![乳酸菌中种吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "乳酸菌中种吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-19
用料见步骤乳酸菌中种吐司的做法可以都减半尝试。A高筋面粉（中种）175酵母2水（冷白开）100盐2奶粉5B高筋面粉80细砂糖40奶粉15酸奶45淡奶油15酵母1C黄油15盐1其他准备：冰水小瓶、面粉（拍粉用的...
![蔓越莓炼乳吐司(中种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓炼乳吐司(中种法)方法]( "蔓越莓炼乳吐司(中种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓炼乳吐司(中种法)方法")
发表于：11-09
希望大家会喜欢❤用料中种面团:高筋面粉300克牛奶150克速溶酵母3克糖15克主面团材料:奶粉15克炼乳120克盐4克鸡蛋1个无盐牛油30克蔓越莓颗粒适量玉米油适量蔓越莓炼乳吐司(中种法)的做...
![炼乳全蛋吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳全蛋吐司（中种法）方法]( "炼乳全蛋吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳全蛋吐司（中种法）方法")
发表于：03-02
这段时间为了和小北进行深度磨合，故而死磕吐司，连家里的🐶汪都快被我失败的吐司逼疯了😂，只要一看到我手里拿着面包，转头撒丫子就跑，我妈说我以后可以做一个品牌，就叫“狗不理面包”😕.........
![中种炼乳吐司～小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的中种炼乳吐司～小美版方法]( "中种炼乳吐司～小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的中种炼乳吐司～小美版方法")
发表于：09-04
揉面交给小美，soeasy一个吐司的份量用料材料见步骤图中种炼乳吐司～小美版的做法part1part2part3...
![90%中种酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的90%中种酸奶吐司方法]( "90%中种酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的90%中种酸奶吐司方法")
发表于：02-11
配方为2个450g吐司量此配方水含量较高不建议新手手揉面团有厨师机揉面较好用料中种：高筋面粉450g浓稠酸奶410g鲜酵母13g主面团：高筋面粉50g鲜酵母2g鸡蛋液30g糖60g盐6g奶粉20g黄油30g90%...
![100%中种酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种酸奶吐司方法]( "100%中种酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种酸奶吐司方法")
发表于：09-19
照片后补。用料100%中种面团高筋面粉260g酸奶75g牛奶40g全蛋液1个耐高糖酵母4g主面团砂糖40g食盐3g奶粉10g黄油15g100%中种酸奶吐司的做法将中种面团中的酵母放酵母盒，其他材料混合，程序...
![炼乳吐司（70%冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司（70%冷藏中种）方法]( "炼乳吐司（70%冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司（70%冷藏中种）方法")
发表于：07-02
用料中种面团新良高筋粉175g耐高糖酵母2.5g牛奶（冷藏）130g主面团新良面包粉50g糖10g炼乳50g盐1.5g玉米油10g炼乳吐司（70%冷藏中种）的做法中种面团的材料混合均匀，盖上保鲜膜和一个盖子，室温...
![酸奶吐司——中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司——中种法方法]( "酸奶吐司——中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司——中种法方法")
发表于：05-30
具体的操作方法可以参照配方虽有差异，操作手法是差不多的。就不重复啰嗦了。用料老面团（60%含水率）高筋面粉250克水150克酵母1克主面团老面320克高筋面粉250克酵母3克酸奶160克水15～20克盐...
![满满乳酸菌手撕酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的满满乳酸菌手撕酸奶吐司方法]( "满满乳酸菌手撕酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的满满乳酸菌手撕酸奶吐司方法")
发表于：09-16
酸奶吐司的方子和我另一个配方，酸奶红豆小枕头面包基本相同，链接见下：_title_a厨师机揉面方法请点以下链接：_title_a最后整形和烘烤时间不同，方便想做成吐司的朋友，分享给大家。方子适合450...
![炼乳吐司（中种冷藏）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司（中种冷藏）方法]( "炼乳吐司（中种冷藏）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司（中种冷藏）方法")
发表于：01-29
N年前做过日式香浓炼奶面包，味道不错，想换个造型，参考了南瓜吐司的造型，感兴趣的童鞋可以去搜这两个菜谱。本菜谱还是改了配方和方法，改成中种冷藏法，又能节约烤制当天的时间，口感更好，还能改...
![100%中种炼乳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种炼乳吐司方法]( "100%中种炼乳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种炼乳吐司方法")
发表于：12-14
每做一个北海道吐司只用到70克淡奶油，但每买一盒250ml雀巢淡奶油打开后保质期只有7天，压力有点大。于是买了管状带盖包装的雀巢炼奶，貌似保存时间长一点，吃不完还可以用来涂面包，做馒头，而且...
![小朋友最喜欢•乳酸菌酸奶吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的小朋友最喜欢•乳酸菌酸奶吐司（中种法）方法]( "小朋友最喜欢•乳酸菌酸奶吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的小朋友最喜欢•乳酸菌酸奶吐司（中种法）方法")
发表于：11-11
方子来自吴克己《职人手感吐司》。建议厚切两厘米，口感超棒。用料中种高筋粉170克乳酸菌饮料（25度）73克水（20-25度）49克高糖干酵母1.2克本种高筋粉73克海盐3.8克砂糖20克鲜奶36克全蛋24克高...
![乳酸菌酸奶吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "乳酸菌酸奶吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-09
第一次吃到乳酸菌酸奶吐司时让我深感惊讶，没想到从小喝到大的饮料也可以和吐司结合，乳酸菌酸奶在吐司中散发着清淡的乳酸菌，熟悉的味道深受孩子喜爱。吐司用了中种和法国老面，充分发酵和松...
![「中种法」生吐司&乳酪红豆吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「中种法」生吐司&乳酪红豆吐司方法]( "「中种法」生吐司&乳酪红豆吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「中种法」生吐司&乳酪红豆吐司方法")
发表于：06-02
不适合新手！！！容易失败不适合新手！！！容易失败不适合新手！！！容易失败软。。。软。。。软。。。好吃。。。好吃。。。好吃。。。鲜酵母。。。鲜酵母。。。鲜酵母。。。这是2个吐司的量。。。含水...
![炼乳吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司（中种法）方法]( "炼乳吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司（中种法）方法")
发表于：02-18
上个星期撸了一个北海道吐司，好吃到爆，一下就被消灭了，所以决定试试炼乳吐司～😁😁😁买了一瓶新的炼乳，然后做完这个就不知道用炼乳做什么，所以找了一个用炼乳最多的方子，然后参考了一点北海道...
![乳酸菌吐司如何做才美味，怎么做乳酸菌吐司简单又好吃]( "乳酸菌吐司如何做才美味，怎么做乳酸菌吐司简单又好吃")
发表于：11-13
做白吐司把水换成了乳酸菌饮料，这瓶饮料在桌子上摆了好几天没人喝，直接倒厨师机里和面用掉，经常做面包家里有台厨师机真的是太省事了，根本不用动手揉面，一切的一切都是机器代劳，省时省力。用...
![乳酸菌吐司🍞/70%中种/非常柔软好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酸菌吐司🍞/70%中种/非常柔软好吃方法]( "乳酸菌吐司🍞/70%中种/非常柔软好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酸菌吐司🍞/70%中种/非常柔软好吃方法")
发表于：12-31
配方🉑️做2个450克吐司🍞含水量较大，手揉可以先预留10-20克液体哦这款吐司🍞口感非常柔软细腻，嚼起来又不失筋道Q弹😍，基本尝不到乳酸菌的味道，但是因为用的中种，口感很好，有独特的发酵味道，好...
![中种浓情太妃炼乳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种浓情太妃炼乳吐司方法]( "中种浓情太妃炼乳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种浓情太妃炼乳吐司方法")
发表于：10-10
松软奶香十足香浓太妃回味无穷此配方用量两个450吐司用料中种面团高筋粉350克牛奶230克酵母5克糖28克主面团高筋粉150克盐8克鸡蛋1个水50克雀巢太妃炼乳70克无盐黄油60克中种浓情太妃...
![80%中种酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的80%中种酸奶吐司方法]( "80%中种酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的80%中种酸奶吐司方法")
发表于：12-30
每次想做面包的时候都在纠结做哪个好，总是浪费了很长时间找方子，所以现在只要做的成功的方子我都就录下来，以便日后查找，也节约时间，这个是参照leibaobao00老师的方子，按照自己的习惯出来的...
![炼乳吐司---中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司---中种法方法]( "炼乳吐司---中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司---中种法方法")
发表于：05-24
方子来自吴克己的书。换算成两个吐司模的量用料中种高筋面粉373.5克水224干酵母4克主面团高筋面粉160克糖40克（原方32克不甜🙈）海盐8.5克干酵母1.6克鸡蛋53克炼乳80克水53克黄油43克配料...
![中种吐司如何做才美味，怎么做中种吐司简单又好吃]( "中种吐司如何做才美味，怎么做中种吐司简单又好吃")
发表于：05-03
仅供自己留存备用。450g吐司模具一个。180度45分钟左右。用料高筋面粉189克糖5g酵母3g牛奶120+-5克主面团高筋面粉81g糖44g盐3g（二分之一小勺多点）鸡蛋24g酵母1g牛奶16g黄油24g中种吐司...
![地道的中种吐司怎么做,如何烹饪中种吐司才更好吃]( "地道的中种吐司怎么做,如何烹饪中种吐司才更好吃")
发表于：03-31
用料中种：高筋面粉300克盐1克水150克炼乳30克干酵母3克主面：高筋面粉300克蛋1个炼乳30克盐8克糖50克奶粉20克牛奶170克黄油40克中种吐司的做法中种提前一日将所有材料和好的面粉放冰箱低...
![乳酸菌酸奶吐司｜老面+中种食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酸菌酸奶吐司｜老面+中种方法]( "乳酸菌酸奶吐司｜老面+中种食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酸菌酸奶吐司｜老面+中种方法")
发表于：04-27
原方来自吴克己老师「职人手感吐司」，方便自己做个记录。用料450g吐司模4个老面200克中种高筋面粉700克乳酸菌饮料300克水200克干酵母4克本种：高筋面粉300克细砂糖80克盐13克牛奶150克鸡...
![中种蜂蜜练乳吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种蜂蜜练乳吐司面包方法]( "中种蜂蜜练乳吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种蜂蜜练乳吐司面包方法")
发表于：08-12
只是做个记录用料中种柔风吐司粉300克酵母5克牛奶或水140克左右，合适就好，不要一次加完主面团练乳12克蜂蜜15克全蛋1个，留点涂表面高粉200克糖60克黄油20克中种蜂蜜练乳吐司面包的做法提...
![手撕炼乳吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕炼乳吐司（中种法）方法]( "手撕炼乳吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕炼乳吐司（中种法）方法")
发表于：09-20
这款吐司奶香味十足，组织绵密拉丝，空口或者抹果酱都很好吃哦😋（配方改自吴克己《职人手感吐司》）用料✅中种高筋面粉350克水210克耐高糖干酵母3.5克✅主面团高筋面粉150克炼乳75克鸡蛋1个（5...
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