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发表于:04-21
用料豆腐1块牛肉克豆瓣酱勺淀粉勺水克生抽勺大蒜瓣盐克糖克酱油勺胡椒粉鸡精葱花牛肉末麻婆豆腐的做法豆腐切块,用开水焯一分钟倒入油,将洗过的牛肉末炒香盛出备用倒入油,豆瓣酱,豆豉酱,花...
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发表于:10-12
家常肉末豆腐还能这么做,做法简单,零基础也能轻松学会,营养更美味,配上米饭能多吃2大碗米饭。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料豆腐500克牛肉末125克豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1...
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发表于:05-07
人间烟火,日常温暖。好好吃饭,安于生活。喜欢吃东西的人,都保有对不同食物搭配的好奇心。不同食物的搭配,能碰撞出新鲜的味道和对生活的欣喜心。我,就是爱吃爱做爱随心搭配的人。有时,也许是...
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发表于:04-11
用料豆腐1块肉末100克豆瓣酱1勺花椒2勺麻婆豆腐(嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末)的做法1.豆腐切丁加入沸水中加2g盐小火煮2分钟左右后待用2.热锅冷油,炒熟肉末后加入豆瓣酱炒出红油...
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发表于:01-04
用料板豆腐牛绞肉花椒蒜头干辣椒朝天椒郫县豆瓣葱香菜盐糖淀粉【曼食慢语】牛肉麻婆豆腐的做法豆腐切小方块,蒜头切蒜蓉,干辣椒切段,朝天椒切圈,葱分成葱白和葱绿,分别切葱花,香菜切碎油锅小...
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发表于:04-14
非原创,一点点改良,对新手很友好的一道菜用料老豆腐一块肉末250克鸡蛋2个麻婆豆腐料1袋蒜2瓣姜一小片淀粉一小勺清水1碗家常肉末麻婆豆腐的做法把豆腐和鸡蛋混~合~在~一起~!忘记拍照,这是混合...
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发表于:04-20
根据最传统的菜谱制作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩诱人,让你呼噜噜吃个够,喜欢的亲可以加“良品味铺”微信公众号,了解更多美食内容哦。用料嫩豆腐1块牛里脊100克郫县豆瓣酱2瓷勺老抽半瓷勺大...
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发表于:08-30
用料肉末250克豆腐1块豆瓣酱1勺小葱1根淀粉适量糖适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小块备用。热锅烧油,小火下肉末,煸炒到微焦出油,盛出备用。锅剩底油...
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发表于:11-09
因为贪心倒了一碟辣椒酱出来,又不舍得倒掉,于是就有了这个牛肉麻婆豆腐!用料豆腐5-6块牛肉250克豆瓣酱1小勺黄豆酱1小勺自制的辣椒酱一小碟家常版【牛肉麻婆豆腐】的做法牛肉切碎粒,不用调...
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发表于:01-06
在外面饭馆一直没吃到特别满意的麻婆豆腐,直到第一次吃老公做的,哇哦,就是这个味,我喜欢的味道。用料豆腐300g豆瓣酱2勺辣椒粉适量胡椒粉适量花椒粉适量生抽适量冰糖3颗淀粉适量盐少量或不...
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发表于:11-06
用料油适量肉末5块钱的豆瓣酱一小勺姜蒜花椒适量清水大半小碗豆腐1块盐适量水淀粉适量黄豆酱1勺肉末豆腐(做偏了的麻婆豆腐)的做法1⃣️热油放肉,炒变色加入豆瓣酱,翻炒均匀加入姜蒜花椒2⃣️...
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发表于:09-12
缺道下饭菜,自己不想胖,但是嘴又馋,全家还想保持营养,这水捞鸡胸肉、纯粹的鸡蛋白再加上生菜,反正我们是难以下咽,想必任何人都一样吧,那就来个低脂肪高营养的良配吧!Bingo!麻婆豆腐升级版2.0,其...
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发表于:05-15
外面吃的麻婆豆腐都少不了油,想着冰箱里有块豆腐,今儿就做个无油版的麻婆豆腐吧。刚发现居然忘了放几粒麻椒,但也很好吃,家里有花椒或麻椒的可以放几粒。用料北豆腐1块豆瓣酱1勺牛肉末40克...
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发表于:08-22
作为一个美食爱好者,我是一个可以不吃肉但不能没有豆腐的人,因为吃辣等级不够高,所以这款肉末豆腐简直是炸裂推荐用料山水豆腐1块肉末100克郫县豆瓣2勺红辣椒3个葱姜蒜适量生抽1.5勺料酒2...
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发表于:05-23
煮点面条🍜或者米饭一起吃,太下饭我会撑……用料豆腐1块郫县豆瓣酱香菜白糖克水淀粉生抽花椒面香油姜蒜末肉末烧豆腐(麻婆豆腐)的做法豆腐切块,热水下豆腐焯熟,放盐小火煮两三分钟即可。热...
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发表于:09-19
下饭。巨下饭。减肥的妹纸慎学。用料豆腐1块小葱2根麻辣锅底牌子可以海底捞的(在网上订菜也很好买)汤勺半勺的量生抽2勺老抽半勺淀粉2勺糖少许盐少许姜蒜切末麻婆豆腐(简单好上手,不需要肉...
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发表于:04-18
小铁对麻婆豆腐最初的印象出自中华小当家印象最深刻的就是每次人们吃完以后夸张的反应不过里面确实宣传了不少中国美食麻婆豆腐这道菜在里面占了很大一篇有兴趣可以看一下~用料豆腐1块...
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发表于:03-24
之前用麻婆豆腐调料包做这个菜这次自己调没想到意外好吃特别惊喜的味道没去过四川不知道正宗麻婆豆腐什么样分享的是家常做法好吃就完事用料豆腐1块肉末适量花椒6粒小葱3根辣椒粉1勺干...
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发表于:12-29
旅行时忘了是在哪儿的一家饭馆,吃过一次腊肉末的麻婆豆腐,一直念念不忘…正好,家里没有肉了,今天就试着做了腊肉版的。这道菜的灵魂不在腊肉上,而在于现焙现磨的麻椒花椒辣椒面。真的比用超...
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发表于:01-18
很喜欢吃麻婆豆腐,想做给女儿吃,女儿不吃辣,于是这个无辣版的牛肉沫豆腐诞生了!用料豆腐1块牛肉150克青蒜3根姜3片蒜3颗蒜苗3颗耗油1勺生抽2勺盐酌情添加水淀粉半勺鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻...
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发表于:06-03
下饭神菜!用料豆腐1块豆瓣酱1勺花椒粉2勺生抽2勺淀粉1勺蚝油半勺老抽半勺糖少量葱适量蒜2瓣青椒2个香醋1勺麻婆豆腐[不放肉末版]的做法豆腐切块青椒切圈蒜切碎锅里放油,加入蒜,青椒炒香加入...
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发表于:09-11
用料豆腐半块肉末150克郫县豆瓣酱1勺料酒1勺淀粉1勺花椒30粒小葱2根生抽2勺胡椒粉小半勺蒜2瓣鸡精1小勺十三香1小勺麻辣味火锅底料1小块(15克左右)麻婆豆腐(肉末豆腐)的做法往肉末中放入一...
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发表于:03-08
用料豆腐1块豆瓣酱2勺淀粉1勺葱姜蒜适量生抽,糖,料酒适量肉末100克肉末麻婆豆腐的做法备材,豆腐一块,肉末加少许白胡椒,生抽,姜粉,料酒拌均匀豆腐切成1-2cm见方小块,葱姜蒜为末,锅内放油将肉末...
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发表于:10-03
不用专门的调料,家里没有肉末,一样可以做出正宗的麻婆豆腐,适合素食的你用料嫩豆腐400-500克蒜1瓣郫县豆瓣酱1瓷勺辣椒粉半瓷勺生抽半勺料酒半勺盐2-3克醋几滴花椒粉1/3勺淀粉半瓷勺水适...
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发表于:07-03
用肥牛卷做肉末,低脂,美味不打折~用料豆腐1块肥牛卷10卷郫县豆瓣酱3勺酱油2勺糖半勺葱末少许油适量辣椒粉2勺麻婆豆腐(牛肉末版)的做法肥牛卷解冻,浸泡掉血水后,切成末(像我一样手撕也成);嫩豆腐...