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  • 祖传回锅肉如何做才美味,怎么做祖传回锅肉简单又好吃
    发表于:06-12
    不加洋葱的,因为我不吃==用料青蒜5根五花肉1斤7两熏干1块郫县豆瓣一大勺白糖两勺生抽适量勺老抽适量勺红山榨菜1包祖传回锅肉的做法五花肉去毛洗净,冷水入锅,盖上盖,中小火煮到七八分熟(一...
  • 祖传扣肉如何做才美味,怎么做祖传扣肉简单又好吃
    发表于:09-01
    这个扣肉是我们家每年初一的保留菜式,不多说,上菜!用料五花肉梅干菜/干豆角葱姜盐红糖白糖生抽老抽料酒白酒味精祖传扣肉的做法五花肉拔毛洗净,把肉煮熟,直到筷子可以轻松插入的程度。趁热...
  • 祖传鸡汤如何做才美味,怎么做祖传鸡汤简单又好吃
    发表于:10-26
    是堂弟要去德国留学了,还心心念念着,说要学了再走的…祖传鸡汤❤️是每年过年的时候,妈妈才给做的…祖传鸡汤❤️是有些酸酸的口味,不是传统的鸡汤,但绝对好吃,肌肉也嫩用料鸡1只鸡蛋5只面粉足量...
  • 回锅肉(传统做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的回锅肉(传统做法)方法
    发表于:06-05
    用料主料:带皮五花肉配料:黑木耳,(笋尖,)青蒜,红椒。调料:小料,(生姜蒜,)盐,味精,料酒,白糖,豆瓣酱,甜面酱,(干辣椒)。味型:香辣回甜技法:炒(熟炒)回锅肉(传统做法)的做法工艺流程:五花肉焯水——配料改刀——配制...
  • 祖传秘方如何做才美味,怎么做祖传秘方简单又好吃
    发表于:09-09
    好记性不如烂笔头,用下厨房记录一下用料耐心如图祖传秘方的做法如图如图...
  • 祖传汽水肉如何做才美味,怎么做祖传汽水肉简单又好吃
    发表于:12-25
    闺蜜的祖传秘方我山寨了一下🥳🥳用料鸡蛋1个肉末50克葱1根盐适量老抽1小勺祖传汽水肉的做法按这个来大功告成...
  • 祖传烧饼如何做才美味,怎么做祖传烧饼简单又好吃
    发表于:08-19
    平等烧饼在这的烧饼有一个特点外焦里嫩如果在配点卤肉那简直就是鲜香酥脆下面就让我们来一起看看,它的做法用料面粉,<特一粉>500g泡打粉5g食用碱5g水适量清油10g食用盐7g八角粉5g大豆油1...
  • 祖传凉粉如何做才美味,怎么做祖传凉粉简单又好吃
    发表于:08-25
    几代人都这,不挣气啊用料凉粉草,其它几种草药1克祖传凉粉的做法煲冲浆小贴士商用版...
  • 祖传硬菜!回锅肉!食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传硬菜!回锅肉!方法
    发表于:07-04
    超好吃的下饭菜!这三伏天儿,吃着回锅肉,就着米饭,专治没胃口!这道菜是在重庆的姥爷那儿学来的,因为没有泡椒和重庆的咸菜,算是改良版吧!老规矩:所有图片不加滤镜,用苹果原相机拍摄。用料五花肉肥...
  • 祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)方法
    发表于:12-01
    年味,这个豆沙角是外婆传给妈妈的,没有配比只有方法,我又结合妈妈和伯伯的方法去记录配比,全凭自己的记忆。妈妈再也不用担心我吃不到豆沙角了。豆沙角凉了会硬,回锅蒸几分钟好吃不上火。注...
  • 祖传川式回锅肉配方食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传川式回锅肉配方方法
    发表于:02-22
    四川妹子由于上海疫情在家隔离,第一篇食谱就传一下祖传的回锅肉方子吧~用料五花肉300克姜片5片花椒十几粒豆瓣酱一小勺蒜苗1-2根没有蒜苗青椒替代4根生抽2勺料酒2勺老抽1勺祖传川式回锅...
  • 祖传炖牛腩如何做才美味,怎么做祖传炖牛腩简单又好吃
    发表于:10-03
    在家办公,疫情期间,可以自由自在,放飞自我,融入生活。用料八角1个葱1根土豆1个料酒3勺冰糖5克生抽3勺盐5克牛腩克祖传炖牛腩的做法看着是不是很有食欲。...
  • 传统回锅肉如何做才美味,怎么做传统回锅肉简单又好吃
    发表于:03-19
    传统做法的回锅肉,用料和步骤都固定的,按步骤搞就行了。用料肉克蒜苗根豆豉勺姜片料酒勺花椒粒二刀肉克豆瓣酱勺酱油勺传统回锅肉的做法二刀肉下锅煮20分钟,注意10分钟翻面。肉凉透后,切片...
  • 祖传爆面如何做才美味,怎么做祖传爆面简单又好吃
    发表于:12-05
    名不副实的,祖传“爆”面。初二吃的炸酱面,剩了一大碗煮好的面没吃完,打算第二天一早做爆面吃。搜了下厨房的方子没有,问了妈妈才知道原来这是姥姥的祖传做法儿,怪不得~本来没想写成菜谱,所以...
  • 祖传卤味如何做才美味,怎么做祖传卤味简单又好吃
    发表于:06-13
    快夏天了,一盘卤味,三两小菜,几杯啤酒或冰水,就是童年的味道。用料姜根料酒勺老抽勺克香叶片冰糖克蒜花椒茴香八角桂皮花椒干辣椒鸡爪鸡胗鸡心豆泡祖传卤味的做法鸡爪、鸡胗、鸡心洗净,鸡爪...
  • 祖传红烧肉如何做才美味,怎么做祖传红烧肉简单又好吃
    发表于:11-03
    奶奶教做的红烧肉,做法非常简单,但非常好吃,是我家的传家菜!用料猪五花肉葱姜大料酱油(二种)冰糖白酒祖传红烧肉的做法五花肉清水洗干净锅中冷水加葱、姜、大料,把整条五花肉放入其中大火煮二...
  • 地道的祖传玉米粒怎么做,如何烹饪祖传玉米粒才更好吃
    发表于:01-07
    祖传舔盘玉米粒平底锅或方锅都行祖传玉米粒180刚挤牛奶60哈哈哈奶粉20盐适量黄油椰子油橄榄油玉米油都行不要花生油不怕肥死的加芝士酱加芝士片用料玉米粒180克奶粉20克牛奶60芝士片2...
  • 祖传年糕如何做才美味,怎么做祖传年糕简单又好吃
    发表于:10-07
    从奶奶传下来的广式年糕,好吃又好做用料清水450克黄片糖150克花生油2勺糯米粉450克澄粉50克花生适量椰丝适量芝麻适量红枣9颗祖传年糕的做法清水+黄片糖+花生油,加热融化,摊凉备用花生炒...
  • 祖传馄饨如何做才美味,怎么做祖传馄饨简单又好吃
    发表于:06-11
    奶奶教老妈,老妈教我用料盐,料酒祖传馄饨的做法拌料炖排骨汤时令蔬菜馄炖小贴士蔬菜烫一下;理干;切碎;加辅料豆腐干冬笋丁炒一下;冷却;加肉加虾仁。排骨汤。...
  • 祖传辣酱如何做才美味,怎么做祖传辣酱简单又好吃
    发表于:01-04
    节目看来的有空试试用料蚝油两勺老抽一勺生抽一勺白糖一勺鸡精两勺蜂蜜一勺半芝麻一把葱花一把大蒜一把辣椒粉,白胡椒粉,五香粉,胡椒粉,辣酱碎各一祖传辣酱的做法调料混合之后浇上热油搅拌...
  • 祖传鱼如何做才美味,怎么做祖传鱼简单又好吃
    发表于:07-17
    用料鱼葱蒜姜花椒大料辣椒酱油醋料酒盐祖传鱼的做法-鱼表面划刀,划深些,但不要把鱼划断-锅里热油,油很热后,放水-放葱(大葱葱白,切成1寸长),5瓣蒜(切大块),姜5大片,花椒,大料(3瓣,捏碎),2个小红辣椒(借味...
  • 祖传福面如何做才美味,怎么做祖传福面简单又好吃
    发表于:10-26
    自记事起,福面便是正月初几里的传统早餐。严寒里从被窝爬起,厨房里早已温暖忙碌,外公守着灶台,用锅铲搅动一大锅面。灶膛里火光蹭蹭,锅里咕嘟咕嘟冒泡。待梳洗完毕,黑漆圆桌上已经整整齐齐摆...
  • 祖传冻鱼如何做才美味,怎么做祖传冻鱼简单又好吃
    发表于:05-18
    这是一道地道的自贡凉菜,也是我从小就很爱吃的一道菜。做法系外婆家的祖传味道,2019年新年特意向老人家学了这道菜的做法。用料巴掌大的鲤鱼10条老姜两个豆瓣两斤八角2个茴香适量大料两...
  • 祖传切糕如何做才美味,怎么做祖传切糕简单又好吃
    发表于:05-11
    用料糯米红枣两个盆,最好两个盆可以套在一起的祖传切糕的做法先用水把江米泡4-6个小时。蒸锅倒入水,等待上气后,放入屉布,把江米放在屉布上,蒸15-20分钟!蒸完后,放入盆中,用刚做好的开水倒入进...
  • 祖传肉丸子如何做才美味,怎么做祖传肉丸子简单又好吃
    发表于:07-28
    娢爸的舅舅以前在饭店当厨师,拿手菜就是炒肉丁,炒肉丝,和肉丸子。但是舅舅过世早,我婆婆就学会了肉丸子,然后我婆婆就交给了我。这个丸子调料较少,讲究的是原汁原味哟,我做过四次,每次分量挺多...