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发表于:04-08
要卤之前要开水飞一下水去血水,呆卤水开了之后放入,滚之后将火调慢火。用料鸭脚,鸭翅膀,鸭脖子,鸡脚花生油4两卤料30种酱油耗油老抽海鲜酱盐麦芽糖姜干辣椒大蒜卤水拼盘大全的做法鸭翅膀40...
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发表于:08-21
图片作品:花团锦簇用料火龙果1个西瓜1块葡萄或圣李果8个或者以上雕花刀或水果刀刀)1把水果大拼盘与小拼盘的做法我只想发水果如何做大拼盘我只想发水果如何做大拼盘我只想发水果如何做小...
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发表于:01-04
宅家的日子里,好好吃饭,生活更加温暖。用料生抽2勺老抽5勺干辣椒8个卤料1包土地1个干豆皮若干木耳若干朵鸡爪,鸡翅,鸭爪若干克鸭胗4个想吃什么加什么卤菜拼盘的做法烧开水,下卤料,老抽,生抽,干...
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发表于:04-02
不加水也能做出好吃的卤味哦~!用料鸡爪5只鸡翅5只翅根5只猪蹄1只生姜3片料酒(焯水用)30克藕5片豆腐干5片花椒5克桂皮5克干辣椒5个八角4颗香叶10片冰糖30克料酒30克生抽50克老抽20克蚝油30...
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发表于:09-14
周末一早趁着台风还未来临,赶紧去备点粮食。这种天气最适合我这种懒人就是喜欢一锅熟😁用料卤料包1个姜1块蒜4瓣辣椒3个大葱3截酱油3大勺老抽1勺花椒6粒糖1勺卤拼盘的做法当然是先把所...
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发表于:03-24
用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺八角个桂皮块料酒勺香叶片牛肉克盐克姜片片花椒粒葱结个猪耳朵猪头肉和口条,猪肚猪鼻子个干辣椒个卤肉拼盘的做法调料区《大蒜沫和面辣椒泼热油接着放味...
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发表于:06-04
用料鸡爪鸡蛋火腿鱼丸鱼豆腐豆腐皮卤味大拼盘的做法所需调料如图,葱姜蒜,花椒八角麻椒,香叶,桂皮,小茴香,干辣椒,肉蔻,砂仁,草果,白芷锅里倒油炒个糖色,下入鸡爪上色,放入以上调料炒香,➕红烧酱油➕...
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发表于:03-08
“一锅卤水可以卤天下”一点都不夸张哦^^用料干辣椒1个桂皮1块香叶3片八角3~5个陈皮1片冰糖适量酱油1碗老抽0.5碗五花肉猪粉肠豆干鸡蛋姜卤水拼盘(简单版)的做法下锅热油加入冰糖炒至...
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发表于:05-27
简简单单二张截图参考用料鸭掌12根鸭胗4个鸭舌12只毛豆250克/一份毛豆500克/二份———————————@—————糟卤适量白醋适量泡椒少许大蒜切片姜切片盐味精糖适量八角花椒桂皮...
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发表于:03-28
用料卤料1包生抽6勺老抽6勺盐200克冰糖200克莲藕2节鸭肾2只粉肠适量鸡翅膀8只鸡爪10只鸭肝2个卤水拼盘的做法准备卤料一包。准备调料。锅里放入10碗水,把卤料包和调料倒入锅里,煮10分钟...
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发表于:07-01
精心生活,发现美就在你身旁用料橙2个香蕉2根圣女果10个水果蔬菜拼盘大全的做法小可爱和芹菜,香菜都可用的随手可得的材料橙子和红萝卜,拼成了小鸡橙子拼的大象橙子拼的自行车橙子香蕉,猕猴...
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发表于:01-07
卤水拼盘,潮汕菜餐厅必点美食。浓厚的香味令人垂涎欲滴,咸香微甜令人回味无穷,有没有想过在家做出潮汕卤水?家乐潮汕卤水汁来帮你!用料家乐潮汕卤水汁1包鸡爪1把鸭胗5个去壳熟鸡蛋2个豆干3...
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发表于:02-19
用料鸭1只冰糖适量好人家卤料包1包易太太卤料包1包干辣椒1把花椒1把卤鸭拼盘的做法所有材料放入砂锅,加水淹没鸭子开大火,烧开转小火,闷一会儿用筷子戳鸭腿,看看熟没关火,鸭子在锅里焖一会...
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发表于:05-07
自己做的干净、卫生❤️用料八角3个桂皮2块冰糖10克香叶8片花椒20粒葱段6段辣椒2只卤煮拼盘的做法准备开炒入味码齐食材✌️出锅了...
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发表于:05-17
时间:约30-50分钟难度:有点挑战🖖份量:8人份用料牛腱子500g鸡爪400g琵琶腿3个油豆腐350g煮鸡蛋4个焯水用料料酒10g大葱1段生姜2片开卤香料大葱白1段生姜2片香菜1颗生抽50g糖30g八角(大料)3...
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发表于:10-02
用料苹果一个葡萄11个水果大拼盘的做法把苹果放入盘子中把十一个葡萄放在苹果周围。小贴士葡萄一定要靠的紧紧的...
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发表于:03-21
用料五花肉牛肉水生抽35克老抽15克冰糖25克卤肉拼盘的做法肉先洗干净,冷水下锅,加入姜片和料酒,水开后煮5分钟左右,捞出。煮的时候尽量不要盖锅盖,避免味道焖进肉里。把肉煎至两面金黄加水,...
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发表于:11-16
用料卤料包带筋牛腱子1只老豆腐一块鸡蛋老抽红酒冰糖水陈皮卤水小拼盘的做法牛肉焯水,老豆腐对切,放油锅里略煎(主要怕豆腐在煮的过程中散掉),鸡蛋煮好剥壳。把牛肉、老豆腐、鸡蛋放高压锅...
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发表于:03-07
每次想哄大小朋友开心时我都会做一份可爱的水果拼盘🍉固定的几样水果可以变化出多种形式~今天分享给大家用料形状麦片(我用星星麦片)10克橙子(最多拼法的水果,新手入门最佳)1个苹果(螃蟹🦀️水...
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发表于:01-13
用料牛腱500克姜5片生抽适量老抽适量葱2根料酒2勺白糖适量盐适量陈皮2片八角2个冰糖30克花椒适量香叶适量桂皮适量干辣椒适量鹌鹑蛋适量鸡尖适量鸡爪适量掌亦适量卤物大拼盘的做法卤料...
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发表于:12-19
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份我们在视频中使用的是松下AE101IH电饭煲,5段IH加热,可变压力技术,进口铜釜内胆。让米粒舞动起来,甘甜香醇,口感全面提升。购买链接👇用料鲜虾250g毛豆...
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发表于:07-21
炎炎夏日,卤菜真的很受欢迎:无须复杂的烹饪手艺,无论是肉菜还是素菜,经过卤水的浸染,味道发生本质的变化,多了一份浓郁和咸香。湖北人的卤菜自然要比普通的多一份辣味,才符合湖北人的重口味饮...
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发表于:07-03
用料牛腱500克牛骨400克鸡翅10个鸡胗250克鸡蛋6个猪肝400克葱姜适量卤料见步骤1生抽1炒勺老抽1/3炒勺冰糖20克盐适量蚝油适量卤味拼盘的做法葱姜、八角1个、香叶2片,干辣椒2个,草果1个,陈...
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发表于:03-10
幼儿园的时候,挑食症严重,因为这不吃那不吃,被老师罚不许跟大家一起上嬉水课,却最喜欢幼稚园厨房出品——卤水蛋。茶色的光滑蛋白,破开后卤料和蛋黄的香气共舞,气息迷人。这种味觉的记忆让我...
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发表于:05-13
广式卤菜,卤味浓厚,香气四溢。用料牛健子、鹅珍适量牛肚、豆腐适量(65)卤水四喜拼盘的做法姜葱、八角、香叶、干辣椒、罗汉果、草果、小茴香、白芷、沙姜、香茅草,主料煮一下,豆腐大块炸一下...