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发表于:03-30
方子能做六个,金盘只能放4个。如果你们只做4个,记得减量。用料包体高粉240克低粉80克细砂糖64克盐3克酵母3.5克鸡蛋48克牛奶164克黄油39克椰蓉馅黄油60克糖粉30克蛋液20克椰蓉80克心型椰...
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发表于:12-14
金黄透亮的模样,爱心的造型,看上去就很讨喜,绵软中带着特别的颗粒感,香香甜甜的,我连吃一周都没腻~别看到这个层层叠叠的造型就以为很难,这可比开酥容易多了,只要面团够柔软,一擀一切,完美的小...
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发表于:03-04
淡淡的椰香,柔软的面包。用料面团:汤种60克高筋面粉250克糖30克盐3克奶粉20克酵母3克鸡蛋1个牛奶60克无盐黄油25克馅料:椰蓉80克黄油40克糖40克全蛋液40克汤种椰蓉心型面包的做法1、制作...
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发表于:05-17
特点:爱心造型!口感松软!椰香浓郁!用料中种面团:金像高筋面粉140克牛奶50克全蛋液50克白砂糖10克酵母2克主面团:金像高筋面粉50克低筋面粉40克白砂糖40克盐2克奶粉7克牛奶35克酵母1克黄油30...
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发表于:03-09
这原本是别人的配方…本人尝试过后根据自己口味、面粉稍微进行修改,以备自己所用,一次就可成功,这份配方我分别做了10条椰蓉面包棒与4个心形椰蓉面包,你们可以参考。用料面包部分材料:高筋...
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发表于:05-21
君之面包简化版本。好好吃😋用料椰蓉90克鸡蛋1+1只细砂糖40+40克玉米油45+90克高筋面粉660克酵母8克牛奶330克奶粉24克盐7克高成功率|椰蓉花型面包的做法面粉、酵母、牛奶、糖40克、盐...
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发表于:06-29
简单易做,失败率低,大人小孩都爱吃。-面包面团:配料A:高筋面粉140克,水80克,干酵母5克,细砂糖25克,盐1克,奶粉6克,全蛋15克配料B:黄油15克-椰蓉馅:椰蓉30克,黄油15克,鸡蛋15克,细砂糖15克用料高筋面粉...
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发表于:06-02
椰蓉面包一直是我很喜欢的,加了汤种更是松软香甜~~~用料汤种高粉15克水75克主面团高粉180克低粉20克汤种全部约85克抹茶粉8克盐2克糖15克牛奶85克酵母2.5克黄油15克椰蓉馅黄油18克椰蓉3...
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发表于:12-24
每当闻到带有浓浓椰香的椰蓉包,就会被那香甜的气味所吸引。孩子们爱吃椰蓉包,然后就动手做起来,跟大家分享~用料面包食材高筋面粉300克细砂糖50克鸡蛋25克酵母4克牛奶170克黄油25克盐2克...
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发表于:01-11
用料1高粉200克牛奶110克糖20克盐2克酵母4克鸡蛋30克用料2(馅料)黄油50克椰蓉100克细砂糖50克全蛋50克牛奶50克椰蓉心面包的做法揉好的面团进行基础发酵,发酵好的面团分割滚圆,松弛15分...
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发表于:12-30
温水液种法:可以让面团不易老化,放2-3天不会变硬这个配方做出来的面团可以做各种面包样式喜欢椰蓉奶香的这款面包可以尝试一下,味道又香又甜配方的面团是80克一个可以做8个,也可以做小一...
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发表于:08-18
嗯。准备给这个起个名字叫丑丑椰蓉包,没有筋度,真的整形到崩溃~你们可以直接把馅儿包在里面~但是我还是觉得馅儿这样爆裂开来看着就很好吃,吃起来也有一种全都是馅儿的感觉!还是那句话!发挥...
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发表于:08-17
昨晚跟风做了这款叶子椰蓉面包,原因有二,一是叶子造型独特,想挑战一下,二是椰蓉馅在我家很受欢迎。面包成品软而香甜,口感不错哦!大家一起跟着做吧。用料高筋粉320克低筋粉80克酵母4克盐4克...
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发表于:02-21
椰蓉面包百吃不厌😋,孩子也超喜欢。方子为记录,方便自己下次做,顺手分享出来。我做的椰蓉比较多,不建议减量😂,保证你一次上瘾!我都是用普通做馒头的面粉做的,没有用高筋粉,高筋粉会更劲道一些...
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发表于:12-22
用料高筋面粉390克鸡蛋45克纯牛奶210克冰糖粉45克椰子油30克奶粉20克盐2克酵母4克椰蓉材料椰蓉110克冰糖粉70克鸡蛋50克椰子油35克最后刷表面用的蛋液鸡蛋液35克椰蓉爱心包的做法除椰...
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发表于:06-05
用料面团:高筋面粉260克鸡蛋➕牛奶180克(鸡蛋一个➕牛奶)酵母3克糖20克盐1.5克黄油20克椰蓉馅:黄油(融化成液体)30克糖10克鸡蛋液30克椰蓉60克椰蓉造型面包(万能椰蓉馅)的做法面团的用料中,除了...
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发表于:03-21
最近勤快异常,做多了面包又开始倒腾面包,这方子是小美群里分享的,看着太诱人,备齐了材料开撸。用料水65克淡奶油80克鸡蛋30克(一个有多余下刷表面用)白糖25克高筋面粉260克酵母3克盐1克黄油3...
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发表于:06-22
喜欢椰蓉在烤箱里被烘焙时散发出的椰香。用料中种材料高筋面粉350克牛奶220克酵母6克主面团用量高筋面粉150克蛋液70克细砂糖70克牛奶80克盐6克椰蓉馅材料椰蓉150克黄油75克糖70克鸡蛋...
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发表于:07-18
❤️经典的心形椰蓉面包,椰子油版,椰味更香浓!用料【面团】高筋面粉210克全蛋液40克牛奶85克细砂糖30克盐2克酵母2.5克椰子油25克【椰蓉馅】椰蓉60克全蛋液30克牛奶30克椰子油30克细砂糖10...
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发表于:05-25
爱的味道❤️椰蓉清香爽口,做面包馅很好吃。我做面包喜欢用中种法,头天晚上发酵第二天做,简单方便,做出来的面包口感柔软,我用这个配方做过好多次各种面包,包括吐司,面团干湿得当,不粘手,容易出膜...
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发表于:08-07
非常好吃,简单易操作的椰蓉面包,方子是从网上看到的,经过两次尝试以后,根据自家情况稍作调整,给自己一个备份,也可供厨友们参考,用料面团材料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋液2/3个细砂糖25克...
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发表于:07-13
第一次做椰蓉包哦,超级香一定要试试!用料面团需要材料黄油后放哦25克青汁(或者牛奶,或者火龙果汁)130克鸡蛋液35克盐1克糖粉30克全脂奶粉20克吐司粉240克干酵母3克内馅黄油融化15克椰蓉30克...
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发表于:10-11
不太甜嘴里却是满满的椰蓉香味。用料高粉250克,细砂糖30克,盐3克,酵母4克,鸡蛋50克,水45克,纯牛奶50克,黄油35克椰蓉馅:黄油25克,糖粉25克,全蛋25克,牛奶25克,椰蓉50克椰蓉心形包的做法面团发酵好...
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发表于:05-28
这款心型椰蓉面包整形相对容易,造型可爱,里面裹着自制椰蓉馅,因为是自己调的馅料,热量和甜度都是自己能控制的,送给和我一样热爱面包,热爱厨房的朋友们。用料面团部分高筋粉200g酵母2克鸡蛋1...
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发表于:06-28
神兽在家之菜谱推荐之十四—椰蓉心型面包。小美,亲子互动的神器。这款微甜不腻,椰香而松软,希望你喜欢😘。用料面团食材高筋面粉200克低筋面粉60克鸡蛋一个加牛奶170克干酵母3克细砂糖30...