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发表于:08-02
夏天到了,又到山上长野菌的季节了,周末下雨又去山上捡了一堆野菌。冰箱里正好有鸡肉,煮个鸡汤饺又方便又营养。用料鸡半只野菌若干小香菇(干)10朵大葱半根独蒜2头生姜半块料酒适量盐适量野...
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发表于:05-22
用料牛肉200克,剁碎小葱2根,切碎盐1小勺洋葱1/4个,切小块新鲜黑胡椒1小勺西红柿2个,去梗切块蟹味菇、白玉菇200克,切半大蒜3瓣螺旋意面Fusilli1把(2人份)番茄牛肉野菌汤的做法按菜谱准备好。...
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发表于:08-06
用料白蘑菇、啡蘑菇各5只(约200克)牛油少许水500毫升牛奶100毫升奶油50亳升牛油少许盐少许家乐牌鸡味浓汤宝半块洋葱、蒜蓉少许生粉少许野菌汤的做法所有材料备好用牛油爆香蒜蓉洋葱,再...
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发表于:12-18
用料黑木耳20g莲藕150g荷兰豆50g胡萝卜80g油适量盐适量蒜适量蚝油适量野菌炒时蔬的做法莲藕去皮切片,胡萝卜去皮切片;荷兰豆洗净掐去头尾,黑木耳泡发后用手撕成小块;热油锅,下蒜蓉爆香后下...
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发表于:12-25
这算是了道快手汤羹了!利用手头上现在的材料,做了这道汤,很鲜甜很惹味,加了莲藕粉,还具有清热的功效,很不错的哦!另外,小孩子拉肚子,可以煮莲藕粉或者竹芋粉喝,能有效缓解拉肚子症状!用料瘦肉片干...
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发表于:05-04
秋季是适合进补的季节,但在进补之前,要把脾胃调理到适应进补的最佳状态才行,我们要注意先进补一些富有营养,又容易消化的食物来加强脾胃的功能,才能更好的吸收食物种的营养,才能通过食补来增...
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发表于:01-04
用料猪肉末200克野生菌子200克面筋15个淀粉生抽水15克左右小白菜7颗姜蒜适量姜蒜盐野菌烧面筋塞肉的做法猪肉末200克,加淀粉、生抽调味,咸味调淡一点,因为后面还会放盐再放15克左右的水,用...
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发表于:11-08
看了星厨驾到,这菜名也是醉了。。。用料意大利米阿根廷红虾藏红花黑松露干片洋葱黄油白葡萄酒黑胡椒帕玛森芝士马苏里拉芝士海盐鸡汤意大利帕米森芝士奶油炖饭佐生猛阿根廷红虾衬三分高...
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发表于:01-22
小时去山上玩,妈妈总爱买干野菌(买菌子的人会自行给我们搭配十来个品种)回家就买一副猪筒骨,那时筒骨才4、5元一副,和着炖一锅,那才叫一个只因天上有!用料干野杂菌2两、猴头菇一个、茶树菇1两...
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发表于:04-30
吃了几天的西式烩饭,今天来一道传统中式顿饭,清爽鲜香,光是闻着就觉得全身都被滋润了一般~每天给宝宝的正餐中,都尽量追求做到既营养又美味。蛋白质、膳食纤维五谷杂粮,一个都不能少ᶘᵒᴥᵒ...
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发表于:07-22
鸡汤做腻的时候换鹌鹑:)汤非常好喝~用料鹌鹑四只姜片适量胡椒颗粒,白胡椒最佳灰胡椒也可适量新鲜小葱适量野生菌类适量干香菜末(因为没有新鲜的)适量海盐和喜马拉雅粉红盐的混合适量鹌鹑野菌...
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发表于:12-21
嫂子送的云南火腿,味道超赞,一流!野菌是老公从野菌专卖店里吃过好吃,特地打包了一些冰冻的回来给我尝尝,嘻嘻!有鸡油菌,牛肝菌,还有一样不认识的!两大鲜加上鲜甜的蔬菜一起,真的是绝了,超香!而且有...
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发表于:05-28
从小到大都会吃到在山里捡到野菌用料野菌半斤青椒三个红酸辣椒小个的那种五六个酸白萝卜一小个大蒜一个切片老姜一小块切片盐适当豆瓣酱适当花椒适当胡椒适当鸡精适当老抽适当生抽适当...
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发表于:01-28
这个做法有点参考西班牙海鲜饭那种操作,让米饭和野菌酱混合一起焖煮,米饭吸收了野菌酱的鲜味和咸味,简单快手又好吃没有腊肠的,可以加其他肉类,例如瘦肉,牛肉(提前腌制好哦)今天用的是申请测...
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发表于:01-30
八月底去了一趟云南,从丽江再到泸沽湖,一路上买了很多吃的。最后一天从丽江准备回重庆,起了个大早跑去丽江的忠义菜市场买买买,买了一堆新鲜的野生菌子,还买了一只土鸡哈哈哈,当然是请人杀鸡...
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发表于:12-21
只是甜甜的白粥吃得太多,大学寝室又不好买来新鲜的菜,只能凑合着速食的苏伯汤煮煮粥啦~用料东北大米小半碗苏伯野菌芙蓉汤一包野菌芙蓉粥的做法锅里加水烧开。加入大米。煮煮煮~~闻到大...
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发表于:08-25
最爱本味,一口丝滑菌香,一口腊肠回甜,一点脆锅巴,口感丰富。用料香肠适量胡萝卜少许牛肝菌适量米饭酌情云南印象:野菌腊肠焖饭的做法早睡早起,突发想吃焖饭,反正在厨房忙是女汉子的减压好时光...
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发表于:11-19
这里的野菌可不是去野外采摘来的蘑菇,而是指白玉菇、蟹味菇等体态较小的蘑菇,野外自行采摘的蘑菇请勿食用!魔都这边已经有误食自采的野蘑菇中毒的案例了(好像挂了一个)!用料白玉菇1包蟹味菇1...
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发表于:01-09
用料野菌汤香菇茶树菇内脂豆腐高汤香菜野菌豆腐羹的做法高汤(这个是纯粹的大骨头汤)可以用微波炉解冻也可以直接放到砂锅里化开。野菌汤用微波炉化开(忘记拍了)加入野菌汤待煮开加入香菇、...
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发表于:02-09
用料口蘑菇150克蟹味菇150克香菇50克帕玛臣芝士片适量培根一片洋葱100克蒜一瓣黑松露一勺鸡汤300克奶油250克其他黄油,黑胡椒,白胡椒,海盐野菌汤配帕玛臣芝士的做法1.准备食材2.热锅,橄榄...
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发表于:09-15
用料水晶皮风车牌马铃薯淀粉250克温水250克开水250克盐少许馅料五花肉粒200克云南小瓜粒400克泡发的干香菇粒200克杏鲍菇粒400克盐5克味精5克糖5克鸡汁5克胡椒粉0.5克黑椒碎2克生粉(马...
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发表于:04-29
咋一听菜名,大部分人都会问:“啥三脚?”俗语说“4只脚不如2只脚;2只脚不如1只脚;1只脚不如没有脚”4只脚指:猪🐷牛🐮羊类指牲畜类。2只脚指:鸡🐔鸭鹅类指禽类。1只脚指:菌类指山珍。没有脚指:海...
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发表于:06-17
外皮晶莹剔透吃起来软糯筋道,内料味香清淡用料土豆淀粉一小碗开水杏鲍菇1个西葫芦半个香菇3-4朵盐2克糖15克黑胡椒碎适量水淀粉半杯野菌饺子的做法1.准备杏鲍菇去顶、西葫芦留皮、香菇...
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发表于:01-05
素上汤以牛篣、甘笋、大豆芽、冬菇、雪莲子等材料熬5小时而成,味道十分浓郁,除煲汤外更可用来做菜!食谱来源:家全七福用料材料松茸片(冷干)8片羊肚菌100克竹笙100克冬瓜200克丝瓜100克素上汤...
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发表于:05-16
将蔬菜打成蔬菜蓉酱汁,可帮助达成建议膳食纤维的摄取量。本食谱由素食‧整食整水KrisWan提供。Source:#/recipe/48/160用料材料(二人份)温室豆苗1汤碗蘑菇5-6个扁意粉90克水160毫升日式芝...