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发表于:01-27
《TOAST》这部电影里,有一句:不管发生什么,你都无法不爱那个为你烤吐司的她,因为她带给了你纯粹的生活和丰富的选择!当我吃到这款吐司的第一口,脑海里就是:简单,纯粹,钟爱。作为一位母亲,我要为...
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发表于:03-06
薯条是男女老少都爱吃的一样小吃,去外面吃不放心!外面的小吃店质量没有保证口感也并不能算好,今天楼主给大家带来的是自制薯条无需冷冻的,这个方法是楼主自己研制出来的方便,快捷做出来的薯...
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发表于:03-25
上网买了风干牛肉却遇上过年,快递停了!但是嘴馋得不得了,索性就自己做吧!反正超级简单的。用料牛肉适量姜、蒜、干辣椒适量酱油、料酒、卤汁适量辣椒粉适量孜然粉适量椒盐适量黑胡椒粉适量...
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发表于:10-03
用料五花肉500克黄酒200ml(看个人)冰糖20粒(看个人)葱适量姜适量八角2-3颗(可不放)香叶2-3片(可不放)盐适量随心所欲百试百灵红烧肉(纯酒版)的做法切好的五花肉,焯水(放姜片)沥干水加入葱、姜、冰糖...
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发表于:01-19
北海道吐司~百分百中种A材料;500高筋粉,150牛奶,140奶油,20糖,一颗小鸡蛋约40克,酵母3克B材料;一颗大蛋的蛋白约40克,糖50克,盐5克,酵母2克,黄油15克这是2个吐司的量[视频]1;除出粉以外A材料放入主...
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发表于:08-17
百香果我存放不好,两三天就会有个别的开始长毛,我就会把百香果熬煮出来,坏了太可惜了也可以放蜂蜜或冰糖直接腌,更简单,不过我不想等一个礼拜,除非像这次一样,刚做完熬煮的百香果酱,又买了五斤...
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发表于:02-25
越来越喜欢全麦,今天这款百分百的全麦面包,口感更有嚼劲儿,可以细细的品味到纯正的麦香,并且低糖少油,百分百健康,非常适合减肥哦用料全麦面粉500克红糖40克盐4克牛奶250克酵母6克黄油30克鸡...
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发表于:04-10
百香果含有香气,有挥发物质,其主要都在籽里面。这个籽既可以嚼着吃也可以直接吞,也可以用籽泡水喝。百香果的籽含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以抗氧化,提高人体机体免疫力。另外,还含有大...
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发表于:08-23
谢谢你看我的菜谱,我给你个百分百成功的方子,这是我试验成功的终极版,没有比这更简单的了。失败过几次,反复思考,找到关键点……水分熬干,我用最少最普通的原料做成功了,根本不用温度计,只要按...
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发表于:01-14
在下厨房偷学好多好吃的了,无意之间看到说分享菜谱的都是天使,所以,我也打算当一回天使。这百香果干做出来味道真的很赞,在朋友那吃过一次就立马自己尝试着做,哈哈哈,太有成就感了!不过我总结...
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发表于:12-05
一定要榛蘑才好吃,香菇差点事啊。野生蘑菇好吧,哈哈。记录宅家的生活…最后一张图放菜谱。用料干榛蘑20克小鸡半只粉条1把老抽3勺食盐5克白糖10克葱姜八角桂皮香叶适量小鸡炖蘑菇(百度百...
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发表于:05-14
这个方子我做了大概几十次吧,做出来大约可以切70颗左右,每次都被迅速瓜分完~快行动起来吧胖友们,用一口不粘锅吸小朋友无敌!用料总统黄油60克棉花糖230克炒熟花生230克奶粉120克百吃不厌百...
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发表于:03-09
疫情期间,两个周出去囤一次货,买了百利甜,相信爱甜品的女生,没人能抗拒吧,纠结买经典款还是草莓味的,最后被她的颜值打败了,好吧我承认我庸俗😂用料百利甜酒2杯红茶包1冰块适量成人版奶茶(百利...
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发表于:06-22
其实美食并不是好看高大上,也许一到番茄炒蛋会勾起你儿时的回忆。用料番茄2个蛋2个安个人喜欢小葱几根盐3克耗油15克约小半勺番茄酱30克油50克儿时版番茄炒蛋百分之一百成功的做法先将...
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发表于:08-02
超级好吃😋香而不腻,瘦肉不柴、肥肉不腻、鲍鱼火候刚刚好~用料五花肉两斤鲍鱼(小到中号)二十只葱斜切寸段的四段姜大片的四片八角两只黄糖两大汤勺老抽一汤勺生抽两汤勺盐一茶勺鲍鱼红烧肉...
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发表于:06-16
豆乳盒子,吃过最好吃的版本,质朴的口感,回购率百分百,自己店里卖的很火爆,第一次写菜谱,写的有点乱。用料A鸡蛋5个A牛奶75克A色拉油60克A低粉100克B蛋黄2个B砂糖50克A砂糖100克B低粉30克B豆...
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发表于:05-30
这款玉米饼最大的优点在于制做简单,不需要像面包那样发酵,更不需要像蛋糕那样打发,方便快捷!烤好的玉米饼松软、咸香,带着玉米特有的香气,吃一块不够,那就再来一块!用料玉米面350克鸡蛋2个泡打...
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发表于:10-04
过年过节,家庭聚会,自制冷饮,美味健康无添加。老人孩子都喜欢,妈妈更放心哦😊用料百香果5斤冰糖2斤可以按照这个比例,自行调整分量。以我为例,初次尝试的时候就是625g百香果配250g冰糖。百香...
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发表于:03-31
这个本来是“烘培慢时光”的马卡龙方子,因为我每次做都会多做一些,所以把方子×2放在这里。用料马卡龙:面粉/杏仁粉(如果新手建议面粉,成功几次后再用杏仁粉做)86g糖粉80g白砂糖72g蛋白60g(大...
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发表于:01-06
用料鸡蛋4个白糖60克低筋面粉(或者面粉70g,玉米淀粉30g)100克玉米油50克全脂牛奶或者高钙牛奶50克柠檬1个盐1克电饭锅蛋糕(简约版,百分百成功)的做法第一步,拿两个大盘,大盘要无水无油,把四个鸡...
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发表于:04-22
保存得当两个月都还可以玩,5月初做的,现在七月初了还可以,因为害怕外头买的橡皮泥不合格,只能自己动手做一下试试看,写得不好,多多指教呀用料普通面粉约650克塔塔粉50克水适量盐120克色素(食...
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发表于:03-11
此配方为自用记录。是这么久烘焙以来根据经验加上自己想吃的味道创改的方子。太喜欢咖啡☕每天最少一杯!减肥吃多了全麦吐司索然无味~结合了最爱的咖啡,用了伯爵T80这款超级细腻的全麦粉,...
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发表于:03-17
用料冬瓜1800克红糖20克冰糖粉80克百分百原汁冬瓜茶—小美版的做法一只土生土长的冬瓜,小舅舅种的。一时间吃不了,正好拿来做冬瓜茶。去皮去籽,切块。冲洗干净先倒入900克,20秒/5速切碎。...
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发表于:11-10
喜欢吃肯德基的鸡翅,但是油炸不健康,烤箱不用油炸,也能做出好吃的鸡翅。用料鸡蛋1只乐事薯片半包淀粉适量生抽2勺十三香1勺白糖1勺姜3片盐1勺新手烤箱版烤鸡翅百分百成功的做法锅内水烧开...
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发表于:02-24
用料鸡蛋6个低筋面粉150克玉米油10克白糖适量牛奶100克柠檬汁3滴电饭煲版蛋糕,百分百成功的做法先将鸡蛋蛋清分离,记住盆一定得无油无水。蛋黄加入玉米油、牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉,用切...