![《高阶菜谱》东坡半边鸡的做法步骤图]( "《高阶菜谱》东坡半边鸡的做法步骤图")
太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～
活动时间：每月第一个周一开启
活动时长：为期一个月
参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！
用料
| 童子鸡 | 250克 |
| 香菇 | 20克 |
| 板栗 | 少许 |
| 红枣 | 少许 |
| 太太乐宴会蘸酱汁 | 15克 |
| 冰糖 | 少许 |
| 黄酒 | 少许 |
《高阶菜谱》东坡半边鸡的做法
原鸡中间一砍二，香菇、红枣浸泡半小时，板栗去壳
![《高阶菜谱》东坡半边鸡的做法步骤图 第2张]( "《高阶菜谱》东坡半边鸡的做法步骤图 第2张")
将香菇 红枣 板栗放入砂锅中垫底，鸡放在上面加水至淹没鸡肉
![《高阶菜谱》东坡半边鸡的做法步骤图 第3张]( "《高阶菜谱》东坡半边鸡的做法步骤图 第3张")
加入宴会蘸酱汁、冰糖、黄酒烧开
太太乐宴会酱蘸汁：
![《高阶菜谱》东坡半边鸡的做法步骤图 第4张]( "《高阶菜谱》东坡半边鸡的做法步骤图 第4张")
加盖改小火闷酥后收浓汁水即可
![《高阶菜谱》东坡半边鸡的做法步骤图 第5张]( "《高阶菜谱》东坡半边鸡的做法步骤图 第5张")
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