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发表于:10-11
用料洋车前子壳粉10克椰子面粉15克水95克超筋道饺子皮(生酮,高纤,低碳,低脂)(椰子面粉,洋车前子壳粉)(无蛋无奶)的做法洋车前子壳粉10克椰子面粉15克粉搅匀再加水用刮刀huo成团这时候有些湿润,先...
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发表于:01-07
脸书上转来的,觉得很好分享给大家。还没试过………因为没有蛋卷机ㅠㅠ用料洋车前子粉35克杏仁粉35克鸡蛋2个盐少许温水300-350克生酮——饺子皮,润饼,春卷皮,通用皮的做法首先需要一个蛋卷...
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发表于:07-17
饺子馅有很多种做法。有用鸡蛋+淀粉打的。有用水+淀粉打馅的有用各种酱拌馅的我喜欢用油拌馅适合生酮吃。吃起来饺子馅也好吃。是无淀粉的调制方法我们家吃的觉得还行饺子皮也很简单杏...
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发表于:12-31
都说陕西的凉皮很正宗很好吃,不是我自夸,我觉得新疆的这个做法更好吃,不信你试试哈!用料面粉,盐,水克调味料:生抽,盐,糖,味精,白开水,醋,蒜泥,辣椒面,芝麻,香菜末黄瓜丝,豆芽,胡萝卜丝根据各人喜好添加...
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发表于:06-04
用料6~8个饺子饺子皮椰子粉27克洋车前子壳粉12克盐1/4茶匙鸡蛋1个沸水30克内陷泡菜270克(济干酱汁)猪绞肉330克韩国豆腐200克大蒜2瓣红葱头1颗绍兴酒2汤匙酱油2汤匙蘸酱大蒜1瓣青葱少...
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发表于:05-25
皮软。🔹优点:口感接近人类饺子皮。🔹缺点:面团有劲道,有点难杆开。🔹水量仅做参考,每个牌子的椰子面粉和壳粉吸水量不同。▪️本方自己大概可以做9个🥟量。用料面筋粉30克椰子面粉15克洋车...
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发表于:07-24
夏天是吃凉皮的好季节😋用料水160克面粉300克酵母2克盐2克花生青瓜丝香菜香葱蒜泥老干妈香油烫好的绿豆芽,保宁醋(我还加了点凉拌醋和生抽😅)适量超筋道凉皮的做法把盐加入面粉,加水揉至光...
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发表于:12-02
低碳水,但含麸质(谷朊粉),生酮友好饺子皮,春节生酮饺子搞起来,蒸好之后配碗酸汤,完全就是人间酸汤饺子啊啊啊!用料鸡蛋1个(50克左右)谷朊粉(面筋粉)22克黄金亚麻籽粉40克南瓜子粉20克椰子面粉20克...
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发表于:06-11
这个饺子皮就三个配料,简单,容易操作,不会破皮!附带饺子的制作过程哦(´-ω-`)用料面粉750克水390克盐2克筋道不破皮的手工饺子皮🍥的做法🍥准备750克普通面粉,我就在菜市买的🍥加2克盐,俗话...
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发表于:10-06
用料面粉2碗盐1汤勺油适量超薄筋饼饺子皮版的做法面粉加盐用温水和成柔软光滑的面团醒半小时左右!然后分成比饺子皮大一点的剂子擀成大小差不多的饺子皮,然后每一层都刷油,刷的均匀一些,5-...
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发表于:04-26
再次下厨秀一下做饺子皮技能,真的非常筋道,煮好的饺子又不粘黏,一口一个,好吃到停不下来!用料中筋粉200克盐2克清水100克筋道的饺子皮的做法面粉过筛入盆中,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状,然...
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发表于:06-02
自己做了几次饺子皮,每次都是要用上很长的时间,200克面粉,除去醒发的时间,单单擀皮都要一个多快两个小时。后来买了大理石擀面锤做手擀面,就想到这个方法,将擀好的面皮用慕斯圈一个个裁出来,...
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发表于:02-14
生酮后,看着家人吃饺子,好馋啊!好香啊!今天给家人做饺子,忽生念头,给自己也包点生酮饺子,分享一下生酮饺子皮的做法,相互学习!(饺子馅我包的是牛肉+韭菜+芹菜,根据个人口味喜好,自由发挥吧)用料鸡蛋...
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发表于:05-30
这是一款生酮饺子哦,内馅有猪肉、生菜、鸡肉,营养和口感都非常丰富。用料膳食粉50g红皮鸡蛋3g鸡腿15g肥肉26g奇酮调和油6g生菜30g盐适量生酮饺子的做法所有食材洗干净,称重;将肥肉、鸡腿肉...
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发表于:01-23
全是比较人间的皮皮,因为马上就要春节了,低碳减肥控糖的友友们肯定和我一样也馋饺子了,抱着不私藏的心态,来分享一下饺子皮吧,这个皮延展性特别好,而且很容易上手包,有兴趣的小伙伴可以试一下...
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发表于:10-13
用料面粉克盐克澄粉食用油筋道饺子皮的做法123456吃抖音原创在这...
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发表于:10-10
事件起因:生酮鱼面一盒似乎也不便宜,要20多吧,我这个穷人实在是吃不起啊(偷笑中🙏)正巧俺家老太太领回来两条大鱼,想了半天,自己动手试了试。这个配方可以直接做成鱼肉面条,也可以做成饺子皮...
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发表于:10-26
研究过好多方子制作水饺皮,都没有想象中筋道光滑。网络上有冷水,温水,半烫面,加蛋白的的各种不同做法。冷水做没错,但是如果没有经过静置形成面筋,这个饺子皮是不会光滑有筋道的。所以静置非...
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发表于:11-13
仅限蒸饺,水饺不要用这个方法,太硬了。蒸的话很筋道不会破皮,新手友好用料中筋面粉500克盐1克开水适量冷水适量蒸饺皮(筋道不会破)的做法面粉用中筋面粉,中华面点都用这种!如果没有就是一半低...
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发表于:02-16
方子可以做4-6个饺子/12个小笼包皮不要太薄,容易破最好煎,蒸的话时间一定要短(所以要包熟的馅料哦)馅料推荐看小贴士用料A.生酮版饺子皮🥟杏仁粉30克椰子粉15克洋车前子壳粉10克水80克B.低...
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发表于:12-03
🌸大厨推荐配方,很爽滑但是也很软,适合现包现吃或者立刻冷冻👇👇👇。原方中筋粉口诀一斤面粉半斤水一两生粉和蛋清五克盐五克糖半两猪油来帮忙🌸建议⚠如果换25克食用油,水量-25,即把油量...
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发表于:12-29
自己做饺子皮其实很简单,只要掌握好面和水的用量,绝对不会失败和煮破皮,筋道好吃😋饺子皮面团要硬一些才好吃哦!所以面团一定不要软了哈,我是用紫甘蓝榨汁和的面,大家随意就好。。。紫甘蓝榨...
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发表于:08-09
对!没错!这个皮就是我做生酮面条剩下来的!所以步骤是一样的!哈哈哈哈哈哈!不过也是适用的..用料猪肉虾虾馅儿参考我的菜谱白菜肉卷里面的详细介绍。杏仁粉60克亚麻籽粉10克椰子粉10克洋车前...
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发表于:03-24
小时候看家里人和面做饺子皮,一个劲的揉啊揉,说越揉越好吃。刚开始自己做饺子也是,吭哧吭哧地卖力气揉,甚至以前还用面包机揉,做次饺子可费了劲了。后来做欧包,学了不少关于面粉的知识,才知道...
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发表于:10-13
用料猪肉500克韭菜300克鸡蛋半个生抽1勺老抽1勺姜2片葱1根海米适量初五剁小人之猪肉韭菜饺子➕筋道饺子皮配方的做法饺子皮:500克面粉里加3克盐,20克生粉,一个蛋清,和适量水约250克。揉成...