网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 烤箱烘焙新鲜桂花的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-14
    又到了桂花季,大家是不是都有去摘桂花呢?用料桂花诺干烤箱烘焙新鲜桂花的做法第一次桂花开就要去摘,后面会越来越不香的,摘的时候最好是一朵朵的摘桂花过筛后,把大颗的脏东西和发给的花瓣,还...
  • 正宗美味的「i烘焙」桂花戚风蛋糕怎么做
    发表于:08-21
    戚风的做法都相差不多,到那时加入了干桂花之后,香气和口感都比普通戚风好很多哦,一起来看看吧。这次用的烟囱模,差不多相当于圆形8寸。用料低筋面粉160g植物油70g蛋黄120g细砂糖(蛋黄)35g蛋...
  • 正宗美味的桂花糕|劣狐狐烘焙怎么做
    发表于:12-07
    用料糯米粉50g粘米粉130g细砂糖40g水100g桂花适量桂花糕|劣狐狐烘焙的做法将细砂糖倒入水中,搅拌至完全融化将粘米粉和糯米粉倒入碗中,并混合均匀加入糖水混合搓成絮状将面粉放到筛网上...
  • 烤箱烘焙桂圆干、又名龙眼干(储良广眼)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱烘焙桂圆干、又名龙眼干(储良广眼)方法
    发表于:06-19
    广东粵西的水果特别丰富,有树菠萝、杨桃、蕃石榴、火龙果、芒果、仙桃、葡萄、狗瓤子、香蕉、荔枝、龙眼、百香果、黄皮、三华李、木瓜、杨梅、菇酿子等等,一年四季果不停口,不辞长作茂名...
  • 家用烤箱烘焙咖啡豆食谱大全及做法,烹饪好吃的家用烤箱烘焙咖啡豆方法
    发表于:12-11
    这个我也是新手。。ms没搜到菜谱。。没办法。。只能自己建立一个。。用料咖啡生豆100g家用烤箱烘焙咖啡豆的做法烘焙前,先挑选出残次豆(虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。)烤箱上下管发热,预热15...
  • [新手烘焙] 花朵豆沙面包食谱大全及做法,烹饪好吃的[新手烘焙] 花朵豆沙面包方法
    发表于:09-10
    新手上路之豆沙花朵面包,没有揉出膜,也免去了大量的发酵时间,简单易操作,味道也不错(此配方可做12个花朵面包左右)用料高筋面粉300克黄油27克奶粉15克牛奶135克蛋液30克细砂糖45克酵母3克盐3...
  • 烘焙薯片(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙薯片(烤箱版)方法
    发表于:08-09
    薯片在我们身边是再常见不过的零食了,但是你又可以说出几种类型的薯片呢?切片太油腻了,高温脱水太干了,还是做一款少油的烘焙薯片吧(味道类似原味薯愿和)。用料土豆2个烘焙薯片(烤箱版)的做法...
  • 烤箱转笼烘焙生咖啡豆食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱转笼烘焙生咖啡豆方法
    发表于:05-04
    我也是新手一枚,初次烘焙咖啡豆,感觉效果还可以,也没有那么复杂。便宜的生豆一斤20多,练个手啥的也不心疼。自己烘焙的咖啡豆,肯定没有专业的风味好,但是贵在亲手制作,新鲜。生豆储存得当据说...
  • 新手烘焙第一试 烤牛奶食谱大全及做法,烹饪好吃的新手烘焙第一试 烤牛奶方法
    发表于:09-17
    用料鸡蛋2个白砂糖35克玉米淀粉60克牛奶500毫升芝士片1片新手烘焙第一试烤牛奶的做法把白砂糖、玉米淀粉用电子秤秤好,牛奶我用的是两盒250ml的全脂牛奶,分出鸡蛋黄。开小火先将除玉米淀...
  • 烤箱烘焙红薯片烤山芋片食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱烘焙红薯片烤山芋片方法
    发表于:01-04
    冬天还是挺喜欢吃烘焙的红薯片的但是外面买的挺不健康的,不是油炸就是加糖在下厨房我之前也看了几个方子我发觉很容易烤焦,正反面10分钟,200度,实在有点高了用料烟红薯3个烘焙纸烤箱烘焙红...
  • 800款美味烤箱食谱,烧烤烘焙一箱搞定食谱大全及做法,烹饪好吃的800款美味烤箱食谱,烧烤烘焙一箱搞定方法
    发表于:08-08
    烤箱真的非常神奇,无论深夜放毒还是优雅烘焙都能一机搞定。下面就来和曼姐看看烤箱可以做出哪些美食吧!用料各类食材按照食谱提示添加800款美味烤箱食谱,烧烤烘焙一箱搞定的做法用烤箱做...
  • 给烘焙新手-花生酱饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的给烘焙新手-花生酱饼干方法
    发表于:04-24
    甜甜,咸咸化在👄里。一个30分钟能完成的饼干烘焙。用料花生酱250克鸡蛋1个白糖20克给烘焙新手-花生酱饼干的做法放入鸡蛋,糖和花生酱用橡皮铲搅拌三料如图用勺把混合完成的原料放入烤盘,...
  • 18L小烤箱烘焙一点一滴(*^  ^*)食谱大全及做法,烹饪好吃的18L小烤箱烘焙一点一滴(*^  ^*)方法
    发表于:11-02
    有一个不精准的电子秤凭感觉时候多多哈哈做了都是自己吃呀家里人不爱甜点用料面粉糖鸡蛋巴拉巴拉的18L小烤箱烘焙一点一滴(*^__^*)的做法准备材料准备工具按步骤准备好入烤箱啦...
  • i7烤箱学习烘焙笔记食谱大全及做法,烹饪好吃的i7烤箱学习烘焙笔记方法
    发表于:12-22
    用料奶油80克细砂糖45克i7烤箱学习烘焙笔记的做法100%中种北海道山型吐司,三能金波吐司盒,水量多了些,设置温度,上火150,下火210度,27分钟,发酵完成后直接烤,烤了11分钟后发现上色了,盖锡纸,上火...
  • 烘焙新手快手烤箱早餐——一口小热狗卷食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙新手快手烤箱早餐——一口小热狗卷方法
    发表于:10-24
    今天早上急吼拉吼15分钟做出来的😇😇😇用料飞饼皮2张热狗肠4根蛋液一丢丢芝麻爱放不放烘焙新手快手烤箱早餐——一口小热狗卷的做法飞饼皮提前冰箱里拿出来室温解冻,超软即可也不用太软...
  • 新手烘焙第二试            奥利奥咸芝士蛋糕(无需烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的新手烘焙第二试            奥利奥咸芝士蛋糕(无需烤箱)方法
    发表于:09-21
    用料奥利奥饼干碎160g奥利奥饼干碎20g盐1.5g牛奶150ml奶油奶酪150g白砂糖20g淡奶油100g吉利丁片10g新手烘焙第二试奥利奥咸芝士蛋糕(无需烤箱)的做法按原料表用电子称秤好,奥利奥碎我买的...
  • 烤箱烘焙桂圆干之桂圆肉食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱烘焙桂圆干之桂圆肉方法
    发表于:06-22
    今年的龙眼大丰收,我家的龙眼品种是储良广眼,果大,核小,肉厚,果糖多,一个字:甜!从树上摘龙眼的时候,总有不经意撒落在地上,颗粒散了满地,这样摔落的颗粒是没蒂的,用做龙眼干的话,从放入滚开水开始就...
  • 正宗美味的桂花奶冻|劣狐狐烘焙怎么做
    发表于:02-17
    用料牛奶250g淡奶油200g白砂糖1勺吉利丁1片桂花蜜适量桂花适量桂花奶冻|劣狐狐烘焙的做法吉利丁提前冷水泡软牛奶加砂糖加桂花,边煮边搅,煮到微微热后关火放入吉利丁,搅拌到融化倒入一些...
  • 桂花糖#桂花蜜#烤箱烘干桂花食谱大全及做法,烹饪好吃的桂花糖#桂花蜜#烤箱烘干桂花方法
    发表于:07-13
    一直很喜欢桂花香,一到降温,整个城市就变成了桂花味的了~这边桂花树多的真的令人发指!哈哈哈~研究了很多种桂花蜜的做法,今年做了两次,一次丹桂一次金桂,看到很多亲总做失败,想给大家分享一下我...
  • 咖啡豆烘焙·烤箱版食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡豆烘焙·烤箱版方法
    发表于:02-11
    咖啡控,特别喜欢咖啡的香气,趁着周末天气好,自己动手烘咖啡豆,静静地等待咖啡上色,整个过程非常治愈,看着自己烘的豆子,太幸福了~!用料咖啡豆·生豆150克咖啡豆烘焙·烤箱版的做法准备一包咖啡...
  • 烘焙那点事儿之烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙那点事儿之烤箱方法
    发表于:01-28
    烘焙的前提是要有一台烤箱,大的小的,便宜的贵的,功能简单的多功能的...市面有各式各样的烤箱售卖,选一个适合自己的最重要,丰俭由人,你可以选择明星款Gaggenau嘉格纳,也可以选择网红北鼎。我...
  • 烤箱烘焙咖啡生豆(作死)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱烘焙咖啡生豆(作死)方法
    发表于:08-20
    作死了作死了作死了手酸吗手酸吗手酸吗扫地了扫地了扫地了用料手网or铁丝网生豆每次50~100g烤箱烘焙咖啡生豆(作死)的做法烤箱热风模式,预热210~230之间,中层架烤网放入铺平生豆的手网,手...
  • 花见烘焙Hanami——肉桂卷食谱大全及做法,烹饪好吃的花见烘焙Hanami——肉桂卷方法
    发表于:01-28
    柔软如蛋糕般的口感,香气袭人的肉桂香,烘烤的时候,整个屋子都会被这样暖意融融的香味弥漫,肉桂的芬芳也会长久在手上停留。一切,都能让人充分感受“手作”的温暖与幸福。这次整理出这样一个...
  • 糖桂花 新鲜桂花制作版食谱大全及做法,烹饪好吃的糖桂花 新鲜桂花制作版方法
    发表于:09-23
    糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖做成的,其实就糖桂花冲水这样就很好吃,注意一定不要忘记吃桂花,抹面包也是特别赞的,还有汤圆弄一点去,其实我喜欢汤圆沾着糖桂花也是超好吃干的桂花也可以制作,但...
  • 烤箱怎么选 | 烘焙必备工具烤箱篇食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱怎么选 | 烘焙必备工具烤箱篇方法
    发表于:03-26
    烘焙的入门,要从选购一台合适的烤箱开始,今天就给大家介绍一下烤箱选购的一些技巧,大家选购烤箱可以从家里厨房环境、烤箱用途、价格预算等来选择一款适合自己的烤箱。用料优焙也有代理柏...