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发表于：11-22
退休再加上生意停掉以后爸爸最喜欢做的就是去钓鱼有时候一钓了一钓一整天因为是初级选手钓上来的都是小鱼仔吃不完妈妈就把小鱼仔处理好后分装放进冰箱储存相吃的时候再拿出来👌🏻配料...
![🦐 • 佐酒小食：。 辣味凤尾虾.°食谱大全及做法，烹饪好吃的🦐 • 佐酒小食：。 辣味凤尾虾.°方法]( "🦐 • 佐酒小食：。 辣味凤尾虾.°食谱大全及做法，烹饪好吃的🦐 • 佐酒小食：。 辣味凤尾虾.°方法")
发表于：04-27
▹小食取其蒜香及微辣风味。▹虾最好是中等或小的、除了肉嫩之外、较适合做成小菜、搭配啤酒最赞。▹俄勒冈酢浆草及欧芹可增添特殊鲜香、同时配上小红虾品相极佳。▹吃时要用小匙将虾...
![㊙️🔥炒锅里的烧烤味‼️蒜苗孜然炒鸭肠‼️佐酒神器食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️🔥炒锅里的烧烤味‼️蒜苗孜然炒鸭肠‼️佐酒神器方法]( "㊙️🔥炒锅里的烧烤味‼️蒜苗孜然炒鸭肠‼️佐酒神器食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️🔥炒锅里的烧烤味‼️蒜苗孜然炒鸭肠‼️佐酒神器方法")
发表于：11-01
自己种的蒜苗，剪了一茬长一茬，吃起来好过瘾。搭配青线椒和孜然炒一盘小家伙喜欢的鸭肠，上桌不一会就光盘，哈哈，完美！嗜辣者可以加小米辣或者剁椒，超级下饭下酒！用料鸭肠200克蒜苗5根料酒1勺姜...
![佐酒神器，冷吃牛肉！食谱大全及做法，烹饪好吃的佐酒神器，冷吃牛肉！方法]( "佐酒神器，冷吃牛肉！食谱大全及做法，烹饪好吃的佐酒神器，冷吃牛肉！方法")
发表于：10-12
这道冷吃牛肉不是我的原创。经过对比各种菜谱，这个比较靠谱！用料牛肉1000克大葱2根干辣椒200克盐适量姜适量辣椒面50克花椒50克陈皮5片小茴香适量八角适量香叶3片草果3个桂皮2块冰糖15克...
![水煮毛豆（夏季乘凉、佐酒、零嘴）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮毛豆（夏季乘凉、佐酒、零嘴）方法]( "水煮毛豆（夏季乘凉、佐酒、零嘴）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮毛豆（夏季乘凉、佐酒、零嘴）方法")
发表于：08-08
用料毛豆500克八角2个茴香5g红辣椒3个香叶1片水煮毛豆（夏季乘凉、佐酒、零嘴）的做法毛豆用水多淘洗几次，沥干所有材料丢锅里不要加锅盖煮，会发黄...
![正宗美味的咸香可口，佐酒下饭之选，盐焗手撕鸡怎么做]( "正宗美味的咸香可口，佐酒下饭之选，盐焗手撕鸡怎么做")
发表于：10-06
除了白切鸡之外，客家盐焗鸡更是受众广泛。这一课中，我们会详细示范将鸡做成手撕鸡的技术要点，学会了我们就能做出胜似大厨的风味菜式，而且还可以举一反三哦。用料鸡1只盐焗鸡料1包炒香的芝...
![简单好吃的青椒拌皮蛋，微辣的佐酒小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃的青椒拌皮蛋，微辣的佐酒小菜方法]( "简单好吃的青椒拌皮蛋，微辣的佐酒小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃的青椒拌皮蛋，微辣的佐酒小菜方法")
发表于：07-04
用料皮蛋2个青椒6-7个小米椒0.5个简单好吃的青椒拌皮蛋，微辣的佐酒小菜的做法我用的是这种小个头青椒切小丁半个小米椒切丁起个油锅把青椒炒一下加1勺生抽皮蛋用牙线一分为四，然后摆盘皮...
![香酥小河虾（佐酒好伴侣）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥小河虾（佐酒好伴侣）方法]( "香酥小河虾（佐酒好伴侣）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥小河虾（佐酒好伴侣）方法")
发表于：09-15
前同事家里有小渔船，不在禁渔期的时候，会去河里打鱼，小河虾和小鱼经常都能到打到。在冰箱里冻了一两个月，终于想起来了。为什么会想起来，因为最近太穷吃不起猪肉了。用料小河虾500克红苕粉...
![佐酒毛豆如何做才美味，怎么做佐酒毛豆简单又好吃]( "佐酒毛豆如何做才美味，怎么做佐酒毛豆简单又好吃")
发表于：03-20
青豆佐酒最开怀微醺褪衣恼春风用料毛豆500克姜1片料酒1勺花椒10粒八角2个盐稍许桂皮1块佐酒毛豆的做法只有到了菜市场才知道当下的季节。凉水一起入锅，15分钟后关火。我有佳肴，你有酒吗？...
![开胃零食佐酒佳品—私房话梅花生食谱大全及做法，烹饪好吃的开胃零食佐酒佳品—私房话梅花生方法]( "开胃零食佐酒佳品—私房话梅花生食谱大全及做法，烹饪好吃的开胃零食佐酒佳品—私房话梅花生方法")
发表于：11-29
家中有个花生控，对于各种口味的花生都十分喜爱。无论是炒的煮的烤的，还是咸的五香的麻辣的蒜香的，无论是当零食还是佐酒，无论是炖猪脚还是炒宫保鸡丁，总之没有不爱的。夏天来了，以往我们一般...
![超快手酱香黄豆，10分钟搞定佐酒小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手酱香黄豆，10分钟搞定佐酒小菜方法]( "超快手酱香黄豆，10分钟搞定佐酒小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手酱香黄豆，10分钟搞定佐酒小菜方法")
发表于：11-08
突然想喝一杯，没有下酒小菜怎么办？快来制作这道超快手的酱香黄豆，软糯鲜香，十分钟就搞定！用料熟黄豆145克冰糖4粒生抽2勺老抽1勺干辣椒（可选）2个香叶（可选）1片水2勺超快手酱香黄豆，10分钟搞定佐...
![咖喱梭子蟹乌冬面-吃蟹佐酒，别有风味！食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱梭子蟹乌冬面-吃蟹佐酒，别有风味！方法]( "咖喱梭子蟹乌冬面-吃蟹佐酒，别有风味！食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱梭子蟹乌冬面-吃蟹佐酒，别有风味！方法")
发表于：09-27
9月最不该错过的它，连酱汁拌面都鲜煞旁人！用料梭子蟹2只咖喱2块乌冬面1袋料酒1小勺盐适量葱姜蒜适量辣椒适量咖喱梭子蟹乌冬面-吃蟹佐酒，别有风味！的做法大钳子剪下来，周边刷干净，打开蟹壳，清...
![五香麻辣花生，佐酒、小吃佳品食谱大全及做法，烹饪好吃的五香麻辣花生，佐酒、小吃佳品方法]( "五香麻辣花生，佐酒、小吃佳品食谱大全及做法，烹饪好吃的五香麻辣花生，佐酒、小吃佳品方法")
发表于：02-19
操作简单，不经常下厨的盆友也能快速做好炸好的花生米放密封罐保存，家里先生佐酒，或平时吃着玩儿有了这个花生，酒都会多喝2两😂酥、香、脆，吃得根本停不下来至于保存多久？实在没试过，因为每次...
![佐酒下饭必备之糖醋川香小黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的佐酒下饭必备之糖醋川香小黄鱼方法]( "佐酒下饭必备之糖醋川香小黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的佐酒下饭必备之糖醋川香小黄鱼方法")
发表于：03-28
用料炸小黄鱼三去小黄鱼1斤椒盐粉3克面粉适量豪吉麻辣川香调味料2勺白糖15克醋3勺生抽2勺姜2片佐酒下饭必备之糖醋川香小黄鱼的做法面粉、椒盐粉混合拌匀，小黄鱼洗净表面裹上一层混合粉...
![正宗美味的蒜爆羊肉下饭又佐酒，难以想象的极致口感怎么做]( "正宗美味的蒜爆羊肉下饭又佐酒，难以想象的极致口感怎么做")
发表于：03-25
首选羊里脊肉，断丝切成5毫米左右的薄片，蒜爆羊肉的肉片，要求不能比蒜片大太多，能保证口感鲜嫩的同时，还能在装盘时不显得突兀。蒜与羊肉的配比，大概在2：1，羊肉少了，吃的不过瘾；蒜少了，吃不出蒜香...
![夏日佐酒小菜之卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日佐酒小菜之卤牛肉方法]( "夏日佐酒小菜之卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日佐酒小菜之卤牛肉方法")
发表于：12-31
写的也比较精简的食谱奉上献给母亲大人用料干辣椒2-3个冰糖2-3大块大葱葱白半根小葱3-4根姜5片八角5个桂皮1根香叶5片花椒一小把白果2-3颗甘草2-3片生抽适量老抽适量蚝油适量胡椒粉一...
![鲍鱼红烧肉佐酒香草头食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍鱼红烧肉佐酒香草头方法]( "鲍鱼红烧肉佐酒香草头食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍鱼红烧肉佐酒香草头方法")
发表于：11-01
这道菜是致敬上海的一道菜，红烧肉和酒香草头都是本帮菜的代表之一。用料五花肉350克鲍鱼3只（每只约60个）草头250g葱姜蒜适量生抽适量老抽适量料酒适量冰糖适量鲍鱼红烧肉佐酒香草头的做法...
![佐酒小菜脆脆烤虾干食谱大全及做法，烹饪好吃的佐酒小菜脆脆烤虾干方法]( "佐酒小菜脆脆烤虾干食谱大全及做法，烹饪好吃的佐酒小菜脆脆烤虾干方法")
发表于：12-04
非常棒的小零食！操作简单！营养健康又美味(๑＞ڡ＜)用料鲜活基围虾350g生姜3-4片盐5克糖一小勺料酒两小勺佐酒小菜脆脆烤虾干的做法姜片放入清水中煮沸后倒入基围虾，盖锅盖。（清水不用放很多，以...
![佐酒小菜~凉拌黄瓜（超级快手，厨房新手都可大显身手）食谱大全及做法，烹饪好吃的佐酒小菜~凉拌黄瓜（超级快手，厨房新手都可大显身手）方法]( "佐酒小菜~凉拌黄瓜（超级快手，厨房新手都可大显身手）食谱大全及做法，烹饪好吃的佐酒小菜~凉拌黄瓜（超级快手，厨房新手都可大显身手）方法")
发表于：04-11
看着眼前这盘小菜，似乎想起巷口某家小酒馆，入店坐下，对着店家喊到：老板！拍黄瓜，酱牛肉，冰镇啤酒一瓶唻😊用料黄瓜2根蒜2瓣糖2克生抽1调羹醋约2调羹盐约3克香油3-5克香菜1根卤花生米适量（可选择...
![下饭佐酒野餐零食佳品—香辣豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭佐酒野餐零食佳品—香辣豆腐干方法]( "下饭佐酒野餐零食佳品—香辣豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭佐酒野餐零食佳品—香辣豆腐干方法")
发表于：02-10
我家乡的酱干十分有名。每次回家都会买很多回来，也经常分送给周围的朋友，大家都十分喜欢。如今在外，偶尔也会想念。于是自己动手试做了多次，发现自己做的也不赖。下饭佐酒，野餐零食，简单易做...
![🍷快手佐酒小菜 意式经典小吃Tapas、Bruschetta🥖食谱大全及做法，烹饪好吃的🍷快手佐酒小菜 意式经典小吃Tapas、Bruschetta🥖方法]( "🍷快手佐酒小菜 意式经典小吃Tapas、Bruschetta🥖食谱大全及做法，烹饪好吃的🍷快手佐酒小菜 意式经典小吃Tapas、Bruschetta🥖方法")
发表于：10-01
Bruschetta其实是西班牙小吃Tapas的一种做法由于Tapas的随意性很强可以制作出各种搭配而Bruschetta就是指这种番茄配法包的吃法作为红酒的下酒小菜还是很不错的这道菜偶尔会在西餐厅吃...
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发表于：06-24
据说，不少人喝酒是为了吃下酒菜？用料蛏子适量葱适量姜两片蒜3瓣干红辣椒6只芫茜1根姜葱炒蛏子，夏日佐酒佳肴的做法买回来的生蛏子放进盐水里吐沙子，最好提前半天或者前一天做这个步骤；开始...
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发表于：11-14
本期视频“阿李厨房”给大家做一个小吃“沙姜凤爪”。沙姜凤爪的香味主要是由沙姜提供的，在制作白卤水时，会用到沙姜片和鲜沙姜提供出足够的底香，再配合甘草提供一点回甘，草果、香叶提香、...
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发表于：07-06
夏季天气闷热，最适合做一些清淡爽口的凉拌菜啊，今天家庭聚餐每家准备两道菜，其中我就准备的这道菜，上桌一扫光，比红烧肉还受欢迎。用料菠菜粉丝花生米摊鸡蛋皮佐酒杂拌菜的做法菠菜焯水，粉丝...
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发表于：02-04
用料鸡胸肉/鸡腿1块/2个黄瓜半根胡萝卜小半根生抽3勺醋2-3勺糖½勺盐少许姜2片蒜瓣3瓣小米椒2个黑木耳5-6朵芝麻油适量花椒10粒左右香菜2根料酒2勺夏天佐酒神菜-凉拌鸡丝的做法鸡腿洗...
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