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  • 姜汁牛蛙如何做才美味,怎么做姜汁牛蛙简单又好吃
    发表于:01-22
    用料牛蛙2只料酒5勺香菜根姜一个盐克淀粉3勺生抽3勺大蒜6瓣胡椒粉克白酒3勺莴苣少许姜汁牛蛙的做法牛蛙洗净厨房纸巾控干水➕适量料酒、白酒、盐、生抽、散粉、胡椒粉➕蒜泥沫少许➕姜...
  • 四川仔姜蛙如何做才美味,怎么做四川仔姜蛙简单又好吃
    发表于:09-24
    这是一道在四川非常流行的菜品。蛙肉鲜嫩可口,辣道十足,配合着子姜和青椒的清香,让这道菜味道并不像其他川菜一样厚重,吃了一口就会停不下来。由于在外没有地道的四川泡辣椒,如果加入泡辣椒...
  • 姜爆蛙蛙如何做才美味,怎么做姜爆蛙蛙简单又好吃
    发表于:03-02
    用料蛙蛙2斤、小米辣1两、鲜仔姜2两!青花椒、尖椒、姜爆蛙蛙的做法把蛙洗净,沥水,放料酒、盐、老姜码味10分钟!再洗净沥水!热锅放2两菜油烧至七成热,放花椒爆香捞出,再放入蛙吵干水分,放老抽、...
  • 鲜椒仔姜蛙如何做才美味,怎么做鲜椒仔姜蛙简单又好吃
    发表于:01-24
    用料牛蛙1.5斤仔姜8两花椒二十粒豆瓣酱2勺小米椒5个盐克料酒勺白糖克生抽勺蒜3瓣老姜5片鲜青椒5两啤酒2瓶鲜椒仔姜蛙的做法蛙洗净,用料酒、盐腌制二十分钟,将老姜、仔姜切丝,两种鲜椒切段...
  • 仔姜炒青蛙如何做才美味,怎么做仔姜炒青蛙简单又好吃
    发表于:08-24
    用料青蛙半斤仔姜3个朝天椒10个蒜瓣5个胡子酒一勺盐适量生抽适量耗油适量鸡精适量仔姜炒青蛙的做法将青蛙剁成块状,倒入锅中炒干水分加油,盐,胡子酒,继续翻炒。加入适量生抽,关火翻炒好盛出...
  • 子姜牛蛙如何做才美味,怎么做子姜牛蛙简单又好吃
    发表于:03-23
    用料牛蛙4只仔姜两块花椒少许粒泡椒少许个鸡精一勺盐少许料酒一勺生抽少许小米椒3个豆瓣酱少许子姜牛蛙的做法准备牛蛙切小块,淀粉,盐,料酒腌制,油热,下牛蛙,炸后捞出控油重新放油,下花椒,干辣...
  • 仔姜炒牛蛙如何做才美味,怎么做仔姜炒牛蛙简单又好吃
    发表于:09-06
    最近是青蛙上市的好时间,牛蛙反而没人买了,菜市场的摊贩集中卖青蛙。前几天做了仔姜青蛙,是挺好吃,就是没什么肉。这次在超市买到了牛蛙,不便宜,15一斤,三只就25块钱了。用料牛蛙3只仔姜1大块...
  • 姜葱炒牛蛙如何做才美味,怎么做姜葱炒牛蛙简单又好吃
    发表于:07-16
    用料牛蛙2只葱一把大蒜几根姜几片料酒适量酱油适量盐适量麻油适量勾芡汁一碗红辣椒半条姜葱炒牛蛙的做法将牛蛙洗净,切块备用。皮取出来,用生粉腌。姜切丝,葱,大蒜切段。红辣椒切成圈状。...
  • 姜葱牛蛙如何做才美味,怎么做姜葱牛蛙简单又好吃
    发表于:06-01
    我有时候会想,以后我儿子最喜欢的家常菜是哪一个,他对吃的要求比我高很多,也不是特别喜欢尝试新口味的娃。我们经常想方设法的让他尝试不同食材,却都被他残忍的拒绝了。我这回也是抱着试一...
  • 姜丝牛蛙如何做才美味,怎么做姜丝牛蛙简单又好吃
    发表于:01-08
    用料牛蛙,嫩生姜适量料酒,干辣椒,豆瓣酱,胡椒粉,蒜,生抽。姜丝牛蛙的做法将牛蛙洗净剁成小块,加入盐,料酒,生抽,胡椒粉腌制。嫩生姜洗净切成丝,青红椒切圈。(吃不了太辣,可以切干辣椒)起锅烧油,油多些...
  • 豉汁蒸牛蛙如何做才美味,怎么做豉汁蒸牛蛙简单又好吃
    发表于:06-29
    蒸制的牛蛙肉加入豉汁调味,香气和鲜咸的滋味已经沁入其中。咬上一口,豆豉的香气混合口感Q弹的牛蛙肉,让人难以忘怀。打开西门子iQ500系列智能蒸箱,三档精准蒸,美味不重样。用料牛蛙3只(500g)...
  • 仔姜蛙如何做才美味,怎么做仔姜蛙简单又好吃
    发表于:04-07
    夏天是属于仔姜的季节,仔姜兔,仔姜鸭,仔姜蛙,味道那个鲜啊😋用料牛蛙4~5只仔姜半斤青红椒适量姜葱蒜适量豆瓣酱一勺生抽一勺胡椒粉一克盐克白糖一勺鸡精一勺仔姜蛙的做法牛蛙买的时候请老板...
  • 正宗美味的砂锅葱姜焗牛蛙怎么做
    发表于:02-23
    复刻并致敬“拜托啦煮夫”的Chef们,粤菜风味,味型清淡鲜香。关于牛蛙料理,我有一个可爱的小故事:曾经在网红餐馆偶遇几枚奥地利帅锅因为点错餐,最后跟我同桌吃牛蛙面。帅锅们看着端上桌的牛...
  • 豆花仔姜蛙如何做才美味,怎么做豆花仔姜蛙简单又好吃
    发表于:07-28
    夏季吃姜开胃,尤其偏爱仔姜,每到这个季节,总是变着花样吃仔姜。泡仔姜,凉拌仔姜,仔姜肉丝,姜爆鸭,仔姜蛙。吃来吃去,还是喜欢这种重口味的江湖菜,加了豆花垫底,味汁侵入豆花中吃起来正好。用料牛...
  • 三汁焖牛蛙如何做才美味,怎么做三汁焖牛蛙简单又好吃
    发表于:10-14
    用料牛蛙500g灯笼椒(红色、黄色)适量西芹适量紫薯适量圣女果适量大蒜少量黄豆酱(或辣味黄豆酱)3勺蕃茄酱1勺蚝油2勺淀粉1勺白砂糖适量黄油50克食盐适量三汁焖牛蛙的做法1.调汁:将黄豆酱、蕃...
  • 嫩姜炒青蛙如何做才美味,怎么做嫩姜炒青蛙简单又好吃
    发表于:11-10
    用料青蛙1斤嫩姜4两泡椒适量花椒适量嫩姜炒青蛙的做法洗干净的青蛙水滴干,锅烧热,倒菜油,菜油要多点,待油烧开打青蛙入油锅,爆香,加入花椒,大料,八角,豆瓣酱,新鲜小辣椒,泡椒,炒香。加水煮5分钟。...
  • 子姜美蛙如何做才美味,怎么做子姜美蛙简单又好吃
    发表于:04-01
    不吃青蛙是因为看见扒皮的过程太残忍,多年以后再次做这道菜我已为人母十多年,凭借记忆,第一次做了这道菜用料蒜一个瓣盐克藕两小节仔姜青长椒花椒一把四川泡椒泡姜啤酒一听鸡精勺牛蛙只自...
  • 仔姜牛蛙如何做才美味,怎么做仔姜牛蛙简单又好吃
    发表于:08-10
    为了摆盘好看,把🐘关进冰箱三步走又超纲了🤣。只有在做牛蛙的时候,仔姜才会显得尤为重要,这是爸爸告诉我的。还有很多言传身教的诀窍,这也是我厨艺为什么这么好的关键。用料牛蛙只黄瓜小米...
  • 仔姜小牛蛙如何做才美味,怎么做仔姜小牛蛙简单又好吃
    发表于:02-14
    范五孃四川美食分享。记录一下.用料牛蛙3斤仔姜3块料酒1勺淀粉1勺泡椒2个豆瓣酱2勺大蒜5瓣花椒适量大葱1根醋1勺糖适量鸡精味精适量猪油适量小米辣适量芹菜杆适量仔姜小牛蛙的做法牛蛙...
  • 仔姜美蛙如何做才美味,怎么做仔姜美蛙简单又好吃
    发表于:05-03
    用料仔姜2块泡椒2两小米椒10只蒜瓣盐少许料酒1勺美蛙3斤青花椒3两藕1节仔姜美蛙的做法准备好辅料,蛙加姜蒜粒,料酒腌制15分钟锅里烧油,蛙肉热油下锅,炒至变白捞出锅里剩底油下青花椒,豆瓣,泡...
  • 仔姜青蛙如何做才美味,怎么做仔姜青蛙简单又好吃
    发表于:07-30
    下饭菜配🍺都很🉑️不止是🐸换成兔肉🐟都可以做,味道都超好吃特别是里面嫩姜配🍚,巴适用料🐸仔姜块盐克鸡精小米辣二荆条泡辣椒🧄老姜嫩姜八角花椒啤酒🍻豆瓣黑胡椒粉盐仔姜青蛙的做法小米...
  • 子姜蛙如何做才美味,怎么做子姜蛙简单又好吃
    发表于:05-22
    作为四川人,吃不到自己喜欢的口味也是一种悲剧用料牛蛙7只仔姜200g新鲜青花椒100g泡子姜200g豆瓣酱2勺小米椒100g泡灯笼椒100g二荆条8根冰糖3~5粒耗油30g白砂糖1克青碗豆300克独蒜3~5个啤...
  • 川味子姜蛙如何做才美味,怎么做川味子姜蛙简单又好吃
    发表于:10-21
    用料仔姜块牛蛙只豆瓣酱勺小米椒个大蒜瓣川味子姜蛙的做法牛蛙切好洗净备用,准备一碗小米辣切碎备用,子姜切丝备用。锅下多一点油,把油烧到冒烟,放蛙肉进去翻炒两分钟,放豆瓣酱翻炒,放蒜末翻...
  • 泡椒仔姜蛙如何做才美味,怎么做泡椒仔姜蛙简单又好吃
    发表于:08-20
    在朋友圈“炫耀”这道菜时已经被“批评”了一番,有说我“残害野生动物”的,有说“青蛙那么好,怎么忍心吃”的。额,我冤枉呀!现在市场上的青蛙哪里还有专为护卫稻田而生的野生的嘛,明明全是家...
  • 姜汁牛奶如何做才美味,怎么做姜汁牛奶简单又好吃
    发表于:08-13
    用料牛奶适量生姜适量红糖(可选)依各人口味添加适量姜汁牛奶的做法生姜洗净切块,放入榨汁机,和牛奶一起榨汁,取滤网过滤掉姜丝,(可依照个人口味,放入适量红糖),放微波炉里微一分钟左右,一杯暖暖的...