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  • 醉爱烤肉如何做才美味,怎么做醉爱烤肉简单又好吃
    发表于:03-20
    没有华丽的语言,只有满满的爱!喜欢为爱下厨,但之前大部分都是参考别人的菜谱。某天孩子们指定要吃烤肉,却因时间仓促材料不足,所以只能就地取材,没想到歪打正着,一道简单却无比美味的烤肉就介...
  • 半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」食谱大全及做法,烹饪好吃的半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」方法
    发表于:09-10
    我从早上想到晚上的煮法。给个赞呗。用料啤酒或黄酒2碗鸭腿2只姜10片bayleaf3片八角1个白糖适量生抽适量调色盐适量面两个半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】的做法热锅爆炒姜...
  • 蜜梨醉烤鸡如何做才美味,怎么做蜜梨醉烤鸡简单又好吃
    发表于:03-27
    好久没有打开过家里的烤箱了,在家都是做些家常菜,原来高三党也变成了大二肥宅╮(╯_╰)╭最近家里买了一箱梨,很甜,可是吃了两三天逐渐变得不积极了,所以就在思考着搞点新花样,正好家附近的Ole...
  • 江南女子最爱--醉小海鲜食谱大全及做法,烹饪好吃的江南女子最爱--醉小海鲜方法
    发表于:04-02
    初到南方时,朋友请吃饭,对这份醉海鲜就不可自拔的爱上了。朋友说这个最适合秋季,约上几个知己,点几盏米酒,看着枫叶🍁,聊着心事,想想都惬意!一晃我在南方生活了快20年,也算半个江南女子了吧😜今...
  • 熟醉熟醉~如何做才美味,怎么做熟醉熟醉~简单又好吃
    发表于:08-13
    每次去饭店都点熟醉蟹~每家风味各不同~这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉~的做...
  • 醉香煎肉如何做才美味,怎么做醉香煎肉简单又好吃
    发表于:06-27
    用料盐,鸡精适量姜,蒜,葱适量白酒,红酒/料酒八角,花椒,大料,桂皮等适量鸡胸肉适量醉香煎肉的做法由于做的时候没拍我尽量说的详细一点把鸡胸肉放在容器里用以上材料腌制鸡胸肉由于我需要酒香...
  • 醉香螺-爱如斯IZEROS食谱大全及做法,烹饪好吃的醉香螺-爱如斯IZEROS方法
    发表于:10-17
    醉香螺是一道很有特色的家常菜。其做法简单易学,一般初学者都可以上手。一盘醉香螺,一斛米白酒,可以让人吃的好惬意!用料姜40克,切片陈皮5克干月桂叶5片八角4个花椒5克冰糖100克白酒20克花...
  • 酒醉熇肉如何做才美味,怎么做酒醉熇肉简单又好吃
    发表于:01-18
    熇kào【动词】烘烤〖toast〗。如:熇焚(枯焦);熇燥(干燥)一种烹饪方法〖simmer〗。用微火使、肉等菜的汤汁变浓或耗干这加了酒的肉,酒香扑鼻,我打算见一个放倒一个。嘿嘿,放心,酒精通过长...
  • 红酒醉牛肉如何做才美味,怎么做红酒醉牛肉简单又好吃
    发表于:01-12
    红酒和牛肉一起本就是绝妙的搭配,红酒在腌制的过程中可以让牛肉软化,红酒的微酸和苦涩在炖煮的过程中酒精蒸发,留下了醇厚的香味。最后我把牛肉切成小块,浸在红酒中,摆盘上桌,不容易风干,而且...
  • 花雕烤醉蟹如何做才美味,怎么做花雕烤醉蟹简单又好吃
    发表于:08-05
    小女子爱吃螃蟹,又爱喝酒,孕期有人管,为了解馋,实践一新菜谱用料花雕酒没过螃蟹就行河蟹6小只姜10多片花雕烤醉蟹的做法河蟹洗干净,我用的正经稻田蟹,多冲了几次,再用淡盐水养30分钟,谁让稻田...
  • 醉虾我的大爱🦐🦐🦐食谱大全及做法,烹饪好吃的醉虾我的大爱🦐🦐🦐方法
    发表于:10-04
    爱的不需要理由🤭😁用料活河虾一斤蒜末5-6瓣姜末4-5片小米辣末3-4个白糖1勺一品鲜5-6勺黄酒或者白酒2勺香菜末一棵小葱一棵葱花椒一小捏🤭米醋一勺醉虾我的大爱🦐🦐🦐的做法活虾洗干净...
  • 钟爱烤肉—家庭碳烤肉食谱大全及做法,烹饪好吃的钟爱烤肉—家庭碳烤肉方法
    发表于:01-16
    用料五花肉500克辣椒粉适量虾10只素鸡1个大蒜10瓣孜然粉适量孜然粒适量盐适量无烟炭适量烧烤炉1个钟爱烤肉—家庭碳烤肉的做法串虾,不用腌制!五花肉切小块,不用腌制!串好备用素鸡,切成3cm厚...
  • 农家小炒肉(醉爱湘菜美食)食谱大全及做法,烹饪好吃的农家小炒肉(醉爱湘菜美食)方法
    发表于:04-28
    农家小炒肉,即青椒炒肉。是一道很出名的湘菜。其质地细嫩,麻辣鲜香,滑嫩爽口,是我们饭桌上常吃的一道家常菜。用料五花肉200克青、红椒各2个葱姜蒜各1勺生抽1勺豆瓣酱1勺料酒1勺白糖少许蒜...
  • 熟醉虾醉蟹如何做才美味,怎么做熟醉虾醉蟹简单又好吃
    发表于:01-19
    身在江南,最幸福的事莫不过在秋风起的时节,能品尝到江南特有的大闸蟹了,新鲜的大闸蟹味道肥美,偶尔尝试下醉的做法也是极好的,下面是本人今年尝试了几次,认为口感不错的方子发来共享!生抽(李锦...
  • 熟醉 醉蟹如何做才美味,怎么做熟醉 醉蟹简单又好吃
    发表于:07-30
    虽然生醉很鲜美但是熟醉安全嘛(原方是wb麦秋至)公蟹母蟹做醉蟹各有风味菜谱封面是我去年做的公蟹今年来试试母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香叶陈皮青花椒八角话梅生抽黄酒冰糖糟卤威士忌...
  • 我爱烤肉如何做才美味,怎么做我爱烤肉简单又好吃
    发表于:04-04
    用料五花肉400克盐克五香粉一勺耗油两勺蒜末一勺姜末一头料酒一勺辣椒粉青红彩椒可不加,只是为了好看我爱烤肉的做法所有配料混合倒进切一块的肉里按摩入味装进密封袋腌渍一夜,串入竹签...
  • 我的醉爱-生醉和熟醉食谱大全及做法,烹饪好吃的我的醉爱-生醉和熟醉方法
    发表于:01-15
    作为一个江浙沪的同志,醉货在心目(嘴巴和胃)中的地位是很高的。一般醉货都是醉水产类的,而且一定要鲜活,不然要出问题的。醉货里面比较喜欢的有黄泥螺、醉虾、醉蟹、醉麸(排名不分先后)在现在...
  • 花雕醉肉如何做才美味,怎么做花雕醉肉简单又好吃
    发表于:12-09
    这是我们家很传统的一道家常菜,由长辈传给父辈,再由父辈传给我辈,烹制没有什么技术含量,隽永的口味却代代传承。用料五花肉花雕酒盐葱、姜花雕醉肉的做法五花肉改刀成1.5~2cm厚、7cm左右宽...
  • 醉荔枝肉如何做才美味,怎么做醉荔枝肉简单又好吃
    发表于:11-19
    醉荔枝肉,典型闽菜,酸甜适口,适合炎炎苦夏,慰籍平淡的味蕾。配菜可以选用马铃薯或者地瓜用料小排或肋排半斤地瓜或马铃薯一大个生抽一勺糖一勺蒜泥适量白醋两勺淀粉少量盐1克鸡精1克醉荔枝...
  • 夏季醉爱:醉熟沼虾食谱大全及做法,烹饪好吃的夏季醉爱:醉熟沼虾方法
    发表于:07-15
    入夏时节,吃🦐正当时,买上两斤肉厚膏多的沼虾,蒸熟后用黄酒浸泡,吃虾肉,吮汤汁,舔嘴唇,小酒儿一酌,此乃开胃下酒的最佳夏令冷盘。用料鲜活沼虾🦐(或明虾)两斤加饭酒500克生抽(味极鲜生抽)400克冰...
  • 醉烧牛肉如何做才美味,怎么做醉烧牛肉简单又好吃
    发表于:07-02
    自创菜谱,醉烧牛肉用料牛肉600g土豆1个胡萝卜1个苹果2个红酒小半瓶葱姜蒜少许干辣椒、花椒、大料少许郫县豆瓣两勺醉烧牛肉的做法牛肉切1cm见方的丁牛肉丁土豆苹果,去皮苹果滚刀切丁土豆...
  • 醉爱香肠之普通蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的醉爱香肠之普通蒸蛋方法
    发表于:10-26
    香肠,自然这次选的还是某宝上的李芳珍爱香肠,这次呢用的是李芳珍爱香肠·芝麻留香味的,微微甜,然后鸡蛋2个,料酒一点点,额,步骤超简单,看图一目了然,真正的难处是这么简单的一道菜,大爱,但这么好...
  • 醉肉如何做才美味,怎么做醉肉简单又好吃
    发表于:01-03
    用料梅花肉0.4斤西红柿酱胡萝卜半根土豆一个陈醋糖生抽盐少许蒜6-7瓣(剁成蒜末)凉白开适量料酒、生抽、葱段若干醉肉的做法将梅花肉切成均等小块,用刀面拍一拍,再用刀背横直重锤几下,疏松组...
  • 醉熟虾-爱如斯IZEROS食谱大全及做法,烹饪好吃的醉熟虾-爱如斯IZEROS方法
    发表于:10-26
    醉熟虾是一道江浙沪一带的特色名菜,主要制作材料为活河虾,其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。用料水700g姜片20g料酒50g虾400g花雕酒200g白酒15g生抽200g冰糖100g花椒5g八角1个桂...
  • 红烧醉羊肉如何做才美味,怎么做红烧醉羊肉简单又好吃
    发表于:08-22
    用啤酒烧的红烧羊肉,味道很赞!用料羊肉啤酒红烧醉羊肉的做法漕一下水,然后油锅热了倒羊肉,爆炒羊肉,姜蒜大葱一起爆炒然后倒一瓶啤酒不要放水,再放六月鲜红酱油,再放少许冰糖,提亮色度,烧,再闷...