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发表于:03-07
用料3-4汤匙葡萄籽油(或橄榄油或融化的椰子油)1个花椰菜,去茎,切碎1/2红洋葱,厚片1/3杯玛萨拉香料混合(Tadndoorimasalaspiceblend),分(见注释DIY混合/哪里买)盐和黑椒粉3大把羽衣甘蓝,切碎1/4...
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发表于:04-11
玛芬蛋糕可爱好吃,制作也非常简单,大家可以在家都可以做起来……更多的蔬食食谱,无蛋奶食谱请关注微信公众号:素小姐或者添加微信suxiaojie-vegan(素小姐)用料低筋面粉140克可可粉40克小苏打...
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发表于:07-28
用料■1杯半通用面粉■一根香蕉牛奶■1/3杯蔓越莓干■1/2杯腰果、核桃切碎■1/2黑巧克力碎(用的RitterSPORT含71%Cocoa的黑巧,不需要切太碎)■1/4杯砂糖■1/4杯植物油(这次用的食用牛油果...
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发表于:10-10
12个玛芬的量用料南瓜罐头或南瓜浓汤1杯椰奶1/2杯苹果醋1小匙芥花油1/2杯麦麸片或麦片1杯糖浆2大匙香草精华2小匙以下为粉质材料全麦粉1.5杯糖3/4杯泡打粉1小匙盐1/2小匙肉桂粉1小匙豆...
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发表于:10-18
糕体很柔软的配方,参考另个方子纯素香橙玛芬的,有点改动。椰浆提香,用椰奶油更香。有时没低筋了,我用中筋面粉做出来感觉差不多,就是注意不要搅拌过度出面筋。50g糖对我来说差不多了,原配方7...
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发表于:01-08
由于家人吃素,不吃蛋奶,所以改过配方后制作的。同时也希望同样吃素的朋友也可以吃到纯素的糕点。用料香蕉1根低筋面粉100克老冰糖35-40克(如果是白糖量可以适当多一些)玉米油35克椰奶90克(...
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发表于:11-24
女人吃很不错吧,特别是怀孕坐月子的时候噢,平时吃也超养颜的,而且亚麻籽里还有丰富的Omega-3噢用料去核红枣150g亚麻籽粉两大匙红糖80g玉米油70g水200g低粉250g泡打粉12g盐一小匙纯素红枣...
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发表于:12-08
方子来自山本路子的ジャム入り♪ココアのカップケーキ微微苦甜的可可糕体加上酸甜的覆盆子果酱,好像在吃果酱夹心巧克力!纯素无负担,材料简单准备时间又短,值得一试。以下是7个小马芬模具...
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发表于:07-09
正是蓝莓便宜的时候,每次去超市都忍不住带些回家,吃不完的时候,就找个方子做成早餐,可以连续吃一个礼拜:用料无麸质快熟燕麦1cup无麸质面粉1cup泡打粉3tsp苏打粉1tsp黄原胶1tsp盐1tsp杏仁奶...
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发表于:03-16
AdaptedfromPeacefulCuisine’stutorialonYouTube.做了少说有十次了,我们家最爱的方子之一。简单,纯素,甜而不腻。大多数时候会偷懒用罐装蜜红豆😛用料蜜红豆sweetenedazukibeans:红豆azu...
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发表于:02-05
无油,无蛋奶。比我预想的好吃!可以给8.5/10,会再做这个食谱😁最近买了黄豆粉,便想多尝试在烘培中加入黄豆粉。参考了一个加了芝麻粉的玛芬食谱,做了些变动。用料豆奶250毫升枫糖浆10毫升1fl...
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发表于:12-27
昨晚试了第二次,为消耗家里没人喝的马来西亚可可饮品,改了方子如下:烤箱预热180度。米粉40g低粉60g,BS(食用小苏打)三分之一小勺约0.9g,可可饮品40g(含糖52%),雀巢黑咖一包,最好过筛,我懒用保鲜...
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发表于:12-15
用料低筋面粉1cup可可粉1/3cup无奶黑巧克力9小块水1cup苹果醋或白醋1tsp白砂糖1/2cup玉米油1/3cup/葵花籽油香草精1tsp苏打粉3/4tsp盐1/4tsp纯素熔岩巧克力玛芬的做法大碗筛入所有粉质...
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发表于:12-01
消耗天然酵母无蛋无奶无泡打粉低糖少油用料80%天然酵母90克鲜榨橙汁145ml植物油45克全麦低筋粉150克糖渍橙皮40克橙子果酱适量纯素|天然酵母橙子玛芬的做法油+橙汁+天然酵母搅拌均匀加...
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发表于:11-05
约8~9个玛芬杯的量。食谱材料配比主要依照小zhu小姐星巴克的全麦核桃麦芬,原料以及口味方面做了改动。因为前段时间做了Sunny_Kreglo的摩卡花生酥全麦快手面包,特别喜欢食谱里的表面酥粒,...
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发表于:02-07
参考菜谱,做了些改动:用料南瓜约270克,蒸后出水了共约350克1flaxegg(1tbspflaxseed+3tbspwater)椰子花糖25克花生酱3勺约45克燕麦粉125克木薯淀粉24克粘米粉35克黄豆粉11克肉桂粉1tsp泡打...
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发表于:04-03
素食的女生最难抵挡的应该就是烘焙食品吧!可是鸡蛋和牛奶真的不是必须的。这款清新可口,香气迷人的柠檬玛芬素糕完完全全证明了这一点。而且不需要打发,也不需要什么技巧,只要食材齐备,很快...
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发表于:05-02
从youtube上搬运来的。素食小哥其实有下厨房账号,但是我没找到这个食谱,所以就先写一下。权侵删。下列材料和步骤都来自小哥的食谱,我的改动写在小贴士里。用料蓝莓100克香蕉100克普通面...
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发表于:03-15
油量与糖量都在原方子的基础上减半。是一款少油清爽口感的纯素蛋糕。初开始学习,颜值还比较低,继续努力。用料低筋面粉300克泡打粉2小匙小苏打1小匙盐1/2小匙蔓越莓干20g核桃碎15g湿性材...
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发表于:03-29
来自云南的苦荞麦,带着高原的味道。父辈们小时候生活在高寒山区,苦荞麦的耐候性使之成为主要的粮食。随着物质生活的好转,现在即使最偏远的山区,也都以精白大米为主食了。因其药用价值,苦荞...
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发表于:10-12
这个季节的苹果特别好吃,买了一箱放在家里打算慢慢吃,每次回家一开门满满的苹果香气扑面而来。前段时间又买了苹果气泡酒,酸酸甜甜的很好喝。太喜欢苹果了,于是决定做一款苹果马芬。这款马...
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发表于:10-22
这一款纯素的玛芬非常松软香甜,绝对可以和加了蛋奶的相媲美。而且用料更健康天然。做过好几回了,依然吃不厌。方子是在日本爱家lovinghut的免费vegan食谱里学的。用料A全麦低筋面粉140g...
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发表于:01-23
植物基烘焙所有油脂都可以找到替代的植物油也有各种各样的植物奶替代牛奶最最找到难替代的恐怕就是鸡蛋了吧这款香蕉玛芬是我多次试验后目前得到的最佳配方食材简单操作也容易分享给大...
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发表于:05-21
为什么连续传无麸质菜谱,因为觉得无麸质的东西随便一弄都好好吃啊。。封面好尴尬啊,难看普通马芬6个用料一组---------杏仁奶/椰子奶130ml香蕉泥,很熟的香蕉打烂的60g香草精1/2小勺柠檬汁...
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发表于:03-29
用料可可粉1/3杯纯素巧克力玛芬(无蛋奶)的做法低筋面粉1杯可可粉1/3杯泡打粉1/2汤匙红糖1/2杯海盐1/4茶匙椰浆1杯椰子油1/3杯(先隔水熔化)香草精1/2茶匙(1杯=250ML1汤匙=15ML1茶匙=5ML)大碗筛入...