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发表于:12-31
因为疫情!大家现在都宅在家里,喜欢喝咖啡的朋友们都知道,咖啡拉花相对比较专业,一般的话自己动手拉花,得有专业的咖啡机还得学习专业的技术!现在自己动手,也可以在家喝到自己喜欢的赏心悦目的...
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发表于:08-03
在SCA的道路上,必修课大白心来啦😄请忽略我的小胖手用料牛奶克咖啡豆克咖啡拉花~打基础大白心的做法打奶泡啦打完奶泡,开始准备分缸牛奶与咖啡融合8分满左右。完成...
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发表于:10-04
咖啡控要做的吐司~牛奶吐司面团,按每50克的面粉,加1-1.5克速溶黑咖啡粉,就是咖啡口味的基础款吐司方子为2个450克吐司用料鸡蛋1个牛奶300克糖80克盐1tsp(约6克)速溶黑咖啡粉10-14克高筋面粉(...
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发表于:06-23
用料全蛋100g低筋面粉100克黄油100克糖粉90g泡打粉1g基础磅蛋糕【咖啡巴赫】的做法标准程序小贴士模具大小12.5cm×6.5cm×5.5cm...
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发表于:05-06
用料白豆沙230克生蛋黄1个杏仁粉20克牛奶12克各种色素适量花朵曲奇饼干(韩式裱花曲奇)零基础裱花🌺绝不塌陷的做法准备材料白豆沙➕蛋黄液➕杏仁粉➕牛奶翻拌均匀加入你想要的色素没学过...
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发表于:05-11
咖啡基础拉花打奶萃取用料咖啡杯牛奶克咖啡基础拉花的做法基础郁金香小贴士注意打奶融合最后推心...
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发表于:06-23
在咖啡巴赫上面看到的,记录用料低筋面粉120克盐2g全蛋200g水200克黄油90g以下是卡仕达酱糖90g蛋黄72g低粉30g牛奶300g基础泡芙面团【咖啡巴赫】【附卡仕达酱】的做法按照标准步骤来...
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发表于:04-07
#罐头小厨#零基础奶油裱花课!手残党也能轻松裱出漂亮的杯子蛋糕,这个看颜值的社会吃货不会裱花怎么行用料纸杯蛋糕6个裱花嘴5个各色奶油适量零基础奶油裱花教程的做法准备大圆孔裱花嘴,挤...
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发表于:08-29
前不久被梵高的星空惊艳到了😍就去百度了咖啡雕花Etching是什么神技发现对于初(手)学(残)来说,比拉花简单多了🤣试着在家里做了款简单的花样没想到出品超漂亮,特别高大上!🉑🉑💗💗用料七次方...
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发表于:09-24
经典咖啡第一节课理论为主学习咖啡的种类、颜色深浅、品质高低、口感等原理并初次体验最基础的浓缩咖啡制作过程重点体会研磨、粉量、液量、萃取时长之间的关系用料咖啡粉17.5~18.5水适...
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发表于:04-04
用料稀奶油250克黄油50克糖粉30克柠檬汁10g中号直六齿花嘴1枚小号直五齿花嘴1枚零基础杯子蛋糕裱花轻松上手零失败的做法裱花过程详见以上视频或微信视频号:Hi臻这是前天做给孩子秋游...
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发表于:06-18
关于“芬思坊”这个名字的灵感是来源于我对父母及家乡的思念、对孩子和自己的期望,以及对一切美好事物的向往💁️……芬,是我名字中的一个,提醒自己感恩父母的给予,不忘报答父母的养育之恩💏...
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发表于:04-16
看到好多最近不管是生日会还是明星party蛋糕都很漂亮,尤其是看的越多越有兴趣!所以记录自己的裱花过程,希望会有所成长哈!第一次打卡中用料豆沙400克色素蓝色,米黄色,绿色牛奶40克白盘子一个...
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发表于:03-20
这是一个简单到一句话就能概括的菜谱:花生米弄熟,加糖加盐磨成泥状,完成。哈哈;当然,要做出细腻顺滑的花生酱,离不开一个好的食物料理机(破壁机),这是这个菜谱的一个缺点,对于我来说料理机是刚需...
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发表于:05-06
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指...
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发表于:05-01
转自YouTube,用料豆沙裱花霜若干基础裱花-罂粟花的做法wilton126号花嘴,大头朝内,打基座。大头朝内,一圈两瓣花瓣,注意一边左手转动花钉,一边右手抖动裱花,以形成花瓣的小褶子。第二层同样对...
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发表于:09-30
用料烤好的纸杯蛋糕适量淡奶油+可可粉适量红酒味百醇一盒明治可可巧克力一盒【零基础】也可以做的纸杯蛋糕裱花装饰的做法第一步,纸杯蛋糕烤好晾凉第二步,适量可可粉用水化开后,加入打发...
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发表于:08-04
郁金香🌷来啦😄用料咖啡豆克牛奶克咖啡拉花~打基础郁金香🌷的做法液面融合7分满开始中心点注入先点心,再把第二颗心退去第一颗心里面包住...
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发表于:04-05
懒癌晚期手残党忽然想吃珍妮🐻家咖啡曲奇却又身患穷病——参考网上的方子,摸索试验出这么个方子作为一个无经验的手残党,第二次做,要求不到那么严格,过程中很多偏差,然而这款零颜值曲奇的味...
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发表于:09-03
转自YouTube用料豆沙裱花霜适量基础裱花-莲花的做法Wilton10号大圆嘴打基座,3号小圆嘴压出莲蓬头里的莲子形状。Wilton2号花嘴挤出两圈花蕊123花嘴,挤出花瓣,注意靠近花心的这一圈角度不...
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发表于:04-08
拉花的精彩之处,在于各个环节的相互配合,恰到好处,最终只为昙花一现。然而一丝一毫的变动,都会影响其完整性。没有一模一样的树叶,也没有一模一样的拉花。咖啡的艺术,艺术的咖啡。用料意式浓...
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发表于:02-10
☺️☺️我的裱花都是自学的,都是网上看的免费的视频哦!相信你也可以的,为了方便大家学习,整理一下基础的花嘴和工具出来。有任何问题都能私我微信:yuka110337用料花嘴适量裱花钉几个木桩几个...
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发表于:02-08
上传作品那边不能发小视频,只好存到这边🙈用料豆沙若干裱花基础课小视频的做法裱花、浮雕、豆沙蕾丝解锁...
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发表于:04-22
女儿羡慕电视里的小猪佩奇有蛋糕吃,嚷嚷着我也要~于是,本人作为一个只跟着大家做过基础蛋糕胚但从没有玩过奶油的零基础小白,第一次尝试着做出了一个草莓蛋糕🍰所以,我觉得,零基础的你们一定...
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发表于:08-04
用料咖啡豆牛奶咖啡拉花~打基础~拿铁大白心2的做法打奶泡完美大白心...