![三杯鸡-阿基师版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "三杯鸡-阿基师版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-29
大家膏！三杯鸡原是台湾家常菜，也是港式茶餐厅经常供应的一道菜，最近开始在大陆风行了。我本是爱鸡之人，岂能错过！托阿基师的福，我也来小试一把，没想到第一次做就灰常成功！都没有炒糖色，但是出来...
![阿基师嫩滑三杯鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "阿基师嫩滑三杯鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-27
来自油管视频。这个方法不会失败而且鸡肉炒鸡嫩颜色超级漂亮。也不用炒糖色其实很简单。就是锅多了点。用料鸡腿肉罗勒/basil麻油料酒/米酒生抽蒜辣椒姜冰糖阿基师嫩滑三杯鸡的做法用...
![阿基师版咖喱虾的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "阿基师版咖喱虾的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-30
看tvb8的时候看到一档综艺节目，其中有阿基师做的咖喱虾，完全不同于泰式，阿基师版本的咖喱虾便奶味，汁也收得很干。很特别的烧法，赶紧脑补mark下来。用料鸡蛋香茅去尾咖喱粉洋葱香菜葱虾咖喱...
![阿基师蛋羹如何做才美味，怎么做阿基师蛋羹简单又好吃]( "阿基师蛋羹如何做才美味，怎么做阿基师蛋羹简单又好吃")
发表于：12-08
鸡蛋羹好吃，有红楼梦为证。司棋因为没吃上鸡蛋羹，砸了厨房。我做的也好吃，借了阿基师的方子。想吃就来，别砸俺家。《红楼梦》中写到司棋想吃鸡蛋羹，差莲花儿来说。柳婶子抱怨说鸡蛋不够用不...
![最简单的照烧鸡腿 阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的照烧鸡腿 阿基师版方法]( "最简单的照烧鸡腿 阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的照烧鸡腿 阿基师版方法")
发表于：11-25
阿基师的这个版本的照烧鸡不用提前腌制，也不用买照烧汁。一切最简单却开胃好吃。上班族学生族作为快手菜，既开胃又营养！用料琵琶腿一只姜末少许酱油雨露糖芝麻一小撮最简单的照烧鸡腿阿基...
![阿基师豆瓣鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "阿基师豆瓣鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-30
型男大主厨的阿基师在节目里做了这道菜。当时看电视的时候就口水哗哗的，周末有时间赶紧来做没想到一次就成功了。酒酿的香味很独特，鱼皮煎得有点焦香，鱼肉还很嫩，肉末更是下饭。别看这道菜...
![阿基师滑蛋螃蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "阿基师滑蛋螃蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-31
这是一道看似复杂实际简单的菜。炒滑蛋的秘诀是先勾芡再加蛋液，只要这点做到，滑蛋其实非常简单。螃蟹鲜甜的汤汁混合滑蛋，实在是白饭的好搭档。用料花蟹500克鸡蛋2只姜，葱适量糖，鱼露，太白粉...
![向往的生活黄磊老师版三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的向往的生活黄磊老师版三杯鸡方法]( "向往的生活黄磊老师版三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的向往的生活黄磊老师版三杯鸡方法")
发表于：07-11
由于我对黄老师的偏爱，以至于他做过的菜我都想尝试一下😂😂😂，特意整理了一下菜单步骤，喜欢的同学们可以试着做一下哦🥰用料鸡腿1只九层塔1把米酒适量姜3片大蒜根据你喜欢的量加葱根据你...
![简版三杯鸡如何做才美味，怎么做简版三杯鸡简单又好吃]( "简版三杯鸡如何做才美味，怎么做简版三杯鸡简单又好吃")
发表于：10-27
简单方便用料鸡腿4抉酱油1小杯料酒1小杯砂糖1小杯姜少许(拍碎)简版三杯鸡的做法鸡腿焯水去血水把所有材料放小锅小火慢熬露骨即熟...
![沙茶酱牛肉炒面（台湾阿基师版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的沙茶酱牛肉炒面（台湾阿基师版本）方法]( "沙茶酱牛肉炒面（台湾阿基师版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的沙茶酱牛肉炒面（台湾阿基师版本）方法")
发表于：09-15
被牛头牌沙茶酱的广告洗脑之后，我惊喜地在超市里买到了一瓶牛头牌沙茶酱。但是除了做火锅蘸料之外都想不出第二种吃它的方法，和台湾同学聊天偶然听到她说都用来做炒面，沙茶酱做菜的味道我...
![超爽猪排饭 -- 阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的超爽猪排饭 -- 阿基师版方法]( "超爽猪排饭 -- 阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的超爽猪排饭 -- 阿基师版方法")
发表于：10-07
不炸的猪排也很好吃！少油煎出软嫩猪排~搭配洋葱自然的鲜甜~大块猪排带来超爽口感~用料猪里脊肉洋葱生抽米酒味啉香油鸡蛋五香粉玉米淀粉超爽猪排饭--阿基师版的做法猪里脊肉逆纹切成一...
![滑蛋牛肉 阿基师的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "滑蛋牛肉 阿基师的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-20
自用1牛肉蛋清淀粉油（方便在锅里划开2鸡蛋盐3锅里放油加牛肉，划开盛出4锅里大火放牛油蒜末姜末翻炒，加高汤，加同样分量的盐和糖5关火，加淀粉，勾薄芡。粉包蛋就不硬了6放牛肉，葱花，倒鸡蛋，加一点...
![三杯鸡（阿基师2014最新版）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡（阿基师2014最新版）方法]( "三杯鸡（阿基师2014最新版）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡（阿基师2014最新版）方法")
发表于：11-12
只要不断实践就有进步...不管是主妇还是主厨...所以阿基师最新的三杯鸡示范里，做法又和以前略有不同了，记下步骤试了试。需要视频的同学请自行搜索20140721的节目。照片被我拍的显得有点...
![阿基师番茄虾仁滑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的阿基师番茄虾仁滑蛋方法]( "阿基师番茄虾仁滑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的阿基师番茄虾仁滑蛋方法")
发表于：12-23
型男大主厨菜谱又来了。五星主厨阿基师的番茄虾仁炒蛋。其实这道菜是临时做的，冰箱里没有什么能用的东西，只有番茄，鸡蛋，和熟的虾仁，所以跟阿基师的版本还是有点不同。步骤里面会讲。用料虾...
![蒜头鸡汤（阿基师版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜头鸡汤（阿基师版本）方法]( "蒜头鸡汤（阿基师版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜头鸡汤（阿基师版本）方法")
发表于：03-17
用料土鸡半只蒜大量白胡椒粒适量老当归一片公卖局红标米酒一小杯粉丝一把盐少量蒜头鸡汤（阿基师版本）的做法备料:鸡斩块，洗净，不要焯水～蒜要多，半只鸡需要3.5头蒜，其中三头是蒜瓣，0.5头切碎备...
![凤梨炒饭-阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨炒饭-阿基师版方法]( "凤梨炒饭-阿基师版食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨炒饭-阿基师版方法")
发表于：07-18
用料凤梨凤梨炒饭-阿基师版的做法炒锅放油，下洋葱丁炒香（油要少放，一点点就够）下火腿丁炒香把凤梨丁和汤汁一起倒入锅中炒香待凤梨的酸味基本去掉后，加入1大匙咖喱粉炒香，咖喱粉一加进去，就会...
![阿基师卤肉饭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "阿基师卤肉饭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-08
这道阿基师卤肉饭简单易做，卤肉飘香加上超入味的卤汁淋在白饭上，真是让人可以多吃两碗饭。用料五花肉300g冰糖1大勺酱油2大勺油葱酥少许水少许花生酱一大勺胡椒粉或五香粉少许阿基师卤肉...
![正宗美味的阿基师教你做三杯鸡怎么做]( "正宗美味的阿基师教你做三杯鸡怎么做")
发表于：11-17
用料鸡腿只酱油勺麻油勺米酒勺姜片蒜瓣葱根冰糖克九层塔把阿基师教你做三杯鸡的做法看视频吧！...
![阿基师版回锅肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "阿基师版回锅肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-20
用料熟五花肉适量豆干1块高丽菜适量蒜头，蒜片适量阿基师版回锅肉的做法热国冷油下切好的熟五花肉片进去煸炒，出香味后加豆干片煸炒至金黄。此时，加入豆瓣酱，（我用的是家里自制辣酱），再加入蒜...
![阿基师版三杯鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "阿基师版三杯鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-26
所谓三杯鸡，传统意义上就是用一杯酱油，一杯酒，和一杯麻油就可以做出的美味料理，然而经过阿基师的改良，使得鸡肉更加软嫩多汁，清香又不显油腻，真的是学会这道菜都可以在外面开餐馆了~用料鸡腿5...
![台式三杯鸡（阿基师做法截图）食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡（阿基师做法截图）方法]( "台式三杯鸡（阿基师做法截图）食谱大全及做法，烹饪好吃的台式三杯鸡（阿基师做法截图）方法")
发表于：06-12
很喜欢看阿基师煮饭，昨天看了他煮三杯鸡的视频就把步骤截图下来，方便以后查看，纯粹是记录而已，感兴趣的可以自己去搜搜视频看看用料台式三杯鸡（阿基师做法截图）的做法先把鸡皮朝下煸出油准备...
![改版三杯鸡如何做才美味，怎么做改版三杯鸡简单又好吃]( "改版三杯鸡如何做才美味，怎么做改版三杯鸡简单又好吃")
发表于：07-30
写给自己，记录第一次下厨做大一点的菜，纯属自娱自乐。如果能给需要的朋友一点借鉴，乃意外收获。此版为改版三杯鸡，只是充分利用手上已有的食材。各位看官不喜勿喷！！！用料鸡翅根6个鸡翅尖6个一...
![正宗美味的30秒吐司自制面包糠（阿基师版）怎么做]( "正宗美味的30秒吐司自制面包糠（阿基师版）怎么做")
发表于：08-04
有了它，不用再买神马面包糠了~！面包糠（面包粉）能做什么：炸猪排的面衣，日式汉堡排，西式料理做肉馅时也会加入【吸饱牛奶的面包糠】，做丸子，口感更多汁饱满。【优点】🔸食材利用：只需家种常备吐司，...
![🍤阿基师的滑蛋虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的🍤阿基师的滑蛋虾仁方法]( "🍤阿基师的滑蛋虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的🍤阿基师的滑蛋虾仁方法")
发表于：02-10
在跟宝宝说了滑蛋虾仁/虾仁炒蛋这道菜之后宝宝居然自己无师自通做了出来然鹅我还是在N次把滑蛋虾做成虾仁炒蛋后想记录一下这个方子说不定哪天蛋就真的滑起来了呢宝宝也说以后要做给我...
![阿基师白斩鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "阿基师白斩鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-10
用料大鸡腿葱、姜、八角一支葱鱼露米酒1:1冰块一盒阿基师白斩鸡的做法整支葱加姜煸香➕2颗八角煸香倒入滚水锅放洗净的腿，涮两次放入锅转中小火盖盖子焖煮20min鱼露米酒1:1➕盐放入冰块...
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