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  • 京葱煎焗鲩鱼腩的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-01
    用料鲩鱼鱼腩500克京葱2根西芹1根葱2根芫荽1根盐15克生抽1勺生粉5勺京葱煎焗鲩鱼腩的做法将鲩鱼腩切成块,清洗干净,抹干水份,用盐腌制;京葱切片,西芹切段,葱、芫荽切段;将锅加热,倒入少许油,将...
  • 惹味的姜葱鲩鱼腩的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-15
    作为四大家鱼之一的鲩鱼,味道鲜美,肉质细腻,老少皆宜。鲩鱼一般清蒸,我今天介绍的鲩鱼腩是先腌后煎再用姜葱稍煮。虽然过程貌似复杂,但好味道不怕功夫多。用料鲩鱼腩适量姜适量葱两根盐适量...
  • 香煎鲩鱼腩如何做才美味,怎么做香煎鲩鱼腩简单又好吃
    发表于:10-26
    鲩鱼就是草鱼。是那种很大条的鲩鱼,六七斤重以上的那种,鱼摊会分割成鱼头,鱼身,鱼尾这样来卖。买了中间鱼腩那段来制作,鱼腩刺少,吃起来方便。用料简单,做起来也不难。用料鲩鱼腩350g盐2.5克...
  • 香煎鲩鱼片如何做才美味,怎么做香煎鲩鱼片简单又好吃
    发表于:04-12
    为了做给不吃鱼的儿子吃,就想了这个方子,给儿子吃只用鱼腩部分,只有腩骨不怕被刺到,这样儿子也喜欢吃用料姜适量料酒适量生抽适量盐适量鲩鱼适量淀粉适量蛋白适量油适量香煎鲩鱼片的做法先...
  • 香煎鲩鱼如何做才美味,怎么做香煎鲩鱼简单又好吃
    发表于:09-18
    广东人爱鲜,经常吃清蒸鱼,娃喜欢香口,于是清蒸多了,我就换成香煎。我经常煎的是鲩鱼腩,因为肉质细嫩,骨刺少且大,不容易卡到喉咙,而且食材简单,好吃又易做。用料鲩鱼腩500g蒜适量姜适量生抽适量...
  • 黄豆酱煎焗鲩鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-01
    相对于大头鳙鱼(大头鱼)头,我更喜欢鲩鱼头,肉质更紧致,没那么肥腻,而且经济又实惠。这里的“焗”与西餐的方法并不一样,在粤菜里,蒸、炒、煎、焖是主要方法,焗通常都与煎配搭,即先把食材简单煎至...
  • 蒜香鲩鱼腩~老幼皆宜食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香鲩鱼腩~老幼皆宜方法
    发表于:09-17
    我母亲不喜欢吃鱼,特怕鱼腥味,所以家里很少吃鱼。母亲今年高寿83岁牙齿不好,父亲为此经常喜欢做红烧五花肉吃,父母常吃肥肉脂肪过高不利于健康,我就做了这道蒜香鲩鱼腩给父母品尝。这样干煎...
  • 煎焗鱼腩如何做才美味,怎么做煎焗鱼腩简单又好吃
    发表于:05-10
    用料草鱼鱼腩盐、胡椒生抽、蒸鱼豉油、蚝油料酒煎焗鱼腩的做法草鱼鱼腩切成二指宽,加盐、胡椒粉、生油抓匀,腌制十分钟。倒油下鱼片,两面金黄盛出。下姜片、蒜片、葱白爆香,加料酒、开水、...
  • 盐焗脆肉鲩如何做才美味,怎么做盐焗脆肉鲩简单又好吃
    发表于:07-17
    某天晚上去了久不光顾的一家中山菜馆,惊喜地发现他们家的菜单全改了一遍,脆肉脘的做法日新月异🙊于是试吃了其中一款听名字就觉得非常好吃的盐焗脆肉鲩,试吃的结果意料之中,于是我又将这道...
  • 盐焗鱼腩如何做才美味,怎么做盐焗鱼腩简单又好吃
    发表于:04-24
    平时做鱼不是清蒸就是红烧,自从用了盐焗粉后,发现可以煮很多菜,而且风味独特,这道菜只有用盐焗粉才会全部清光哟!用料鱼腩一斤左右盐焗粉10-15克淀粉一小勺料酒少许姜5-6片糖1小勺蚝油、生...
  • 煎焗脆肉鲩如何做才美味,怎么做煎焗脆肉鲩简单又好吃
    发表于:05-13
    脆肉鲩,原产于广东省中山市长江水库,是中山市地理标志之一,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。需要特别说明的是,所谓的...
  • 煎鲩鱼块如何做才美味,怎么做煎鲩鱼块简单又好吃
    发表于:03-21
    简单直接,味道还可以用料草鱼看图适量条油适量克蚝油1勺酱油2勺盐5克煎鲩鱼块的做法用水浸半小时去腥,热锅下油加热停火稍等半分钟下鱼,一来不贴锅二来不爆油,最紧不油腻,食物还是清淡为好...
  • 焗鱼腩如何做才美味,怎么做焗鱼腩简单又好吃
    发表于:05-13
    每次出去吃饭,我老公很喜欢香脆可口的鱼,什么焗的,煎的,椒盐统统都爱~每次吃过后就说“猪猪,能做出人家水平吗?”每次我只能说“不会,好像很难哦”,可那不服输的精神吖,让我去研究去尝试~经过几次...
  • 正宗美味的豆瓣酱煎焗鱼腩怎么做
    发表于:11-10
    六月鲜的豆瓣酱咸香可口,可以用来做又式美食,今天我们就用它来做一道材料少又简单快手的家常菜-煎焗鱼腩。用料豆瓣酱1大汤勺葱姜蒜葱一根切段,姜蒜剁成未生抽2汤勺盐适量生粉1汤勺豆瓣酱...
  • 地道的煎焗鱼腩怎么做,如何烹饪煎焗鱼腩才更好吃
    发表于:11-15
    煎焗鱼腩用料:草鱼腩700克,香菇30克,生抽30克,蚝油20克,盐2克,胡椒粉3克,料酒40克,花生油30克,葱段,红椒丝适量,蒜头30克,姜30克,洋葱半个注意事项:1、鱼腩也可以用其他鱼类代替2、煎鱼的时候怕溅油...
  • 沙姜煎焗脆肉鲩的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-15
    脆肉鲩爽口弹牙,缺少鲜甜味道,如何才能做得好吃呢,必须要腌制一下。这个做法取长补短,沙姜焗脆肉鲩爽脆惹味,饮酒吃饭都是不错的做法。用料很脆的脆肉鲩一斤沙姜多一些蒜碎少量沙姜煎焗脆肉...
  • 生煎京葱包如何做才美味,怎么做生煎京葱包简单又好吃
    发表于:03-23
    我家一道受欢迎的包,经常会出现在我们的家庭聚会中。用料猪肉500克京葱4大条盐、麻油、糖、酱油、生粉适量面粉1000克水600克酵母8克糖60克盐3克生煎京葱包的做法面粉加水酵母糖盐揉至...
  • 姜葱煎焗鲩鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-16
    用料鲩鱼半边600克鸡子300克油豆腐100克洋葱半个姜一块香葱一把香菜两根淀粉两勺胡椒粉半料酒三勺黄豆酱一勺蚝油一勺生抽一勺盐少许糖两勺姜葱煎焗鲩鱼的做法豆腐易粘锅所以买的油豆...
  • 煎煮鲩鱼如何做才美味,怎么做煎煮鲩鱼简单又好吃
    发表于:03-04
    这是我特地去取经学会的煎鱼方法哦,味道赞赞赞哦👍🏻。用料鲩鱼1块香菜1根葱1根蒜子2只姜1片料酒1勺油20克盐20克酱油2勺陈皮1片煎煮鲩鱼的做法把鱼的鱼身正反面都涂抹上盐,腌制30分钟。...
  • 煎焗鱼骨腩如何做才美味,怎么做煎焗鱼骨腩简单又好吃
    发表于:12-12
    用料鱼1条鸡蛋1个辣椒水1小碗料酒1勺酱油1勺煎焗鱼骨腩的做法骨腩放盐腌一下加一个蛋黄放些辣椒水搅拌均匀加入两勺面粉,倒入辣椒水抓拌均匀锅热可以煎鱼煎至两面金黄乘出备用放姜葱爆...
  • 姜葱鲩鱼如何做才美味,怎么做姜葱鲩鱼简单又好吃
    发表于:12-01
    用料黑鲩鱼盐黄酒味精葱丝姜丝蒜末姜葱鲩鱼的做法将鱼身收拾干净,两侧用刀划口。把鱼上屉蒸到8成熟时,调加适量黄酒、盐、味精,再慢慢蒸熟。上桌前,鱼上撒葱丝、姜丝、蒜未适量,再淋上烧到...
  • 低卡香煎鲩      (草)鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡香煎鲩      (草)鱼方法
    发表于:10-15
    吃的好,是为了有劲儿锻炼用料草鱼肉3条鸡蛋1个葱姜适量料酒2勺自制五香粉1-2克黑胡椒粉1小勺油菜心3颗小米蒸豆渣(可不用)50克粗粒芥末籽酱(蘸料,可不用)3克低卡香煎鲩(草)鱼的做法草鱼去头尾...
  • 清蒸鲩鱼腩如何做才美味,怎么做清蒸鲩鱼腩简单又好吃
    发表于:09-22
    用料鲩鱼腩豆豉盐美料洒生抽油清蒸鲩鱼腩的做法洗干净放姜,生粉,豆鼓,生抽,料洒,鸡粉,一起腌半小时煮饭时,电饭锅一起蒸熟蒸熟,出锅上桌...
  • 超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩方法
    发表于:06-24
    我外出很喜欢吃剁椒鱼头,但是,我又不是很喜欢啃骨头,所以,鲩鱼腩的部位很能满足我大口吃肉的习惯(^_^)v……所以,外面吃不上剁椒蒸鲩鱼腩没关系,在家自己做呀……剩的汁,捞面一流。用料剁椒三...
  • 红烧鲩鱼腩如何做才美味,怎么做红烧鲩鱼腩简单又好吃
    发表于:09-27
    用料新鲜鲩鱼腩5O0克姜适量生抽少许老抽适量糖少许水适量红烧鲩鱼腩的做法准备鲩鱼腩,姜热锅,放花生油放鲩鱼腩,煮金黄,放水闷放生抽,老抽,糖出锅,上盘...