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  • 老酒焖黄鱼如何做才美味,怎么做老酒焖黄鱼简单又好吃
    发表于:01-01
    用料小黄鱼葱姜红椒黑胡椒上海老酒老抽白糖老酒焖黄鱼的做法将小黄鱼收拾干净洗净备用锅内倒油后放入葱姜爆香放入小黄鱼稍微煎下,翻动时要轻一些鱼稍煎后倒入老抽和料酒,放入少许白糖提...
  • 黄酒焖肉如何做才美味,怎么做黄酒焖肉简单又好吃
    发表于:02-17
    这道菜是一位故人传给我的、据说他多年前在杭州西湖边的一家馆子里吃到,经人引荐找到了一位据说很牛的老师傅、欲向师傅学艺,老师傅给他演示了一遍、并没有指导,照师傅的模样他自己给师傅...
  • 老酱黄焖鸡如何做才美味,怎么做老酱黄焖鸡简单又好吃
    发表于:04-09
    荤素一锅,啥都可以吃,带饭一族、不想做一桌子菜的时候这个绝对是最佳选择用料鸡腿3只姜4片料酒2勺生抽1勺青椒2个大蒜5瓣云南老酱1勺草果1个八角2个土豆1个花椒15颗葱段适量冰糖5克老酱...
  • 啤酒黄焖鸡如何做才美味,怎么做啤酒黄焖鸡简单又好吃
    发表于:04-20
    鸡肉的做法很多,煲汤,红烧都不错,我家更喜欢搭配啤酒做黄焖鸡,鲜香入味不油腻,家人很爱吃,每次都光盘。做厨师的表哥告诉我,做黄焖鸡,加水加料酒,都不如加啤酒,既可以去腥,又能增加菜品的香味用料...
  • 黄酒焖猪肉如何做才美味,怎么做黄酒焖猪肉简单又好吃
    发表于:01-28
    用料猪肉200克黄酒150毫升芹菜三根蒜苗两根葱三根黑椒少许蚝油少许生抽少许盐少许生粉少许黄酒焖猪肉的做法将芹菜,蒜苗,葱均洗好切段。将半肥瘦猪肉切片,放油,盐,生粉,生抽腌制半小时。切少...
  • 老爸焖鱼如何做才美味,怎么做老爸焖鱼简单又好吃
    发表于:12-24
    用料鲶鱼1条洋葱2个葱2根辣椒若干个(可不放)姜8片生抽2.5勺陈醋3勺老爸焖鱼的做法凉水入姜片烧开。鲶鱼杀好,入沸水,开盖煮2-3分,去腥。后捞出。另取一锅,油6-7成热时入鱼,煎至两面金黄。煎...
  • 黄酒焖猪手如何做才美味,怎么做黄酒焖猪手简单又好吃
    发表于:11-22
    黄腾酒,红酥手……太美的名字,更符合冬天这个季节。又温又补,肥而不腻。用料猪手一只黄豆半饭碗沙洲优黄黄酒一瓶550毫升姜片6片生抽老抽各两勺冰糖小半饭碗炒菜油适量黄酒焖猪手的做法猪...
  • 黄焖啤酒鸭如何做才美味,怎么做黄焖啤酒鸭简单又好吃
    发表于:12-13
    不绰水,烹饪过程中不用水。用料啤酒1瓶鸭1只蒜10瓣姜10片干辣椒3-8个生抽2勺盐一勺料酒3勺八角2个桂皮1小块香叶2片花椒1把枸杞5粒大葱1根朝天椒3个青线辣椒2个香葱2根糖1勺老抽半勺黄...
  • 黄酒焖猪脚如何做才美味,怎么做黄酒焖猪脚简单又好吃
    发表于:04-15
    大块吃肉努力做自己喜欢的事情!用料猪蹄1公斤盐1勺黄酒1大碗老抽1勺生抽2勺冰糖10克姜2块白酒1勺黄酒焖猪脚的做法这次买的猪蹄比较干净,用流动的水冲洗一遍即可。先给猪蹄飞水,冷水下锅,...
  • 黄酒焖鸭如何做才美味,怎么做黄酒焖鸭简单又好吃
    发表于:11-07
    出国前妈妈教我做的菜用料黄酒100克鸭肉半只姜五片蒜三瓣生抽10g蚝油5克盐2克黄酒焖鸭的做法鸭肉切块,冷水焯水至水沸捞出。热锅下油,放入姜蒜炒出香味后,下入鸭肉翻炒至变色。加入生抽和...
  • 老姜黄焖鸡如何做才美味,怎么做老姜黄焖鸡简单又好吃
    发表于:07-23
    姐姐家学的,味道杠杠的,很下饭。分享给大家用料老鸡半只朝天椒8个姜10左右盐适量生抽一勺老姜黄焖鸡的做法鸡剁成小块加生抽腌制一下辣椒切段,姜切片。不加油爆炒一下鸡肉慢慢的改中火把...
  • 黄酒焖鸡腿如何做才美味,怎么做黄酒焖鸡腿简单又好吃
    发表于:01-29
    用料黄酒克姜片盐克酱油鸡腿黄酒焖鸡腿的做法准备好材料将鸡腿切成三段用酱油和盐腌一小会在锅中煎炸至两面金黄捞出放在砂锅中加黄酒慢炖15分钟左右这道菜就完成了...
  • 黄酒焖排骨如何做才美味,怎么做黄酒焖排骨简单又好吃
    发表于:11-11
    用料排骨500克黄酒300克姜3片生抽1勺冰糖5颗黄酒焖排骨的做法瘦小排剁小段冲洗浸泡,冷水下锅,加姜片,料酒煮开。温水冲洗干净,控水备用。起锅倒少量油,下冰糖,炒至焦黄色下排骨翻炒均匀。倒...
  • 黄酒焖鸡如何做才美味,怎么做黄酒焖鸡简单又好吃
    发表于:08-10
    用料黄酒500克姜5片生抽2勺老抽1勺黄酒1碗黄酒焖鸡的做法鸡半只,洗净泡水半小时姜片放锅里爆香加入鸡块炒到金黄色加少量清水翻炒鸡块。加少量生抽,老抽上色。取一合适砂锅(没砂锅用炒锅...
  • 姜酒黄焖鸡如何做才美味,怎么做姜酒黄焖鸡简单又好吃
    发表于:12-29
    黄焖鸡是我公公的招牌菜,重点是桂皮,紧汤砂锅焖;这次买了南食召的姜酒,因为不太烧鸭子(原本第一反应肯定是做姜母鸭)所以就想到二合一试试姜酒做的黄焖鸡,一定要宽汤。料重浓郁,没吃已经闻饱,记...
  • 黄焖啤酒鸡如何做才美味,怎么做黄焖啤酒鸡简单又好吃
    发表于:06-21
    鸡年吃鸡用料鸡肉半只或1斤香菇5朵腐竹适量啤酒一罐耗油适量酱油适量料酒适量生粉适量盐适量花椒适量八角适量葱适量黄焖啤酒鸡的做法首先提前准备好香菇、腐竹,用清水泡开。准备半只鸡...
  • 老味黄焖鸡如何做才美味,怎么做老味黄焖鸡简单又好吃
    发表于:09-30
    与时下大街小巷流行的黄焖鸡米饭完全不是一个概念哦,小时候的味道用料鸡腿肉葱姜蒜生抽老抽蚝油料酒味精盐一定少许鸡蛋面粉糖根据个人喜好而定老味黄焖鸡的做法鸡大腿切成小块。用生抽...
  • 黄酒焖猪心如何做才美味,怎么做黄酒焖猪心简单又好吃
    发表于:11-10
    一直想念老妈做的黄酒焖猪心,趁着假期向老妈讨教制作方法,一解乡思之愁用料猪心荔枝干少许枸杞少许五年陈酿黄酒200ML左右红糖一汤勺盐适量黄酒焖猪心的做法新鲜猪心清洗干净沥干水分,锅...
  • 地道的黄焖老鸭怎么做,如何烹饪黄焖老鸭才更好吃
    发表于:02-23
    家乡的黄焖老鸭辣而不燥,一直想吃可每次回去大多时间都是陪父母在家吃饭很少外出,所以就自己凭着记忆来制作用料老鸭只姜片老抽勺啤酒勺青椒个盐克鸡精勺干辣椒花椒老酱黄焖老鸭的做法老...
  • 黄酒焖虾如何做才美味,怎么做黄酒焖虾简单又好吃
    发表于:03-13
    用料基围虾半斤黄酒少许葱1根姜2片生抽少许醋少许黄酒焖虾的做法虾洗净,摆盘,倒少许黄酒,当上葱和姜。上锅蒸10分钟。然后倒入少许生抽和醋,就完成了...
  • 黄酒焖牛肉如何做才美味,怎么做黄酒焖牛肉简单又好吃
    发表于:01-12
    不同于一般炖牛肉的味道,加了黄酒别有一番滋味。用料牛里脊500克西红柿1个姜2块洋葱四分之一个大葱3段香叶4片干辣椒2个花椒8粒八角1个半黄酒适量生抽适量老抽少许盐适量黄酒焖牛肉的做...
  • 黄酒焖带鱼如何做才美味,怎么做黄酒焖带鱼简单又好吃
    发表于:06-08
    懒懒懒馋馋馋用料鲜带鱼2条葱姜蒜适量六月鲜特级原汁酱油适量八角1花椒适量黄酒适量糖适量油适量白醋适量料酒适量鱼露适量黄酒焖带鱼的做法备料。腌制带鱼,务必要用海盐,煎至金黄!但不要...
  • 地道的黄酒笋焖鸭怎么做,如何烹饪黄酒笋焖鸭才更好吃
    发表于:04-17
    一直很喜欢用黄酒煮肉类的做法今天介绍这个鸭肉的被老公夸了嘻嘻😜用料鸭肉(纯肉)笋干香菇黄酒纯酿咸酱油白糖姜黄酒笋焖鸭的做法视频里有步骤视频里有步骤视频里有步骤最后大火收汁撒上...
  • 老黄瓜焖肉如何做才美味,怎么做老黄瓜焖肉简单又好吃
    发表于:07-27
    自创的,脑补的做法,还蛮好吃的,超级下饭,每次做了大家把汤汁都吃光用料老黄瓜1根前腿肉150克生姜6片大蒜6瓣香葱4根老抽半勺耗油1勺白胡椒粉半勺料酒半勺白砂糖适量鸡精适量小米辣4个老黄...
  • 瘦身餐—老酒酱蒸大黄鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的瘦身餐—老酒酱蒸大黄鱼方法
    发表于:06-27
    江南风味。特色:低脂低盐,酒能提鲜袪腥。用料大黄鱼1条(约1.8斤)年糕100克陈年花雕酒5勺糖15克蒸鱼豉油3勺盐5克瘦身餐—老酒酱蒸大黄鱼的做法年糕切片铺在蒸鱼盆上鱼铺平放盆上,水开上锅蒸...