![天然酵母南瓜馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "天然酵母南瓜馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-02
第一次做南瓜馒头的时候，是被它惊艳的颜色倾倒，金灿灿，黄澄澄，香气十足，家里人都爱吃，从此一发不可收拾，此馒头便是我的保留品种，经常做了。用料中筋面粉600克干酵母3克天然酵母200克南瓜450克...
![天然酵母馒头（消耗天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母馒头（消耗天然酵种）方法]( "天然酵母馒头（消耗天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母馒头（消耗天然酵种）方法")
发表于：09-17
食材真是越简单越好，什么吐司欧包法棍的，都没有咱大中国的白馒头好吃，怎么吃都不腻，不软不硬还有嚼劲，空口嚼几分钟，那麦粉的甜香充满整个口腔，回味无穷。刚出锅趁热吃，可以抹点自己磨鲜辣椒酱...
![红糖酒酿天然酵母馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖酒酿天然酵母馒头方法]( "红糖酒酿天然酵母馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖酒酿天然酵母馒头方法")
发表于：07-30
好吃的东西必须要分享出来，一次吃四个太容易了，这货用"美味"来形容太肤浅。用料A：天然酵头80克水60克红糖50克酒酿100克盐2克B：馒头粉250克C：馒头粉约80克碱水20滴红糖酒酿天然酵母馒头的做...
![红糖开花馒头（天然酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花馒头（天然酵母版）方法]( "红糖开花馒头（天然酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花馒头（天然酵母版）方法")
发表于：10-20
外面买的红糖馒头太多糖了，颜色很红，总感觉添加了什么不大健康，口感也有点单一，自己做可以少放点糖，再加点红枣更香甜。家里经常做馒头，消耗养酵母剩余的弃种，以往都做白馒头，最近有点吃腻了开...
![地道的天然酵母馒头怎么做,如何烹饪天然酵母馒头才更好吃]( "地道的天然酵母馒头怎么做,如何烹饪天然酵母馒头才更好吃")
发表于：09-17
用料面粉克天然酵母水猪油克白糖天然酵母馒头的做法100克天然酵母，100克水，100克粉完全发酵，在加入160粉，15克油，25克糖，揉成光滑的面团，整形整形发酵，时间和季节温度有关，不做要求，全凭手感（感觉...
![厨师机版天然酵母馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机版天然酵母馒头方法]( "厨师机版天然酵母馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机版天然酵母馒头方法")
发表于：05-17
改自宅与路上的老面馒头，因为没有存老面的习惯，酵母反倒常常在养，需要消耗，也很好用，做出来的馒头香甜又有嚼劲。有个特别的地方是我用到了产自新疆的梧桐碱，是一种胡杨树皮上分泌的天然碱，这...
![消耗天然酵母的芝士馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗天然酵母的芝士馒头方法]( "消耗天然酵母的芝士馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗天然酵母的芝士馒头方法")
发表于：04-08
用料酵母克消耗天然酵母的芝士馒头的做法没有称弃种的重量，倒入面粉是俄罗斯高粉不能做吐司做馒头没问题，太干就加点水二发后蒸熟吃点心时夹上芝士烤200度5分钟小贴士我的是黑麦酵种所以...
![天然酵母奶香南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母奶香南瓜吐司方法]( "天然酵母奶香南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母奶香南瓜吐司方法")
发表于：09-19
跨年吐司～2020这一年真没少做面包，为了健康，为了省钱，为了养活我那瓶快两岁天然酵母，几乎天天都会做面包。今天～不对～是昨天下班回家时收到了展艺的新品吐司盒，节能的。哇塞，新年礼物🎁这么棒，说...
![天然酵母 || 全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母 || 全麦馒头方法]( "天然酵母 || 全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母 || 全麦馒头方法")
发表于：05-22
每次养酵母要扔好多，是不是很心疼多出来的天然酵母有没有用处呢？当然有，做馒头呀这不是正经的“老面馒头”么家里有糖尿病人，我自己也要控制血糖要多吃粗粮所以我做了全麦馒头你完全可以做...
![中种法天然酵母馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法天然酵母馒头方法]( "中种法天然酵母馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法天然酵母馒头方法")
发表于：06-27
很喜欢中种法的面包，想知道中种馒头怎么样，于是做了这个。出来馒头比较松软。用料中种天然酵母20g高筋面粉40g水20g主面团中种以上中筋面粉200g水95g中筋面粉（揣面）40g中种法天然酵母馒头...
![天然酵母红玫瑰馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母红玫瑰馒头方法]( "天然酵母红玫瑰馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母红玫瑰馒头方法")
发表于：12-26
圣诞节里凑个热闹。还是和天然酵母白馒头一样的做法，增添了5克红曲粉，来了个玫瑰花的造型，嗯，那红色，是不是有点圣诞的感觉。用料A、中种酵头：普通面粉40克，天然酵母20克，水40克B、普通面粉205...
![紫薯（天然酵母）老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯（天然酵母）老面馒头方法]( "紫薯（天然酵母）老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯（天然酵母）老面馒头方法")
发表于：04-11
用料面粉500克水150克老面（面粉喂养的葡萄酵母）100克紫薯1个紫薯（天然酵母）老面馒头的做法100克老面加150克水搅拌均匀加500克面粉，揉成光滑面团取一半面团，加入蒸熟捻碎的紫薯揉均匀整成馒...
![天然酵母全麦馒头——吼吼吃食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母全麦馒头——吼吼吃方法]( "天然酵母全麦馒头——吼吼吃食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母全麦馒头——吼吼吃方法")
发表于：01-08
认识云姑娘是在一个早餐群，偶然看到她在用天然酵母，做面包也做馒头，我这心里就开始长草了，面包的草拔了，开始馒头拔草，说心里话，对于我这样从来不会动脑子的人来说，做出个东西还是挺不容易的，关...
![天然酵母—南瓜麻薯面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母—南瓜麻薯面包方法]( "天然酵母—南瓜麻薯面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母—南瓜麻薯面包方法")
发表于：07-17
每天都能吃到自己做的天然酵母面包，天然酵种的迷人风味吸引着我，让我手中的面团变得更加有魅力。南瓜面团里的麻薯也是自己做的，之前做的软欧麻薯面包的味道念念不忘，所以南瓜的面团中加入...
![苹果天然酵母培养n南瓜馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果天然酵母培养n南瓜馒头方法]( "苹果天然酵母培养n南瓜馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果天然酵母培养n南瓜馒头方法")
发表于：06-14
天然酵母做出来的包子风味独特，但不是想买就能买到的，所以想用都自己培养。之前培养过葡萄干天然酵母，也培养过苹果天然酵母，这是第二次培养苹果酵母。用料苹果一个糖15G凉开水适量苹果天...
![天然酵母版戗面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母版戗面馒头方法]( "天然酵母版戗面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母版戗面馒头方法")
发表于：01-22
用料面粉300克碱面2克100％水粉比鲁邦种400克天然酵母版戗面馒头的做法养鲁邦种会余出来一部分种，丢了怪可惜的今儿决定用它做戗面馒头。鲁邦种加中粉，揉成团之后醒发至两倍大。案板上撒碱...
![天然酵母红糖老面开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母红糖老面开花馒头方法]( "天然酵母红糖老面开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母红糖老面开花馒头方法")
发表于：08-14
纯酒娘发酵的老面开花馒头，自然开裂的花纹，口感松软，麦香味特浓，越嚼越香！用料中筋面粉500克甜酒娘100克清水200克左右（面粉的吸水性不同水量也不同）红糖80克白砂糖50克食用碱3克（夏天4到5克）花...
![天然酵母黑糖坚果馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母黑糖坚果馒头方法]( "天然酵母黑糖坚果馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母黑糖坚果馒头方法")
发表于：08-25
对于天然酵母，我仍在摸索，仍在努力去了解与用在馒头和任何面点上。其实制作天然发酵面点的过程复杂又耗时，气温的变化，有时做出的成品，不是想像中期待的，难勉想放弃。为了家人的健康，营养价值...
![紫薯馒头（天然酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯馒头（天然酵母）方法]( "紫薯馒头（天然酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯馒头（天然酵母）方法")
发表于：12-09
最近被神奇的酵母宝宝给迷上啦！一点也不难养，待养成那天还蛮有成就感的嘛！天然酵母发的馒头真的很松软。因为是老广，经常去茶楼喝茶，久而久之较喜欢广式馒头或包子的松软。喜欢扎实口感的厨...
![河南大馒头∽百分百天然酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的河南大馒头∽百分百天然酵母方法]( "河南大馒头∽百分百天然酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的河南大馒头∽百分百天然酵母方法")
发表于：08-22
用料酒酿种60g水520g中筋面粉600g接面中筋面粉440g河南大馒头∽百分百天然酵母的做法活力满满的酒酿种先和水搅拌均匀，倒入面粉用筷子搅匀。发酵图中所示状态，我放在电热垫上，大约三个多...
![天然酵母馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "天然酵母馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-08
喜欢老面的味道，养了一瓶天然酵母，每周都得蒸两次馒头！用料面粉400克天然酵母100克水180克左右酵母粉（天气冷着急发酵用）3克糖15克小苏打0.5克天然酵母馒头的做法除小苏打以外所有材料混合...
![70%黑麦馒头 天然酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的70%黑麦馒头 天然酵母方法]( "70%黑麦馒头 天然酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的70%黑麦馒头 天然酵母方法")
发表于：06-12
黑麦有种特殊的青气味按照普通方法发酵后用碱比较困难我能说我是因为老放不好碱才努力想出这个方法吗捂脸ing配方中的谷朊粉可用同量高筋粉替代用料黑麦面粉565g高筋粉161g谷朊粉81g水...
![天然酵母红麹坚果馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母红麹坚果馒头方法]( "天然酵母红麹坚果馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母红麹坚果馒头方法")
发表于：07-21
资料取自网络一红麹米是以籼稻丶粳稻丶糯米等为原料，大部分是以蒸熟的米，让红麹菌寄生在米上发酵而成，干燥后就是红麹，看起来就像棕红色或紫红色的米。通常用于发酵丶防腐丶酿酒丶食物上色...
![超松软天然酵母馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软天然酵母馒头方法]( "超松软天然酵母馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软天然酵母馒头方法")
发表于：01-01
希望我的食谱配方能帮助到肠胃不适的人群尤其是年长者和孕妇小孩、胃酸涨风的你。用料天然酵母100克水80克普通面粉200克黄糖10-20克（给小宝宝可以省略）油5克超松软天然酵母馒头的做法预...
![天然酵母 全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母 全麦馒头方法]( "天然酵母 全麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母 全麦馒头方法")
发表于：12-07
没有天然酵母，用即发干酵母一样做水量控制在面粉的50%酵母放面粉的1%用料天然酵母100克普通面粉100克全麦面粉（带麸皮）100克水70-75克没有天然酵母的用干酵母2克+温水100克天然酵母全麦馒...
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