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发表于:06-09
小时候穷,逢年过节吃饺子是不可能的,这辈子都不可能的,买肉又没有钱,饺子皮是什么样子都没见过,只能靠磨豆腐来应节,放点猪油,放点花生碎,放点韭菜,打点芡粉水,很香很下饭,我很喜欢吃这样子的豆腐...
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发表于:07-12
用料豆腐1块葱1根郫县豆瓣1勺洋葱1个麻椒1把甜面酱1勺香辣豆腐煲的做法豆腐就在楼下市场买,我买的这家豆腐是最贵的,因为他们家的豆腐是真心古法制作,豆香味非常足,口感也非常棒,煮了之后,豆...
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发表于:04-02
用料豆腐1块肉末适量香菇适量葱1根剁椒适量蚝油1勺生抽适量盐适量香辣肉沫香菇豆腐的做法豆腐买回来清洗一下,先用淡盐水浸泡入味十分钟。肉末用蚝油、生抽抓淹制一下。干香菇水泡发。...
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发表于:12-28
蒜香排骨,肉沫茄子煲,麻婆豆腐用料蚝油勺蒜末瓣蒜瓣姜片糖克盐克料酒勺老抽勺淀粉勺蒜香排骨,肉沫茄子煲,麻婆豆腐的做法麻婆豆腐:下葱姜蒜都豆败酱爆炒后下豆腐。肉沫茄子:肉沫炒热,下生抽老...
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发表于:07-18
琢磨着如何把家里的一大罐豆瓣酱它消灭掉之际,在超市看见盒装豆腐,灵机一动,想出这款菜式。用料豆腐肉沫洋葱蒜蓉葱花香辣肉沫伴豆腐的做法肉沫放盐、糖、生粉适量腌制片刻,临下油锅前放少...
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发表于:11-09
用料猪肉沫100克豆腐2块小米辣4个蚝油1勺蒜姜末5瓣大葱1根小葱4根豆腐肉沫煲的做法电饼铛里把豆腐煎至两面黄不要煎太过,嫩一点好吃。油锅七成热下葱姜末,花椒粒炒香加肉沫,翻炒断生变色...
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发表于:05-27
健康,少油,五星饭店的味道用料肉末100克茄子1-2个生抽适量盐适量葱适量老抽适量淀粉两匙白糖少许,一点点蚝油适量茄香肉沫煲的做法茄子去皮洗净浸泡盐水半小时茄子沥干表面裹上干淀粉,大火...
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发表于:04-25
身边太多四川的好伙伴吃货们~不仅会吃,聚会时还贼会做饭这道菜就是从他们那学的那股香浓味比红烧肉更好吃😋用料豆腐300克肉末120克豆瓣酱1勺花椒粉适量/不加生抽2勺淀粉1勺蚝油1勺鸡精2...
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发表于:12-20
最近的心情真的是一言难尽啊河南的水灾,南京的疫情,真的谁都不知道第二天面对的会是什么所以我们要好好过好每一天,珍惜身边任何事台风天晚上真的不敢出门昨天下楼拿个快递那个风大的啊每...
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发表于:06-19
煮不碎的豆腐西施用料肉末适量豆腐1块葱1根姜2片盐适量蒜2瓣肉沫豆腐的做法豆腐清洗后切小块备用姜蒜备齐,适量即可,无所谓多少克小葱切碎肉沫剁碎,加入盐,酱油,耗油,生粉,花生油,腌制10分钟最...
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发表于:10-19
用料内脂豆腐一盒瘦肉约150克海鲜菇一小把蚝油一汤匙生抽一汤匙盐适量鸡汁适量清水适量蒜瓣六瓣肉沫豆腐煲的做法内脂豆腐至少提前半小时抹盐,下锅前切小块。海鲜菇洗净沥干水分,菇类下...
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发表于:03-24
用料猪肉150克葱2根豆腐1块蒜4瓣辣椒3只豪吉麻辣川香汁1~2勺川香肉沫豆腐煲的做法豆腐切小块后放入盐水浸泡5分钟(不容易炒碎),锅里烧开水后倒入豆腐方块煮2分钟后,捞起备用;自己买的猪腿肉...
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发表于:04-24
用料豆腐3块肉沫150克生抽适量蚝油适量盐适量姜少许葱少许口蘑4个肉沫豆腐煲的做法先来调个香菇水,锅里放一点点油放口蘑小火煸炒一会儿加入少许水盖盖焖出汁焖出的蘑菇汁加入少许酱油,...
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发表于:02-19
用料肉末少许克盐适量克鸡蛋2个粉丝少许蒜泥少许生抽1勺蚝油1勺葱花少许姜沫少许生粉少许十三香少许香辣肉沫豆腐抱蛋的做法1.将粉丝用开水发开,之后凉一下,放小撮在盘中央,粉底部放少许...
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发表于:02-16
一提到做茄子很多人会想到必须要用很多油煎,这是很不健康的!我做茄子基本上是不用很多油的,我的这道茄子豆腐煲只用了和平常炒菜差不多的食用油!用料茄子1个豆腐半块肉沫生抽2勺蚝油1勺糖2...
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发表于:08-01
用料豆腐一大块小葱少许牛肉250克豆豉一勺其他下详又香又辣→牛肉沫烩豆腐又叫→麻婆豆腐的做法豆付切块焯水见开出锅后加油,盐,备用牛肉切条后切碎葱姜蒜+切好的牛肉碎豆豉与炒好的辣椒...
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发表于:04-30
操作容易,10分钟就能搞定,豆腐不像麻婆豆腐翻炒后会烂,却一样下饭,颜值也要高些(我拍照没拍对方向,应该从堆积的第一块豆腐的方向拍,会有层次感)用料肉末50克葱3根料酒4勺生抽2勺豆瓣酱2勺嫩豆...
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发表于:04-24
豆类爱好者,怎么做都爱吃用料鸡胸肉一块老豆腐1块黑木耳1把淀粉1勺肉沫豆腐『香香滴』的做法备菜:鸡胸肉切小丁,豆腐切薄片,木耳切丁,准备葱姜蒜。热锅凉油,下20颗花椒,两半八角,葱姜蒜,干辣椒...
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发表于:02-19
鲜香美味,好做还营养丰富,能让宝宝吃上两碗饭的香菇豆腐煲,忍不住想要分享给你~每次做这一大盆也能秒光😂用料豆腐4块香菇10朵肉沫随意鹌鹑蛋20个鸡蛋1个食用油适量盐一丢丢淀粉1勺葱花少...
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发表于:05-18
鸟姐开课啦~这期给大家分享一道【日本豆腐肉沫煲】!日本豆腐又称鸡蛋豆腐,一般在菜市场卖豆腐档口都能买到,价格便宜,营养价值高,最适合一家大小食用了,下面我为大家分享如何制作吧~用料日本...
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发表于:02-19
虽说图片上的是麻婆豆腐,但有小伙伴不爱花椒或家里刚好没有花椒粉的时候,来,跟我一起做,一个菜,成本不足10元,让你吃嗨!!用料嫩豆腐1块五花肉沫1量或自己定郫县豆瓣酱1勺小葱3根不放酱油、不放...
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发表于:07-09
家里有老人小孩的也可以食用用料豆腐1块葱半根肉末100克淀粉1勺大蒜5瓣酱油3勺盐2克黄豆酱1勺姜5片料酒1勺生抽2勺干辣椒可以选择不放3个酱香肉沫豆腐的做法瘦肉最好买有带肥肉的,这样...
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发表于:02-23
炖菜嘛,味道永远都不会差特别是加了香菇的炖菜,想想都流口水今天做了一道香菇肉末豆腐煲,正好家里2周岁的宝宝也喜欢吃更多美食菜谱视频,微信公众号:江小鱼的厨房用料牛肉2两豆腐2块干香菇4...
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发表于:01-27
用料豆腐一块(一斤多)肉沫(牛/猪)约30克郫县豆瓣(或辣椒粉)(看个人口味)20~30克(普通饭勺约一勺)葱花适量姜末适量高汤/水适量玉米淀粉5克以内花椒面2克(一捏)辣椒油一至两勺小葱花适量辣不辣?肉沫...
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发表于:05-30
朋友来家里吃饭最喜欢我做这个肉沫豆腐煲,每次都吃光光✌️做法好简单,但他们老说做出来和我不一样~辣我就来写一下做法吧👩🏻🍳用料嫩豆腐1盒葱少量肉末适量清酒1勺玉米粉2勺酱油1勺蚝油...