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发表于:03-25
秋季干燥多吃白萝卜,配上软嫩Q弹的五花肉超级美味哦。用料五花肉600克白萝卜250克洋葱15克蒜3瓣姜2片调料:味达美臻品料酒1勺味达美臻品蚝油1勺味达美冰糖老抽酱油2勺冰糖10克食盐2克香...
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发表于:09-14
O(∩_∩)O~又是强烈推荐的一款戚风,如果说你以前都是用牛奶或者酸奶做戚风,那么一定要来试试这款,鲜榨橙汁+新鲜的橙皮屑,让这款戚风口感非常清新,橙香味十足。方子给出的量适合做18cm或17c...
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发表于:09-25
明胶比例较少口感更像果冻布丁,增大比例增加韧性。(食用明胶是安全的给小朋友吃也是没有问题的)用料吉利丁粉(明胶)40克糖/蜂蜜适量柠檬/烹饪柠檬汁少量果汁150毫升硅胶模具+滴管1套Q弹...
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发表于:07-26
用料鸡腿1个胡萝卜0.5根土豆1/3个淀粉1🥄汤匙盐1.5克蛋白1个蚝油半勺味极鲜半勺胡椒粉1.5克宝宝Q弹软嫩的胡萝卜鸡肉肠12m+的做法土豆胡萝卜上蒸锅蒸熟剁碎备用鸡腿剔骨去筋料理机搅打...
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发表于:07-06
外焦里嫩,奶香浓郁,牛奶的神仙吃法,在家也可以get!用料淡奶油126g牛奶294g玉米淀粉42g蛋黄30g砂糖28g炼乳28g芝士片1片表面刷蛋液适量Q弹软嫩-网红三角芝士烤牛奶的做法除芝士片以外的所有...
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发表于:01-15
疫情期间,特殊时期,为了不给国家添乱,宅在家里一直嚯嚯各种吃的,手残党的福音啊!用料蛋挞皮9个汤圆9个外酥内软Q弹Q弹的汤圆新吃法的做法将蛋挞皮分开解冻一会,不要解冻太久哦,可以先把蛋挞皮...
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发表于:08-01
之前在家吃烧烤后发现除了牛肉外,杏鲍菇和日式烤肉酱汁的味道也是绝配,那么就将剩下的牛肉+新买的杏鲍菇+还没用完的酱汁一起组个完美CP吧🤪这道菜除了超级好吃外,炒菜同时不过5分钟,炒鸡...
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发表于:04-24
配料比较简单,自己做的安全卫生,给宝宝吃也放心,如果做给大人吃再适量加其他调味料就可以了,比如黑白胡椒,十三香,鸡精什么的。用料鸡胸肉2块(500g左右)玉米粒豌豆粒(可不放)适量淀粉35g冰水50克...
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发表于:12-31
窗外下起了雨~一场疫情冬春倏忽而过,再出门已是夏天,草木葱翠,雨意温婉,那冷冷清清的街忽然布满了拥挤的人群,卖菜的,杀鱼的,烤地瓜的甜香,烤串的麻香,煎饼果子的鸡蛋香…那么热闹,那么热烈,这烟火...
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发表于:09-05
距上一次写食谱,有三年半了。上一个宝宝小馄饨食谱有近八万人收藏,不少妈妈们催我出食谱。那么我也觉得,要勤快些,把这几年给秒做饭菜甜品等等等的心得,写出来分享给大家,欢迎大家讨论,共同做...
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发表于:09-23
说起这个萝卜肉圆还真有一段故事,我从小到大,一点萝卜都不碰。高中到另一个城市上学,高三的时候在一个同学家吃饭,她妈妈就端上来一盘肉圆,晶莹剔透的,我问同学里面是啥,她就不说,说你尝尝.我...
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发表于:05-19
家里有个看颜值吃饭的宝宝,黑色食物一概拒绝,但是我又很想跟他分享黑芝麻口味的美食,所以又琢磨了一个黑芝麻口味的舒芙蕾,好东西大家一起分享嘛哈哈哈。原味舒芙蕾已经很香浓嫩滑,再加入黑...
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发表于:11-01
每天一个鸡蛋🥚身体棒棒哒🎉用料土鸡蛋1个猪油一点点食盐适量超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”的做法打一个土鸡蛋,用筷子均匀打散加入适量温水,加食盐边加边搅拌均匀,差不多是1:2的比例吧(鸡蛋1...
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发表于:08-16
红枣,性温味甘,有补脾胃、养血安神、益气生津之效,一般红枣大家的吃法都是泡水啊煲汤之类的,换一种做法试试做成红枣糕~甜甜的红枣清香,软嫩Q弹带着黏黏的口感。冷藏后口感更佳!用料红枣250...
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发表于:03-24
学生的最爱,·_·萌萌哒的。非常q的啦,没词了-_-||用料鸡蛋二个水无视盐巴一勺半,小勺香油适量水嫩鸡蛋羹(q弹)的做法把鸡蛋打好,加入一定的水。加水,冷水热水都没关系。放盐巴。关键是下一步...
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发表于:11-10
无论是宴客还是闺蜜下午茶聚、无论是多挑剔不爱吃饭的小朋友,都会深深被时蔬鸡翅包饭所吸引,漂亮的外表,丰富的口感,QQ弹弹,肉质细嫩,真的是超级好吃哟用料鸡翅6个剩米饭1碗黄瓜半根胡萝卜半...
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发表于:02-09
熬夜使人🐔饿类似于“病号餐”……嗷……吃完感觉更乏了用料油少许鸡蛋2个盐适量冰冻虾仁适量小葱-酱油一勺麻油依个人喜好「爱宝营养食谱」Q弹软嫩🍮虾仁蛋羹的做法1.在碗中均匀抹一...
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发表于:08-07
试了n个地瓜以后,我终于做出了一直在追求的fudgy(软糖质感)布朗尼了!平常偏fudgy口感的布朗尼需要靠大量的油和糖,但这次我们巧用地瓜泥,糖量减少的同时,还是保有软嫩的质感。咬到中间的麻...
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发表于:08-21
宝宝喜欢吃南瓜软饼,但是总是煎的怕宝宝上火,试做了这款发糕,蒸的不上火,宝宝爱吃急了,再也不用一点点烙小饼,烙一锅吃一锅了用料南瓜手掌心大小红枣2颗鸡蛋2个低筋面粉(普通中筋也行)30克婴儿...
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发表于:12-17
今日分享六款🔥无需烤箱🥛入口即化的椰蓉水果糕,奶香十足,5分钟就可以做一学就会‼️赶紧给孩子做这道超简单快手,无敌好吃还不腻的小奶糕吧~超级Q弹,奶香十足,大人小孩都能吃~做法也超级简单,一...
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发表于:06-30
封图来自网络,大夏天实在没心情摆拍,先用着,等我有合适的图再来替换。煮个茶叶蛋有什么难的,从小到大我一直这么认为,大家也都是吧。直到今年的樱桃季,我送了茶叶蛋给我们家后山最好的樱桃园...
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发表于:04-03
用料明胶粉10克果汁90毫升砂糖15克Q弹软糖🍬的做法准备好材料把90毫升果汁和10克明㬵粉搅拌均匀,500瓦加热1分钟加入15千克砂糖搅拌均匀后500瓦加热40秒装入容器后冷却30分钟即可...
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发表于:12-19
炼奶吐司是一款非常经典的吐司,采用中种制作方法能带入强烈的发酵风味,与炼奶香味完美结合,轻易就能征服你的味蕾。另外它的抗老化能力也很强,直接放到第二天再食用也是很柔软的,无论是直接...
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发表于:05-07
用料水120克牛奶190克鸡蛋50-60克奶粉20克糖100克盐4克酵母5克黄油50克Q弹软吐司的做法除黄油以外所有材料厨师机二档搅拌至无干粉转四档扩展阶段加入黄油搅拌至出手套膜整理好面团发...
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发表于:01-14
用料蛋黄6只蛋白6只低筋粉120g牛奶100g玉米油100g白糖90g白醋3g盐1g软嫩Q弹棉花蛋糕(电饭锅/烤箱均可)的做法鸡蛋将蛋白、蛋黄分离,放入容器中,保证无油无水,蛋白中也不可混入蛋黄液。蛋黄...