-
发表于:06-17
这样吃菜心很好吃哦!怎么看都没有人看?用料干贝粒菜心克姜片盐克油干贝鸡汤浸菜心的做法土鸡用蚝油,生粉,盐,腌匀后加油腌匀小火炒香姜丝和干贝丝放入鸡肉炒香加水大火烧开,小火快炖烧开水,放...
-
发表于:08-05
几分钟就做好的快手菜用料墨鱼丸6个菜心1把浓汤宝1个墨鱼丸高汤浸菜心-粤式家常菜的做法6颗墨鱼丸切开对半,切花刀,备用;煮开半锅水,放入墨鱼丸,放入浓汤宝一个;煮开后,准备放入菜心;放入菜心;...
-
发表于:07-16
外面学来的,存下来自己用,也给其他朋友用~用料菜心300克姜丝15克胡萝卜丝15克盐4克糖4克清水400克盐水浸菜心的做法1、菜心加入油、盐、糖飞水至6成熟,去除草酸和菜青味,倒出沥水待用,胡萝...
-
发表于:07-10
今天我们分享的是台湾菜,干贝芥菜鸡腿蛤蜊汤。用料蛤蜊500克鸡腿带骨头500克干贝20~30克芥菜300克干贝芥菜鸡腿蛤蜊汤的做法首先,鸡腿需要买带骨的大腿先剁好,然后抓加盐和胡椒粉手抓一下,...
-
发表于:01-07
广州人“无鸡不成宴”,意思是说,无论宴客或家常,都少不了鸡。我家也常做鸡,味道主要以清淡、独显鸡的原味为适宜。家里人少,一家三口一餐也就只能消灭半只鸡,另加一青菜一小炒。可这次做的回...
-
发表于:10-06
在广州四季酒店晚宴的时候第一次吃到的菜品,清爽滋补又减肥消脂,绝对是宴请宾客的易上手高逼格素菜。用料虫草花一小盒菜心一大把生抽适量香油适量花心·虫草花浸菜心的做法烧半锅水,水开...
-
发表于:07-05
花胶清热养阴汤:2-3人份此汤全部材料tb搜索:渔家宝海味行可全部购齐,烹饪有什么不清楚的可以联系我wx:Yjbhwh88直接问我哦~上楼梯气喘、平时呼吸急促、心烦意乱、下午面色潮红、失眠等,有以...
-
发表于:01-08
记录一下。用料白菜心6棵鸡汤约300ml盐适量白胡椒适量(可以不加)鸡粉适量(可以不加)虾皮(炒过的)适量(装饰用)鸡汤菜心的做法菜心洗净,鸡汤倒入锅中烧到快开下菜心,加盐,加盖煮至菜心熟透。加入鸡...
-
发表于:07-07
买回一大把的空心菜,一次炒不下,索性把叶子和梗分开炒了两种口味用料空心菜叶适量干贝、开洋少许生抽、料酒、蚝油、白糖、蒸鱼豉油适量蒜2瓣干辣椒2个油20克开洋干贝炒空心菜叶的做法干...
-
发表于:10-28
用料儿菜200克姜3片干贝10粒香油半茶勺干贝儿菜汤的做法儿菜洗净切片,开水下锅汆烫一下,捞出备用。干贝,清洗干净,用清水浸泡30分钟,去除过多的盐分。汤锅加入适量的水,放入姜片和干贝,水开后...
-
发表于:08-27
老婆闽南人,福建和广东有煲汤的习惯,每顿正餐汤是必不可少的。这道汤做法简单,用时短,失败率低,冬夏皆宜。用料排骨3-4块萝卜1根干贝1把小葱2根盐适量「暖心必备」干贝萝卜排骨汤的做法我煲...
-
发表于:03-24
用料一只胖胖的芥菜一小爪干贝5颗这样不过多点的话汤会更鲜姜丝盐油干贝芥菜汤的做法把干贝浸泡十分钟这样直到用手可以把干贝抓碎。期间洗芥菜,切(si)成自己喜欢的大小。姜切成丝。锅内...
-
发表于:01-18
用料空心菜干贝木耳香菇黄酒蚝油生抽酱油糖干贝空心菜的做法干贝用黄酒(也可以用水,但是味道稍逊)泡软,然后用手撕成细丝;木耳泡发后切小碎末;香菇泡发后切小碎丁;空心菜取梗切半厘米的小段锅...
-
发表于:05-23
二十多年前在公安厅门口的一个小饭店吃的一道菜感觉很特别就咨询了大厨的做法用料空心菜一把油多放平常的两倍青椒1个蒜3、4瓣盐适量糖略多些生抽适量香醋略多些香浸空心菜的做法空心...
-
发表于:01-04
昨晚去看到某品牌的有机柴鸡五折出售,想炖个汤,再想配个什么呢,咦,平日里卖十几文的所谓有机南瓜也是半折啵,哪哪哪,天生一对好搭配!在这个连普通大葱都变成甘蔗节节高长、水果蔬菜价格一起欣...
-
发表于:12-19
老公很喜欢吃潮汕牛筋丸,小区外面就有一家做潮汕菜的,所以他特地去人家那里搞了一斤回来,我都分好几回吃了!是真好吃,弹性十足,鲜味也赞,就是有时候怕添加太多东西了,所以偶尔吃一下就好,少吃为...
-
发表于:06-17
用料干贝粒海带克姜片鸡肉干贝鸡汤浸海带苗的做法土鸡用蚝油,生粉,盐腌匀后加油腌匀水发干贝扯丝小火爆香姜丝干贝丝倒入鸡肉炒香加水,大火烧开,小火慢炖鲜,甜,香烧开水放入海带苗灼水后捞起...
-
发表于:06-29
用料干贝15粒裙带菜1勺金针菇1小把胡萝卜1小块姜2片干贝蔬菜汤的做法1.干贝洗净后和裙带菜分别泡入热水里一个小时。2.这是泡发好的。裙带菜泡发率比较高,不要贪多哦!3.裙带菜捞出沥干水...
-
发表于:09-21
一期一会吃松茸。是汤也是菜,加点米饭进去做成烫饭也喜欢。用料鸡架3个松茸随意姜片2片盐和白胡椒粉少许鸡汤浸松茸的做法不想吃渣,于是就用了鸡架,3个鸡架汆水后洗干净,加1.5升水,大火煮开...
-
发表于:01-05
用料鱼骨菜心姜片南瓜丝鱼汤浸菜心的做法菜心洗净备用鱼骨洗净抹干水,热锅下油煎至两面金黄溅入适量开水落姜片一起滚开成奶白的鱼汤捞出鱼骨下少少糖倒入菜心烧开,下盐调味即可...
-
发表于:03-07
丝瓜当季,白贝肥美鲜甜。用料贝1斤丝瓜500克姜块10克盐3克料酒1.5勺油5克白贝浸丝瓜的做法热锅下油爆香姜块。丝瓜滚刀块,下锅爆炒,洒入料酒,翻炒。大火热炒,丝瓜较凉,放多点姜和酒。翻炒1分...
-
发表于:04-05
用料鲜鲍鱼1-2只干贝3-4颗鸡块儿3-4块姜片一块儿此方是一人份干贝鲍鱼鸡汤的做法1、干贝泡水2小时以上,洗干净和生姜丝一起泡两小时,不能多,最多放5颗/人,我放3颗;去渣留干贝备用;2、鸡肉块...
-
发表于:01-16
用料鸡腿菜心盐枸杞菜心鸡汤的做法鸡腿洗净后焯水菜心洗净切段准备一个砂锅,加水,将鸡腿枸杞放入,大火烧沸后转小火,约半小时,鸡腿熟,放入菜心略煮,加盐调味即可...
-
发表于:06-14
金华火腿没吊出鲜味,菜心虽然浸得好吃,但不够满意,大家用鸡汤浸,或者我过几天重新编辑过,用鸡汤浸菜心,用料菜心克金华火腿干贝上汤浸菜心的做法瑶柱先蒸后搓碎金华火腿温水浸刷,去蛤蜊味火腿...
-
发表于:09-12
周末抢购了很多食材眼看再不煮就要烂了,所以下班就翻出了从老家带的对虾干,和冻了好久的鸡汤,煮了一道热腾腾超级暖心的鸡汤浸时蔬。用料对虾干4只奶白菜2棵蟹味菇1盒高汤(鸡汤)2碗生姜2片...