网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香芹回锅熟牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-05
    牛肉和芹菜的组合是我最爱之一!直播课煮了好多又香又软的熟牛肉,应可爱的同学们要求,除课上讲的滚锅吃法和白切蘸水吃法,献出我爱的香芹回锅熟牛肉!不一样的美妙滋味,真正的米饭杀手。熟牛肉...
  • 回锅牛腱肉如何做才美味,怎么做回锅牛腱肉简单又好吃
    发表于:01-05
    用料前腿牛腱肉蒜姜小米椒红椒蒜段回锅牛腱肉的做法煮好的牛腱肉,熟度就是牛腱肉可以筷子插得进去就差不多了。取出待凉再切片蒜、姜、小米椒爆香下牛肉片,翻炒,下少许盐,煸炒,可加少许高汤...
  • 蒜香回锅肉如何做才美味,怎么做蒜香回锅肉简单又好吃
    发表于:02-28
    用料五花肉适量青蒜3根大蒜2瓣美人椒1根朝天椒2根盐适量老抽适量猪油适量蒜香回锅肉的做法取适量五花肉,下开水煮至七分熟。捞起后过冷水备用。取大蒜两瓣,拍碎后切成蒜蓉备用。取美人椒...
  • 香干回锅肉如何做才美味,怎么做香干回锅肉简单又好吃
    发表于:03-29
    肥而不腻,香干回锅肉用料豆干3块五花肉400克蒜苗4根花椒一小把盐适量豆瓣酱1勺白糖1勺老抽0.5勺蚝油1勺姜适量干辣椒4个料酒1勺香干回锅肉的做法备菜,五花肉洗干净。香干切片。蒜苗切断...
  • 鼓香回锅肉如何做才美味,怎么做鼓香回锅肉简单又好吃
    发表于:02-13
    小时候妈妈最喜欢做回锅肉吃了,不过都是放的青椒,今天做菜的时候发现冰箱只有蒜苗了,就用蒜苗代替吧,特别下饭的一道菜用料五花肉一块蒜苗4~5根豆干2块大蒜3瓣豆瓣酱(老干妈也可以)1勺盐少许...
  • 回锅肉香如何做才美味,怎么做回锅肉香简单又好吃
    发表于:01-13
    用料五花肉600克青椒1个洋葱半个蒜苗2根豆瓣酱2勺生抽2勺鸡精适量糖1小勺盐适量回锅肉香的做法带皮五花肉洗干净放锅里煮约20分钟,此时准备其他配料。(煮肉时如果放些八角,桂皮,草果,香叶,干...
  • 喷香回锅肉如何做才美味,怎么做喷香回锅肉简单又好吃
    发表于:12-11
    第一次炒味道很好下饭..用料五花肉半斤青椒一个红椒一个料酒少许姜蒜一小撮豆瓣酱两勺生抽少许喷香回锅肉的做法五花肉洗干净放入沸腾的水中焯一下捞出晾干后切片姜切片锅中放少许油把...
  • 香酥回锅肉如何做才美味,怎么做香酥回锅肉简单又好吃
    发表于:05-15
    色香味俱,脆软不腻。用料五花肉400克茶树菇20克菜籽油3茶匙面包糠3茶匙料酒2茶匙豆瓣酱1茶匙鸡精1/4茶匙白糖1/4茶匙小葱4根泡青椒1根泡红椒1根花椒1撮老姜少许大葱少许香酥回锅肉的做...
  • 飘香回锅肉如何做才美味,怎么做飘香回锅肉简单又好吃
    发表于:01-06
    二月二,怎么着也得吃点猪肉,没有整块的大五花肉了,从冰箱淘点一块一块的肥瘦的肉🤷‍♀️用料猪肉够吃就行姜片3片豆瓣酱两勺料酒1勺青椒2根小红椒一小把白糖一勺胡萝卜半根酱油1勺香叶3片...
  • 香芹炒回锅肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    用料五花肉300克芹菜200克红尖椒3个郫县豆瓣酱生姜大蒜葱生抽香芹炒回锅肉的做法先将五花肉煮熟,捞出用清水冲洗干净,切片;芹菜切去根部择去叶子洗净,切成约2厘米长的段;红尖椒切圈,郫县...
  • 难分伯仲的香芹杏鲍菇&回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的难分伯仲的香芹杏鲍菇&回锅肉方法
    发表于:07-27
    合着回锅肉的焦香和杏鲍菇的鲜以及小米椒🌶️的一点辣提味~芹菜变得鲜嫩可口多了~~用料五花肉适量芹菜适量杏鲍菇一只小米椒一个糖少许生抽少许难分伯仲的香芹杏鲍菇&回锅肉的做法五花...
  • 黑豆豉炒芹菜香干回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的黑豆豉炒芹菜香干回锅肉方法
    发表于:03-03
    这个是我将传统回锅肉和芹菜香干肉丝的结合版,并且把郫县豆瓣酱换成了炒菜用的黑豆豉。黑豆豉是我在微博“竹子_大魔王”家微店买的,没想到特别适合炒回锅肉。用料五花肉500克青椒2个(切...
  • 酱香回锅肉如何做才美味,怎么做酱香回锅肉简单又好吃
    发表于:04-08
    昨天做了墨鱼干炖红烧肉,多买了一点五花肉煮了,而且家里爸妈自己种的尖椒和青椒还有一些正好摘了,于是今天正好做了这一道用豆瓣酱和甜面酱一同爆炒的回锅肉。用料五花肉500克尖椒6个青椒...
  • 香辣回锅肉如何做才美味,怎么做香辣回锅肉简单又好吃
    发表于:06-24
    一道肥而不腻的五花肉,让你饭都可以吃多几碗,我用多力菜籽油炒的,加了西芹用料豆瓣酱1勺料酒1勺青辣椒2个葱3根姜一块生抽1勺大蒜4瓣蚝油1勺小米椒十五个西芹3根盐适量克五花肉500克多力...
  • 川香回锅肉如何做才美味,怎么做川香回锅肉简单又好吃
    发表于:05-07
    无论走到哪里,怀念的还是家乡的川菜,公司团建做给大家吃的菜,获得同事一致喜爱,称一点不输餐馆里吃到的,同时还多了一些家的味道……用料五花肉350克蒜苗4根胡萝卜1根姜片3片蒜3瓣大葱1小节...
  • 香香回锅肉如何做才美味,怎么做香香回锅肉简单又好吃
    发表于:02-16
    疫情封闭第六天,好长时间没做菜了,今天起床后突然想吃回锅肉,冰箱里找了找,食材还算齐全,用料五花猪肉250克青椒2个红椒2个洋葱0.5个蒜苗2根食用油1勺胡椒粉适量盐1勺料酒2勺郫县豆瓣酱2小...
  • 牛肉回锅肉如何做才美味,怎么做牛肉回锅肉简单又好吃
    发表于:12-05
    川味,牛肉回锅肉用料牛背脊(带一层肥油那种)300g蒜苗150g牛肉回锅肉的做法清水,拍一小块姜,加几颗花椒,牛肉煮到六成熟。煮好的牛肉晾凉,切薄片(带肥肉),蒜苗头拍破斜刀切2厘米段,蒜苗叶也相同长...
  • 回锅肉西芹香干(转自陛下开饭了)食谱大全及做法,烹饪好吃的回锅肉西芹香干(转自陛下开饭了)方法
    发表于:05-15
    用料豆干西芹五花肉盐姜蒜剁椒或豆瓣酱生抽回锅肉西芹香干(转自陛下开饭了)的做法猪肉切片,香干切条,姜蒜切末,西芹斜切段,备用。取锅,热油,放入猪肉片,小火慢煎。猪肉片煎至金黄后,放入姜蒜,爆香...
  • 回锅牛肉如何做才美味,怎么做回锅牛肉简单又好吃
    发表于:08-20
    朋友给了很多牛腱肉,一次吃不完索性都给卤了,然后冰起来想吃时切片直接吃或者凉拌都可以,这次做了很下饭的回锅牛肉,顺带把卤牛肉做法也记下来~用料牛腱肉500克姜3片八角2个陈皮1片花椒若...
  • 香菇回锅肉如何做才美味,怎么做香菇回锅肉简单又好吃
    发表于:06-09
    用料五花肉蒜姜花椒干辣椒大葱香菇青椒油料酒酱油醋白砂糖盐香菇回锅肉的做法将肉用水煮七分熟,晾凉切片备用姜切片,蒜切片,葱切段备用香菇切片,青椒切圈儿备用锅烧热加入干辣椒花椒炒香,加...
  • 茶香回锅肉如何做才美味,怎么做茶香回锅肉简单又好吃
    发表于:12-13
    回锅肉,其特点在于色泽红亮,肥而不腻。想要把五花肉做的肥而不腻就在于秘密武器——茶。先将五花肉用甘草、红茶煮八成熟,既解油腻又能上色。所谓回锅,就是再次烹调,切记热油下豆瓣大火将肉...
  • 爆香回锅肉如何做才美味,怎么做爆香回锅肉简单又好吃
    发表于:08-21
    肥瘦相间的五花肉过油后表皮酥脆,内里多汁鲜亮的红油调制出原汁的四川味道!用料五花肉250克蒜台适量鲜笋十片青椒一个胡萝卜十片郫县豆瓣酱一汤勺葱姜蒜适量生抽一勺醋适量爆香回锅肉的...
  • 芹菜回锅肉如何做才美味,怎么做芹菜回锅肉简单又好吃
    发表于:01-23
    用料五花肉100克芹菜1根豆瓣酱1勺姜3片生抽适量盐适量蒜2瓣糖适量芹菜回锅肉的做法青椒,芹菜切好备用五花肉煮好切薄片锅热姜片,蒜片,放入五花肉,炒至透亮,放入豆瓣酱,生抽,糖,炒匀加少许盐,炒...
  • 葱香回锅肉如何做才美味,怎么做葱香回锅肉简单又好吃
    发表于:06-21
    用料五花肉500克香辣酱适量青椒两个蒜两瓣花椒适量姜一小块生抽适量大葱两根盐适量油适量葱香回锅肉的做法五花肉放清水里煮熟后捞出切片。大葱掐掉绿叶部分留下白白的根部,斜着切大段...
  • 回锅卤牛肉如何做才美味,怎么做回锅卤牛肉简单又好吃
    发表于:12-31
    用料卤牛肉半根蒜苗5根青红椒3个洋葱若干姜葱蒜若干调味步骤2回锅卤牛肉的做法准备食材:卤牛肉+蒜苗+青红椒+洋葱+姜葱蒜。把卤牛肉切成片;蒜苗切小段,蒜白和蒜叶分开;青红椒和洋葱切片;姜...