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发表于:10-04
老婆喜欢精致日料,所以每天都会研究日系菜谱,流利的日语能力让她很容易找到日料的精髓,今天特意教我做了一次,分享给网友!尽量写的详细一点,各位网友如果还有想要了解的,欢迎来和我探讨。用料...
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发表于:01-30
简单的下午茶小零食,顺便补个钙👩🍳用料虾500克鸡蛋1个生粉适量面包糠适量姜丝适量葱丝适量盐1小勺胡椒粉少许料酒1小勺冰水适量简单版天妇罗炸虾🍤的做法将虾放入冰水中浸泡1分钟;然...
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发表于:02-05
用料馒头(无糖/白色或黄色)8个鸡蛋2~3个大虾8只料酒适量盐适量胡椒粉适量油(炸虾用)适量番茄酱适量(自制馒头糠)天妇罗炸虾排的做法蒸好/或冷冻的馒头。常温/或解冻的馒头切薄片>烤箱120...
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发表于:04-23
台湾版“基本和食II”方法。炸天妇罗技巧在于:1、掌握油温,将油温和落锅时间配合得天衣无缝。2、炸浆不要过分搅拌。用料【炸浆】中粉200克鸡蛋1个冰水适量【天妇罗蘸汁】(甜豉油)柴鱼汁:酱...
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发表于:08-22
假期的最后一餐给大囡囡准备的是天妇罗炸虾盖饭和味增汤,没用油温表的情况下油温控制的很好,又脆又香。用料明虾15只天妇罗粉100克冰水160ml沙拉油1L天妇罗炸虾(超详细)的做法明虾清洗干净...
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发表于:12-02
用料椒盐适量土豆丝适量胡萝卜丝适量洋葱丝适量茼蒿段适量面粉克冰水克油克天妇罗粉适量炸天妇罗的做法蔬菜丝加干天妇罗粉拌匀天妇罗粉加水调成稀糊稀糊拌入蔬菜丝内取一团蔬菜丝中间...
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发表于:12-09
自己是个吃货,但更享受制作美食过程,今天分享下制作方法让吃货一起享受美食用料海虾六只鸡蛋黄一个低筋面粉盐油白胡椒粉炸天妇罗虾的做法先处理虾,要选用新鲜的海虾,基围虾也可以尝试,虾洗...
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发表于:04-14
早先买了一本书叫《日之味》,是个韩国妹子写的,这个韩国妹子因为嫁了个日本丈夫而开始研究日本家庭料理,写美食博客,被夸比很多日本人做得还好,后来就出了一本书,中文简体字版翻译成《日之味...
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发表于:09-22
用料油适量盐适量虾适量面包糠适量低筋面粉适量水适量玉米淀粉适量天妇罗炸虾的做法玉米淀粉+面粉+水+油(都是一比一的比例)调匀,放盐。适量面包糠放盘子里。虾子去壳留尾巴那里,先裹面粉...
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发表于:12-19
用料虾5只面包糠适量淀粉适量鸡蛋1个冰水150克面粉100克藕2片西兰花4小朵红甜椒2片青椒1片蘑菇2个食用油适量天妇罗炸虾什锦拼盘的做法1、 西兰花切小朵、甜椒切片、莲藕切片备用2、...
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发表于:10-25
天妇罗,被香港美食家蔡澜视为“最能代表日本的美食”,实际上却是彻彻底底的舶来品,源于葡萄牙大斋期时对肉制品的替代。16世纪,“Tempora”经传教士带到日本后迅速走红,并在日本匠人精神的...
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发表于:03-30
用料面粉15克淀粉15克盐5克鸡蛋1个五香粉适量中式天妇罗,各种炸的做法调料混合拌匀要炸的东东倒入沾满调料锅加油,烧热,炸我炸了蘑菇和香椿撒上烧烤料,好吃小贴士注意,面粉、淀粉比例为1:1...
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发表于:04-28
天妇罗的历史是相当悠久的。てんぷら源自葡语Tempura,即“快一点”之意,当时是为了以较快的速度可以取得充饥的食品,所以使用这种油炸的料理方式,是葡国人在大斋期(Lent,基督教节日,指复活节...
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发表于:08-01
我炸的火候有些大自己炸小火就好喔用料鸡胸肉2块鸡蛋1个面包糠150克煎炸粉100克黑胡椒少许孜然少许生抽2勺盐少许糖一啾啾油10克家庭炸物·炸鸡柳(鸡肉天妇罗)的做法1、鸡胸肉切成条状、...
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发表于:07-13
唯有爱与美食不可辜负🍣用料虾500g(想做多少买多少)盐适量白胡椒粉1勺料酒适量天妇罗粉200g冰水320g🌈无添加日式天妇罗炸虾🌸寿司虾~天妇罗虾😍的做法新鲜活虾洗净去除虾线,开背,虾仁肚子...
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发表于:01-03
这道菜的名字就是个矛盾体🤔到底是高热量的垃圾食物?还是低卡路里的减脂餐呢?用料山药2根天妇罗粉一勺蔬菜天妇罗-炸山药的做法家里还有存货,铁棍山药,去皮切成天妇罗该有的样子,我好像对山...
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发表于:05-06
非常喜欢吃日料,而日料里最喜欢就是天妇罗每次去日料店必点,就是价钱有点贵。最终买了天妇罗粉自己在家做超简单。用料虾20只面粉适量天妇罗粉60克冰水100克天妇罗的做法虾去虾线去虾壳...
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发表于:08-23
用料低筋面粉50克油10克温水76克泡打粉3克对虾20-25只脆炸糊(炸虾炸香蕉)简版天妇罗的做法1.调糊温水和泡打粉融化一起后,加入低筋粉中,搅拌均匀,加入油搅拌均匀。静置5分钟。注意⚠️静置好...
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发表于:10-08
这炸黄金真的好吃!😁外酥内软,天然的清甜滋味~整颗南瓜连皮一起炸!南瓜连皮吃,可保留较丰富的膳食纤维,帮助排便,补脾胃、益气血、还有止咳定喘的功效欧!用料小南瓜(蒸熟)1顆《酥炸麵衣》:低筋麵...
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发表于:07-30
百味佳脆炸粉用料米豆540克百味佳脆炸粉110克水110克实盐1克油3克炸物天妇罗的做法米豆水中焯7成熟脆炸粉,冰水,混合,加油盐,调浆米豆挂浆炸,先看油温,炸两遍更脆,第一遍炸熟第二遍炸脆炸薯条...
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发表于:06-02
时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料主料鲜虾200g鲜香菇2朵菠菜10g藕20g面糊普通面粉(中筋)50g水100ml普通面粉(中筋)50g淀粉50g天妇罗酱汁酱油10g白糖3g白萝卜1个油炸天妇罗的做...
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发表于:03-19
用料大明虾鸡蛋生粉面包糠盐料酒五香粉橄榄油日式炸虾(炸虾天妇罗)的做法处理大明虾。去头、拨壳、抽出虾线,剥壳的时候注意虾尾不要去掉。在虾的腹部浅浅地横切几刀。轻轻敲打虾的背部,这...
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发表于:07-09
用料天妇罗虾一盒油适量蟹肉棒一包沙拉酱适量炸天妇罗🍤的做法首先准备好天妇罗虾,提前解冻一下。懒人必备美食~顺便还炸了一些蟹肉棒一起吃~锅中倒油油热后下入天妇罗🍤炸至金黄捞出即可...
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发表于:06-17
这是天妇罗面糊的黄金比例,可用来各类蔬菜(茄子,南瓜,土豆,胡蘿蔔,紅薯,紫薯,紫蘇葉,秋葵.......)還有日式天婦羅的主角......”天妇罗虾”😍。這方子炸出的炸物非常脆,清爽又不吸油腻。你一定要...
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发表于:07-19
家乡小吃外酥里嫩香脆可口用料茄子1斤味事达半调羹南乳汁半调羹盐少许自发糕粉250g水适量茄子天妇罗炸茄子的做法将茄子洗干净,切片,泡水,用手榨出茄子本身的微涩。250g自发糕粉加入味事...