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  • 北方面皮如何做才美味,怎么做北方面皮简单又好吃
    发表于:12-15
    特别喜欢吃面皮,南方的不是跟正宗,疫情期间能不出就不能出门吧,于是就自己做啦用料面粉500克盐3克油适量克黄瓜1根花生米一把克八角花椒香叶桂皮适量辣椒面适量北方面皮的做法洗面,洗面水...
  • 炒方便面|老北京方便面食谱大全及做法,烹饪好吃的炒方便面|老北京方便面方法
    发表于:03-09
    我这个量配料是两人份的一个人吃酌减,人多看着加量用的方便面是北京方便面,一块钱一包那种没有放老抽所以颜色比较浅,我个人不爱吃老抽用料鸡蛋1个胡萝卜一小段方便面3包火腿肠2根青菜两...
  • 北方焖面如何做才美味,怎么做北方焖面简单又好吃
    发表于:07-03
    用料豆角半斤猪肉2两土豆一个焖面面条适量北方焖面的做法豆角洗干净,切成段土豆切成条猪肉切成块葱细丝焖面锅中放油,放入猪肉,小火煸炒片刻放入一点醋、老抽、盐、花椒粉和五香粉。放入...
  • 地道的北方凉皮怎么做,如何烹饪北方凉皮才更好吃
    发表于:01-11
    定居成都的地道北方人喜欢麻酱凉皮自己动手吧用料面筋适量醋适量盐5克黄瓜1根辣椒油1勺面粉200克北方凉皮的做法先200g高筋面粉揉成团醒面20分钟。然后开始洗面,洗面水要找一个大盆称放...
  • 北方炸酱面如何做才美味,怎么做北方炸酱面简单又好吃
    发表于:05-08
    用料甜面酱猪肉克盐克糖克葱食用油芡粉北方炸酱面的做法油烧热放入甜面酱炒一下放入做好的肉臊子炒拌均匀,放入适量的水,盐,调好味道。因为肉臊子里面已经调过味了,放调料的时候不要放多了...
  • 传统北方烧麦(和面秘方)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统北方烧麦(和面秘方)方法
    发表于:03-25
    用料肉馅300克盐5克面粉200克传统北方烧麦(和面秘方)的做法肉馅先解冻,冻肉馅比鲜的好用,之后放盐搅拌,这时不放水搅拌半分钟盐之后开始分7~8次加水,每次只加肉馅量的十分之一水量就行。加生...
  • 北方冷面如何做才美味,怎么做北方冷面简单又好吃
    发表于:11-27
    北方冷面:爽口、劲道。用料面粉400克猪肉250克嫩笋头50克葱白10克老姜10克香菇50克水180ml黄瓜250克豆芽150克北方冷面的做法将辣椒、葱白、老姜、嫩笋切丁备用。将锅子烧热倒入油,热油...
  • 北方臊子面如何做才美味,怎么做北方臊子面简单又好吃
    发表于:09-13
    用料面条1份土豆1个胡萝卜1根香菜2根葱1根酱油1勺豆腐1块盐根据自己的需要放就可以南瓜半块五花肉一小块北方臊子面的做法将南瓜,土豆,萝卜,豆腐和肉分别切成小块,葱姜蒜末备好将洗好的香...
  • 超详细自制北方凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细自制北方凉皮方法
    发表于:10-08
    想要做简单好吃的北方凉皮其实并不难,关键是有耐心,初次制作能成功.本菜谱中是三人的分量,我用的锣锣(淘宝上很多,就搜锣锣即可)是24公分的,锣锣最长见的就是直径20CM和24CM的,20CM的做出来...
  • 北方的面饼如何做才美味,怎么做北方的面饼简单又好吃
    发表于:10-27
    之前一直不知道怎么做包烤鸭的薄饼,今天终于看见全过程了用料面粉500g土豆丝适量胡萝卜2根鸡蛋,韭菜北方的面饼的做法热水和面,分成小团按扁些,搽上一点油放入平底锅中,摊平摊好后的样子小...
  • 卷饼皮(北方叫春饼)Get食谱大全及做法,烹饪好吃的卷饼皮(北方叫春饼)Get方法
    发表于:04-24
    大饼卷万物,真心方便😂用料面粉200克开水面团能搅拌起来就行油刷面团表面卷饼皮(北方叫春饼)Get的做法面团揉好后醒发一小时以上,可以冰箱冷藏分割成一个个小面团,表面刷上油,两个叠起来擀平...
  • 北方凉面条如何做才美味,怎么做北方凉面条简单又好吃
    发表于:02-10
    小时候一到夏天的中午,方圆几十里家家户户喝凉面条,俨然成了当地的饮食文化。炎炎夏日依旧,人在千里之外做一道普通的家乡菜,聊表相思、兼济口腹之欲。用料面条酌量西红柿1个鸡蛋2个盐酌量...
  • 北方炒面如何做才美味,怎么做北方炒面简单又好吃
    发表于:04-09
    用料面适量鸡蛋1-2个西红柿1-2个西葫芦适量生抽适量北方炒面的做法自己和好面,然后赶薄一点,切成面条。然后用清水煮熟,沥干。热油先煎鸡蛋,然后炒西红柿西葫芦放在一起炒,最后把面条放进去一...
  • 北方河北素凉面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-22
    黄瓜丝、香菜拌凉面用料面条份酱油勺香油勺黄瓜根醋勺盐克蚝油胡椒粉葱花北方河北素凉面的做法黄爪擦丝香菜蒜捣烂面煮熟,凉水透一下。加入拌好的汤菜可以吃啦小贴士酱油、醋、胡椒粉、...
  • 自制东北拉皮(北方凉粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制东北拉皮(北方凉粉)方法
    发表于:05-30
    凉皮自己做非常简单。有几个小窍门,一是淀粉尽可能选用绿豆淀粉,二是淀粉和水的比例为1:7,三是熬成糊状立马出锅放入冰箱冷藏室成型。用料绿豆淀粉50克水350克黄瓜1根蒜4瓣生抽酱油1勺盐1...
  • 西北面皮如何做才美味,怎么做西北面皮简单又好吃
    发表于:05-28
    夏天最爱用料食用碱面水油泼辣椒,生抽,醋,蒜末等等面粉克盐适量西北面皮的做法搅面糊,放入一点食用碱面,增加面皮的柔韧性。将一勺面糊倒入面皮锣锣上锅,中火蒸十分钟晾凉切条黄瓜切丝盛入碗...
  • 北方肉皮冻如何做才美味,怎么做北方肉皮冻简单又好吃
    发表于:05-28
    用料猪皮看自己的容器定量八角3个葱适量姜5片料酒适量盐适量老抽适量枸杞15粒龙眼3-5枚北方肉皮冻的做法所有食材洗净猪皮先用开水烫一次然后丢入锅内放入八角老抽盐龙眼枸杞姜片,葱花...
  • 北方炸面鱼如何做才美味,怎么做北方炸面鱼简单又好吃
    发表于:12-05
    2020的春节菲比寻常,全国人民都憋在家里不能出门,手机看到腻,每天起床都接近中午,除了睡觉吃饭,还是睡觉吃饭……为了消磨时间,那就做点吃的吧。记忆中的小时候过年,每家每户都是一片繁忙景象...
  • 北方老式酥皮伍仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的北方老式酥皮伍仁月饼方法
    发表于:08-11
    人真是奇怪的生物,小时候讨厌的东西,长大了却一直在寻找。做了三年月饼,做的最多的是广式,但老人却并不喜欢。他们喜欢的还是我们本地的老式月饼,酥酥的外皮,内里传统的五仁馅料也是酥的,可谓...
  • 北方姑娘的南方焖面食谱大全及做法,烹饪好吃的北方姑娘的南方焖面方法
    发表于:10-28
    在北方,兒時的早晨,抹黑上學,心心念中午回家媽媽做的豆角燜面。記憶裡麵條豆角與排骨混合的香味,一口氣吃上兩大碗,都是美談。用料豆角200g豬肉或小排骨500g蒜末,姜片,西紅柿適量麵條(為方便可...
  • 北方打卤面如何做才美味,怎么做北方打卤面简单又好吃
    发表于:06-17
    妈妈的味道用料黄花菜若干木耳13朵生抽若干香菇7朵盐若干豆腐干2块豆泡9个鸡蛋2个北方打卤面的做法肉腌好木耳香菇黄花菜泡好香菇我跑了三天直到没有硬心豆干豆泡香菇切好备用葱姜炝锅...
  • 北方捞面(炸酱面)食谱大全及做法,烹饪好吃的北方捞面(炸酱面)方法
    发表于:12-04
    味道不错,大家可以试试,三鲜炸酱。这量够4口人吃的。用料豆酱4大勺面酱3大勺猪肉80g虾肉80g洋葱半头鸡腿菇80g大葱适量料酒半勺耗油半勺白糖适量盐适量味精适量酱油半勺北方捞面(炸酱面)的...
  • 北方凉面如何做才美味,怎么做北方凉面简单又好吃
    发表于:08-10
    用料面条1份生抽四分之三勺醋1勺味极鲜三分之一勺糖三分之一勺盐1勺芝麻一大把葱适量蒜适量辣椒面适量老干妈适量芝麻酱适量鸡蛋2个胡萝卜1根黄瓜1根金针菇1把香菇3朵鸡胸肉1块花生碎...
  • 正宗美味的东北月饼皮配方怎么做
    发表于:01-28
    用料中筋面粉300克白糖60克花生油120克水30克东北月饼皮配方的做法称好之后,把所有原料混合一起,揉匀即可这个月饼皮是类似桃酥那种酥酥的,如果需要广式月饼请移步我其他菜谱...
  • 北方水饺皮如何做才美味,怎么做北方水饺皮简单又好吃
    发表于:06-18
    用料高粉100克低筋面粉150克水125克北方水饺皮的做法把所有材料放入主锅揉面2分钟把它搓成长条再切成小剂子。喜欢多薄就擀多薄。...