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发表于:11-10
这个是希腊烤肉!我在立陶宛吃到的kebaba(kebab)有点类似,用pita饼包着所有的材料,一口咬下去真的是各种层次的食物冲刺着你的味蕾,一定要试。这个让我至今难忘。这个味道也是蛮接近的了。要...
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发表于:06-23
用料猪里脊350克土豆400克西红柿1个Feta芝士1块紫洋葱1个罗马生菜1颗黄瓜1根无糖酸奶75克大蒜1瓣红椒粉4克地中海混合调味料8克橄榄油4勺沙拉醋2勺盐胡椒适量食用油适量耶肉Gyros-简易...
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发表于:11-14
卷饼用的是希腊皮塔(pita)饼,对切后中空像口袋,没有的话替代品随意。皮塔饼做法见这里:用料红洋葱适量(薄切)猪肉特级橄榄油1/4杯干红葡萄酒1/4杯蒜4瓣(切碎)牛至叶1大匙(新鲜切碎)盐与现磨黑胡椒...
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发表于:01-04
希腊烤肉绝对是一道可以荣登“舌尖上的希腊”榜首的国民大菜,配上Tzaziki(希腊酸奶黄瓜酱)和莲花白沙拉,鲜美紧致、香醇滑嫩的同时,不失清新脆爽的口感。不需要烤制,一口平底锅就能够搞定的...