相关风肉的最好吃的做法

大芋头蒸五花风肉

发表于：07-15

在“猪爸”家吃过这道菜后，一直念念不忘，自己做的味道也不错，但没有店里的那么酥软。用料大芋头（约500克）1个五花风肉100克生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺香葱适量小米辣（可不放，纯点缀）1只色拉油适量...
风肉春笋炖河蚌

发表于：02-17

清明节前的河蚌是最好的，食鲜食鲜，也就是这么个意思了加上春笋的鲜甜，风肉的咸香，用料河蚌（中等个）8个（带壳1斤多点）咸肉100克春笋4根千张结100克姜3+3片小葱1小把青蒜2根蒜头4瓣料酒2勺风肉春...
剁椒风肉蒸槟榔芋

发表于：12-27

剁椒风肉蒸槟榔芋，蒸透的芋头很香很软糯，超好吃，还带着肉香。用料槟榔芋约500克风吹肉约70克剁椒韩式辣椒酱蚝油生抽蒸鱼豉油剁椒风肉蒸槟榔芋的做法槟榔芋去皮洗净，切成薯条状大小，利于蒸...
三步搞定的洋芋风肉焖饭，好吃到窒息！

发表于：09-20

天冷了就要吃碳水化合物保暖才对！猪肉弹牙鲜糯、风肉味浓却不霸道、土豆软绵咸香、米饭晶莹饱满香气足，这锅零难度又营养丰富的懒人快手菜现在就教给你。用料大米600g猪梅花肉100g土豆20...
原汁原味风肉蒸千张

发表于：09-13

用料风肉200克千张兩张太太乐芝麻香油少许原汁原味风肉蒸千张的做法风肉洗净切片千张切丝放碗底将风肉放在千张上中火蒸三十分钟左右出锅后淋上太太乐芝麻香油，芝麻香油与风肉融合，吃一...
土耳其披萨风肉派

发表于：05-22

这是一款不用黄油就可以做的派皮，配方来自《吉川老师的无黄油派和挞》，做法简单使用方便、快手，口感酥脆清爽，搭配各种馅料都能突出馅料的味道；此款派馅中虽有丰富的香料但肉香浓郁非常美味...
湖南风肉/风吹肉/风干腊肉

发表于：09-18

每年冬至前后，气温15°左右，北风吹起，开始准备挂风肉。记录自用用料五花肉3000克（6斤）二锅头白酒适量盐80克可选⬇️花椒10克八角1个生姜末35克湖南风肉/风吹肉/风干腊肉的做法五花肉适量，无需...
妈妈的菜—风肉

发表于：09-17

用料酱油500ML冰糖适量花椒50粒八角8个香叶3片三线肉三斤妈妈的菜—风肉的做法酱油、花椒，八角，冰糖，香叶容器不沾水，上述用料一起煮开，放凉三线肉用白酒抹匀第二天酱料放凉后，均匀抹在三线...
兰溪风肉

发表于：05-08

原料特点：肉色枣红，软硬适中，富有弹性，食用方便。制作关键：⑴过去一到立冬即可制作，现气候变暖，易蝇叮生虫，因此要在严寒时节制作，质量才能保证。⑵浸泡宜用淡盐水，不要过咸。⑶白天不能晒太阳，晚...
风肉嫩南瓜

发表于：08-06

用料金针菇150克南瓜100克风肉100克味精10克鸡精10克盐10克猪油5克风肉嫩南瓜的做法将各原料准备好，风肉南瓜切片，南瓜切好先出水金针菇垫底将南瓜与风肉交错摆盘加入调料，加入少许水，盖过...
苗家风肉

发表于：04-29

用料风肉1块青红椒2个葱段适量香芋一个盐适量味精适量鸡精适量白糖少许生抽适量料酒少许苗家风肉的做法风肉煮熟。将香芋，风肉，青红椒改刀成片，滑油。锅留底油，倒入姜蒜片炒香，倒入风肉，青红...
法风牛肉

发表于：01-11

懒人食谱一步到位的减肥菜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料冠利法式风味沙拉酱适量牛肉（肥瘦）适量法风牛肉的做法牛肉片直接用沙拉酱腌制一下。牛肉53g，沙拉酱35g。腌了一天热锅，无油直接下肉片。...
风味腊肉

发表于：10-26

1、猪肉最好选用后腿二刀肉或者精五花2、白酒用高度的3、花椒炒前略用擀面杖擀几下裂开4、盐和肉的比例是一斤肉6钱盐用料猪肉5斤花椒一两把八角少许，也可不放盐3两高度白酒适量风味腊...
风鱼烧肉

发表于：11-12

”风鱼烧肉“系湖北传统风味名菜之一。是用风干鱼与鲜猪肉混烧而成。风鱼，又名腌鱼（指腌制）、腊鱼（指农历腊月腌制）。一般是用青、鲤、鲩鱼，宰杀腌制后放在通风的地方风干，因而称为风干鱼。此...
风吹肉

发表于：05-27

用料风吹肉一块小尖红辣椒5只大蒜叶子2根风吹肉的做法风吹肉切薄片，小红辣椒切片，大蒜叶子将茎和叶子分别斜切成小段；锅子烧热放少许油，中火将风吹肉炒至出油变色，加入小红辣椒炒软，再加入大...
风干肉

发表于：04-07

用料前腿肉1000克盐15克糖40克辣椒干碟10克（不吃辣就换成十三香10克）高度白酒15克风干肉的做法把肉洗净切成片或条状，不要太厚太大块不然吹干时间长。加各种调料揉搓5分钟直到均匀放冰箱...
风吹酱肉

发表于：01-02

风吹酱肉嘛，自然要被风吹才行的，该说说“风吹”的事，我是在比较潮湿的南方阳台上晾起来的，通风不及完全露天的好，用了15天左右“风吹”；如果在干燥或者露天的地方晾，时间可缩短的。用料后腿肉...
飓风肉饼

发表于：05-03

为啥叫飓风肉饼？因为是飓风来临之际，无处可去，还要满足两张小嘴，只好在家开发简易新菜谱，又要简单，快速，又要好吃！这个菜谱重点是和馅，以前用葱姜水和，这次葱姜全进馅儿，做出来的馅更好吃！用料猪肉...
风干牛肉

发表于：04-14

风干牛肉，慢慢理解了越是上好的食材，往往只需最简单的料理。用料牛肉顺纤维切条克料酒/黄酒少量腌制孜然/五香粉少量腌制蜂蜜/白糖少量腌制风干牛肉的做法装袋按摩腌制1小时左右，然后烤箱...
风干牛肉

发表于：05-20

自从吃过西藏买回来的风干牛肉后就对它的味道魂牵梦萦，也望而却步于它的价格。在不断回忆牛肉干的味道，不停琢磨藏民的制作工艺中，最终集各家之所长总结出了我的椒麻软糯牛肉干做法。划重...
风吹腊肉

发表于：07-05

有自然凉风吹干的腊肉相比外面卖的要健康，没有高温熏烤过程，用料和做法简单省事，人人都能做，把买回来的肉先将肉皮刮干净，用白酒喷洒在每个肉上抹匀，涂抹花椒盐，姜末、过两天给肉翻面时，再抹上...
风味肉馕

发表于：02-21

用料羊肉鸡蛋盐味精香油花椒油葱油香菜面粉洋葱风味肉馕的做法洋葱切粒需要2.5斤调馅，羊肉馅5斤，鸡蛋3个，盐60g,味精30g,香油10g,花椒油8g,葱油25g（油可以多给点），老抽少许提色，拌均匀后放入...
风干肉饭

发表于：07-16

用料风干肉一小块荷兰豆少许风干肉饭的做法风干肉偏咸，洗过后在水里煮开转小火再煮十分钟，捞出凉一点切成肉碎用一半煮肉的水和一半普通水煮米饭，把肉碎放下去同煮荷兰豆切碎，一点油盐快炒...
肉桂戚风

发表于：09-21

一提到最近受瞩目的风味，不用说，当然是肉桂。源自美国西雅图的香甜肉桂卷这阵子非常受欢迎不可免俗的，我在这里也特别试做了肉桂风味戚风蛋糕。记得先将肉桂粉和红糖加水熬煮过后再加入面...
肉松戚风

发表于：05-29

最近做的甜品里面都喜欢加点咸蛋肉松什么的，这款里面只加了肉松，想试试看会不会沉底消泡什么的，结果完全OK！！这次加的少，下回我多加点～因为戚风的配方用的是别人的，所以不放这里了，下厨房有很多...