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发表于:01-08
用料即溶咖啡粉20克无盐黄油150克低筋面粉160克炼奶100克鸡蛋1个(约50克)细砂糖20克干果仁30克粗砂糖少许炼奶咖啡蛋糕的做法黄油室温软化,倒入低粉,拌匀用打蛋器打至顺滑加入蛋液充分搅拌...
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发表于:02-12
咖啡浓郁香气的小蛋糕用料鸡蛋1个玉米油15克水15克低筋面粉20克速溶咖啡粉3克细砂糖15克咖啡小蛋糕的做法准备好喝的咖啡粉3克左右用热水15克冲开搅匀加入玉米油搅匀筛入低筋面粉搅匀...
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发表于:05-06
用料鸡蛋5低筋面粉120克咖啡速溶粉30克牛奶100克细砂糖(蛋黄)20克糖(蛋白)56可可粉3克淡奶油250速溶咖啡30克糖(奶油)10克咖啡蛋糕的做法咖啡戚风正常戚风步骤150度下层一小时蛋黄里放完牛奶...
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发表于:02-06
用料饼干底:奥利奥碎80克黄油40克(融化)A酸奶慕斯层:安慕希酸奶200克(有糖)淡奶油150克细砂糖15克柠檬汁5克吉利丁片4克B咖啡慕斯层:①114咖啡粉3克开水21克②淡奶油300克细砂糖35克③吉利丁...
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发表于:06-02
我觉得所有西点中,个头小巧、热量合适、口味多变的饼干最适合做下午茶啦,既不会让人吃得太饱,又可以补充体力的消耗,还可以带来味蕾的满足,不失为一举多得的贴心之选。这款香甜可口的夹心小...
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发表于:02-11
我爱咖啡,宝贝爱蛋糕,你和我的下午茶,那就柔和一下,我们来一块咖啡卷蛋糕吧!用料鸡蛋6个玉米油60克牛奶或水60克低筋面粉55克咖啡粉5克巧克力粉3克淡奶油150克细沙糖60克细沙糖15克糖粉少许...
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发表于:12-07
如果你不喜欢黑咖啡的苦,或者想换个花样喝咖啡,就来试试这个吧~~用料挂耳咖啡一个太妃奶酱一勺全脂奶粉一大勺热水90度150ml夏日下午茶~焦糖咖啡拿铁~挂耳咖啡雀巢奶粉太妃炼奶的做法挖出一...
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发表于:04-23
喜欢喝咖啡,又想吃蛋糕,动动小脑瓜,动动手做一个咖啡味的蛋糕用料鸡蛋3个牛奶28克玉米油25克细砂糖65克低粉50克可可粉4克jacob意式浓缩咖啡粉1包1.8g淡奶油250克马斯卡彭75g巧克力薄片碎...
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发表于:05-31
咖啡里加鸡蛋早就不算稀奇了,国外在圣诞节喜欢往做好的蛋酒中加入咖啡液,制作成为著名的eggnoglatte;越南的鸡蛋咖啡也非常出名,之前去越南喝过以后印象很深刻,也非常喜欢,完全不用担心咖啡...
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发表于:04-11
上周末出门野餐,大早上凭感觉做的咖啡奶油蛋糕,香气馥郁、食材天然、口感高级!就是这么自信了~配方很简单但又超级好吃,好吃到第二天又做一个哦…嗯,我觉得自己有做蛋糕的sense…用料私房咖...
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发表于:04-12
今天分享一款用咖啡做的小甜品~咖啡裸蛋糕,香甜松软的蛋糕,搭配上绵密的咖啡奶油,甜而不腻,一口下去超满足~~用料【蛋糕体材料】用量鸡蛋4个玉米油50克咖啡液50克白糖50克低筋面粉50克柠檬汁...
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发表于:01-17
B站视频:用料牛奶克炼乳克咖啡杯咖啡☕~炼乳~奶[nya酱]的做法牛奶挤炼乳,多来点,别客气😁😁微波炉热1分钟热好的炼乳牛奶倒入泡好的咖啡☕里用勺子抵着emmm,适合冬天❤小贴士nya酱的简易咖...
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发表于:02-18
就是为了自己下一次做方便!我用的就是雀巢黑咖啡,做出来是巧克力的味道。想要黑咖啡口味,就根据自己的口味,减少糖就可以了!这是符合我自己的口味!!!刚刚好的甜度!嘻嘻!用料咖啡粉10克鸡蛋5个细...
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发表于:02-24
用料咖啡杯糖克鸡蛋咖啡布丁(咖啡鸡蛋糕)的做法36克速溶咖啡35克奶粉10克糖300克80℃热水冲开等待溶液温度到40℃左右一个鸡蛋打散倒入咖啡奶粉溶液搅拌均匀过筛蒸10分钟我吃着有点甜,...
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发表于:08-11
时间:15分钟(冷藏凝固需4个小时)难度:零难度✌️分量:1-2人份10月19日-10月22日食谱同款咖啡免费申领啦,10月29日-11月4日,连续打卡7天更有机会赢取千元戴森吹风机!快来参与吧~活动详情戳:用料吉...
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发表于:03-07
用料咖啡奶油淡奶油84克咖啡粉1克蛋黄13克吉利丁1克白巧克力41克白巧咖啡奶油淡奶油132克咖啡粉3克吉利丁0.5克白巧克力32克淡奶油287克榛子海绵蛋糕全蛋液97克白砂糖46克榛子粉35克低...
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发表于:04-11
有空再整理做法用料三顿半奶萃咖啡包两包铁塔淡奶油300克哈威全脂纯牛奶65克鸡蛋四个玉米油40克白糖15克(蛋黄用白糖30克(蛋白用香草精蜂蜜朗姆酒适量奶萃咖啡奶油蛋糕卷的做法一二...
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发表于:12-31
好热的天气啊。。。。来一杯冰咖啡解解暑吧~~~(展开)用料雀巢咖啡1包牛奶1包炼奶适量冰块适量炼奶冰咖啡的做法准备材料在料理机杯中倒入牛奶。(我的料理机比较小,一包牛奶分两次倒入)...
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发表于:03-06
最近好流行的爆浆奶盖蛋糕,网红款~表面撒速溶咖啡,超级香,就像去咖啡店买回来的感觉,小资~用料戚风蛋糕蛋黄3个蛋白3个牛奶40克入蛋黄的糖20克油40克入蛋白的糖30克面粉50克牛奶巧克力50克...
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发表于:01-10
用料1(A)夏威夷豆20克粗粒砂糖5克用料2(B)无盐黄油80克(我减至60克)低筋面粉80克速溶咖啡粉2小匙(我用的一小袋雀巢三合一)泡打粉1/4匙全蛋30克细砂糖10克(我没放)炼乳50克炼乳咖啡蛋糕的做...
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发表于:10-27
用料低筋粉100g黄油80g鸡蛋2颗(约100g)细砂糖50g糖粉20g速溶咖啡粉(含糖)15g泡打粉2g可可酱适量咖啡磅蛋糕的做法黄油需提前软化,加入细砂糖和糖粉,如果冬天环境温度不够高,可以用微波炉低温...
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发表于:04-04
咖啡与蛋糕的相遇,在凉凉的秋天配上一杯热牛奶或是一杯红茶,无论是早餐还是下午茶,都那么的温暖。用料鸡蛋4个牛奶55克细砂糖50克玉米油30克咖啡粉5克低筋面粉67克可可粉3克热水5克奶油10...
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发表于:06-24
提拉米苏剩下的一点咖啡水和马斯卡彭,不知道该怎么用,倒掉又可惜最后灵光一闪用蛋奶酱的方子做成酱封面是做成的慕斯用料咖啡水200毫升马斯卡彭50克蛋黄3个白砂糖40克面粉13克玉米淀粉6...
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发表于:02-11
貌似苦咖啡冰激凌比较受欢迎,早就想模仿一下,总觉得会比较花时间,因为需要溶化咖啡粉。而且,溶化咖啡粉是加热好呢,不加热好呢?加热会溶化得快些,然而,又需要时间去等待它冷却,因为热咖啡会让奶...
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发表于:06-19
此菜谱灵感来源于0李大呆0及爱和自由,运用中种面团17小时冷藏发酵法,非常适合上班族,前一晚准备中种面团,发酵到第二天下班,再进行松弛整形二发,很快就可以出炉,节省时间,表面装饰的黄油酱和摩...