![金盘古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "金盘古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-05
我老爸很喜欢吃，最近因为疫情，连续几天都在家里休息，有大把时间研究配方了，今天就用28*28的金盘翻倍做，mark一下今天的配方：用料鸡蛋8个（每个都65g左右的大鸡蛋）低筋面粉88克玉米淀粉8克玉米油...
![9寸烤盘古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的9寸烤盘古早味蛋糕方法]( "9寸烤盘古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的9寸烤盘古早味蛋糕方法")
发表于：01-21
一直都很爱吃古早味蛋糕，本来只是想做个原味的9寸古早味蛋糕，突然心血来潮做了芝士花纹古早味蛋糕。这个是9寸烤盘（尺寸是24*24*8cm），可以用8-10个鸡蛋，当然相对应的用料量也是不一样，我今天...
![28.28金盘古早蛋糕（菜谱借鉴.纯记录 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的28.28金盘古早蛋糕（菜谱借鉴.纯记录 ）方法]( "28.28金盘古早蛋糕（菜谱借鉴.纯记录 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的28.28金盘古早蛋糕（菜谱借鉴.纯记录 ）方法")
发表于：07-26
纯记录谱海氏c40用料鸡蛋1028.28金盘古早蛋糕（菜谱借鉴.纯记录）的做法注意烫面...
![古早蛋糕 （28cm深盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕 （28cm深盘）方法]( "古早蛋糕 （28cm深盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕 （28cm深盘）方法")
发表于：06-27
悦己小食光的方子，记录一下用量用料鸡蛋12个玉米油140克牛奶130克低筋面粉190克细砂糖140克古早蛋糕（28cm深盘）的做法140度，90分钟估计应该再延长一点时间，冷了有点缩腰。明天下午茶点心。1...
![原味古早蛋糕（18cm烤盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味古早蛋糕（18cm烤盘）方法]( "原味古早蛋糕（18cm烤盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味古早蛋糕（18cm烤盘）方法")
发表于：08-21
所用模具：法焙客FB10121正方形家用烤盘18cm（加高不粘）此款固底烤盘最适合家庭制作古早蛋糕，模具尺寸适中，配方用蛋量小（约5-6个鸡蛋），大大降低操作难度，制作好的古早蛋糕刚好适合一家人分享。固...
![28*28金盘古早榴莲蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的28*28金盘古早榴莲蛋糕（水浴法）方法]( "28*28金盘古早榴莲蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的28*28金盘古早榴莲蛋糕（水浴法）方法")
发表于：03-18
今天买了一个巴掌榴莲，肉不错很香很糯，突然想起来做一个蛋糕试试，正好家里还有一点低粉，所以开始行动了，借鉴下厨方的各位大师的配方，自己改变了一下配料，就这样又香又软的榴莲味古早蛋糕出炉...
![11寸铁盘古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的11寸铁盘古早蛋糕方法]( "11寸铁盘古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的11寸铁盘古早蛋糕方法")
发表于：03-16
记录第一次用料玉米淀粉忘了放克鸡蛋9个低筋面粉132克细砂糖60克（较少）玉米油113克（准备改为80）香草精3滴牛奶95克11寸铁盘古早蛋糕的做法油叮2分钟加牛奶，面粉过筛加入其中，都是z字搅拌蛋黄...
![古早蛋糕（一盘）19*29食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（一盘）19*29方法]( "古早蛋糕（一盘）19*29食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（一盘）19*29方法")
发表于：03-17
容易烤不熟用料鸡蛋60六个⑧个低筋面粉100克130g牛奶70克100g玉米油62克85g细砂糖90克105g柠檬汁（醋）几滴古早蛋糕（一盘）19*29的做法筛面粉，分离鸡蛋热油至60-70℃，加入低筋面粉同时加蛋黄牛...
![UKOEO定制古早烤盘之古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的UKOEO定制古早烤盘之古早味蛋糕方法]( "UKOEO定制古早烤盘之古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的UKOEO定制古早烤盘之古早味蛋糕方法")
发表于：02-10
我做的是两只烤盘的量，一只烤盘各个配方都要减半，烤箱：UKOEO高比克风炉单个烤盘配方：鸡蛋22只，牛奶240克，玉米油290克，糖320克，低筋面粉360克用料鸡蛋44个牛奶480克玉米油580克糖640克低筋面粉...
![古早蛋糕(方盘9寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕(方盘9寸)方法]( "古早蛋糕(方盘9寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕(方盘9寸)方法")
发表于：09-11
方盘的尺寸：23.8*23.8*8.3用料玉米油90克低筋面粉125克牛奶80克鸡蛋8个细砂糖100克柠檬汁几滴(可有可无)古早蛋糕(方盘9寸)的做法原料玉米油加热到70-80度左右趁热将有导入筛过的低筋面...
![抹茶古早蛋糕(9寸盘)食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶古早蛋糕(9寸盘)方法]( "抹茶古早蛋糕(9寸盘)食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶古早蛋糕(9寸盘)方法")
发表于：05-12
用料低筋面粉115克抹茶15克玉米油80克牛奶110克蛋白9个(45到55克不等)蛋黄9个细砂糖100克(全部蛋白霜)盐1克抹茶古早蛋糕(9寸盘)的做法油加热后倒入低筋面粉和抹茶粉拌匀加入蛋黄牛奶Z...
![红丝绒烫面水浴古早蛋糕🍰26*26*6定制金盘食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒烫面水浴古早蛋糕🍰26*26*6定制金盘方法]( "红丝绒烫面水浴古早蛋糕🍰26*26*6定制金盘食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒烫面水浴古早蛋糕🍰26*26*6定制金盘方法")
发表于：05-18
红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉，是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。它不但是天然无害的色素，而且营养丰富。1.近代医学研究报告发现，红曲具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素...
![古早蛋糕-8寸圆形烤盘食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕-8寸圆形烤盘方法]( "古早蛋糕-8寸圆形烤盘食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕-8寸圆形烤盘方法")
发表于：01-25
一直想吃松软入口即化的蛋糕，海绵和戚风似乎都有些硬。一次偶然的机会，发现了古早蛋糕，简直就是量身定做。用料低筋面粉90克鸡蛋6个玉米油70克牛奶60克细砂糖60克盐1克古早蛋糕-8寸圆形烤...
![28*28黄金烤盘的古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的28*28黄金烤盘的古早蛋糕方法]( "28*28黄金烤盘的古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的28*28黄金烤盘的古早蛋糕方法")
发表于：06-18
此配方原方来自幸福的眼泪老师，跟着做了几次都成功，特此记录原方子细砂糖是150克，个人不喜甜，我给改成了120克用料鸡蛋12个（每个带壳60-65克）低筋粉200克细砂糖120克玉米油120克牛奶150克盐2...
![13寸方盘古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的13寸方盘古早蛋糕方法]( "13寸方盘古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的13寸方盘古早蛋糕方法")
发表于：10-28
用料玉米油110克面粉180克细砂糖130克鸡蛋600克（带壳）香草精随意一点点牛奶120克13寸方盘古早蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，备用打发蛋白至湿性发泡备用油加热至锅底看得见油丝状，筛入低粉搅匀...
![古早味蛋糕（水浴法，三能26*26*6金盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（水浴法，三能26*26*6金盘）方法]( "古早味蛋糕（水浴法，三能26*26*6金盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（水浴法，三能26*26*6金盘）方法")
发表于：09-03
用料配料表（按照操作顺序排列）：玉米油（熟油）140克低筋面粉170克牛奶120克蛋黄10个盐2-3克打发蛋白：蛋白10个糖150克柠檬汁几滴古早味蛋糕（水浴法，三能26*26*6金盘）的做法三能26*26*6金盘，四边加...
![古早蛋糕18x18x8金盘食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕18x18x8金盘方法]( "古早蛋糕18x18x8金盘食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕18x18x8金盘方法")
发表于：09-13
仅做自己参考备忘用料鸡蛋8个牛奶125克低筋面粉120克盐2克细砂糖50克黄油95g克柠檬汁几滴古早蛋糕18x18x8金盘的做法分离蛋清蛋黄牛奶黄油盐倒入小锅，小火融化，乳化，温度70度左右乳化好的...
![古早蛋糕 24方盘食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕 24方盘方法]( "古早蛋糕 24方盘食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕 24方盘方法")
发表于：04-26
根据多次做古早的经验写下来记录一下24方盘比较适合一家人吃根据兔子家的方子（适合24红盘加高模具）结合实战经验，鸡蛋大小会影响成品，小鸡蛋要多加几个，但还是称一下蛋白蛋黄最好用料蛋黄糊...
![8寸金方盘古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸金方盘古早味蛋糕方法]( "8寸金方盘古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸金方盘古早味蛋糕方法")
发表于：10-21
22.5*22.5*50的模具，8寸，比其他正方形都便宜(我买的才9.8现在涨价了)我搜了一圈没看见有这个尺寸的，就自己根据配方改的。我的鸡蛋50g多一点，用了6个。如果是60g-70g的话可以用4-5个鸡蛋用...
![蜂蜜枣糕11寸古早金盘食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜枣糕11寸古早金盘方法]( "蜂蜜枣糕11寸古早金盘食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜枣糕11寸古早金盘方法")
发表于：01-31
试了8个蛋和5个蛋的。5个的足够厚了！用料鸡蛋(全蛋液)5个约250克幼砂糖60克克小苏打4克春花蜂蜜枣沙225克低粉180克泡打粉5.5克牛奶70克食用油90克克蜂蜜枣糕11寸古早金盘的做法配料表1...
![古早蛋糕（三能金盘26*26）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（三能金盘26*26）方法]( "古早蛋糕（三能金盘26*26）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（三能金盘26*26）方法")
发表于：02-02
以前在银泰城开了一家古早味蛋糕，小小的一块竟然要卖20+，这价格不是所有人都吃得起的。贫穷，爱吃，不得不开发我的动手能力，自从买了一台烤箱，能自己做的绝不到外面去买。但是久而久之，又发现...
![古早蛋糕 9寸方盘食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕 9寸方盘方法]( "古早蛋糕 9寸方盘食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕 9寸方盘方法")
发表于：05-21
9寸方盘24*24*8用料鸡蛋9个低筋面粉150克牛奶120克玉米油90克细砂糖90克盐2克白醋几滴古早蛋糕9寸方盘的做法准备好所需食材，模具铺上油纸。（烤箱180度提前预热10分钟）9个鸡蛋，分离蛋黄与...
![古早芝士蛋糕26方盘食谱大全及做法，烹饪好吃的古早芝士蛋糕26方盘方法]( "古早芝士蛋糕26方盘食谱大全及做法，烹饪好吃的古早芝士蛋糕26方盘方法")
发表于：01-06
坐月子的时候嘴馋，没少吃南阳大师傅。家里正好有个三能26*26加高金盘。用料鸡蛋10个牛奶125克细砂糖125克低筋面粉167克玉米油100克盐1.67克白醋或柠檬汁少许温度150°时间60－70古早芝士...
![11寸方盘古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的11寸方盘古早蛋糕方法]( "11寸方盘古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的11寸方盘古早蛋糕方法")
发表于：01-18
菜谱自留。适用于28×23×5方盘用料鸡蛋6个（第一次做的时候用7个多了）低筋面粉100克牛奶90克玉米油75克细砂糖80克柠檬汁几滴11寸方盘古早蛋糕的做法玉米油加热至70°C，趁热筛入低筋面粉，Z...
![古早蛋糕（十七寸方盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（十七寸方盘）方法]( "古早蛋糕（十七寸方盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（十七寸方盘）方法")
发表于：08-24
买了个38*25*6的古早方盘，试着做了一个，由于烤箱没有那么大的水浴盘，就在下面放个一个水盘，效果蛮好！用料低筋面粉200克鸡蛋12个细砂糖140克牛奶120克玉米油140克盐2克柠檬汁几滴或米醋几滴...
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