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发表于:02-05
用料低筋面粉1+1/3cup鸡蛋2个牛奶90毫升泡打粉1tsp盐1/4tsp淡黄油90克糖粉5tbsp蓝莓60克酥粒低筋面粉1tbsp淡黄油10克细砂糖1/2tbsp蓝莓玛芬杯的做法制作酥粒:10克黄油切小丁,加入面粉和...
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发表于:01-24
家里还剩两根香蕉🍌,问谁都说不吃😂算了,那就用来做玛芬纸杯蛋糕好了😎随便搅拌几下即可🕺🏻超级快手的一道美食🤩爆浆真是太治愈了用料鸡蛋2个牛奶60克细砂糖50-60克低筋面粉180克玉米...
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发表于:10-10
回油后的玛芬蛋糕超级喜欢,配上一杯牛奶或喜欢的饮品,都是非常不错的!今天做个果酱的玛芬蛋糕吧!用料低粉100克黄油60克牛奶50克鸡蛋1个食盐1克细砂糖45克泡打粉2.5克蓝莓果酱40克蓝莓果酱...
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发表于:10-09
用料牛油脆粒黄油(回软)40克幼砂糖40克低筋面粉60克香草油(可省略)几滴玉桂粉(可省略)适量玛芬面团黄油(回软)100克糖粉180克蜂蜜80克鸡蛋2个纯牛奶(常温)40克原味酸奶100克高筋面粉260克泡打粉2...
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发表于:07-05
传统的美式玛芬muffin,通常出现在早餐桌上,或者是半下午垫垫肚子的点心,质感扎实,有一个主要的特点,顶饱。这个配方不是主流的美式玛芬质地,更湿润轻软一些。在蓝莓玛芬顶上撒一层金宝酥粒是...
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发表于:03-20
🧁简单蓝莓玛芬,是早餐、下午茶、野餐的好选择用料低筋面粉100克水/牛奶3/4杯蔬菜油1/4杯泡打粉3克蛋1个蓝莓适量蓝莓玛芬【BlueberryMuffins】的做法预热烤箱200摄氏度或425华氏度把所...
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发表于:09-05
用料面糊:无盐黄油100克细砂糖65克柠檬皮一个份鸡蛋(室温)2个(单只带壳约63克)无铝泡打粉5克盐1克低筋面粉180克牛奶(室温)100克柠檬汁25克蓝莓150克酥粒:黄油20克细砂糖15克杏仁粉20克低筋面...
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发表于:05-18
成品12个蓝莓玛芬用料金宝酥粒材料:黄油40克白砂糖25克杏仁粉25克中筋面粉25克玛芬材料:蓝莓280g面粉330克白砂糖100克盐1/8teaspoonBakingpowder15gLemonzest1个黄油130克淡奶油236克鸡...
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发表于:11-15
这个方子来自于PH大师的方子,标准尺寸玛芬12个。这次发上来的图片是它侧面图,喜欢湿润一点口感的朋友可以试试这个方子,确实是湿润松软的。玛芬独有的黄油面粉香,这次在面上铺了酥粒口感就...
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发表于:05-17
不知道怎么消耗家里的蓝莓,综合好几个方子,写了这个配方,没想到出乎意料的好次~这个配方可以做5个~酸甜酸甜敲好次~(✪▽✪)用料黄油35g鸡蛋1个牛奶26g细砂糖26g低粉60g泡打粉2克盐一小撮蓝...
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发表于:06-01
自从知道了酥顶这个玩意儿,一发不可收拾!来吧!酥顶生酮低碳蓝莓酱爆玛芬。。TIPS我发现杏仁粉代替面粉做酥顶,黄油多放一些会口感更好!1比1的比例都是可以的。用料黄油50克奶油100克杏仁粉1...
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发表于:09-05
蓝莓的小清新,黄油的香醇,混合在一起竟然这么搭,新手操作也不会失败。材料刚好可以做一个玛芬的六连模具。蓝莓要买甜一些熟一些的,太酸会影响口感,不够熟的蓝莓会吃出一些生涩感。第一次制...
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发表于:01-15
跟儿子一起做的简单快手蛋糕~真的好好吃不用打蛋白,偶尔吃一下泡打粉也不会中毒吧?松、软、香,加了葡萄干和核桃口感提升了一个层次!有葡萄干的加入,糖可以少加点,这次加了40,大人刚好,下次可以...
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发表于:05-22
这个方子很久前做过,非常好吃。PH大师书上的方子,稍做修改。用料总统黄油(隔水融化)125克淡奶油185克鸡蛋2个细砂糖100克盐2克中筋面粉300克无铝泡打粉10克(我用的美国拉姆雷德牌)柠檬皮屑1...
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发表于:08-31
从超市直接买回配好的蛋糕粉,自己再配点蓝莓干,上烤箱就OK。20分钟,165度~175度。Soeasy!用料鸡蛋1只水250ml植物油60ml(3勺)6连杯玛芬盘1个蓝莓干少许蓝莓玛芬muffin的做法买回的蛋糕粉。全...
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发表于:03-31
杯子蛋糕总是很能收买人心,尤其加入新鲜莓果风味更加讨喜;以PH大师的蓝莓玛芬配方为基础,在奶油中加入柠檬汁变成酸奶油,将树莓取代蓝莓,为蛋糕风味带来更多层次,成品糕体湿润松软,烤过的树莓...
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发表于:10-22
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!这是一个非常棒的玛芬蛋糕,每一口咬下去都有新鲜美味的蓝莓在口中爆发。很好的甜点做来给家人吃,如果有家里的宝贝参与制作更是件乐事。试试这...
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发表于:12-28
以前喜欢买果酱来涂切片一买就是一大罐现在呢吃切片的时间越来越少了果酱不知道怎么消耗于是就做了中意的cupcake!如果你也有很多果酱不知道怎么消耗的话是个好方法用料黄油60g蓝莓酱50...
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发表于:03-31
用料蓝莓2/3小盒牛奶50g-80g根据干湿喜好泡打粉7.5克鸡蛋2个黄油120克盐1.9克低筋面粉240克糖100克香草精3滴,也可不放鲜柠檬汁几滴,也可不放超简单爆浆蓝莓玛芬蛋糕/杯子蛋糕的做法黄油...
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发表于:11-13
#马克杯里的能量早餐#如果你只是特别想吃点甜的东西的话,这个就炒鸡合适。这个食谱来自一个11岁的小女孩,你可以去看看她的博客Stella’sSweetTooth。她还很有意思的配了一首诗,哈哈,我觉得...
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发表于:11-26
大师配方,留存备用!非常好吃,试做后忘不掉~~~用料玛芬面糊无盐黄油125克鸡蛋2个淡奶油185克细砂糖125克海盐1/4茶匙中筋粉300克青柠皮屑5克蓝莓185克香酥粒无盐黄油25克细砂糖25克中筋粉25克...
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发表于:05-28
自留方子,主要来自B站麦田初语根据家里有的材料进行调整用料鸡蛋(常温)3个(原方2个)低筋面粉250克(原200)炼奶/白砂糖90克奶油/牛奶(常温)100克泡打粉10克(原8)有盐黄油80克蓝莓125克酥顶▼低筋面...
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发表于:11-25
🫐蓝莓玛芬用料低筋面粉300克细砂糖100克奶油185克鸡蛋2个黄油125克泡打粉10克海盐1/4tsp蓝莓125克柠檬皮5克蓝莓🫐玛芬的做法如图小贴士第二次做居然没烤熟应该是冷冻蓝莓提前拿出来...
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发表于:07-13
简单快手用料低筋面粉110克牛奶65克糖粉60克黄油60克鸡蛋1个蓝莓自定香草1克泡打粉2克蓝莓玛芬杯子蛋糕的做法准备:黄油鸡蛋放置回复室温,低筋粉和泡打粉混合过筛黄油、糖粉打发略有膨胀...
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发表于:11-30
玛芬中加入了酸奶油,作为玛芬真的是超级软绵绵!一点而都不会噎人~酸奶油如果没有可以自己现做,100克淡奶油加入15克柠檬汁,稍微搅拌后静置30分钟就可以啦~真是消耗1L奶油的好方法哦~用料无...