豆沙馅做成功了就想着来个豆沙馅饼吧可是还想做个酥饼一类的东西于是老婆饼也顺便做一些吧于是为了那么一点点红豆沙鼓捣了好几个小时就这些东西用料红...
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发表于:05-02
小时候奶奶总是给我做各种好吃的,其中就有带馅的千层酥饼,物质匮乏的年代吃上一口是极幸福的,如今有了娃更是怀念那种感觉,儿子爱吃豆沙,就试着做了几次,把看来的方子调整了一下,加上了很多奶...
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发表于:02-01
用料面团适量红豆沙适量空气炸锅之脆皮豆沙饼的做法万物皆可炸真不是骗人的。把红豆沙包进面团。锡纸刷上一层薄薄的油。180℃10分钟,翻面后,再180℃10分钟。你就能得到一个外皮香脆内里...
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发表于:12-28
买了个炸锅,就各种炸用料手抓饼1张豆沙1坨豆沙包(手抓饼空气炸锅版)的做法手抓饼取出,放豆沙抹平,待手抓饼软一点就卷起卷起后两边捏一捏,空气炸锅200度15分钟好看吧,哈哈,也可以在上面涂点蛋...
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发表于:09-09
用料水油皮面粉300克玉米油130克白糖30克水130克(根据面粉吸水性调节)油酥面粉180克玉米油90克内馅红豆沙250克20个量红豆沙苏式月饼(平底锅版)的做法水油皮:除了水以外,把水油皮的材料混合...
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发表于:07-20
用料卤水豆腐葱姜蒜少许糖、生抽老抽少许沙锅沙锅豆腐的做法把豆腐切成3厘米大小的正方形!把葱姜蒜用猪油(因为我没有加肉所有用的猪油)爆锅、煸香、加入生抽、白糖、老抽、加开水用大火...
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发表于:02-11
最开心的事儿莫过于给家人做吃的…他们吃的开心😀就是我最满足的事儿!小酥饼口感酥脆一口掉渣…豆沙因为是自己做的不会很甜腻~老人小孩吃都挺好的,但是得适量不能贪吃哦😜用料油皮:面粉21...
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发表于:03-21
采用烫面+发酵面团的混合制作,表皮脆香,柔中带韧,夹着层层豆沙,香甜脆韧,滋味迷人。用料烫面中筋面粉50克沸水35克发酵面团中筋粉200克水120克速溶酵母2克细砂糖10克色拉油5克内馅豆沙150克...
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发表于:08-25
在法国想吃上一个红豆锅饼可不容易,但既然嘴馋,那就自己动手吧。虽然原料步骤比较简单,但做起来还是要比较耗费时间的。原料全部在法国超市能找到,为广大留法学子们提供一道好吃的甜品菜谱...
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发表于:09-21
这是一个恐怖的故事!!吃了你会胖!用料月饼皮面粉250克转化糖浆155克苏打水1克粉+4克水玉米油60克奶粉20克鸡蛋液1蛋清0.5蛋黄------------------------------红豆2杯约300克白砂糖7勺约11...
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发表于:07-18
买的印度饼Rotibread,30张呢啊。其实就是跟葱油饼一样的做法。吃了几张饼之后,决定改良下,做成各种其他馅料的饼吃用料Rotibread/葱油饼之类的饼2张自制豆沙适量懒人版豆沙锅饼的做法从冰...
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发表于:01-23
用料豆沙馅100克面粉250克油适量糖15克水适量黑芝麻20克饼称锅做豆沙饼的做法取150克面粉放入适量水,少量油。揉至面团盖上保鲜膜醒发15分钟。取100克面粉,油多点,放入适量水揉至面团。面...
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发表于:12-13
家里烤箱太大了,第一次做月饼怕浪费,用空气炸锅试试,结果意外的好吃😋记录下配方,这次只做了7个,理论上应该可以更多,后期再调整用料转换糖浆70克枧水1.5克玉米油20克中筋面粉105克豆沙馅210...
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发表于:01-07
本甜品年菜属于玩转厨房秀,嘻,秀和戏不嫌弃,要甜品要汤品,得令咱们就热闹热闹,继续玩,继续秀~~~这个可以拿来做看春晚时的点心吧?中国人的春节中式的点心:)那天小子一边啃着肉包子一边含糊地说:妈妈...
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发表于:04-13
用料南瓜适量糯米粉适量白糖适量豆沙馅适量油适量空气炸锅豆沙南瓜饼的做法南瓜蒸熟捣成泥,加入适量白砂糖搅匀;分多次加糯米粉,直至成一个不粘手的面团(南瓜含水量差异比较大,糯米粉根据面...
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发表于:08-24
用料蜜豆豆沙面粉热水蜜豆蜜豆饼/红豆饼/豆沙饼的做法面粉中一点点地加入热水最后和成一个表面光滑的面团盖上保鲜膜静置15分钟准备豆沙馅:第一种:纯蜜红豆馅。第二种:纯红豆沙馅。第三种...
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发表于:12-10
最近爱上了土豆,各种吃法都超棒,家里有做好的豆沙就临时起意做了土豆豆沙饼。用料土豆500g淀粉适量食用油适量红豆沙适量土豆豆沙饼的做法去皮切片蒸透压成泥加入淀粉加入沸水揉成粉团豆...