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发表于:07-12
油炒虾用料虾姜葱老式菜的做法热油爆炒...
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发表于:11-10
老菜脯就是老蘿蔔干,又稱黑蘿蔔干。閩南人家常備腸胃消積以及降火食材。腌製了20年以上的蘿蔔干,發烏黑亮,有點出油,具有藥效,能夠解毒,降火,消脹氣,可以緩解腸胃不適,同時也是糖尿病患者的食療...
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发表于:10-05
从来在家不用做饭的两个孩子开始过二人世界,吃饭是最痛苦的事,幸好四四以前不做饭,但也非常喜欢看老妈做饭,简单的菜炒肉基本无难度,滚个瓜汤放点鸡精还是能喝的,嘻嘻…但肉不够阿,没有肉真是...
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发表于:08-08
用料低筋面粉克细砂糖克鸡蛋个老式蛋糕的做法鸡蛋4个,白糖55g,面粉100g,温水做浴全蛋加白糖少许醋打只画8不消失,加面粉,然后烤箱下部140度上部145度考15分钟...
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发表于:11-18
越是长大越爱做老式的家常饭,可能怕哪天真的吃不到。所以就邀请了老家的姑姑到家里来教我做正宗的皮渣用料红薯粉条500g老式皮渣的做法配料红薯粉条5009红薯粉4009葱花包子料可换成十三...
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发表于:10-08
个人比较怀旧哈,感兴趣的厨友们可以试试我这个方子,不好吃你可以打我😁要点1:油的选择,尽量不要用花生油,不然做出来的口酥太太太油腻~要点2:花生一定要炒熟或者烤熟,然后去皮,去皮后的花生为...
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发表于:12-01
简单的食材有治愈的味道用料酸菜适量花椒面适量土豆2个粉条适量油豆泡2块钱葱蒜适量老式大烩菜——姥姥的拿手菜的做法锅里放油和花椒面酸菜切丝锅热后放入酸菜翻炒加入土豆块加清水煮...
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发表于:01-14
用料鸭蛋3个黑木耳黄花菜一小把盐白胡椒粉料酒老式蛋的做法黄花菜、黑木耳各一小把提前泡发,黄花菜剪去根,沥干水鸭蛋3个加白胡椒粉、料酒、少许盐打散坐锅热油,倒入蛋液,摊成厚蛋皮用铲子...
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发表于:04-07
可以抹在蛋糕两侧,在沾上椰蓉,超级棒这是幸福美食频道博主做的的老奶油面包,我喜欢里面的奶油。之前有做过其他的,黄油有点多,我怕腻用料黄油50克细砂糖15克淡奶油150克老式奶油的做法软化...
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发表于:04-06
传统老式桃酥,一口香炸天,这个我是真的爱,一次可以吃很多块~~这里是用猪油做的老式桃酥,如果你怕pang的话,可以试试植物油版本的,但是甜品点心嘛,你懂的,从来都不会出现在真心想减肥的女孩纸的...
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发表于:08-31
看到人家甜酒酿的做法与我的不大一样,我感觉自己从长辈那里学来的方法简单好用,每年夏天也要做好几次,想介绍给大家。用料糯米750克苏州甜酒曲适量老式酒酿的做法糯米洗过倒干水,放置一个...
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发表于:01-02
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2个用料鸡腿(大)2个腌鸡肉大蒜20g生抽10g盐1g白糖2g孜然粉2g五香粉2g面糊普通面粉(中筋)50g淀粉20g清水80g鸡蛋1个其它食用油(油炸)适量普通面粉(中筋)30g老式...
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发表于:02-07
河北唐山的老式吃法,地震前就这么做用料白菜半颗猪肉300克葱半根姜粉1勺或姜沫若干香油若干面粉若干酱油2勺盐8-10克鸡精1-2勺五香粉1勺花生油若干干香菇若干朵粉条1小把老式白菜蒸饺(...
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发表于:04-16
在外边工作,想吃家里妈妈做的酸菜馅饺子了,自己试试看,饺子皮实在有点活不好面,所以只分享馅,面的话自己买饺子皮吧,哈哈哈!用料肥肉150克瘦肉150克酱4勺酸菜400克葱花1根姜末适量生抽3勺盐适...
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发表于:10-22
记录贴用料T65100克盐2克低糖鲜酵母1.2克水66克法式老面的做法混合成团,室温1小时,冷藏12小时。小贴士鲜酵母可用干酵母替换。...
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发表于:04-07
用料中种面粉150克鸡蛋加水100克酵母2克主面团中筋面粉100克牛奶(或水)20克大豆油30克糖40克面碱1~1.5克泡打粉2克老式光头的做法将酵母放入鸡蛋水中搅拌均匀倒入面粉中揉成光滑面团,室温...
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发表于:01-26
一家人都爱吃拉面,从未记录过,这次记录起方便他爸揉面团,呵呵呵,本来是做拉面,后来临时改刀变这疙瘩了,我们仨吃了460g团一顿…用料面粉450克菠菜100g水150克鸡蛋1个盐1克菠菜疙瘩&老式...
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发表于:11-10
方子是一个朝族阿姨给的,据说是最原始的泡菜方子,不需要熬糯米糊,不需要鱼露和虾酱,但是味道一样超级棒。辣白菜最重要的就是酱,下面的配方是一斤辣椒面的配方,可以做四颗白菜,废话不多说,详细...
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发表于:06-10
很多喜欢做面包的朋友都做过这个面包,自我第一次发布以来点击量已经超过了65万,我实在没想到它能如此受欢迎。应朋友们的要求发在这里,让大家看起来更方便^_^用料酵头柔风软欧粉200克细砂...
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发表于:09-19
小时候老家打月饼的是这种月饼皮,硬的酥的,不是广式月饼那种软皮,怀念过去那种味道,想吃,所以做给自己。(我不喜欢吃太油,也不喜欢吃太甜的,所以用的油糖都少,结果做完我还是觉得甜,但家里人觉得...
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发表于:06-08
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料米饭250g蒜末10g小米辣2个热油10g生抽10g老抽5g蚝油10g糖3g煎蛋1个肉松根据口味添加海苔碎根据口味添加熟白芝麻根据口味添加老式拌饭的做法...
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发表于:03-15
最近又做一遍新上一张最新照片用料白糖6勺盐2-3克生抽少许里脊300克米醋3-4勺姜葱丝适量淀粉一碗料酒半勺家常菜「老式锅包肉」的做法里脊切片➕料酒➕盐腌制一下米醋糖生抽调汁淀粉➕...
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发表于:04-30
用料淡奶油50克牛奶100克盐1克糖40克奶粉10克高粉200克酵母3-4克刷表面用黄油3克老式排包的做法预热好的烤箱,上火160下火170,中下层,15分钟,上色盖锡纸烤好的面包刷上融化的黄油,放凉即可...
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发表于:09-25
想吃酸菜炖脊骨了。用料酸菜半棵脊骨六块葱姜蒜适量料酒老抽酱油盐适量花椒大料水适量清水适量粉条老式炖酸菜的做法酸菜洗净,切细丝,用清水洗六遍,备用。葱切段,姜切片,准备蒜瓣,枸杞子备用...
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发表于:08-21
泰式咖喱是我最喜欢的咖喱,它的味道有丰富的层次感。椰子的甜美加上咖喱的香辣,配上米饭简直无法抗拒!传统泰式咖喱一般要自己把许多香料,辣椒,调味料,磨成泥装。这是最好最新鲜的做法,但一般...