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好吃的老式东北麻辣烫

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:2.9W
好吃的老式东北麻辣烫的做法步骤图

唯有美食能慰藉思乡之情
答应我，看完菜谱再动手不迟。
搬运好友菜谱，原创在豆果

用料  

干辣椒 若干个
麻椒 若干粒
花椒 若干粒
郫县豆瓣酱 适量
各类食材 若干
八角 2个
葱 一段

好吃的老式东北麻辣烫的做法  

  1. 麻椒，花椒，葱，用油炒出香味。也可以加干辣椒

    好吃的老式东北麻辣烫的做法步骤图 第2张

  2. 加郫县豆瓣酱炒出红油

    好吃的老式东北麻辣烫的做法步骤图 第3张

  3. 添水烧开，或者可以加鸡高汤，鸡汤浓汤宝。如果只加水，可以加盐和鸡精调味。然后放入各类食材，菌类和根茎类最先放，煮五分熟放豆制品和丸类，出锅前放叶菜类

    好吃的老式东北麻辣烫的做法步骤图 第4张

  4. 出锅，洒孜然粉，白芝麻，倒麻油和陈醋调味

    好吃的老式东北麻辣烫的做法步骤图 第5张

小贴士

在朋友的提点下，会不断修改。

Tags：老式 好吃 东北 麻辣烫
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