-
发表于:12-29
2020.02.19,新型冠状病毒爆发期间,我在家无意中想起了酸酸甜甜、非常开胃的冬阴功汤。由于疫情形势仍严峻,近期网购的冬阴功材料都无法快递,无奈之下只能试了试山寨版本的海鲜汤用料番茄(大...
-
发表于:03-03
在租的房子里木有烤箱蒸锅的可怜人。一个不到30软妹币的小平底铸铁煎锅走天下。也想有情调。想着上次“Orchid潘“的酸奶pancake方子超简单好用(好像不能加超链接?请自行在下厨房搜索),原...
-
发表于:08-22
用料黔鱼1条土豆1个青花椒1把千叶一张尖椒1.5斤莲藕1节小米椒(绿色)半斤方便面1包莴笋1根金针菇1把蒜10瓣折耳根少许豆芽1把青椒烤鱼(类似烤匠版)的做法将鱼对半破开背部划几刀,在鱼正反面...
-
发表于:09-17
广州的濑粉很多人吃过,但是第一次吃圆仔被惊到了,太鲜甜了!圆仔的成份应该是加了木薯粉和粘米粉,所以口感柔韧又软滑。加上用瑶柱,虾干,瘦肉煮出来的汤,非常鲜甜,美滴很呐!用料虾干适量鲜虾仁6...
-
发表于:06-04
用料大黄米500克圆糯米500克甜米酒汁500毫升温开水500毫升老南瓜250克白糖100克葡萄干100克蜂蜜2勺桂花少许西贝莜面村类似凉糕的做法用甜米酒汁加等量温开水,浸泡糯米和大黄米,共计72h,...
-
发表于:10-28
自从买美珍香肉松给老公吃以后,他就基本对其他超市牌子毫无兴趣了。基本上美珍香每个口味的肉松我都买过好多次,最喜欢的是牛肉松和芝麻海苔猪肉松。他家有些肉松是粉状,有些是颗粒的(其实...
-
发表于:03-22
驱蚊用料食材干烧烤类食物的做法没说明这小贴士133...
-
发表于:04-23
直接吃掉了,又忘留图了,这个方法是自己琢磨的,自己记录用用料蛋白2个(我是用做蛋糕剩下的做的)绵白糖5勺(满满的)低筋面粉3勺(满满的)柠檬汁(白醋)3—5滴鸡蛋清饼(类似面包)的做法蛋白用...
-
发表于:01-27
新学了一个红烧肉的做法,还没试做。怕忘记了,先记录下来。用料五花肉500克酱油勺盐克生抽勺冰糖克黄酒克蜂蜜八角桂皮葱姜花椒粒类似走油肉的红烧肉的做法大概一斤五花肉的量整块放在锅...
-
发表于:09-30
菜市场看到这种叫“圆仔”的主食,好奇心,买回家试煮。本身无味,口感柔韧软滑,加入白瓜、海鲜,还挺搭的[色]。查百度,圆仔是粘米粉做的,是旧年代乡亲父老的日常早餐(类似咸汤丸)。现在物质丰富了...
-
发表于:12-05
用料紫薯木薯粉水糖紫薯圆(类似芋圆)的做法将买回来的紫薯剥皮,放盘子里隔水蒸熟,大约20分钟,蒸熟后用勺子将紫薯压成泥根据口味适当的加入糖加入适量的木薯粉和水,比例大概是3:1,用手将它们揉...
-
发表于:10-08
乱做的,为了消耗淡奶油,不过是自己喜欢的味道用料高筋粉140g低筋粉60g淡奶油(可以不加淡奶油加水)70g水60g盐1g糖6g酵母2g披萨叶5g黄油(家里只有橄榄油就放了黄油)15g芝麻(可不加)5g类似馕的饼...
-
发表于:10-05
饮食用料1食物分类的做法123无...
-
发表于:06-01
假期回来看爷爷,看到这种叶子,凭着小时候的记忆做的一种糍粑,有去湿等功效用料糯米粉1500克白糖500克白麻叶适量特色小吃:类似艾糍的做法传说中的白麻叶洗叶子煲叶子再漂洗多遍切叶,这个工...
-
发表于:08-08
总感觉平时外面卖的甄糕不太干净,加上最近端午节,自己又包了粽子,今天早上比较懒,就把做粽子的材料,结合着甄糕的口感,做成了我自创的糯米饭。哈哈~~~用料糯米200g蜜枣若干,依据自己的口味加就可...
-
发表于:10-31
十一期间在西江千户苗寨吃到这个炸平菇上菜小哥专门交代趁热吃~回武汉后就念念不忘一个喜欢复制美食的吃货!用料平菇300克鸡蛋2个面粉少许五香粉少许色拉油多一些炸平菇类似于天妇罗的做...
-
发表于:01-30
非本人作品,侵权删除。番茄味道,可以改为土豆酸菜、韩式辣酱、炸酱、牛肉、或者其他味道。用料面粉克水克盐克番茄鸡蛋非手擀面类似于面块的做法成品鸡蛋面粉霍吧霍吧青菜香菇番茄炒香食...
-
发表于:02-26
我有个姐姐爱吃火鸡面.前两天回老家看见她在网上下单了五包火鸡面.才五包就要30元...!我手痒痒.决定尝试一下.试验了两次.终于成功啦.啦.啦.我没有吃过火鸡面.因为我怕辣.但我爸爸妈妈...
-
发表于:07-04
用料白萝卜750G腊肠4小根小虾米50G香菇6朵糖30G盐10G胡椒粉适量粘米粉:120G澄粉30G玉米淀粉20G水200ml面包模具9*4inch类似萝卜糕的萝卜糕的做法香菇温水泡发开;小虾米用盐水泡出杂质;、...
-
发表于:10-04
记录一下老妈做的鸭头,味道简直了!可以和市售的媲美啦!用料鸭头(鸭货)3斤麻椒10克花椒10克桂皮15克生抽200克老抽100克冰糖100克干辣椒50克八角4个香叶3片姜片6片小茴香3克蜂蜜50克浓汤宝30...
-
发表于:05-02
朋友说想吃大盘鸡我吃过但是肯定做不出来那个味道啦反正就按自己喜欢的方式做吧心情好做的食物也好吃这是我的做饭信条用料鸡腿肉1只土豆1个胡萝卜半根青椒1个蒜4瓣姜6片八角1个桂皮1...
-
发表于:02-08
各种地方看到的菜谱汇总出来的,比较适合自己的口味~~花椒、麻椒、辣椒都可以增减用料鸭货3斤鹌鹑蛋2、30个素菜适量花椒10g麻椒10g八角4个香叶3片桂皮2-3块小茴香3g辣椒25-35g冰糖90克姜6...
-
发表于:12-06
用料牛奶240g鸡蛋1个低筋面粉100g糖粉25g黄油20gpancake(类似君之)的做法鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)倒入牛奶,搅拌均匀筛入低筋面粉用手动打蛋器慢慢的搅拌均...
-
发表于:03-23
买的乳酸菌上面的配方都是1升奶,做出来的奶都是浠浠的,很不好吃,反正我不爱,于是咧,我就试着做出这个来了。用料全脂牛奶750发酵菌1克糖适量小熊酸奶机自制酸奶,类似老酸奶的做法我买的是我...
-
发表于:08-07
土豆以后算是主食之一了,尽量开发新口味😄😄用料土豆泥土豆任意个牛奶适量盐适量浇汁黄油一小块蚝油适量大粒黑胡椒粉适量葛粉适量土豆泥^类似肯德基的的做法土豆切片,蒸熟。压成泥,加入...