![中种肉松牛角面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种肉松牛角面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-22
死磕牛角面包，卷不好还非要包馅……记录方子和整形方法，以后要是尝试了新的想法还会更新哈。宝宝好喜欢牛角面包，包了肉松馅就更喜欢啦~菜谱的用料中有两个重量，我做牛角包时是按右边的用...
![肉松辫子面包(中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松辫子面包(中种)方法]( "肉松辫子面包(中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松辫子面包(中种)方法")
发表于：12-06
用料中种面团：高粉200g酵母3g水120g主面团：低粉50g盐3g蛋30g奶粉15g黄油25g培根片、肉松、沙拉酱肉松辫子面包(中种)的做法中种原料揉成团后冷藏过夜。将中种面团与主原料放在一起揉至扩...
![肉松面包/芝士肠仔面包 （中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包/芝士肠仔面包 （中种法）方法]( "肉松面包/芝士肠仔面包 （中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包/芝士肠仔面包 （中种法）方法")
发表于：10-09
天气变凉发酵慢最喜欢中种的面包这款面包做好真是软的拿不起来呀放上肉松超级香口感很轻盈软噗噗的软妹子😁用料中种材料：高筋面粉140克牛奶100克细砂糖10克酵母3.5克克主面团材料：高筋...
![100%中种肉松面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种肉松面包卷方法]( "100%中种肉松面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种肉松面包卷方法")
发表于：03-20
配方参考自论坛的小至老师原贴子:“中种肉松面包卷”再稍为修改的，因为我本人习惯用100%中种手法做成面包的，100%中种做出来的面包柔软度更好些，如果嫌麻烦，也可按小至老师的贴子做，网址为：...
![无中种肉松花环面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无中种肉松花环面包方法]( "无中种肉松花环面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无中种肉松花环面包方法")
发表于：03-19
为了全家健康早饭，为了不用跑去买早饭，开始了自制面包用料高筋面粉260克低筋面粉50克酵母3克鸡蛋1个黄油30克牛奶150克细砂糖30克盐2克肉松适量克无中种肉松花环面包的做法状态很好，一气...
![70%中种拉丝松软六角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种拉丝松软六角面包方法]( "70%中种拉丝松软六角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种拉丝松软六角面包方法")
发表于：07-25
新入的模具。就用了中种来开光了。这个面包女儿看了一直说是花朵花朵。用料中种：高筋面粉140克牛奶84克酵母2.5克主面团：高筋面粉60克低筋面粉50克糖50-60克盐2.5克奶粉10克全蛋液25克牛...
![肉松香葱面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松香葱面包（中种法）方法]( "肉松香葱面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松香葱面包（中种法）方法")
发表于：11-02
特别好吃的肉松面包！我这个吃葱就死星人都爱到不行！简直不要太赞！（自留菜谱，勿喷）用料🐰中种高筋面粉255克水150克干酵母3克🐰主面团高筋面粉230克低筋面粉60克糖50克盐3克牛奶160克全蛋液40...
![肉松卷面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松卷面包（中种法）方法]( "肉松卷面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松卷面包（中种法）方法")
发表于：12-14
自用笔记。除黄油和盐，主面团和面种部分打至6-8成，面筋强韧。加黄油和盐，打至面筋十成，手套膜光滑，切面无锯齿，最重要是取一块面团，可拉长，延展性良好。用料主面团：高筋面粉500克糖200克酵母7克...
![五谷肉松面包～中种食谱大全及做法，烹饪好吃的五谷肉松面包～中种方法]( "五谷肉松面包～中种食谱大全及做法，烹饪好吃的五谷肉松面包～中种方法")
发表于：09-29
独角仙天然面包香105页。有改动。方子是450克吐司模一个的量。长草很久的一款吐司，正好家里材料齐了就拔草了，可惜今天做得太匆忙，不太满意，下次再做了。ps，第二天带给同事吃，她们居然说很软...
![火腿肉松面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的火腿肉松面包（中种法）方法]( "火腿肉松面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的火腿肉松面包（中种法）方法")
发表于：08-06
用料中种面团：金像高筋面粉175克牛奶80克酵母2克蛋清35克主面团：金像高筋面粉75克奶粉15克牛奶60克糖20克盐3克黄油20克（可换成10克黄油，10课椰子油）酵母1克馅料肉松适量千岛沙拉酱适量王家...
![中种杂粮牛肉肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种杂粮牛肉肉松面包方法]( "中种杂粮牛肉肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种杂粮牛肉肉松面包方法")
发表于：06-21
给儿子做的牛肉肉松多了，我也做面包用点吧用料中种酵头高筋粉100克水100克酵母粉2克盐2克白砂糖5克主面团高筋粉450克杂粮粥200克鸡蛋1个酸奶110克酵母粉4克盐2克奇亚籽20克糖15克淡奶...
![肉松牛角包如何做才美味，怎么做肉松牛角包简单又好吃]( "肉松牛角包如何做才美味，怎么做肉松牛角包简单又好吃")
发表于：03-14
用料黄油20克高筋面粉300克牛奶165克酵母3克盐2克沙拉酱1勺糖40克鸡蛋1只个肉松牛角包的做法先打一个鸡蛋在碗里里，将上牛奶，酵母，糖全加入碗里！搅拌好加入300克高粉！搓5分钟，加入20黄油！搓起...
![香葱肉松(中种面包)食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松(中种面包)方法]( "香葱肉松(中种面包)食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松(中种面包)方法")
发表于：11-09
用料中种面团❤️高粉420牛奶260克普通酵母5克主面团❤️高粉180奶粉20克冰水➕蛋125克(➕一个蛋总共液体125克)糖50克耐高糖酵母5克盐7克黄油50克馅的材料❤️沙拉酱适量葱花适量肉松100克...
![乳酪牛角肉松面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪牛角肉松面包（中种法）方法]( "乳酪牛角肉松面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪牛角肉松面包（中种法）方法")
发表于：10-03
原方子来自Tracy易彩，我比较喜欢用中种法制作面包，就改编了下。用料中种面包粉250g酵母2g细砂糖10g鸡蛋液45g淡奶油35g牛奶85g主面团奶油奶酪30g细砂糖30g盐1.5g酵母2g其余材料全蛋液（涂...
![肉松牛角包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松牛角包（波兰种）方法]( "肉松牛角包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松牛角包（波兰种）方法")
发表于：06-04
这是一个基础吐司的方子，我拿来做了牛角包。也可以做一个450克的吐司。加入了波兰种，让面包更松软，也能延缓老化。好吃！用料波兰种面包粉50克水50克酵母粉1克主面团面包粉200克全蛋液（一个...
![肉松面包(冷藏中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包(冷藏中种)方法]( "肉松面包(冷藏中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包(冷藏中种)方法")
发表于：11-16
用料冷藏中种面团高筋面粉140克牛奶100克细砂糖10克酵母2.5克主面团高筋面粉65克细砂糖40克奶粉15克淡奶油15克蛋清30克盐2克黄油20克肉松面包(冷藏中种)的做法提前一天先做中种面团。...
![牛角莲蓉面包～全中种冷藏法食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角莲蓉面包～全中种冷藏法方法]( "牛角莲蓉面包～全中种冷藏法食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角莲蓉面包～全中种冷藏法方法")
发表于：03-24
中种法一直未成功过，在下厨房里看见有个方子说，冷藏发酵可以直接做，于是尝试了一下，那个方子牛奶太多了，面不成团，于是调整了一下！用料高筋面粉400克鸡蛋1个黄油40克糖45克酵母4克牛奶240克盐...
![中街1946·肉松牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的中街1946·肉松牛角包方法]( "中街1946·肉松牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的中街1946·肉松牛角包方法")
发表于：01-30
雪糕界的“爱马仕”—中街1946，以其无添加、特新鲜，迅速走红上海、杭州的各大CBD，每一支雪糕都烙印了1-9-4-6专属Logo，以其彰显中街1946的高贵品质。中街1946原味牛乳内含淡奶油，用其做烘焙...
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发表于：12-27
为什么我这么痴迷于中种？因为超软啊😄😄😄😄😄😄真的像云朵一样，真的没有添加剂，放三天也这样软，放冰冻拿出来解冻，在微波炉里转15秒，还是一样软。所以如果你喜欢这种绵软口感，或者家里还有老...
![100%中种肉松火腿面包食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种肉松火腿面包方法]( "100%中种肉松火腿面包食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种肉松火腿面包方法")
发表于：05-01
用料中种高筋面粉254克牛奶140克蛋白17.5克细砂糖7克酵母1.5克黄油5克主面团蛋液10克酵母1.5克奶粉15克盐2克糖25克黄油5克内陷肉松适量沙拉酱适量100%中种肉松火腿面包的做法材料准备...
![肉松面包——冷藏中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包——冷藏中种法方法]( "肉松面包——冷藏中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包——冷藏中种法方法")
发表于：07-27
口感软绵，制作方便，适合夏天用料种面团高筋面粉350g酵母5g牛奶210g主面团高筋面粉150g糖75g盐6g鸡蛋1个淡奶油100g奶粉25g黄油15g肉松面包——冷藏中种法的做法种面团材料混合均匀，面团放...
![中种牛角包如何做才美味，怎么做中种牛角包简单又好吃]( "中种牛角包如何做才美味，怎么做中种牛角包简单又好吃")
发表于：04-10
好长时间不买面包，前段时间儿子要吃，带着去一趟，觉得像吃甜馒头😔没有面包的绵软筋道，发酵的气孔不是细密，比较大。自己来(￣^￣)喜欢中种面包，口感比普通发酵更加柔软，组织更加细腻。用料中种用...
![牛奶肉松包--冷藏中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶肉松包--冷藏中种法方法]( "牛奶肉松包--冷藏中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶肉松包--冷藏中种法方法")
发表于：05-08
本次面包用了王后高筋粉，口感比一般高筋粉更加松软。本方可制作28*28金盘两盘，每盘6个；或者两个450克的吐司。回看已六年多没有更新了，呵呵，自己也是无语了。用料中种高筋粉350克酵母5克牛...
![宝宝香肠肉松牛角包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝香肠肉松牛角包（汤种）方法]( "宝宝香肠肉松牛角包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝香肠肉松牛角包（汤种）方法")
发表于：04-17
超级松软可口つ😘つ用料牛奶95克高筋面粉285克黄油25克鲜酵母15克盐3.5克全蛋液半个鸡蛋30g左右糖22克奶粉20克汤种材料：23g高筋粉100g水沙拉酱随意肉松随意宝宝香肠肉松牛角包（汤种）的做...
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发表于：03-20
方子来源于网上，中种法做出的面包非常松软，我最爱的一款面包，分享给大家～用料中种材料高粉80克低粉20克细纱糖18克干酵母1.5克全蛋10克牛奶52克主面团材料高粉80克低粉20克细纱糖18克干酵...
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