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发表于:06-17
在法国留学的时候最常买的鱼除了三文鱼就是比目鱼了因为其他都不认识哈哈法式做法一般会有酱汁我去掉了酱汁做的是简易版也可以叫香煎比目鱼吧只是突出了柠檬味用料柠檬1个蒜1瓣现磨黑...
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发表于:12-19
比目鱼,斗鸡眼,西西,没想到它也有鱼鳞呢…用料辣椒丝适量比目鱼1条小葱3根红椒适量(碎末)黄椒适量(碎末)香菇适量(碎末)花椒适量清酒适量生抽适量橄榄油适量香煎>◑◐<比目鱼的做法洗净并腌上半小...
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发表于:07-15
用料比目鱼6条姜葱蒜大料两颗花椒十来粒料酒生抽面酱醋糖盐酱香比目鱼的做法洗鱼撕去外皮,去头鱼洗净后撒盐,倒料酒,放葱段,姜腌制30分钟腌制过程中配料,碗里加一勺料酒,三勺生抽,两勺醋,一勺...
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发表于:02-08
用料比目鱼7两左右盐适量鸡蛋2只生粉一汤匙食用油适量柠檬2片小辣椒2条香菜适量比目鱼的做法第一步:先把比目鱼洗净两面抹上盐,一个小时左右。然后再把鱼洗一次晾干水份第二步:先把柠檬...
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发表于:07-01
因疫情,只好多囤些东西在冰箱里,尽量少出门。在超市里看到了比目鱼块,果断下手买两包。用料比目鱼块一包400克蒸鱼豉油50克葱丝适量姜丝适量凉开水25克蒸比目鱼的做法蒸鱼豉油50g,加水25g...
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发表于:01-03
对于海鱼你最先想到的做法是什么?正逢#开学季#,我用格陵兰比目鱼来做一份好吃的葱香比目鱼,做法简单,也就两三个步骤,但是特别好吃😋。是的,同样用到来自MSC小蓝鱼🐟的有可持续水产认证的比...
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发表于:05-30
今天是第二次买比目鱼,觉得它挺好食,嫩~滑。用料比目鱼2件料酒一汤匙盐,黑胡椒适量香煎比目鱼的做法比目鱼洗干净,吸干水份加入盐,黑胡椒,料酒腌30分钟.热锅放油,将鱼两面煎至金黄色。...
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发表于:07-23
用料比目鱼1片黄油20克柠檬1片食用盐适量黑胡椒适量淀粉一小勺煎比目鱼的做法比目鱼洗干净,吸干水份。准备粗盐,黑胡椒,柠檬片均匀涂抹在比目鱼上,腌制一小时。下锅前表面涂抹一层薄薄的淀...
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发表于:08-26
✨下厨房不常登录,可到微信找我,可以进群交流和抽奖哈~公众号:一大颗雪梨✨今天教大家极简但超好吃的比目鱼,实际准备+煎制不超过15分钟,鳕鱼也适用这个方子哦。食材分量:一人份准备时间:15mi...
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发表于:10-23
比目鱼,清蒸红烧都好吃。整只的清蒸比较漂亮,因为这是鱼段,所以选择烧着吃。用料比目鱼四段500g葱姜适量白糖10g料酒20ml酱油15ml盐5g烧比目鱼的做法比目鱼段自然解冻,用盐两面抹上腌15分...
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发表于:09-15
在我老家有这么一种鱼,名叫高眼儿(gaoyaner),个头不大,味道极其鲜美,肉质嫩滑,堪称鱼中精品。后来得知这种鱼的学名可能叫多宝鱼。用料多宝鱼盐香煎比目鱼(多宝鱼)的做法小多宝鱼轻轻撕掉鱼皮,鱼...
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发表于:07-17
用料比目鱼2块约300克柠檬皮半个盐适量黑胡椒粉适量蜂蜜适量大蒜2瓣黄油约15克蜂蜜柠香煎比目鱼的做法超市买的盒装比目鱼,已经切好块,比较方便解冻后冲洗干净,沥干水,再用厨房纸吸去多余...
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发表于:09-13
零失误烤鱼简单快手美味用料比目鱼葱姜蒜生抽老抽料酒烧烤酱烤比目鱼的做法比目鱼洗净(身长50cm3磅重是我能买到的最小的)抹料酒生抽老抽蒜蓉姜放入烤箱烤20分钟200度出炉涂烧烤酱放葱洒...
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发表于:12-05
用料三文鱼/比目鱼1块柠檬1/4个盐1克黑胡椒适量黄油1坨柠檬香煎三文鱼/比目鱼的做法将鱼解冻洗干净,用厨房纸巾吸干水分。少许盐、黑胡椒粒和一勺柠檬纸撒在鱼上,进行按摩,双面按摩。静置...
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发表于:12-22
用料比目鱼3片葱3段蒜2枚姜6片粉色海盐一点克黑椒研磨好的粉末食用油一勺蒜香比目鱼的做法热锅放油和蒜鱼煎至两面微黄,改小火,加入姜片和葱。葱姜蒜不要和鱼肉混合,尽量保重鱼肉的完整。...
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发表于:09-13
用料大比目鱼/Halibut500克黄油2汤匙蜂蜜2汤匙大柠檬1/2个蒜2~3瓣黑胡椒1/2茶匙生抽2茶匙蜂蜜柠檬大比目鱼|Halibut的做法黄油融化,柠檬压出汁(半颗大柠檬或者两颗小柠檬的量),蒜切成蒜泥。...
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发表于:05-13
出国以后就爱上了烤箱觉得烤出来的食物不油不腻还很好的保留了本味~所以经常以前拿来红烧的食材现在都会放进烤箱试一试~哈哈ヾノ≧∀≦)o用料比目鱼1条葱1根姜6片洋葱1个蒜5瓣香烤比目...
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发表于:01-15
用料葱两根盐一勺姜两片大蒜四五瓣生抽少许糖少许料酒少许鸡蛋一只面粉一碗香炸比目鱼的做法大蒜,姜,葱切沫和鱼混合,放入盐,糖,生抽,料酒,抓匀,腌制半小时入味蛋液打散,腌制好的鱼,裹一层蛋液,然...
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发表于:04-16
用料柠檬2个比目鱼1条芦笋6-7根盐适量黑胡椒粉适量橄榄油适量鸡蛋1个面粉适量【北鼎烤箱食谱】柠香芦笋烤比目鱼的做法比目鱼提前解冻半个柠檬挤汁淋在比目鱼表面,正反面撒盐和黑胡椒粉...
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发表于:12-13
用料比目鱼豆瓣酱干辣椒花椒八角蒜末姜丝料酒老抽香辣比目鱼的做法比目鱼洗净切块,蒜切末讲切丝。用料酒和姜丝腌制一下鱼块锅里倒油下蒜末爆香,然后倒入豆瓣酱,干辣椒,八角和花椒略微炒一...
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发表于:07-10
比目鱼富含蛋白质和多种维生素,适量食用可补虚益气,正适合作为冬补的食材。而锅塌的做法看来简单,但却能够最大限度的凸显比目鱼的细嫩肉质与鲜美,才成就了味蕾独一无二的愉悦感。用料比目...
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发表于:02-08
要把簡單的香煎魚塊煮成西餐廳的水平?只要掌握一點小技巧你也能做到!其實這個也是懶人菜,很快能食。用料比目鱼5塊盐黑胡椒蒜粉(可省略)生粉黄油檸檬(榨汁)半個檸檬皮絲少許香煎比目鱼配牛油...
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发表于:12-16
意外好吃用料比目鱼500克西红柿4个彩椒1个香菜3根盐6克姜黄粉6克蒜1瓣油适量炖比目鱼的做法鱼收拾干净熬酱汁,放鱼炖熟时不时翻动一下装盘小贴士还想做一次...
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发表于:02-13
用料比目鱼1条蒜5瓣姜5片葱1根干红辣椒3个味极鲜酱油适量花生油适量花椒一小把儿油泼比目鱼的做法把比目鱼的内脏从嘴巴处清理干净。腹部改刀葱、姜、蒜、花椒入水烧开把改好刀的比例...
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发表于:08-11
上次做的酥香马口鱼我家妞妞没吃够但是买不到马口鱼,现在就有鲜的小比目鱼,就给孩子做个炸比目鱼吧!用料比目鱼1斤鸡蛋1个面粉适量面包渣适量油适量料酒适量盐适量胡椒粉适量炸比目鱼的做...