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发表于:12-18
爱上贝果试试抹茶的吧淡淡茶香微带苦,浓浓红豆甜似蜜还有一层QQ的麻薯!不能不尝试!这个配方做六个哦用料面团高筋面粉250克糖5克水150克盐4克酵母3克抹茶粉10克麻薯糯米粉30克玉米淀粉8克...
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发表于:08-22
好吃好吃此配方可做10个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉500克盐8克糖10克抹茶粉20...
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发表于:10-24
春天到了,抹茶和面粉一起做了一个翠绿色的梦🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿用料🍀主面团🍀高筋面粉300克牛奶185克抹茶粉(青岚)10克白砂糖8克盐4克鲜酵母9克黄...
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发表于:09-06
这是一款女生都无法拒绝的贝果🤤清新的抹茶、清甜的蜜红豆、糯唧唧的牛奶麻薯,聚集了我最爱的元素~这个方子的甜度是刚好的,不会腻,为了不让绿色上色太深,煮糖水时没有放糖,最大程度保留抹茶...
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发表于:11-02
今天就将抹茶与红豆这对CP藏在软欧包里,制作成抹茶麻薯红豆软欧包,柔软的面包,最佳搭档抹茶和红豆,再加上超Q弹的麻薯,简直好吃到无法自拔!用料面团材料高筋面粉250克高筋面粉140克高筋面粉1...
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发表于:03-11
用料高筋面粉200克五十铃抹茶粉6克盐2克零卡糖5克酵母2克黄油5克水125克蜜红豆适量【贝果2】抹茶红豆贝果的做法面团原料全部放入厨师机(黄油后加)搅拌成光滑、有一定延展性的面团。分...
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发表于:05-08
用料抹茶克牛奶150克抹茶红薯贝果的做法形状不好看...
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发表于:10-24
味道简直吊炸天!!抹茶和红豆超经典的搭配再加上厚厚的麻薯层,吃一口绝对让你欲罢不能~微微烤焦的红豆蛋白TOPPING尝起来有种棉花糖的感觉哟~其实是在楠瓜家和楠瓜亲耐一起做的~感谢亲耐友情...
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发表于:10-10
用料麻薯粉200牛奶80雄鸡椰香红豆半罐糖20黄油50椰奶红豆抹茶麻薯球的做法黄油融化,材料混合,整形烤箱预热,180度25分钟用的是这个...
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发表于:12-28
用料高筋面粉222克低筋面粉28克盐8克糖12克抹茶12克黄油6克酵母4克水137.5克(贝果含水量55%红豆忘了克贝果(原味&抹茶红豆)的做法抹茶的好粘好丑还是胖胖的可爱过糖水还是要多点糖水...
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发表于:12-31
抹茶控不能放过麻薯包!每个人吃一个就已经很饱了,刚好是可以做早餐的量。这个菜谱可以做五个哦~😼😼用料【抹茶面团材料】高筋面粉300克酵母8克黄油9克鸡蛋1个抹茶10克盐6克糖45克牛奶145...
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发表于:08-23
最近的麻薯夹心软欧很流行,哈哈,于是,就想着把麻薯夹在贝果里试试,麻薯的Q弹软糯,配上贝果的软Q,一口咬下去,味道很赞的说。用料高筋面粉150克全麦面包粉150克抹茶粉5克即发干酵母3.5克细砂糖...
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发表于:05-23
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料糯米粉120g牛奶240g细砂糖50g无盐黄油20g抹茶粉5g蜜豆50g玉米淀粉30g抹茶蜜豆麻薯的做法玉米淀粉用微波炉中高火加热2分钟,就可以成熟了。这...
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发表于:01-15
儿子喜欢吃抹茶和麻薯。出去买一个这样的面包起码要18元,而且口味不能按自己的喜好来,最重要的是,生活的情趣来自于自己动手。所以,开始做起来吧。。用料抹茶粉克水克酸奶克盐克鸡蛋个酵母...
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发表于:06-17
早就想做啦,味道果然名不虚传哦!用料主面团:水120克鸡蛋一枚白砂糖35克盐3克高筋面粉250克抹茶粉8克干酵母5克软化黄油26克夹心馅料糯米粉110克玉米淀粉30克牛奶180克糖20克红豆沙适量肉...
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发表于:05-07
用料面包体:面高筋粉240g五十铃抹茶粉10g水140-150g干酵母2g盐4g糖8g黄油10g麻薯内陷:糯米粉56g玉米淀粉16g牛奶96g白砂糖24g黄油8g内陷:蜜红豆或红豆沙80g煮面糖水:水1000g白糖或者红糖50...
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发表于:06-11
用料抹茶3克红豆馅适量旺仔牛奶100克糯米粉50克土豆/玉米淀粉50克芝麻油1小勺(调料勺)/四五滴椰蓉适量红豆抹茶麻薯(糯米糍)的做法把土豆淀粉、糯米粉、旺仔牛奶、芝麻油加一起拌匀~然...
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发表于:08-28
所用模具:法焙客FB10121正方形家用烤盘18cm(加高不粘)此配方可做2盘,如果做1盘记得配方减半用料高粉350g低粉50g奶粉5g抹茶粉4g糖45g盐4g酵母5g水240g黄油30g抹茶红豆麻薯小餐包的做法将除...
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发表于:04-13
用料抹茶面团材料黄油94g细砂糖53克高筋面粉80克低筋面粉80g抹茶8克泡打粉4g鸡蛋36g麻薯材料黄油8克牛奶90克糯米粉50克玉米淀粉15g内陷红豆沙96g抹茶麻薯红豆软曲奇的做法红豆沙分12g...
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发表于:04-26
本来我以为,我是绝对不会做抹茶贝果的。直到,我在小红书上看到一张图!那抹茶贝果的颜值吸引了我~【自以为抹茶贝果简直毫无难度,果断要试试】事实证明我太天真——第一次做出来的颜色简直...
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发表于:03-22
我的第一道食谱记录~也算是一个食谱的分享。麻薯团子做好之后被家人一扫而空(σ′▽‵)′▽‵)σ很开心~就是忘记把步骤拍下来了..下一次再做的时候会补上。用料三象牌糯米粉100克左右...
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发表于:05-03
用料麻薯粉100克抹茶粉2克黄油25克鸡蛋液18克清水58克红蜜豆10克抹茶红豆麻薯(10个)的做法A麻薯粉100克抹茶粉2克黄油25克(软化)B鸡蛋液18克清水58克C红蜜豆10克1、黄油放室温下软化(用...
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发表于:01-03
第一次尝试做欧包,天性爱欧包用料面包粉200克鸡蛋一个黄油(软化)20克糖25克牛奶150克盐3克酵母3克麻薯用料木薯粉90克玉米粉20糖20克黄油15克牛奶120克抹茶麻薯红豆/抹茶麻薯肉松的做法...
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发表于:03-13
•一个mini贝果相当于正常贝果的1/2不到,如果想做正常的贝果,可以把一份面团的两分成两个等分即可。如果想做一种口味的贝果,就把一份面团的量乘3,可以做出6个正常大小的贝果。•草莓酱在...
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发表于:10-20
用料高筋面粉150克王后全麦粉50克低筋面粉50克海盐5克奶粉6克抹茶10克水165克(预留10克做调整)鲜酵母(干酵母)7克(3克)黄油12克【红豆麻薯】红豆适量牛奶60克玉米淀粉7克糯米粉30克糖5克黄油...