-
发表于:10-27
用料鸡蛋5个糖4勺面粉或发酵粉若干最懒蛋糕做法的做法将5只鸡蛋加上四勺糖(不加水)再加面粉或少量发酵粉,搅拌后直接倒进电饭锅里按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成...
-
发表于:12-18
为啥说这是最偷懒的蛋糕呢❓因为…因为这是我用3片面包片🍞➕圆形模具,扣出来的简易版三层裸蛋糕🍰只需要切水果,打发淡奶油家里的直男还说好清爽好好吃…根本没意识到自己吃的面包…做...
-
发表于:07-13
废话不多(6寸原味戚风)就是分享如何最最最少的洗做蛋糕的工具最重要的必备工具——-能够归零的厨房秤用料油35克牛奶40克低筋面粉55克鸡蛋3个糖25克最省力的懒人做蛋糕(6寸)的做法如图👆准...
-
发表于:02-16
我是个能做一步不做两步的人,很多时候多一步少一步口感差异不大,除非你处女座不然跟我做肯定是最简单的用料鸡蛋3个蛋黄蛋清分开糖25/12克油20克牛奶或者水(口感差异不大)30克面粉(不是高筋...
-
发表于:07-07
生酮期随便吃的磅蛋糕👍🏻放心吃的❤️减脂可口❤️不打发不揉面❤️免发酵超快手❗重点是好吃到爆炸💥不试会后悔系列作为早餐和下午茶都是非常棒的选择~🉑分为15片,每片约102k早餐1-2片,配黑...
-
发表于:09-15
本来是要做戚风蛋糕的,可是鸡蛋打到第3个蛋黄流出来了,所以改成了做这个懒人蛋糕,非常好做,配料也简单,3个鸡蛋2勺糖1勺面就好了用料鸡蛋3个糖45克面粉75克玉米油10克(可不放)懒人蛋糕的做...
-
发表于:05-01
用料淡奶油克200砂糖80克鸡蛋3个最最好吃的懒人自制蛋挞液的做法蛋挞皮提前解冻,这是20个蛋挞皮的量鸡蛋白砂糖淡奶油依次放入打蛋盆进行充分搅拌烤箱预热100度,中下层放入蛋挞皮倒入蛋...
-
发表于:05-13
对于又想不断尝试做蛋糕,又懒得收拾灾难现场的人来说,本方致力于给大家提供用最少的碗和工具来做气疯蛋糕,不用再一边气一边接着研究,琢磨方法和技巧了。连续做了三天戚风,方子来源不同,有光...
-
发表于:01-13
因为我可爱的宝宝还太小不太会使用勺子,于是想到要做能拿着一类的,自己做吃的健康放心味美,是终极目标!用料鸡蛋(我用的土鸡蛋)4个面粉80(78也OK不用特别准)克牛奶50(我用的宝宝奶粉冲的)克白糖4...
-
发表于:05-06
自己默默收藏了好多关于戚风蛋糕的菜谱,模具也买回来好多天了,但一直忘了实践...今天第一次做就成功啦!这个菜谱是买海氏烤箱的时候送的食谱,在此备忘一下我的用料~🙋🏽♀️用料非常简单~都...
-
发表于:03-23
用料柠檬汁3滴细砂糖50克牛奶40克鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油40克懒人蛋糕的做法玉米油.牛奶.蛋黄,白糖,低筋面粉混合搅拌均匀.蛋清加100克白糖打发伴均匀烤箱预热,150度烤30分钟,冷却脱膜...
-
发表于:12-26
疫情以来拖儿带女的回国成了最奢侈的事情,可是甚是想念外酥内糯的糖糕,怎么办?!作为家里的首席厨师👩🍳(自封称号😂),只能撸起袖子自己干,经过多次尝试,这个懒人办法的配料炸出来让人惊艳,当然...
-
发表于:12-27
用料鸡蛋4个面粉低筋或普通面粉90克玉米油除菜籽油以外的植物油50克盐3克白糖蛋清中10克或50克白糖蛋黄中0克或10克白醋或柠檬汁几滴牛奶或水适量少糖少糖!!!懒人蛋糕家庭版,用最少的工具...
-
发表于:02-13
这款面包不用整形,也不用耗费过多的发酵时间,懒人最爱,还在面包的口感下加入了蛋糕的味道,满足大家想吃蛋糕的需求!用料面团:(10人份)总计:2090g拿破仑法国粉1000g细砂糖100g盐15g奶粉30g新鲜酵...
-
发表于:10-13
拿破仑蛋糕是一道经典法式甜品,法文名叫mille-feuille,直译过来是千层酥皮的意思。它的难点主要在开酥,不过嘛,菜菜今天直接用了现成酥皮——手抓饼。凭借几块钱的手抓饼,就能冲刺高级法式...
-
发表于:01-10
不用打发超级稳定秒杀所有红枣类蛋糕甜品用料枣100克(去核前)鸡蛋4个低筋面粉180克泡打粉7克细砂糖140克小苏打4克色拉油100克懒人最爱枣泥蛋糕的做法红枣去核➕水,煮烂,不要加很多水,煮到...
-
发表于:04-01
喜欢简单快手的食谱,过程和食材越简单越好,主要是懒,所以参考了厨友的配方,把过程精简了一下,基本上就是打蛋白,打蛋黄糊,送进烤箱,拿出来吃4个步骤,蛋黄糊直接把所有材料混合用电动打蛋器实在...
-
发表于:04-02
写在前面的话:宝宝很喜欢吃蛋糕,可是做起来好麻烦=_=尤其是称量东西后一大堆碗碟要洗,总是需要好大的勇气!在实践多次后终于得出经验,好工具加好方法,就会好简单!好工具:可以累计称重,能清零的...
-
发表于:10-10
夏天就是西瓜的季节啊,怎么把西瓜吃的最蛇精病,做成蛋糕怎么样~伪装成普通的奶油蛋糕,切开红艳艳的截面,那一下最有惊喜啦就算奶油热的打发不起来,也可以随便用各种装饰掩盖掉,反正我是裱花手...
-
发表于:08-17
零技巧,全蛋法,做了几次觉得简单又好吃,分享给大家,个人口味用料红枣110克牛奶50克鸡蛋4个低筋面粉220克红糖40克核桃1把泡打粉3克小苏打4克女生最爱懒人全蛋法红糖核桃枣糕的做法准备好所...
-
发表于:06-30
认识几位烘焙高手,秋秋和花花,做出的美食超赞,勾起无数馋虫与瞎想,于是买吐司盒从最简单做起。可还是被她们当毛巾卷,慕斯,曲奇诱惑。行,俺也往火坑里跳,自己动手,丰衣足食!用料鸡蛋4个牛奶120...
-
发表于:09-05
我的菜谱参考了“豆果网”的“筑紫”和“小聪明”的裸蛋糕的方法,再结合我个人的实际操作后作了修改;蛋糕片用的是戚风蛋糕,虽然很柔软,但承重力还是很好的;戚风的做法是参考了“Tinrry甜...
-
发表于:03-14
这款乳酪蛋糕,表面焦香,内里细腻,用小美制作十分钟就能进烤箱了,刚好够时间预热烤箱,操作特别简单,而味道一级棒,三天做两次,可见全家对它的爱😄生酮的小伙伴可以把玉米淀粉换成杏仁粉,白砂糖换...
-
发表于:12-10
微博上流传了好久的方子,不用打发蛋白,感觉是在煎厚蛋饼,好奇实践一下。我做的蛋糊有点多,这卖相根本就是蛋糕口感的大烧饼啊囧~~个人感觉还不错,是我喜欢的QQ的口感又有蛋糕的香味儿~关键...
-
发表于:04-28
不用怀疑,这是一个懒人的菜谱,但味道不减,仅因为家有大宝贝爱吃面食类,下班回家已经不想动了,勉强做个好吃的发糕安慰一下,感动自己罢了用料鸡蛋2枚面粉320g水280g耐高糖酵母5g最最简单的懒...