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  • 白菜炒蘑菇(野生菌)食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜炒蘑菇(野生菌)方法
    发表于:07-23
    老家山上的野生蘑菇,只有短短的8月末能采到!只有生活在山里的人才能吃到这种大自然的美味。每年父母都会上山采回来,用盐水腌好邮寄给在外的我们。😌幸福……用料蘑菇n个白菜n片酱油n小勺...
  • 蘑菇酱灵魂拌面|鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油食谱大全及做法,烹饪好吃的蘑菇酱灵魂拌面|鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油方法
    发表于:12-11
    鸡枞菌味道简直了担心冰箱储存不当炸油一年不会坏太香了吧!用料牛肝菌半斤鸡枞菌半斤干辣椒🌶️6个🧄1头盐若干菜籽油和茶油1:1共800克蘑菇酱灵魂拌面|鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油的做法耐心...
  • 炒野生葱菌如何做才美味,怎么做炒野生葱菌简单又好吃
    发表于:10-04
    七月,云南的各种野生菌大量上市,菌,一种极其鲜美可口的美食,因大多数菌都有一定的毒性,所以好些人都是望而却步,做菌子,关键是一定要熟透!用料野生葱菌、火腿、干椒、大蒜炒野生葱菌的做法选择...
  • 爆炒青头菌/野生菌食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒青头菌/野生菌方法
    发表于:12-10
    作为云南人,这个季节,怎能少了野生菌。用料青头菌500g青椒3个大蒜3瓣盐适量爆炒青头菌/野生菌的做法野生菌~青头菌,无毒。炒时易碎,所以一定要切大块哦炒菌必备两件套(青椒,大蒜)炒菌要用混合...
  • 黄焖野生菌~见手青/白葱菌食谱大全及做法,烹饪好吃的黄焖野生菌~见手青/白葱菌方法
    发表于:06-12
    一年一季的野生菌大量上市了,在云南流行这样一句话:没见过小人人的云南人,不算有完整的人生。🤪这道老鸭焖菌,也只有云南玉溪这边流行,一大块一大块的下口,很是过瘾哦。用料见手青1000g老鸭...
  • 白菜炒蘑菇如何做才美味,怎么做白菜炒蘑菇简单又好吃
    发表于:12-05
    用料蘑菇个白菜片白菜炒蘑菇的做法备忘...
  • 炒野生菌(牛肝菌)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒野生菌(牛肝菌)方法
    发表于:11-21
    用料干椒5个牛肝菌半斤大蒜10个食用油适量盐适量炒野生菌(牛肝菌)的做法把菌洗尽,切片,把辣椒切段,大蒜切片油烧开后干椒跟蒜片同时入锅,炒香后放入菌,快速搅拌,火候不能太大,慢慢翻炒15分钟,加...
  • 爆炒野生菌~见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒野生菌~见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌方法
    发表于:06-28
    作为云南人,这段时间,去哪,都离不开“菌”,各种各样的的野生菌。用料白葱500g大蒜5瓣青椒(二荆条)5个红椒(二荆条)5个花椒叶适量盐适量爆炒野生菌~见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌的做法白见手(...
  • 蒜炒野生菌如何做才美味,怎么做蒜炒野生菌简单又好吃
    发表于:04-05
    实不相瞒,这是我7月13号做的,夏天遇到下雨容易出菌子,今天10月29,写完这个菜谱,我还有17个菜谱需要写。这个菌子是朋友送的,在路边买的,有3-4斤,分了我一斤,各种菌子,我也认不全,还是勇敢的做菜吃...
  • 野生菌炒蛋如何做才美味,怎么做野生菌炒蛋简单又好吃
    发表于:04-19
    用料鸡蛋3个野生菌2把大红椒2个蒜苗3根盐2克生抽1勺大蒜5瓣葱数根野生菌炒蛋的做法打蛋时加少许水和盐,蛋会更嫩。野生菌提前三小时以上泡水。大红椒大蒜切碎葱蒜苗切段备用。热锅热油...
  • 野生菌酱炒杂菇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-29
    收到了下厨房的野生菌酱,里面还含有松茸和松露,以往做这道菜我都是用香菇酱,这次用这个野生菌酱试试吧用料白玉菇100克金针菇1把杏鲍菇1个姬菇100克下厨房野生菌底料1勺蒜泥2勺香菜2根野...
  • 野蘑菇炒肉如何做才美味,怎么做野蘑菇炒肉简单又好吃
    发表于:02-14
    这是我妈妈在山上采的蘑菇哦!用料蘑菇多个盐适量蒜适量肉适量白辣椒适量野蘑菇炒肉的做法放油,然后把切好的蒜,肉放入锅中炒到一定程度就放蘑菇,然后加白辣椒,加水,加盐煮熟即可。小贴士大一...
  • 素炒野蘑菇(野蘑菇烧鸡/炒肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的素炒野蘑菇(野蘑菇烧鸡/炒肉)方法
    发表于:03-26
    这个配方除了素炒一切蘑菇,加豆瓣酱炒还可以烧鸡,可以炒肉,味道棒极!🉑试,试了的朋友请给个评价啊!今天的我是贫穷的我,所以素炒了!用料蘑菇400克青椒2个蒜4瓣葱适量花椒适量小米辣2个盐适量生...
  • 爆炒干巴菌/野生菌食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒干巴菌/野生菌方法
    发表于:12-27
    云南人的夏天,野生菌中的劳斯莱斯,咋个说嘛都的尝一次用料干巴菌100克青椒/二荆条5个小米椒5个大蒜1瓣盐适量食用油适量爆炒干巴菌/野生菌的做法我家一年也就吃一两次,所以选择精品,基本没...
  • 野生菌菇汤如何做才美味,怎么做野生菌菇汤简单又好吃
    发表于:02-10
    嗨大家好。今天事情比较多+犯懒了。就直接用家里买的汤包材料炖汤了。直接配好的食材,偶尔用来炖汤还是很方便的哦。用料盐适量排骨适量羊肚菌适量茶树菇适量竹笙适量香菇适量姬松茸适...
  • 野生菌红蘑炒肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-04
    野生菌的味道非常鲜美,口感也非常鲜嫩,尤其还有很高的营养价值。野生红蘑富含多种氨基酸,维生素,蛋白质,很多都是人体所需的营养,主要是菌类的营养人体吸收最快。能够提高免疫力,预防衰老,红蘑...
  • 生菜炒蘑菇如何做才美味,怎么做生菜炒蘑菇简单又好吃
    发表于:11-05
    用料生菜3颗蘑菇4个蒜4瓣盐少量生菜炒蘑菇的做法生菜洗净、蘑菇洗净切片、蒜切末锅里倒入少许油,加蒜末、蘑菇、生菜炒加盐和原味鲜...
  • 炒野生蘑菇如何做才美味,怎么做炒野生蘑菇简单又好吃
    发表于:04-27
    秋季满山野菇,大自然的馈赠用料各类野生菇蒜头生姜花椒青椒生抽炒野生蘑菇的做法洗净,撕片(从菇脚撕可以撕四瓣),加水,盐中火煮10分钟左右。野生菌一定要煮够,不然容易食物中毒。宁愿加时间不...
  • 炒野生菌如何做才美味,怎么做炒野生菌简单又好吃
    发表于:08-11
    本地有老话:“宁愿脚掰眼瞎,不可嘴放塌”。在云南,一到夏天雨季过后就是满街的菌子,当然明天因为食用野生菌中毒的人也不少,但是为了这一口季节独特的美味,人们还是还是忍不住买买买,毕竟只是...
  • 猪肉炖白菜粉条(野蘑菇炒肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉炖白菜粉条(野蘑菇炒肉)方法
    发表于:07-07
    炖菜来的,可当饭当菜都行。用料白菜一颗粉条干150克猪肉150克五花肉姜6片八角2个盐适量生抽1大勺野蘑菇干的100克左右。猪肉炖白菜粉条(野蘑菇炒肉)的做法所需材料全家福。干蘑菇100克左...
  • 野生菌如何做才美味,怎么做野生菌简单又好吃
    发表于:08-10
    雨季来了的味用料盐2克干辣椒4个青辣椒2个牛肝菌4只蒜一头野生菌的做法清洗干净切片备用菜籽油爆香大蒜干辣椒放入菌炒熟放青辣椒至熟放盐出锅...
  • 蘑菇炒白菜如何做才美味,怎么做蘑菇炒白菜简单又好吃
    发表于:10-09
    用料平菇小半朵白菜4片老抽1小勺盐1小勺生抽1勺五花肉100克蘑菇炒白菜的做法五花肉切片大葱切成葱花白菜切条,平菇手撕成条,用开水烫一下,去除腥味,挤压掉多余的水分。锅中加油,烧至八成热,...
  • 炒云南野生菌(牛肝菌)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒云南野生菌(牛肝菌)方法
    发表于:02-19
    夏季来临,雨水落地后,云南大山里的各种野生菌从土里探出头,越长越大,越长越美,于是,云南人的餐桌开始丰富起来,人们冒着中毒的风险,纷纷品尝野生菌特殊的美味,有种“拼死吃菌"的味道。悄悄告诉...
  • 素炒野生菌(奶浆菌)食谱大全及做法,烹饪好吃的素炒野生菌(奶浆菌)方法
    发表于:06-27
    每年雨季来临,雨水冲刷大地,在暖阳的照射下,野生菌悄无声息地生长,舌尖上的盛宴开始了。奶浆菌是我们云南特有的野生菌,其最大特点就是,弄断菌子任何部位,都会流出牛奶一样颜色的乳白液体,有非...
  • 野生八菌蘑菇汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    对于从小吃各种野生菌的云南人来说,没有什么能替代这种美味,主要还是野生的好,营养,健康,美味,今天这个汤是八种云南野生蘑菇组成,炖一碗浓浓的菌汤给孩子喝,体质越来越好!题外话:我家女儿刚刚满...