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发表于:12-16
用料千张火腿竹笋盐料酒糖鸡粉高汤葱姜蒜千张火腿炒竹笋的做法葱姜蒜呛锅闻到香味后,下千张、火腿、竹笋爆炒。加高汤,没有高汤加白水。小半碗就够了。大少烧开,转中火收汤。期间加入料酒...
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发表于:06-02
用料千张2张火腿半根生抽、蒜、小米椒千张炒火腿的做法洗一下,冷水下锅煮三分钟左右火腿切成条然后把千张切成大小相等的条状锅里放油、盐、蒜和小米椒倒入火腿,炒至出香味然后再把千张...
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发表于:07-04
门牙菜谱记录完全是怕日后忘记好吃菜的菜谱,找个地方自留,路人厨友有缘相见啦~用料芦笋一小把火腿4/5片蒜瓣5瓣油适量盐适量生抽一小勺炒芦笋火腿的做法竹笋切根部2cm,削皮底部,轻微削皮就...
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发表于:04-10
用料鸡腿8只千张1张冰糖8颗耗油2勺盐1茶匙油适量花椒大料少许料酒2勺千张炖鸡腿的做法鸡腿切花刀,沥干水分。千张切四边形,不过你喜欢别的形状也行,不要太大。加花生油烧热,加入冰糖。鸡腿...
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发表于:11-11
看似其貌不扬,吃过之后念念不忘,做汤的时候放几个,煮面煮馄饨的时候放上一两个都是不错的搭配,简单的食材组合起来却特别鲜美。本菜谱可做12个左右千张包,刚好一盘。用料薄豆皮2大张猪肉100...
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发表于:04-26
做给家里的小朋友,超爱吃哦用料小竹笋8根火腿1根蒜1瓣味极鲜1小勺食盐少量五香粉少许火腿炒竹笋鸡腿🍄的做法1.小竹笋,鸡腿🍄洗净2.小竹笋切5厘米长段,鸡腿骨切小片,火腿肠切小片(大约2*5厘...
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发表于:11-27
金华火腿和千张两种食材都是经过人类千年智慧的不断发展沿袭才得以成就,当他们相遇,在热烫的蒸汽中相依相偎、互相吞吐各自滋味,成就的美味不言而喻。用料金华火腿一小块千张1〜2张火腿千...
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发表于:04-02
冬天真是冷的哪也不想去,但是家里还有老人跟孩子要张嘴吃饭呀。不能总吃白菜,今天下班去菜市场逛了一圈,有卖千张的,就买了些,配什么菜呢,正好有卖韭菜的,就买了一小把。回到家,手边有两根火腿...
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发表于:03-21
春天吃点应季的~这道菜简单又美味可以试试看~用料春笋1根火腿适量油适量盐1勺生抽1勺春笋炒火腿的做法春笋剥去外皮,切片备用火腿切片开水加半勺盐下入春笋,焯三分钟左右捞出泡凉水备用热...
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发表于:07-11
用料笋克姜片火腿珍珠菇竹荪火腿竹笋汤的做法珍珠菇提前泡发好,竹笋用碱水焯水,火腿切片,姜2片砂锅烧热,把姜和火腿放进去小火煸炒,加点料酒火腿煸炒透明加热水,把竹笋,珍珠菇放进去。一起煮2...
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发表于:05-13
用料豆腐皮4张火腿肠2根青椒2个蒜适量生姜适量白糖适量豆瓣酱适量花椒适量生抽适量火腿肠炒千张豆腐皮的做法把需要的材料备好,千张、青椒切段,火腿肠切片,生姜、大蒜切丁锅里倒入少许油,...
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发表于:02-24
疫情期间不能出门买菜一堆,剩下的怎么办呢?随意搭配😁有啥炒啥第二道菜👌味道比想象中好吃很多很多可以用美味形容用料豆腐皮1张火腿2片郫县豆瓣酱1勺酱油1滴葱花切碎盐少量火腿炒干豆腐...
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发表于:01-27
生活要有仪式感~用料豆腐皮1张火腿肠1根牙签一把葱花1根孜然粉1袋(随自己口味喜欢)辣椒面少许(随自己口味,可有可无)千张火腿卷的做法准备材料:千张(也可以换成豆皮哦)火腿孜然牙签锅里放水,把...
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发表于:01-11
千张,即豆皮,营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用,比如千张肉丝、千张红烧肉、凉拌千张丝等。今天和千张搭配的是莴笋。这个菜制作简单,口感上佳,是春季里去火降燥,增进食欲的首选菜品之一。用...
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发表于:07-15
第一次把这些剩下的东东这样搭配。还不错用料火腿肠1根笋干想烧多少放多少葱同上草菇老抽觉得颜色可以就好鲜酱油放一丢丢红糖根据个人口味胡椒粉根据个人口味鸡精一丢丢笋干炒火腿的...
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发表于:08-11
家常小菜,简单易学用料火腿(一年以上)800克切薄片生姜30克切片干辣椒青蒜头打碎切块莴笋去叶洗净切薄片或者切丝青笋炒火腿的做法在锅中倒入清水,将切片的火腿倒入锅中文火煮开去盐味,火不...
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发表于:11-30
今年一月突发奇想的又去了一次云南。从诺邓买回一块诺邓火腿,味道确实鲜美。到了春季自然是要吃春笋的,和火腿炒在一起,是舌尖上的中国里的一道佳肴。用料诺邓火腿50克春笋5根生抽一小匙...
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发表于:09-14
用料肉丝青椒1个千张3张盐克红萝卜🥕半根炒千张的做法准备瘦肉丝腌制一下!蚝油酱油番薯粉加适量油!不要放料酒这样腌制很软!千张3张切成丝入水煮一下断一下豆腐味道!青辣椒🌶️红萝卜切成丝...
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发表于:08-18
用料竹笋五根火腿半根火腿竹笋的做法火腿炒熟加入竹笋出锅前加老抽润色,因为火腿用的是烟熏火腿所以我没加盐。...
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发表于:02-11
用料烟笋300克金华火腿50克干辣椒适量青花椒适量葱姜蒜适量火腿炒烟笋的做法火腿切片放水里煮开,捞起烟笋是泡好的小包装,直接打开青水洗净。油多些在炒锅里,下干辣椒花椒葱姜蒜爆香,下笋...
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发表于:12-29
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发表于:07-04
家常清炒火腿肠和笋。用料笋一小盆盐少于克葱姜蒜适量干(辣椒,干辣椒)因口味而定火腿肠或烤肠因口味添加南德少许生抽少许鸡精少许蚝油少量火腿炒笋的做法笋子切片,水烧开后过热水,不綽水的...
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发表于:01-10
用料薄盐生抽莴笋千张彩椒陈醋糖香油莴笋千张的做法莴笋、千张和彩椒全部切丝,焯水备用陈醋、薄盐生抽、糖、香油调汁,和菜菜们拌匀就可以了...
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发表于:11-29
用料千张1张火腿肠1根孜然粉五香粉芝麻适量火腿肠千张卷的做法火腿肠先用千张卷起来卷好后切片用牙签固定,建议不要切的太厚,这样煎起来更好吃些。放到平底锅上煎,煎好后撒五香粉孜然粉熟...
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发表于:02-26
千张包着满满的馅儿,一口下去,馅儿吸饱了汤汁,又融入了春笋的鲜香,怎一个鲜字了得!用料春笋2根肉馅3两咸肉1块千张3张鸡蛋1个葱3根姜1块海米1把香油1大勺料酒1大勺生抽1大勺芡粉1大勺胡椒粉...