网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 荞麦面条如何做才美味,怎么做荞麦面条简单又好吃
    发表于:04-26
    用料荞麦面一小把台式香肠2根鸡蛋2个青瓜半根火腿肠1根生菜5片西兰花10朵扁豆5根荞麦面条的做法1.扁豆切细丝,西兰花掰开开水下锅水中放一小勺盐焯水一分钟捞出备用青瓜切丝备用生菜掰...
  • 荞麦面条2019-06-14食谱大全及做法,烹饪好吃的荞麦面条2019-06-14方法
    发表于:08-01
    用料胡萝卜2根,茭瓜1个,紫洋葱1个,裙带茶,熟鹌鹑蛋,虾米,牛骨汤,火腿肠(肥牛卷)荞麦面,葱姜蒜,盐,生抽荞麦面条2019-06-14的做法1.葱姜蒜爆锅,放入所有材料炒一炒,再加生抽2.放入骨汤,再加入水(骨汤给...
  • 荞麦全麦鲜面条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-29
    给自己做个记录,方便以后参考用料面粉约300克全麦粉约150克荞麦面粉约50克盐适量碱适量水约170克荞麦全麦鲜面条的做法厨师机揉面,压面,我负责放面粉减面条,最后撒些干粉,O了~随便煮煮,劲道极...
  • 荞麦面(飞利浦面条机)食谱大全及做法,烹饪好吃的荞麦面(飞利浦面条机)方法
    发表于:03-20
    用料盐2克荞麦面125克高筋面粉125克水+鸡蛋100ml谷元粉10g荞麦面(飞利浦面条机)的做法混合好所以面分类,倒入机器中混合好所有液体+盐开机器,慢慢把液体混合进去搅拌两、三分钟后,暂停,等15...
  • 测试:甜荞麦和苦荞麦面条食谱大全及做法,烹饪好吃的测试:甜荞麦和苦荞麦面条方法
    发表于:08-16
    今天来做普通甜荞麦面条和苦荞麦面条,荞麦被称为“五谷之王”,可分为普通甜荞麦和苦荞麦,普通甜荞麦颜色发白,口感清淡,营养价值比苦荞麦低,是棱角分明的三棱状,苦荞麦是黄绿色的,带壳的话吃起...
  • 全麦荞麦面条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-24
    用料全麦面500克荞麦面250克食盐食用碱1克加水和面,面要活得硬一些。醒2小时。全麦荞麦面条的做法醒好的面团擀开,切成几份,通过压面机切成面条。我压了宽窄两种面条。宽的用油泼蒜末拌着...
  • 地道的手擀荞麦面条怎么做,如何烹饪手擀荞麦面条才更好吃
    发表于:01-27
    用料荞麦面80克面粉350克水适量手擀荞麦面条的做法面粉加荞麦面粉混合入盆加凉水揉匀,盖好醒面。面要尽可能硬,越硬煮出来的面条越筋道好吃。醒半小时左右,开始擀面,均匀擀开,撒干粉,不要粘...
  • 苦荞麦面条如何做才美味,怎么做苦荞麦面条简单又好吃
    发表于:08-10
    图文不符?因为这是第二次做啦,哈哈,上次来不及拍成图。老公昨晚突然问他可以吃面条吗?马上安排上用料荞麦面100克全麦粉100克鸡蛋2个西红柿半个卷心菜200克三文鱼50克食用油适量盐适量苦荞...
  • 「自动面条机版」凉拌荞麦面食谱大全及做法,烹饪好吃的「自动面条机版」凉拌荞麦面方法
    发表于:02-08
    飞利浦面条机着实方便,放入面粉,三分钟就出面条了。买来荞麦面粉来尝试一下荞麦面。三人份,每份卡路里430大卡=260(荞麦面)+170(配菜调料)用料———荞麦面配方———中筋面粉150克荞麦面70克...
  • 自制凉拌黑全麦面荞麦面面条食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉拌黑全麦面荞麦面面条方法
    发表于:06-19
    用料鸡蛋1个黄瓜1根酱油1勺蚝油1勺陈醋1勺美国苹果醋1勺自制蒜葱辣酱1~2勺自制凉拌黑全麦面荞麦面面条的做法按比例九阳面包机...
  • 100%荞麦手工面条食谱大全及做法,烹饪好吃的100%荞麦手工面条方法
    发表于:12-08
    荞麦面快过期了,还有好几代,做面条不长肉👙用料荞麦面500克水280克100%荞麦手工面条的做法加水,和面,醒发半小时,分成三分。擀吧,越薄越好,忘了拍照🐱自行脑补吧小贴士多用点干面,防粘,别的没啥...
  • 荞麦面面条如何做才美味,怎么做荞麦面面条简单又好吃
    发表于:12-20
    用料荞麦面克高筋面粉荞麦面面条的做法荞麦面先用开水烫,用筷子搅成絮状,然后加高筋面粉,两个比例可以是1:1揉成团揉好看点擀厚切薄或者擀薄切厚切成条状,注意注意注意!!!!一定要切薄点,或者擀薄...
  • 「原创」自制安心粗粮面条(荞麦黑麦小麦3合1面条)食谱大全及做法,烹饪好吃的「原创」自制安心粗粮面条(荞麦黑麦小麦3合1面条)方法
    发表于:09-11
    自磨的麦面粉,是有天然的坚果香的,吃着回甘。………………是日初一,素食。#冬月第一天,做了一栏面条。室温16.5度,湿度53%忽然降温,不是一般的冷!今天有点忙碌,简单吃点。做好的面条,新鲜生面煮熟...
  • 自制含1/3荞麦粉的荞麦面条(厨师机压面机)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制含1/3荞麦粉的荞麦面条(厨师机压面机)方法
    发表于:06-22
    自制的面条添加剂透明,食用放心。新鲜面条口感好,加入荞麦粉麦香味更浓,吃些粗粮有益健康!为了家人的健康,自己动手吧。用料高筋面粉200克荞麦面100克盐4克鸡蛋2个(107克)水32克自制含1/3荞麦...
  • 50%苦荞粉自制荞麦面条 by pink-rabbit食谱大全及做法,烹饪好吃的50%苦荞粉自制荞麦面条 by pink-rabbit方法
    发表于:04-10
    记录一下荞麦面条制作过程。大体就是手工面的操作程序,只是因为50%量荞麦粉的加入,导致面团非常松散,没有韧性,操作上需要时刻“照顾”到此点。用料苦荞粉500克中筋粉500克清水400克食盐10...
  • 自制荞麦面条+酸豆角荞麦焖面的做法(飞利浦面条机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制荞麦面条+酸豆角荞麦焖面的做法(飞利浦面条机版)方法
    发表于:07-22
    试了好多方子,不断调整总结出来的独家荞麦面配方~荞麦粉含量比市面上出售的高很多,更加营养健康,减脂期必备。加入了鸡蛋和番薯粉,使面条更筋道~无论是荞麦冷面,荞麦焖面,还是荞麦汤面,总有一...
  • 荞麦冷面/荞麦面汁食谱大全及做法,烹饪好吃的荞麦冷面/荞麦面汁方法
    发表于:05-06
    搬运justonecookbook用料材料荞麦面Mentsuyu(面汁)冰水Mentsuyu(面汁)清酒(60毫升)mirin(120毫升)酱油(120毫升)昆布(干海带)(5cm×5cm)柴鱼片1cup配料海苔丝青葱芥末(可选)荞麦冷面/荞麦面汁的做法蘸...
  • 面条(荞麦+中粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的面条(荞麦+中粉)方法
    发表于:06-20
    自己喜欢💕……用料荞麦120克中粉130克鸡蛋+水100克盐2克面条(荞麦+中粉)的做法1.荞麦清洗干净烘干,打粉。2.荞麦粉、中粉、鸡蛋、盐、水:一起混合均匀,揉成一个偏干面团,盖保鲜膜,醒30分钟。...
  • 面条机版手工荞麦面食谱大全及做法,烹饪好吃的面条机版手工荞麦面方法
    发表于:06-09
    婆婆给了一大包荞麦粉,可以做爱吃的荞麦冷面啦,但是网上菜谱来的自制荞麦面太容易断,也没外面的面条吃起来筋道,试了几次,减了水,加了蛋和碱面,终于有点样子了用料面团:荞麦粉:特一粉(高筋面粉)50...
  • 荞麦面条2019-05-04食谱大全及做法,烹饪好吃的荞麦面条2019-05-04方法
    发表于:07-07
    从小就吃妈妈做的面条,妈妈做面条就喜欢用虾肉。虾肉是妈妈去码头买的新鲜虾。生虾刚买回来就坐着扒肉,把虾肉送到冰箱冻起来。吃着这个虾肉就感觉到妈妈的爱。用料茭瓜两根黄瓜一根鸡蛋...
  • 居家版:荞麦面鱼(条)食谱大全及做法,烹饪好吃的居家版:荞麦面鱼(条)方法
    发表于:02-25
    居家不能外出,想吃怎么办?自己动手,丰衣足食😜😜😜用料荞麦面600克西红柿2个鸡蛋3个植物油10克居家版:荞麦面鱼(条)的做法荞麦面600克。烧开水烫面,稍凉揉成面团。因为粘手,可以加一点植物油。...
  • 「素食」自制荞麦面条食谱大全及做法,烹饪好吃的「素食」自制荞麦面条方法
    发表于:12-18
    荞麦营养丰富,绿色健康,据说日本人特别爱吃荞麦面条,可是我们在家里自己做的口感总是感觉很粗糙,离爱吃还差的太远,但又不愿意总吃荞麦挂面,所以只能对荞麦面敬而远之了。今天突然想起一个手...
  • 容易上手的荞麦面条食谱大全及做法,烹饪好吃的容易上手的荞麦面条方法
    发表于:06-17
    最近在下厨房买了一袋荞麦面准备做荞麦冷面,发来一看好大一袋,我就做了荞麦面条,所有配比我试了好几次,目前感觉不容易煮断,制作也不麻烦!这些面条做出来比较多,人少就减半!用料面粉350克荞麦...
  • 自制荞麦山药面条1食谱大全及做法,烹饪好吃的自制荞麦山药面条1方法
    发表于:09-20
    在日本吃过很好吃的荞麦面,然而在网上买的荞麦面感觉完全不同。上回做了荞麦面:小麦面=1:1的,太难下咽了。荞麦的营养价值很高,然而怎么做得好吃,尚需摸索。这回揉的面团,在研究别人配方的基...
  • 老干妈凉拌荞麦面条食谱大全及做法,烹饪好吃的老干妈凉拌荞麦面条方法
    发表于:10-02
    简单,开胃的低热量面条用料荞麦面条80克鸡蛋1个胡萝卜半根黄瓜1根老干妈1勺半醋2勺金针菇1小把盐适量老干妈凉拌荞麦面条的做法黄瓜,胡萝卜洗净取皮刨丝备用水开放面条,煮到五分熟放入胡...