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  • 腌菜头如何做才美味,怎么做腌菜头简单又好吃
    发表于:01-31
    用料盐适量菜头适量糖适量醋适量鸡精适量蒜适量辣椒油适量腌菜头的做法菜头切片,通风处凉一天撒盐拌均再凉一天(最好晒太阳)凉好后,放入出盐以外的所有调料...
  • 腌茭头如何做才美味,怎么做腌茭头简单又好吃
    发表于:03-21
    春天来临,怎么少得了酸爽可口的茭头呢?用料盐适量克腌茭头的做法新鲜的茭头洗干净去蒂去尾巴,再用纯净水过一遍~洗白白了,晒太阳,沥干水分坛子里放纯净水和盐,我放了一些红青辣椒进去,还有青豆...
  • 腌老咸菜(芥菜头)食谱大全及做法,烹饪好吃的腌老咸菜(芥菜头)方法
    发表于:01-22
    市场上的咸菜花里胡哨各种各样……不知道为什么有时候居然一种想吃的都没有!!这种时候我就会买一个老咸菜头吃……感觉是小时候的味道可总觉得又差了点什么所以这次回家特意问了一下妈妈...
  • 腌草头如何做才美味,怎么做腌草头简单又好吃
    发表于:08-26
    草头,有名苜蓿。春天的食物,多食可改善人体酸碱平衡用料菜头吃不完都可以腌食盐适量干辣椒一个(可不加)腌草头的做法草头择干净,加盐使劲揉搓,直到像图片上的样子就可以了装入干净无水无油的...
  • 生腌大头菜如何做才美味,怎么做生腌大头菜简单又好吃
    发表于:03-02
    用料大头菜1个盐梅几个蒜头些许红辣椒1个糖100g盐适量酱油(生抽)适量生腌大头菜的做法大头菜一个切片,按切水果卫生级别。加入辣椒丁,蒜头末,盐梅,白糖,盐些许,拌匀等约30分钟,倒出苦水,加入酱...
  • 腌荞头如何做才美味,怎么做腌荞头简单又好吃
    发表于:07-25
    用料荞头7斤辣椒3斤酒100克盐350克糖4斤花椒少量腌荞头的做法荞头帮根须和芽捡干净荞头和辣椒洗净,晾干水份荞头和辣椒剁细加入酒,盐,糖拌均匀OK,大功告成,装瓶,等待一个月后更美味...
  • 新鲜大头菜腌制(下饭菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的新鲜大头菜腌制(下饭菜)方法
    发表于:05-30
    新鲜的大头菜清炒、炒腊肉都很好吃。今天做的是下饭菜。用料大头菜3个芝麻油适量盐适量白砂糖适量六月鲜生抽适量醋适量新鲜小红椒酌情加生姜、大蒜瓣、小葱适量新鲜大头菜腌制(下饭菜)...
  • 腌芥蓝头(开胃小菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的腌芥蓝头(开胃小菜)方法
    发表于:04-16
    下饭小菜😋餐前餐后开胃小菜👍用料去皮芥蓝头300克蒜5瓣姜3片干辣椒3个芫荽2棵糖10克生抽40克老抽10克腌芥蓝头(开胃小菜)的做法准备所有食材芥蓝头切成不要太薄的块状,芫荽切段,姜切片准...
  • 冬季腌制小咸菜(大头菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬季腌制小咸菜(大头菜)方法
    发表于:12-07
    时令菜现做现吃,就粥…爽口…,用料新鲜大头菜二个白酒、粗粒辣椒面(无油)粗粒花椒面盐、白糖冬季腌制小咸菜(大头菜)的做法大头菜洗净用料理纸擦干切片或粗丝;把调好的白洒、粗粒辣椒面(无油)、...
  • 腌甜菜头如何做才美味,怎么做腌甜菜头简单又好吃
    发表于:05-13
    用料甜菜头2个老冰糖(种类自选)适量白醋适量盐适量腌甜菜头的做法甜菜头洗净去皮,切约1.5cm的丁。盐腌制30分钟,加入老冰糖,煮开。ps:我用不锈钢小锅腌制,直接煮的,避免来回折腾,甜菜头汁贱出。...
  • 佐餐小菜——腌仔姜头食谱大全及做法,烹饪好吃的佐餐小菜——腌仔姜头方法
    发表于:08-20
    超级超级超级开胃下饭,我家夏季必须吃的一道菜用料仔姜适量盐少许鸡精少许白糖一点点辣酱1勺佐餐小菜——腌仔姜头的做法新鲜的仔姜掰最嫩的部分洗净备用用菜刀将仔姜嫩头拍碎找一个方...
  • 地道的腌茭头怎么做,如何烹饪腌茭头才更好吃
    发表于:05-24
    用料茭头3斤盐300克腌茭头的做法茭头尽量买乡里茭头用清水泡两天一定要泡两天这一步很关键泡完两天后洗干净沥干水份将沥干水份的茭头装在容器里面烧水水烧开后关火放盐等盐水冷却后倒...
  • 腌虾头如何做才美味,怎么做腌虾头简单又好吃
    发表于:02-01
    听说这玩意儿嘌呤含量高,但爱吃没办法👐用料虾头1斤东古一品鲜酱油30毫升盐2克白酒5毫升香菜、红干椒适量腌虾头的做法新鲜虾洗一洗,虾头剪下来。加入适量的姜片,葱段,酱油,白酒、盐,香菜,红...
  • 夏季腌大头菜酸菜(大量版)食谱大全及做法,烹饪好吃的夏季腌大头菜酸菜(大量版)方法
    发表于:05-22
    东北人就喜欢吃酸菜,“翠花,上酸菜!”哈哈,这句不是白来的.到了冬季每家每户都会腌大白菜酸菜,整点儿猪肉酸菜粉条儿,酸菜包子,那叫一个美味。其实夏天的大头菜酸菜更好吃呢,但可能天气热、爱...
  • 腌红菜头如何做才美味,怎么做腌红菜头简单又好吃
    发表于:01-01
    疫情期间,做点好吃的腌菜,以备不时之需。用料红菜头半个丁香3粒桂皮1小块白醋150克水150克盐3克洋葱1/4个腌红菜头的做法洋葱切丝,红菜头切片,调料煮开,放入蔬菜,煮开后转小火焖15分钟。小贴...
  • 腌芥菜头、多头菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-02
    用料芥菜头2大只盐3勺味精小半勺白醋5汤勺白糖5汤勺酱油4汤勺腌芥菜头、多头菜的做法芥菜头清洗:将一个个小宝贝掰下来,去除老的外皮、菜叶;准备好调味料;将芥菜头切成薄片;放两勺盐快速搅...
  • 腌芥菜头丝如何做才美味,怎么做腌芥菜头丝简单又好吃
    发表于:11-22
    用料芥菜头10斤盐,醋,大蒜,辣椒面,花椒,熟芝麻,白糖腌芥菜头丝的做法芥菜头,图片上这种。不同于萝卜和胚兰,含水量相对少,摸着硬硬的。买中间芯不空,不黑的好。整个腌制的可以买小颗的洗净后,滤干...
  • 腌铁兰头(芥菜头)&花菜梗食谱大全及做法,烹饪好吃的腌铁兰头(芥菜头)&花菜梗方法
    发表于:11-08
    第一次尝试这种,无参照,仅记录实验。用料芥菜头半个花菜梗有多少算多少剁椒酱适量生抽适量糖适量盐适量白醋适量腌铁兰头(芥菜头)&花菜梗的做法花菜梗、芥菜头切小方块。用小半勺盐拌...
  • 腌制大头菜如何做才美味,怎么做腌制大头菜简单又好吃
    发表于:01-10
    用料大头菜10斤白砂糖200克盐200-250克腌制大头菜的做法把糖和盐混合,用大头菜逐个裹上,放入盆中用保鲜膜覆盖腌制,隔天翻一次面,4-5天就把腌制出的水倒掉,将大头菜装入坛中封存。小贴士在...
  • 腌蒜头如何做才美味,怎么做腌蒜头简单又好吃
    发表于:10-27
    年前腌制一瓶家人们说很好吃也喜欢吃,闲暇时间我又准备做两瓶,这个季节辣椒还在开花中就没有放入辣椒了,单单蒜头也很美味用料蒜55颗酱油适量腌蒜头的做法妹妹说挑选这种蒜头比较香去皮算...
  • 腌青菜头如何做才美味,怎么做腌青菜头简单又好吃
    发表于:05-26
    用料青菜头斤盐泡菜盐一小包花椒一把白酒大勺三四勺腌青菜头的做法青菜头五六斤,拨掉下部老皮,大点的改成两块三块都行,小的就整颗晾晒。晾晒几天蔫了,捏起来软绵绵的以后,拿干净的大盆或者...
  • 腌肉烧菜头如何做才美味,怎么做腌肉烧菜头简单又好吃
    发表于:06-15
    有奇怪烟熏味的腊肉和有奇怪菜苦味的青菜头,这两样讨厌的食物凑在一起的时候,我竟然就欣然接受了。两货蜜汁配一脸~用料腊肉80g,预先煮好的青菜头500g葱10g姜10g猪油1大匙汤汁儿水350ml盐...
  • 腌洋芋头如何做才美味,怎么做腌洋芋头简单又好吃
    发表于:04-13
    初冬,洋芋头上市的季节,清新爽脆的泡洋芋头,想想都让本大嘴馋涎欲滴了。闲话少扯,开始动手。用料洋芋头20斤香醋、白醋各一瓶生抽、老抽各一瓶白糖4斤泡椒3斤盐4两鸡精、味精各2两白酒少许...
  • 腌藠头酸如何做才美味,怎么做腌藠头酸简单又好吃
    发表于:01-25
    桂柳人肯定知道藠头酸,送粥极品之一。用料藠头三斤辣椒粉适量高度米醋适量盐适量腌藠头酸的做法1、新鲜藠头洗干净,通风晾干,我一天多。然后切段,放入坛子里,放入若干蒜瓣。2、然后用煮开的...
  • 腌翘头如何做才美味,怎么做腌翘头简单又好吃
    发表于:12-03
    翘头具有增进食欲、消炎杀菌、调理肠胃。腌翘头拍碎后用来炒鸡蛋,特别下饭。小孩感冒咳嗽时,可用这道菜铺助除痰用料翘头10斤腌制盐1斤或八两冰糖白醋半罐腌翘头的做法10斤翘头,用1斤或八...