网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 无需猪油,超酥超好吃的桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的无需猪油,超酥超好吃的桃酥方法
    发表于:04-06
    家人爱吃桃酥,隔三差五我就会做一些放在家里当点心,香酥可口,老人小孩都喜欢,关键没有什么复杂的程序,很快手的一款点心!用料蛋黄2个细砂糖60克盐一小撮面粉(家里平时用的普通面粉即可)190克小...
  • 糯叽叽控必备!芋头酥皮鸳鸯饼,无需猪油食谱大全及做法,烹饪好吃的糯叽叽控必备!芋头酥皮鸳鸯饼,无需猪油方法
    发表于:08-02
    中秋节快到了,今年做了一款不一样的月饼~来自台湾的酥皮芋头鸳鸯饼。内馅是芋头、麻薯和肉松,我自己还加了点咸蛋黄馅,真的是我自己最爱的食材都集合在一起的一款酥皮点心。这个方子做出...
  • 无需黄油,无需打发!零失败做甜甜圈食谱大全及做法,烹饪好吃的无需黄油,无需打发!零失败做甜甜圈方法
    发表于:02-11
    有魔力的甜甜圈,小朋友们好像都没有抵抗力!我家小朋友看到甜甜圈,眼睛就放光,哈哈哈哈。。。用自己做的橙皮酱做了甜甜圈,超级香,巨好吃!而且这款甜甜圈没有用到黄油,也不需要打发鸡蛋,制作过程...
  • 纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)方法
    发表于:08-19
    给宝宝做了蛋黄豆,剩下的蛋清于是想着不要浪费,于是就做了这个试试,口味是脆脆的,挺好吃的用料蛋清50g2个白砂糖30g(喜欢甜的可自己增加)橄榄油50g(也可用其他无味的食用油,如玉米油)低筋粉50克...
  • 黑布林饼(无需猪油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑布林饼(无需猪油版)方法
    发表于:06-23
    为了消耗黑布林膏,借鉴了绿豆饼的做法配方略有改动,记录下,以备后期翻阅此配方可以做30个左右的饼用料馅料黑布林膏250克玉米油适量油皮中筋面粉250克玉米油90克砂糖30克水70克油酥中筋面...
  • 无需称无糖无油快手“蛋糕”食谱大全及做法,烹饪好吃的无需称无糖无油快手“蛋糕”方法
    发表于:10-20
    每天早晨把花两分钟时间把他拌一拌,放进烤箱25-30分钟,这个期间不用管他了,然后就能吃上健康的美食啦!真的超好吃,看到的快去试!用料鸡蛋1只香蕉1只泡打粉一小勺即食燕麦片随意芝士1片无需称...
  • 无需泡米无糖无猪油八宝饭食谱大全及做法,烹饪好吃的无需泡米无糖无猪油八宝饭方法
    发表于:02-03
    此份量可做2小碗。因为豆沙里面含糖,加上红枣的甜度,无需另外加糖。用料糯米300克红枣按需枸杞按需水400克豆沙280克无需泡米无糖无猪油八宝饭的做法糯米无需浸泡,洗净放入高压锅,水没过米...
  • 椒盐猪手·无需油锅无需锅铲食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐猪手·无需油锅无需锅铲方法
    发表于:06-23
    一道去餐厅必点的大菜,但现在无需炒锅无需铲叉,都是厨房新手可以做的啦,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈好😃用料猪蹄2只老抽3勺葱1根姜3片干辣椒3个酱油2勺可乐2勺料酒2勺盐适量孜然适...
  • 无油无红糖无需打发无需烤箱的健康红枣糕「健康甜品」食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无红糖无需打发无需烤箱的健康红枣糕「健康甜品」方法
    发表于:03-25
    我妈今天说要做红枣糕可是我在健身!不能允许她放那么多红糖想让妈妈用我买的代糖她说那就没那么好看的颜色了我建议她可以用黑麦全麦粉试试结果真的成功了!超级好吃边吃边问妈妈放了多少...
  • 熬猪油(无加水版本)生活和猪油都需要我们去熬🌝食谱大全及做法,烹饪好吃的熬猪油(无加水版本)生活和猪油都需要我们去熬🌝方法
    发表于:04-17
    我是面食重度爱好者.因为前天看了“阳春面”的美食视频太想吃了它的灵魂就是猪油~熬起来姐妹们😀我做的是最简单的版本了没加水没加花椒没加盐去市场买可以熬猪油的白猪肉(不知道哪一种...
  • 自制淡奶油(无需吉利丁片,无需奶油)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制淡奶油(无需吉利丁片,无需奶油)方法
    发表于:05-01
    这是我自制的,可能不是那么的专业。因为我家里并没有吉利丁片和淡奶油,现在疫情让很多购买东西的时候都很不方便。用料糖45克鸡蛋清2个黄油(可不加)300克温开水适量自制淡奶油(无需吉利...
  • 猪油版麻薯肉松蛋黄酥(无需揉出膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪油版麻薯肉松蛋黄酥(无需揉出膜)方法
    发表于:09-29
    用料面粉200克猪油80克水适量(根据面粉吸水性定)糖20克(可增减)以上是水油皮油酥面粉180克猪油90克馅料豆沙适量咸蛋黄17个麻薯适量(糯米粉,生粉,糖,水,橄榄油混合蒸熟)肉松适量鸡蛋黄1个(刷表面...
  • 蔓越莓小布丁雪糕(无需奶油,无需打发)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓小布丁雪糕(无需奶油,无需打发)方法
    发表于:12-22
    夏天马上来了,夏日解暑小布丁赶紧学起来,经常有朋友说在家做雪糕,没有奶油,没有打蛋器等,没有这个工具或那个食材,今天邱邱分享的这个蔓越莓小布丁雪糕,就是简单的家常食材,无需奶油,无需打发,做...
  • 美味自制猪肉松(超简单版,无需烤箱无需面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的美味自制猪肉松(超简单版,无需烤箱无需面包机)方法
    发表于:09-09
    家有俩宝,都爱吃猪肉松,外面买的总担心有添加剂,所以自己动手制作美味的肉松用料瘦肉克酱油勺姜片盐克糖克胡椒粉美味自制猪肉松(超简单版,无需烤箱无需面包机)的做法把猪肉洗干净(买了一斤的...
  • 无需黄油无需打发的磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无需黄油无需打发的磅蛋糕方法
    发表于:05-30
    这种小蛋糕真的是简单又快手用料低筋面粉90克可可粉15克细砂糖40克盐2克泡打粉3克鸡蛋2个牛奶20克玉米油40克坚果适量无需黄油无需打发的磅蛋糕的做法鸡蛋和糖放盆里搅拌均匀不用打发...
  • 正宗美味的无需高筋粉无需黄油无需面包机烤箱的拉丝面包怎么做
    发表于:05-19
    为了给我2岁的小闺女儿做辅食我开始慢慢接触各种健康食谱今天这个算是一次成功版本哦⊙∀⊙!所以我只有成品照片用料面粉普通面粉300克鸡蛋1个牛奶100克酵母2克左右盐一小勺克糖根据口...
  • 无需黄油,无需打发!超香杏仁薄脆饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的无需黄油,无需打发!超香杏仁薄脆饼干方法
    发表于:12-03
    🔥今天分享一款超级简单的饼干做法!不用黄油,无需打发!拌一拌就能做,超级香的杏仁薄脆饼干,和我一起学起来吧,学会了过年待客吃最好啦!用料蛋白2个糖粉15克玉米油30克低筋面粉30克杏仁片20克...
  • 波兰啤酒猪肘(无需烤箱只需耐心)食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰啤酒猪肘(无需烤箱只需耐心)方法
    发表于:03-30
    在华沙某馆子里吃到巨好吃的猪肘子,搭配当地的大饺子,十分难忘。后来在华沙克拉科夫当地的馆子都点了来吃,肘子皮香脆,肉细嫩,搭配酸菜和啤酒,简直人间美味。离开波兰前买了本菜谱,现在特地把...
  • 无需加水熬制的猪油食谱大全及做法,烹饪好吃的无需加水熬制的猪油方法
    发表于:01-29
    家里很多年都不熬制猪油,一直说吃植物油比猪油好随着知识的更新,了解了一些基本养生保健知识,才知道在本草纲目中,李时珍早就说了猪油的种种好处,只是我们后来人误解了,忘记了这个好食材用了...
  • 老婆饼(无需猪油)食谱大全及做法,烹饪好吃的老婆饼(无需猪油)方法
    发表于:11-24
    一直都很喜欢吃老婆饼,以前却苦恼无猪油,揉面又要揉得很久,现在终于做了一款不需要猪油的老婆饼了哈~揉面也不需要揉出膜才行呦,很简单又美味😋用料水油皮克中筋面粉150克牛奶75克玉米油28...
  • 酥到掉渣的蛋黄酥(无需猪油)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥到掉渣的蛋黄酥(无需猪油)方法
    发表于:10-17
    有没有人不喜欢吃咸蛋,却很喜欢吃咸蛋黄的?不喜欢吃面包,却很喜欢吃酥皮糕点的?有没有人不喜欢吃甜点,却喜欢吃红豆沙的?那接下来这款蛋黄酥就很适合喜欢吃咸蛋黄、红豆沙、酥皮的人儿啦!用料...
  • 黄油饼干 无需冷藏无需打发的快手方法食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油饼干 无需冷藏无需打发的快手方法方法
    发表于:11-01
    快手简单、味道赞哦!用料低筋面粉200g无盐黄油130g砂糖(细的最好)35g糖粉65g鸡蛋1只黄油饼干无需冷藏无需打发的快手方法的做法把黄油、砂糖、糖粉放在一个容器里,进行隔水加热,直到全部融...
  • 无需放油无需炒糖色的红焖肘子食谱大全及做法,烹饪好吃的无需放油无需炒糖色的红焖肘子方法
    发表于:07-28
    用料猪前肘1只桂皮1块八角2个花椒8粒料酒2勺老抽一瓶盖盐2克大葱半干姜1个无需放油无需炒糖色的红焖肘子的做法猪前肘放入锅中干烙烙到皮稍微焦烙焦的肘子在火上过一下,将残余的猪毛彻...
  • 清炒四季豆(无需油炸无需过水)食谱大全及做法,烹饪好吃的清炒四季豆(无需油炸无需过水)方法
    发表于:07-19
    👦很挑食,专吃四季豆而且还不能放任何调料,只许油和盐的出现,因此就有了这道几乎每餐都出现的清炒四季豆。🉑️按个人口味加入两瓣蒜头一个红椒调味调色。现在刚好是吃四季豆的季节,随便抓一...
  • 无油无糖/无需手揉/无需打面/超简单减脂煎饼食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖/无需手揉/无需打面/超简单减脂煎饼方法
    发表于:07-08
    用料高筋面粉200克酵母2克温水140-160克盐少许无油无糖/无需手揉/无需打面/超简单减脂煎饼的做法面粉中加入少许盐,加入酵母,用筷子搅拌均匀;加入温水,用筷子搅拌均匀;一定要完全搅拌均匀,加...