网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 辣椒炒鱼仔干「独家」食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒炒鱼仔干「独家」方法
    发表于:07-15
    独属于妈妈的一道菜炒法之妙过口难忘回味无穷余味悠长觉得母亲无比神奇在无尽的日常里让你看见创造看见无言的智慧赞美天下默默付出善良慈悲的母亲!赞美所有热爱生活的人们!用料小鱼干12...
  • 独家麻辣鱼如何做才美味,怎么做独家麻辣鱼简单又好吃
    发表于:09-22
    这道菜主要是麻辣口味,现在到处都可以吃到正宗的麻辣鱼,但是我这道是经过独家改良的,味道爆表!用料花鲢1条麻椒40克干红辣椒40克豆瓣酱40克白糖60克盐适量海鲜酱油两勺海鲜酱一勺白扣五个(...
  • 江鱼仔青辣椒炒臭豆食谱大全及做法,烹饪好吃的江鱼仔青辣椒炒臭豆方法
    发表于:11-15
    每一星期都会吃一次的排毒美食用料臭豆一包江鱼仔若干青辣椒搅碎成酱若干个小洋葱江鱼仔青辣椒炒臭豆的做法将臭豆开成两瓣后,放开水里烫一下,捞起冷水滤滤。橄榄油炒香小洋葱,放入调好的...
  • 湖南辣椒炒鱼仔干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-02
    配料简单又下饭用料青椒15个鱼仔干2两姜3片蒜头3瓣生抽半勺耗油半勺湖南辣椒炒鱼仔干的做法准备好配菜准备好鱼仔干切好配菜:如图,切斜刀烧油倒入鱼仔干,炸香,炸两面黄即可炸好鱼仔干后捞...
  • 辣椒炒鱼干如何做才美味,怎么做辣椒炒鱼干简单又好吃
    发表于:04-29
    菜很简单,关键是原料难得,我用的是家乡水库里的淡水小鱼干,随便一炒就超级美味,鱼肉越嚼越香。用料鱼干半斤盐少许姜5片青椒3个生抽少量蒜4瓣料酒少量辣椒炒鱼干的做法小鱼干如果大小不均,...
  • 农家干鱼仔如何做才美味,怎么做农家干鱼仔简单又好吃
    发表于:02-18
    每到雨季,家里人就会去下网,捕捞一些小鱼回来换换口味,有时候鱼比较多,一下子吃不完,婆婆就把鱼煎了再用做饭的余火,烘成干鱼仔。有时候火大了,烘出来的干鱼仔一股的火烟味,现在家里基本上不用...
  • 独家辣椒卤如何做才美味,怎么做独家辣椒卤简单又好吃
    发表于:03-20
    用料八角1个鸡蛋2-3个杭椒半斤五花肉一块葱姜少许西红柿一个独家辣椒卤的做法杭椒切圈,西红柿切块,五花肉切块或者片,都可以,很随意的!锅里放油,油热后,摊好鸡蛋,盛出。再做锅放油,油热后,放葱姜...
  • 辣椒炒鱼仔如何做才美味,怎么做辣椒炒鱼仔简单又好吃
    发表于:10-27
    用料沙鳢500g辣椒适量蒜头适量油,盐,酱油适量辣椒炒鱼仔的做法1斤新鲜沙鳢鱼,这张图片没有1斤,这是我煎最后一次才记得拍照把锅加热倒油再撒点盐在底下,然后把鱼均匀的摆在锅里,小火慢煎煎到...
  • 辣椒河鱼仔如何做才美味,怎么做辣椒河鱼仔简单又好吃
    发表于:11-25
    用料蒜2瓣料酒1勺盐姜5片鱼仔20条青椒3个红椒3个剁椒1勺生抽半勺蒸鱼豉油半勺辣椒河鱼仔的做法这是朋友给的五六斤小鲫鱼仔。纯野生的。把鱼去鱼鳞,鱼鳃,肚子里的弄干净。洗干净。这是弄...
  • 「辣椒炒蛋」独家下饭菜食谱大全及做法,烹饪好吃的「辣椒炒蛋」独家下饭菜方法
    发表于:07-19
    当初那年某小姐姐给我做了这道菜,我决定娶她为妻!!!这个菜我能吃三碗饭用料鸡蛋4-6个青红椒一把生抽适量老抽适量财神耗油适量盐适量葱花适量【辣椒炒蛋】独家下饭菜的做法先煎蛋,煎出蓬松...
  • 酸辣泡椒鲫鱼-独家秘方食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣泡椒鲫鱼-独家秘方方法
    发表于:11-09
    所有材料原料都很简单,最最突出了此菜的鲜、酸、辣。鲫鱼2斤左右3人量!用料鲫鱼2条料酒2勺米醋1勺豆瓣酱2勺泡姜适量蒜适量花椒适量老姜适量泡椒小半碗老抽小半勺大葱小葱各1根酸辣泡椒...
  • 家常菜咸鱼干炒辣椒食谱大全及做法,烹饪好吃的家常菜咸鱼干炒辣椒方法
    发表于:10-18
    这是一道徐州菜!用料咸的小鱼干200克线椒7根姜3片葱1段生抽2汤勺盐适量料酒1汤勺鸡精适量家常菜咸鱼干炒辣椒的做法线椒七根!切斜段!咸的小鱼干,先浸泡一个小时!然后捞出沥干水分!不要泡太久...
  • 地道的鱼仔辣椒酱怎么做,如何烹饪鱼仔辣椒酱才更好吃
    发表于:04-18
    学生时代的下饭菜用料酱油勺大蒜瓣剁辣椒鱼仔菜籽油鱼仔辣椒酱的做法先炸好鱼仔后,加入蒜、剁辣椒最后加入生抽...
  • 辣炒墨鱼仔如何做才美味,怎么做辣炒墨鱼仔简单又好吃
    发表于:03-16
    用料墨鱼10只蒜2瓣花椒20粒红葱头1个生抽1勺姜2片盐1g辣炒墨鱼仔的做法墨鱼仔头尾分开,头去除一些黑膜,剪成两段。触手剪开去除里面的牙还有眼睛或者墨囊。然后用盐、花椒、玉米淀粉抓五...
  • 「桔家吃食」辣椒酱炒干香毛花鱼。食谱大全及做法,烹饪好吃的「桔家吃食」辣椒酱炒干香毛花鱼。方法
    发表于:12-11
    靠江吃江,因着长江的福利,家里晒的各种小鱼干从没断过。但是偏偏独爱她,方言,毛毫子。她没肚子,腹里干干净净,出水不一会就要死,无法新鲜留存。所以每次捕捞上来,马上就地就晒了。晒完了,薄薄的...
  • 拍辣椒炒荷包蛋(单独炒拍辣椒)食谱大全及做法,烹饪好吃的拍辣椒炒荷包蛋(单独炒拍辣椒)方法
    发表于:01-21
    用料青椒个鸡蛋个拍辣椒炒荷包蛋(单独炒拍辣椒)的做法荷包蛋一个个煎好装盘备用辣椒拍扁切段(怕辣的就去籽)辣椒下锅加盐边炒边压至断生盛出备用锅中热油下大蒜,小米辣,豆豉,豆瓣酱爆香加入辣...
  • 家常辣椒小炒河鱼干食谱大全及做法,烹饪好吃的家常辣椒小炒河鱼干方法
    发表于:09-23
    用料野生山茶油适量盐适量河鱼干200克新鲜辣椒若干个蒜2瓣姜1片野生山胡椒油(可选)几滴葱花(可选)适量家常辣椒小炒河鱼干的做法准备好配料,锅中放油,先倒入河鱼干,小火煎一下,然后再放蒜片和...
  • 独家秘方辣椒炒肉(简单下饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的独家秘方辣椒炒肉(简单下饭)方法
    发表于:09-21
    味道独特的辣椒炒肉具有辣椒的清香醋的加入使味道酸辣而不腻非常非常的下饭用料尖椒里脊肉醋老抽盐葱姜花椒独家秘方辣椒炒肉(简单下饭)的做法辣椒洗净切厚丝热锅干煸至出香味后盛出来备...
  • 干小鱼仔炒辣椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-08
    其实这道菜就简简单单炒就行,青辣椒一定要选好,皮薄够辣,随便炒都好吃的。用料干鱼仔生姜大蒜小米椒青椒干小鱼仔炒辣椒的做法把干鱼仔拿出来大概两抓这样,因为炒出来就没多少了配菜切好锅...
  • 鱼干炒辣椒如何做才美味,怎么做鱼干炒辣椒简单又好吃
    发表于:10-24
    用料鱼干一碗辣椒生姜鱼干炒辣椒的做法鱼干洗净泡软放入油锅炒,然后放辣椒,生姜最后放盐...
  • 香辣鱿鱼干炒肉丝(爸爸的私房下饭菜   独家)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣鱿鱼干炒肉丝(爸爸的私房下饭菜   独家)方法
    发表于:08-14
    武汉人在广州生活,怀念爸爸做的私房菜,开胃又下饭!第二天带去盒饭微波炉一热更是好吃呢!我的味觉特别灵敏,寻着这个记忆还原当年的味道。鱿鱼干非常鲜甜,有嚼劲,爆香的肉丝夹着汤汁,红椒带着焦...
  • 干鱼仔炒辣椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-23
    下饭菜好吃易做用料青椒5个干鱼仔100条红辣椒2个蒜2瓣生姜1块蒸鱼豉油1勺生抽1勺料酒1勺耗油1勺盐3克干鱼仔炒辣椒的做法配料洗净切好备用自家干鱼仔不用洗了调汁水:盐料酒蒸鱼豉油生抽...
  • 独家干辣椒炒蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-12
    老公家的私房菜,却很川菜风格。是道下饭菜,也是下酒菜…用料鸡蛋2个干辣椒若干独家干辣椒炒蛋的做法辣椒干切碎,热油炒香,再放少许水小火焖3分钟,最后捞起。鸡蛋打匀,下锅用热油碎炒,放盐。倒...
  • 麻辣炒墨鱼仔(干锅墨鱼仔)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣炒墨鱼仔(干锅墨鱼仔)方法
    发表于:01-27
    我按照自己想法做的、味道特别好、我妈说和外面味道一模一样呀!还是那句、我是厨房爱好者、菜谱材料用量不会特别精准、所以新手多仔细看看菜谱在下手、老手就跟着感觉走吧请各位仔细阅...
  • 辣酱鱼仔干如何做才美味,怎么做辣酱鱼仔干简单又好吃
    发表于:03-12
    用料鱼仔干半斤新鲜辣椒5斤姜3-4块蒜6-8头盐适量糖适量食用油适量辣酱鱼仔干的做法蒜头掰开,姜块洗净辣椒洗净蒜、姜切末,辣椒切碎热锅倒油,6成热,下蒜末、姜末步骤4炸5分钟,下入鱼仔干一起...