其实自己做肉松没有那么难
只要肯做就一定会成功
那些失败的都是一个字“懒”
自己做的肉松干净卫生，没有任何添加剂，吃起来也放心，味道并不输外面卖的肉松。
只要生个孩子，都会变成三头六臂。没有不会做的菜，没有不会做的零食，没有做不了的活，没有拿不动的东西。
所以想要自己什么都会，那就赶紧生个孩子吧😂😂
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 八角 香叶 葱 姜 | 适量 |
| 酱油 | 20g |
| 蚝油 | 5g |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 30g |
| 食用油 | 10-20g |
家庭版自制肉松🌻 全网最详细步骤‼️100%成功‼️的做法
先去买一块新鲜的牛腱子肉
先把肉清洗干净再按照肉的纹路来进行切竖着切。
这样纹理应该看得清楚些
把肉放入锅内，加入冷水，抹过牛肉。加入姜片煮沸。
煮沸后撇去浮沫。
将肉捞出，用温水冲洗干净。
准备好葱姜，八角香叶等香料。
将冲洗好的牛肉和香料一起放入高压锅内。我压了30分钟。大家可以根据自己的高压锅来进行调整。
将煮好的牛肉捞出，装进食品袋，用擀面杖将其碾碎。
顺着牛肉的纹理非常好碾碎。
将牛肉放进面包机中，打开和面模式。三分钟左右。
直到把牛肉都弄成这样根根分明的肉丝。
然后加入酱油，蚝油，盐，糖，食用油等调料。开启面包机的果酱模式或肉松模式。我家的面包机没有肉松模式，我用的是果酱模式，一共1小时20分钟。
中途拿料理机打一下。让牛肉更蓬松。然后放进面包机里，继续烘烤。料理机的那一步忘拍照了😂
烘烤完毕后，用料理机再打一遍。然后放入炒锅进行翻炒。
像狗毛一样蓬松的牛肉松就做好啦。自己做的没有添加。要尽快食用噢‼️
小贴士
一定要用新鲜的牛肉。最好选择牛里脊，不要用冷鲜肉。也可以换成猪里脊，鸡胸肉或者是鱼肉都可以。根据自己的喜好，也可以往里添加海苔芝麻。祝大家都能够做成功哦‼️
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