超级下饭下酒菜,大人小孩都喜欢,加小米椒
用料
家常菜毛豆炒肉末的做法
毛豆新鲜。
毛豆弄好了,切配菜,肉切小丁,青红椒切小片,豆腐干切丁。蒜头切小丁
肉切好用生抽一勺,水淀粉一勺,黑胡椒粉,抓拌均匀腌制几分钟,起锅烧油放肉末炒至变色,放蒜炒香,放豆腐干炒香,城出备用。
锅留底油放毛豆炒熟,放入所有的配菜。放入盐,鸡精调,翻炒均匀出锅装盘。
完成了
小贴士
下饭,下酒,棒棒糖