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  • 爽脆弹牙👣鲮鱼藕饼食谱大全及做法,烹饪好吃的爽脆弹牙👣鲮鱼藕饼方法
    发表于:12-20
    我选的鲮鱼滑是无细骨无皮的,宝宝也可以吃不喜欢加莲藕可以改为玉米,青豆也是可以的用料莲藕1段鲮鱼滑250克生粉适量油适量番茄酱适量爽脆弹牙👣鲮鱼藕饼的做法准备好材料,莲藕我只用了小...
  • 一鱼三吃 鲮鱼饼 鲮鱼汤 蒸土鲮鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的一鱼三吃 鲮鱼饼 鲮鱼汤 蒸土鲮鱼方法
    发表于:04-04
    鲮鱼在珠三角是最受欢迎的鱼之一,肉质细腻,做法很多种,每样做法都很美味,今天就试一下顺德的一鱼三吃用料鲮鱼3斤半葱1把盐5克姜1个蛋2个一鱼三吃鲮鱼饼鲮鱼汤蒸土鲮鱼的做法好的食材是第...
  • 鲮鱼酿莲藕如何做才美味,怎么做鲮鱼酿莲藕简单又好吃
    发表于:11-29
    用料鲮鱼肉250g莲藕1小节香菜2小颗葱少量胡椒适量盐适量鲮鱼酿莲藕的做法鲮鱼肉是在鱼档打好的现成品!洗干净香菜和葱,切成粒粒,加入鱼肉中搅拌!同时加入盐,胡椒调味!胡椒用现磨的比较香!也可...
  • 轻松做弹牙爽口墨鱼丸食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松做弹牙爽口墨鱼丸方法
    发表于:04-05
    用料墨鱼500克肥肉50克盐5克香油半勺胡椒粉1克红薯粉或者生粉10克轻松做弹牙爽口墨鱼丸的做法大墨鱼一斤半去掉内脏筋膜就剩一斤啦,切碎,肥肉也切碎。放冰箱冻一会。加入油盐香油胡椒粉,...
  • 脆爽弹牙猪肉丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-14
    在做猪肉丸之前我做了很多功课,标出了很多注意事项然后连续做了三天,第一天第二天做出来的都是外面弹,里面绵,于是又重新把整个过程整理了一遍,第三天再做的时候又改进了一下,终于做出了吃起...
  • 爽滑弹牙的鱼丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-24
    买了两条鲅鱼,一共4斤,马马虎虎地刮了一下肉,得到鱼茸600克。用料鲅鱼肉600克地瓜淀粉25克蛋白2个盐15克糖18克白胡椒粉1克葱花8克姜末8克花椒2克清水200克爽滑弹牙的鱼丸的做法从鲅鱼尾...
  • 弹牙爽口椒盐鲍鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-07
    香港西贡有个非常出名的餐厅,叫六福小馆,里面的椒盐鲍鱼是我的最爱,今天自己在家一试,虽说卖相一般,但味道可是杠杠的~用料鲍鱼适量天妇罗炸粉适量椒盐粉适量弹牙爽口椒盐鲍鱼的做法新鲜鲍鱼...
  • 爽脆藕片如何做才美味,怎么做爽脆藕片简单又好吃
    发表于:07-29
    用料莲藕2节小米椒2个葱1根蒜4瓣盐1勺糖1勺醋适量生抽适量香油少许辣椒油2勺爽脆藕片的做法将莲藕洗净去皮切成薄片小米椒、葱、蒜切成末备用。莲藕入锅焯水10分钟,捞出过冰水备用。焯...
  • 弹牙墨鱼丸如何做才美味,怎么做弹牙墨鱼丸简单又好吃
    发表于:03-31
    跟着妈妈去买菜,走到鱼档,妈妈突然开始问能不能打墨鱼丸。exo???然鹅居然可以。鱼档的阿姨带着我们到猪肉档她侄女那里借了绞肉机绞墨鱼。妈妈说她是心血来潮+预谋已久将要做墨鱼丸。上次已...
  • 香煎鲮鱼饼(Q弹带汁版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎鲮鱼饼(Q弹带汁版)方法
    发表于:10-20
    如果做出Q弹带汁的鱼饼,剁鱼饼是关键,这鱼饼可煎,可做鱼滑滚粥,也可以用来上汤鱼滑浸时蔬...最近猪肉涨价的厉害,我家婆每天一大早去市场收集最新鲜便宜的食材,嗯,什么便宜就囤什么,最后带回来...
  • 爽脆藕饼如何做才美味,怎么做爽脆藕饼简单又好吃
    发表于:03-12
    用料藕1节鸡蛋2个面粉200克青椒1个小葱2根白胡椒2克孜然粉1勺盐5克爽脆藕饼的做法藕擦丝,青椒切丁,小葱切丁,打入两个鸡蛋,加入酱油少量,盐,白胡椒粉,孜然粉,鸡精,搅拌均匀。加入面粉,边搅边加,加...
  • 白灼鱿鱼—脆爽弹牙食谱大全及做法,烹饪好吃的白灼鱿鱼—脆爽弹牙方法
    发表于:01-21
    通过水煮白灼的烹饪方式,完美地保留了鱿鱼的营养物质,极简的烹饪方式达到了口感和健康的双重要求,蘸上少许蘸料,就能大快朵颐。用料新鲜鱿鱼500g生姜3片生抽适量芥末少许白灼鱿鱼—脆爽弹...
  • 脆爽莲藕如何做才美味,怎么做脆爽莲藕简单又好吃
    发表于:10-04
    用料莲藕1根糟辣椒适量白醋白糖适量脆爽莲藕的做法莲藕切片泡盐水里放热水里烫一分钟捞起过凉水捞出未加糟辣椒放入锅中翻炒放入白醋白糖一道酸辣爽口的莲藕就做好了了小贴士这道菜焯...
  • 藕夹鲮鱼饼如何做才美味,怎么做藕夹鲮鱼饼简单又好吃
    发表于:05-04
    减肥期想吃藕盒可是猪肉不适合那就换成鲮鱼吧!满满高蛋白~用料藕1节鲮鱼150克鸡蛋1个淀粉适量藕夹鲮鱼饼的做法将藕洗净去皮,煮熟切片买的鲮鱼膏(已调好料),也可以自己做鱼馅。比较麻烦。如...
  • 清蒸鱿鱼。鲜甜爽口,美味弹牙食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鱿鱼。鲜甜爽口,美味弹牙方法
    发表于:02-15
    可能在今天之前,你会觉得鱿鱼是一种很难煮的食材,确实,这种海鲜多一分就老的咬不动,少一分又不够熟。或许你一直不知道怎么才能煮出和餐厅一样爽口弹牙的好吃的鱿鱼。不过看完今天的视频,我...
  • 爽脆弹牙的炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-14
    这款炒饭口感爽脆,弹牙,是一款能让你脸部做运动的饭哈哈哈,而且蔬菜量足,让米饭哥不那么寂寞。这个炒饭是2人量。没加盐没加糖,因为想着还可以配点菜吃。用料紫包菜2片马蹄6个洋葱1片芹菜四...
  • 鲮鱼饼如何做才美味,怎么做鲮鱼饼简单又好吃
    发表于:03-11
    这个鱼饼特别适老人小孩,和不会吃鱼的人群。美味又营养健康,重点Q弹。疫情期间,在家做些🈶️营养健康的食物给家人,增强免疫力,鱼饼是不错的选择!用料鲮鱼500克盐4克油适当鲮鱼饼的做法买鱼时...
  • 弹牙鱼肉如何做才美味,怎么做弹牙鱼肉简单又好吃
    发表于:04-08
    用料盐12克鱼肉(鲮鱼肉或鲩鱼肉)500克风车牌土豆粉50克水40克葱花适量花生油适量弹牙鱼肉的做法鱼肉洗干净,切细,剁,看状态,如图基本上已经剁烂了,这个时候就加盐继续剁,剁到变成肉糜黏刀了,剁...
  • 顺德爽滑鲮鱼丸,弹到可以打乒乓球食谱大全及做法,烹饪好吃的顺德爽滑鲮鱼丸,弹到可以打乒乓球方法
    发表于:11-02
    顺德是鱼米之乡,在做鱼上面的做法有千万种,其中“鱼糕”算是最普遍的吃法,几乎在顺德所有食肆都能吃得到,在没有烹饪前,顺德人管叫它“鱼糕”。它可以自成一道菜,煎至两面金黄,就是鱼饼,也可以...
  • 万能鱼滑(鱼胶),弹牙爽口食谱大全及做法,烹饪好吃的万能鱼滑(鱼胶),弹牙爽口方法
    发表于:03-09
    万能鱼滑,可以用来打火锅,焖菜,煮汤,酿豆腐,酿辣椒,酿莲藕,还可以煎成鱼肉丝炒菜,超万能!!用料鱼肉片半斤左右姜末适量葱头末(不要用绿葱,没有换成蒜末也可以)适量油适量玉米淀粉三勺(正常调味料的勺...
  • 柔韧爽口弹牙的栾樨饼食谱大全及做法,烹饪好吃的柔韧爽口弹牙的栾樨饼方法
    发表于:06-02
    栾樨饼是珠三角传统小食之一,它能清热解毒,味道清香,口感柔韧爽口香甜,令人会有一种越吃越想吃的感觉发菜谱的原意更是为了方便自己而记录注:我是地道的广东人南北文化差异不同各种食材叫法...
  • 爽脆藕带如何做才美味,怎么做爽脆藕带简单又好吃
    发表于:03-11
    莲藕之乡,各种造用料藕带节白醋滴小葱根青柠辣椒汁鸡精生抽蚝油泡椒蒜末爽脆藕带的做法藕带切节,盐水浸泡至少10分钟锅烧开水,加勺白醋盐,藕带焯水2分钟,捞出,浸冰水蒜末,白醋,生抽,麻油,泡椒,纷...
  • 脆爽藕带如何做才美味,怎么做脆爽藕带简单又好吃
    发表于:05-27
    用料藕带1小把蒜瓣2瓣百香果1个白醋100克白糖10克盐适量脆爽藕带的做法将藕带清洗干净,斜刀切成3厘米左右的小段。锅中倒入适量的水,大火煮沸,放入藕带段煮至水再次沸腾后关火,捞出藕带浸...
  • 正宗美味的广式虾饼,弹牙爽口怎么做
    发表于:07-15
    用料淀粉盐白胡椒虾仁广式虾饼,弹牙爽口的做法虾仁用厨房纸擦干水分用刀压成泥,加少许盐,白胡椒,干淀粉顺时针搅拌,腌制15分钟捏成饼,两边抹上游锅中监制两面金黄即可开吃!弹牙爽口...
  • 脆爽手掰藕如何做才美味,怎么做脆爽手掰藕简单又好吃
    发表于:02-07
    酸甜可口也快手用料藕1节盐0.5克鸡精半勺糖2克醋2勺香油少许脆爽手掰藕的做法1⃣️莲藕洗净去皮,一分为二手刀结合,掰成不规则的块状2⃣️锅中水烧开,放入掰好的藕,盖上锅盖,锅中再次大开,将藕捞...