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发表于:12-29
新冠肺炎把我憋在了家里,以前不做饭是因为懒,也不是不会做。现在老妈要在医院值班,所以厨房就暂时交给我了(心不甘情不愿ing🤦🏻♀️)用料茄子2个耗油1勺酱油1勺生抽1/2勺醋1勺糖适量郫县豆...
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发表于:05-07
用料茄子2个牛肉酱1勺勺青椒一个姜片蒜几瓣香菜酱油肉沫酱茄子的做法茄子切块过水煮肉沫姜片辣椒末翻炒➕酱炒加入茄子炒加水炖加入酱油调味收汤加入蒜末香菜出锅...
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发表于:03-08
在韩国🇰🇷待过两年,泡菜汤我永远吃不腻,撑着我多少个日夜。这个做法,你闭着眼睛做都不会出错!!!用料泡菜2大勺五花肉5片料酒1勺嫩豆腐半块辣椒酱2勺盐1勺糖1勺生抽1勺厨娘小郭:韩式泡菜豆腐...
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发表于:07-31
用料长茄子1个肉末50克蒜10瓣洋葱0.5个小米辣椒2个盐5克耗油生抽1勺糖10克小香葱1根白胡椒5克肉沫烤茄子的做法肉沫加入盐,老抽,白胡椒腌入味熬制蒜蓉,多放油。油热放入蒜末,和小米辣,撒入...
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发表于:09-29
用料茄子1个瘦肉适量料酒适量酱油适量盐适量葱2根姜4片蒜6瓣鸡精适量老抽适量蚝油适量茄子肉沫🍆的做法猪肉洗净剁碎,放入酱油、少许盐和料酒腌制半个小时。茄子切片后对半切开,放在盘子...
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发表于:07-30
切出来好看的茄子条真难用料茄子一个五花肉150克蛋清一个生抽适量鸡精1勺盐适量蒜2瓣肉沫茄子条的做法1.1茄子切条,切的太随意了有点。1.2炒锅放油,先煸炒茄子,去青草味,捞出备用2.1五花肉...
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发表于:06-30
适合1岁以上宝宝食用,可以拌面吃,非常好吃用料紫茄子一根肉末适量洋葱适量海虾粉适量宝宝酱油适量宝宝油适量肉沫茄子丁的做法猪肉馅、洋葱末、海虾粉、酱油拌匀。热锅下入热炒油;煸炒肉...
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发表于:04-02
茄子去皮(口感均匀)泡水15分钟、再盛出凉干水份用料茄子3个姜片生抽1勺蒜5瓣葱3根老抽1勺淀粉1勺盐2克白糖3克肉末100克糖2克酱油1勺茄子肉沫的做法茄子去皮切条、凉干水份肉沫切碎加盐....
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发表于:01-01
用料咖喱2块鸡大腿2个土豆1个胡萝卜1根洋葱1个厨娘小郭:咖喱鸡🍗下饭神器的做法大鸡腿,连骨头一起剁成小块儿,这可真是个体力活,鸡皮也太难切了吧。把切好的鸡块儿放到一个盆里,加盐加淀粉...
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发表于:01-06
我奶奶的拿手好菜,因为现在年纪大了,基本上不做饭了,但是我还是很想念那个味道,决定自己尝试着做用料白菜切白菜梆子豆腐半块豆瓣酱1勺生抽1勺醋2勺厨娘小郭:白菜煎豆腐的做法豆腐切成厚一...
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发表于:01-15
简单易操作,不炒糖色,无敌,孩子再也不吃外面的肉夹馍了,超香。用料五花肉800克葱姜料酒大料桂皮香叶生抽老抽冰糖克少许花椒粒郭子肉夹馍的做法凉水下锅焯水捞出洗净料包放入高压锅内烧开...
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发表于:06-20
蔬菜之中女儿对茄子很长情。用料茄子2个蒜5瓣生抽2勺肉末20克盐3克老抽半勺姜2片大葱3干肉沫炒茄子的做法长茄子切成丝,放入一小勺盐,盐浸一下10分钟,不要出水肉丝,葱姜蒜准备好油不用多,葱...
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发表于:06-05
用料茄子1个150g肉末100克蒜4瓣姜片若干酱油1勺醋2勺肉沫蒸茄子的做法茄子切段,放入蒸笼蒸软,8分钟左右,放在旁边冷却锅中烧干,放5g油,蒜末姜片爆香倒入肉沫,盐、酱油、醋,炒熟,不要太老,出锅茄...
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发表于:05-28
用料茄子4个生抽1勺肉末适量豆瓣酱1勺盐适量蚝油1勺葱花适量蒜4瓣肉沫茄子煲的做法茄子削皮切条切好的茄子放入盆中加2勺盐腌制20分钟,之后用手挤干里面水分锅中放适量油,把茄子煎5分钟,...
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发表于:01-21
喜欢面食又喜欢吃茄子的人应该都喜欢!用料茄子半个生抽勺盐克老抽勺肉末克肉沫茄子面的做法葱姜蒜切碎肉沫放入生抽老抽盐淀粉腌一会茄子切丁备用肉热放入葱姜蒜爆香放入肉沫炒七成熟加...
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发表于:03-30
用料小米辣白糖克生抽勺老抽勺盐克醋勺淀粉勺肉末克茄子个姜片蒜瓣肉沫茄子的做法切好,蒸10分钟调料姜蒜葱爆,炒肉茄子...
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发表于:09-11
用料茄子个肉末克生抽勺淀粉勺豆瓣酱勺盐克蒜瓣糖克牛肉克姜片茄子牛肉沫的做法食材准备...
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发表于:08-01
用料爱心耐心夏-沫厨娘的做法各种鲜果时蔬,美味主食...
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发表于:08-18
肉沫➕茄子:夏天除了带来了艳阳,还有一颗懒懒的心。于是它就出现了,制作简单,就米饭的不二选择,肉汁浇在米饭上,夹上茄子,简直美味的极致。大家快动起手来,做一道吧。用料青红辣椒盐醋肉末蒜糖...
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发表于:02-18
用料茄子个肉末克蚝油1勺味精适量辣椒一点点炒肉沫茄子的做法锅里加油,炒茄子和肉沫,炒熟后加味精和耗油一点水再炒一会即可出锅...
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发表于:03-16
用料小米辣三四根青椒两个肉末足量茄子1个生抽适量盐适量蚝油1勺肉沫茄子的做法茄子上锅蒸15分钟蒸熟后切丁备用青红辣椒切碎,姜蒜切末。放油爆肉沫炒熟,放青红椒姜蒜翻炒,放入切丁的茄子...
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发表于:12-18
有增香的小东西,个人真的觉得更好吃!用料牛肉饼(肉馅)1块泡茭头(或者其他泡菜也行)2个茄子1个糖盐老抽白醋淀粉一点点肉沫茄子(小诀窍)的做法牛肉饼提前拿出来解冻茄子切块加两小勺白醋,两小勺...
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发表于:05-20
过年回家,这是每家每户的必备菜品!婚前都是爸妈做的,总觉得特别难!婚后自己摸索了做起来,模仿阿妈的手法,这是第二年的成品,一年一次,也愈发成熟了!味道,是一种无形的传承!用料鸡蛋8个虾米一小碗...
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发表于:11-15
基本上今天中午我只在冰箱里发现了黄瓜肉和蛋。。。。所以,小郭卤肉饭来一碗吧!用料五花肉一块八角花椒香叶少许黄瓜一根鸡蛋一颗蜂蜜两勺小郭卤肉饭的做法锅上红油,小火温度不需要太高,加...
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发表于:07-27
用料茄子3个肉末200克粉丝1把蒜7瓣小葱1根料酒1勺生抽1.5勺豆瓣酱1勺糖小半勺老抽小半勺蚝油半勺〈粉丝肉沫茄子煲〉,欣小厨😉的做法茄子滚刀切好葱蒜切好猪肉馅锅热油葱姜蒜爆锅。加入...