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发表于：02-03
简单，美味，又上镜。只需要调一个灵魂酱汁，搞定。用料鸡蛋2个欧包1片葱花酱汁番茄沙司4勺淀粉1勺黑胡椒盐糖生抽凉水『周末brunch』茄汁荷包蛋配欧包的做法准备两只鸡蛋，一只碗来调酱汁。这...
![草莓莎莎酱金枪鱼牛油果沙拉（配欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓莎莎酱金枪鱼牛油果沙拉（配欧包方法]( "草莓莎莎酱金枪鱼牛油果沙拉（配欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓莎莎酱金枪鱼牛油果沙拉（配欧包方法")
发表于：01-01
很简单，全部切碎就完事儿了👌拿来抹包很合适（可以在不用控制口气的日子可以试一试用料草莓莎莎酱：草莓100g紫洋葱20g墨西哥辣椒20g海盐1g香菜叶5g新鲜柠檬汁10g沙拉：水浸金枪鱼罐头适量酸...
![辣炒菌子 配欧包超赞食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒菌子 配欧包超赞方法]( "辣炒菌子 配欧包超赞食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒菌子 配欧包超赞方法")
发表于：05-09
我特别喜欢各种菌类，翻炒后香气四溢，口感肥厚，赛过吃肉。这道辣炒菌子，配欧包、法棍也特别赞。用料杏鲍菇、鸡腿菇、香菇等菌类400g左右大蒜3瓣橄榄油2大勺干辣椒2-3个酱油1勺盐少许辣炒菌...
![配欧包的番茄豆豆PASSATA BEANS ON TOAST食谱大全及做法，烹饪好吃的配欧包的番茄豆豆PASSATA BEANS ON TOAST方法]( "配欧包的番茄豆豆PASSATA BEANS ON TOAST食谱大全及做法，烹饪好吃的配欧包的番茄豆豆PASSATA BEANS ON TOAST方法")
发表于：02-28
搬运翻译自原菜谱中用的cannellinibeans白豆，罐头，我觉得用鹰嘴豆换一换应该不错。用料洋葱（切碎）适量橄榄油适量干辣椒碎适量passata番茄泥200ml芹菜叶一小把鹰嘴豆（浸泡隔夜）60-80g配欧包...
![弗兰卡美食课堂-香茅大虾配欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的弗兰卡美食课堂-香茅大虾配欧包方法]( "弗兰卡美食课堂-香茅大虾配欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的弗兰卡美食课堂-香茅大虾配欧包方法")
发表于：06-17
1.学习欧包制作2.夏日异国风情：香茅咖喱大虾用料欧式面包高筋粉96克裸麦粉35克盐3克酵母4克老面66克冰水75-85克坚果脯50克香茅咖喱大虾南美白虾3只香茅1根黄姜粉10克咖喱粉20克椰浆1罐...
![永不失败的欧包配方食谱大全及做法，烹饪好吃的永不失败的欧包配方方法]( "永不失败的欧包配方食谱大全及做法，烹饪好吃的永不失败的欧包配方方法")
发表于：01-01
面包很多人的爱无论是配黄油还是果酱优质的面包有嚼劲的没有添加剂提供了无与伦比的口感与饱腹感今天与大家分享一款我做了好多次从未失败过也修正到最完美的配方简单易学期待你的“作...
![开心果慕斯配巧克力欧蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的开心果慕斯配巧克力欧蕾方法]( "开心果慕斯配巧克力欧蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的开心果慕斯配巧克力欧蕾方法")
发表于：06-24
充满生命力的绿色与浪漫的粉色樱花，赶紧尝试一下最适合春季的甜品！用料蛋香酥蛋糕层1蛋白1份杏仁粉10g核桃碎10g牛奶50g细砂糖30g蛋黄1+1淡奶油50ml+30ml安格斯酱60g开心果酱20g低筋面粉...
![欧美面包店生酮吐司配方食谱大全及做法，烹饪好吃的欧美面包店生酮吐司配方方法]( "欧美面包店生酮吐司配方食谱大全及做法，烹饪好吃的欧美面包店生酮吐司配方方法")
发表于：01-19
哈喽我是微笑，三年健身教练，自学两年营养，低碳高脂饮食实践者，这样的饮食方式对很多人来说很陌生，但是从低脂低碳的饮食方式过渡到低碳生酮的饮食方式其实我经历了四年的过度，最后发现这种方...
![波兰种基础可可欧包、汉堡配面团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种基础可可欧包、汉堡配面团配方方法]( "波兰种基础可可欧包、汉堡配面团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种基础可可欧包、汉堡配面团配方方法")
发表于：10-03
16个量用料波兰种：高筋面粉100克水100克酵母2.5克主面团：高筋面粉420克（390g面粉+30g可可粉）糖70克盐5克鸡蛋45克牛奶175克酵母6克黄油35克波兰种基础可可欧包、汉堡配面团配方的做法自用...
![低配版电饭锅杂粮欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的低配版电饭锅杂粮欧包方法]( "低配版电饭锅杂粮欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的低配版电饭锅杂粮欧包方法")
发表于：01-03
一直都面包情有独钟，看到橱窗里的面包就拔不开腿，但外面的面包含添加剂，色素含糖又高，对于减肥人士很不友好，减肥的我经常买无添加杂粮欧包，但价格又贵，自己动手丰衣足食！哈哈！虽然没有烤箱做的...
![自用简单的欧包配方食谱大全及做法，烹饪好吃的自用简单的欧包配方方法]( "自用简单的欧包配方食谱大全及做法，烹饪好吃的自用简单的欧包配方方法")
发表于：04-26
看了好多方子后，自己做出来还不错，记录一下。都说难点是整形，看了这个视频后就不难了用料酵母5克盐6克面粉455克四五十度温水360ml大容器1只砂锅1只长帝32升烤箱1台自用简单的欧包配方的...
![NND - 蔬菜丸配欧芹豌豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的NND - 蔬菜丸配欧芹豌豆泥方法]( "NND - 蔬菜丸配欧芹豌豆泥食谱大全及做法，烹饪好吃的NND - 蔬菜丸配欧芹豌豆泥方法")
发表于：12-09
开始尝试MOOC（关于MOOC：）选的第一门课就是关于饮食.....（吃货本色啊！）TheNewNordicDiet-fromGastronomytoHealth新北欧饮食-从美食到健康（）课程介绍了多个菜谱，先翻译存档等不值班的日子慢慢挑...
![南瓜酱——配意面，配欧包，配海鲜，就是蘸馒头都很好吃哒～食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜酱——配意面，配欧包，配海鲜，就是蘸馒头都很好吃哒～方法]( "南瓜酱——配意面，配欧包，配海鲜，就是蘸馒头都很好吃哒～食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜酱——配意面，配欧包，配海鲜，就是蘸馒头都很好吃哒～方法")
发表于：06-20
自从开始做欧包吃，就总想琢磨个好吃的酱酱，既然吃欧包是为了健康饮食，那就来一个全素的酱吧，好吃还零负担，多好～大家快来做！用料南瓜2000g胡萝卜1根番茄1个洋葱1个牛奶适量橄榄油适量黑胡椒碎...
![万能基础欧包(硬欧)配方食谱大全及做法，烹饪好吃的万能基础欧包(硬欧)配方方法]( "万能基础欧包(硬欧)配方食谱大全及做法，烹饪好吃的万能基础欧包(硬欧)配方方法")
发表于：12-12
吃水不忘挖井人，先行感谢VivianKING老师，无私分享海量宝藏教程，不付费也能学到不少。一不小心入了欧包+天然酵母的大坑，本帖用于自己记录和总结，欢迎一起探讨。其实欧包(硬欧,无油无糖)配方...
![原创配方 | 榴莲软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的原创配方 | 榴莲软欧包方法]( "原创配方 | 榴莲软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的原创配方 | 榴莲软欧包方法")
发表于：03-18
这款榴莲软欧包，不仅外形霸气得像极了真榴莲，里面也是包着实实在在的榴莲肉，隔着很远也能闻到浓郁迷人的香气。这款以假乱真的榴莲软欧包，绝对可以称霸榴莲教了。用料面包材料高筋粉450g法...
![配方 | AG小哥最爱的“费欧娜”食谱大全及做法，烹饪好吃的配方 | AG小哥最爱的“费欧娜”方法]( "配方 | AG小哥最爱的“费欧娜”食谱大全及做法，烹饪好吃的配方 | AG小哥最爱的“费欧娜”方法")
发表于：06-29
费欧娜，这个名字是Amaury的生命，也是他最崇拜的名字，是最可爱的。当他开始想象这个蛋糕的时候，他对他心爱的人在蒙特利尔的深厚感情，受到费欧娜最爱的口味杏仁的启发，创造出一种精致而复杂的...
![热那亚青酱 欧包绝配食谱大全及做法，烹饪好吃的热那亚青酱 欧包绝配方法]( "热那亚青酱 欧包绝配食谱大全及做法，烹饪好吃的热那亚青酱 欧包绝配方法")
发表于：10-01
热那亚青酱用料新鲜罗勒叶20-30片松子（去皮先烘烤）50克核桃仁（去皮先烘烤）50克奶酪粉喜欢多就多加大蒜几瓣（怕口臭就不加）海盐少许橄榄油能没过各种用料热那亚青酱欧包绝配的做法洗净罗勒叶...
![可可蔓越莓软欧｜无油配方食谱大全及做法，烹饪好吃的可可蔓越莓软欧｜无油配方方法]( "可可蔓越莓软欧｜无油配方食谱大全及做法，烹饪好吃的可可蔓越莓软欧｜无油配方方法")
发表于：02-06
用料高筋面粉180克可可粉8克细砂糖15克牛奶135克左右干酵母2克盐2克蔓越莓干45克可可蔓越莓软欧｜无油配方的做法面团揉光滑之后加入盐揉出手套膜，28℃发酵一小时左右发酵好的面团等分两...
![烤牛肉配欧芹茄汁酱食谱大全及做法，烹饪好吃的烤牛肉配欧芹茄汁酱方法]( "烤牛肉配欧芹茄汁酱食谱大全及做法，烹饪好吃的烤牛肉配欧芹茄汁酱方法")
发表于：07-23
用料蒜末1瓣黄糖1大勺黑椒半小勺姜末半小勺油1大勺水2大勺酱油1/4杯牛肋肉2斤樱桃番茄1斤半盐半小勺干辣椒半小勺橄榄油1/4杯新鲜欧芹叶1杯切碎蒜1瓣切片红酒醋1大勺烤牛肉配欧芹茄汁...
![基础软欧包配方（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础软欧包配方（自用）方法]( "基础软欧包配方（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础软欧包配方（自用）方法")
发表于：01-11
份量：4个用料【主面团】高筋面粉(金像)250克水170克细砂糖15克黄油15克/20克耐高糖型即发干酵母3克盐3克【风味一：咸味】全部主面团的用量腌制好炒熟的鸡腿肉/鸡胸肉生重70克火腿片50克，...
![正宗美味的墨鱼汁蟹柳芝士软欧 + 黑白配果仁软欧怎么做]( "正宗美味的墨鱼汁蟹柳芝士软欧 + 黑白配果仁软欧怎么做")
发表于：07-27
最近特别喜欢用墨鱼汁入菜，虽然这个食材价格不菲用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母2克面团高筋面粉500克酵母5克牛奶克墨鱼汁10g黄油克水300g糖25克盐3克面包馅儿奶油奶酪200克洋葱半...
![进阶软欧包配方（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的进阶软欧包配方（自用）方法]( "进阶软欧包配方（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的进阶软欧包配方（自用）方法")
发表于：01-21
用料【软欧包基础配方】①高筋面粉250克细砂糖20克干酵母3克②老面50克烫种25克牛奶25克水150克③盐3克黄油15克【市售软欧配方1】①高筋面粉250克细砂糖40克半干酵母3.75克抹茶粉/可...
![绿豆泥欧包（三种搭配）食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆泥欧包（三种搭配）方法]( "绿豆泥欧包（三种搭配）食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆泥欧包（三种搭配）方法")
发表于：11-27
这个是夏天做的欧包，感觉夏天和绿豆很配🐥就做了绿豆泥的三种搭配，都很🉑👉绿豆抹茶奶酥芋泥、抹茶绿豆紫米肉松、抹茶绿豆芝麻芋泥超喜欢空口吃馅的感觉，所以料都加的很多，一个欧包大概有...
![地道的自留软欧配方怎么做,如何烹饪自留软欧配方才更好吃]( "地道的自留软欧配方怎么做,如何烹饪自留软欧配方才更好吃")
发表于：02-25
70%点种面+汤种，这样做的软欧想不软都不行。10%的糖，充其量也就在发酵时转换成乙醇了（放心，面包不会有酸味）；15g黄油，妥妥的一款口感好又健康的软欧。因为面包水量很大，很粘手，不好操作，轻易不要...
![软欧包（专业配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的软欧包（专业配方）方法]( "软欧包（专业配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的软欧包（专业配方）方法")
发表于：02-23
软欧包的口感非常非常的好而且面团不容易老化变干！整体配料都很健康，少油！配方量，可以做出15厘米大小，4个欧包用料高筋粉250克，抹茶粉10克，牛奶155克，糖30克，盐3克，黄油15克，酵母3克，老面75克，烫面2...
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